食療修復疾病.健康宣教6南瓜古代-----《本草綱目》:“南瓜性溫,味甘;補中益氣、解毒殺蟲、降糖止瀉”現代-----含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效南瓜糖尿病南瓜糖尿病人食用南瓜時,就一定要減少其他主食的分量黃疸病、腳氣病、氣滯濕阻等患者忌食南瓜南瓜糖尿病蜂蜜古代-----《本草綱目》:“蜂蜜能清熱也,補中也,解毒也,止痛也。”常飲蜂蜜能使女性膚如凝脂現代-----蜂蜜味甘,有緩急癥、止痛的作用。蜂蜜性平,有補益脾胃之氣的功效,能幫助潰瘍愈合,減少潰瘍復發;還有促進食物消化和同化的作用,從而減輕胃腸負擔蜂蜜胃、十二指腸潰瘍蜂蜜口腔潰瘍也可以服用蜂蜜,用勺子舀一點純凈蜂蜜,直接涂抹在患處,幾分鐘后用白開水漱口咽下,一天2～3次蜂蜜胃、十二指腸潰瘍枇杷古代----《本草綱目》:“止渴下氣,利肺氣,止吐逆,主上焦熱,潤五臟”,“枇杷葉,治肺胃之病,大都取其下氣之功耳,氣下則火降,而逆者不逆,嘔者不嘔,渴者不渴,咳者不咳矣”枇杷生津、潤肺、止咳貼心小藥膳馬鈴薯蜂蜜膏準備材料:鮮馬鈴薯1000g,蜂蜜適量做法:將鮮馬鈴薯洗凈,搗碎后用潔凈紗布包好擠汁;放入鍋中先以煮沸,再以小火煎熬;當濃縮至粘稠狀時,加入一倍量的蜂蜜一同攪拌,再煎成膏狀,冷卻后可服用。空腹時服用,每日2次,每次1湯匙,20天為1個療程貼心小藥膳枇杷凍準備材料:枇杷500g,瓊脂10g,白糖150g做法:1、將瓊脂用水泡軟,將枇杷洗凈,去皮,一剖為二,去核2、鍋置火上,放入適量清水、糖和瓊脂,熬成汁;將枇杷放入碗中,倒入瓊脂汁,晾涼,放入冰箱內冷凍即成

秋梨枇杷膏準備材料:雪梨6個,枇杷葉5片,蜜糖5湯匙,南杏10粒,蜜棗2顆,砂紙1張做法:1、先將5個雪梨切去1/5做蓋,再把梨肉和梨心挖去

2、把枇杷葉、南杏和蜜棗洗凈,放進梨肉

3、余下的1個梨削皮、去心、切小塊,將所有梨肉和蜜糖拌勻,分放入每個雪梨內,蓋上雪梨蓋,放在燉盅里,封上砂紙,以小火燉2小時,即成貼心小藥膳香菇《本草綱目》中記載香菇“益氣、不饑、治風破血”,食用香菇可以防治腦溢血、動脈硬化、心臟病、肥胖癥、糖尿病等干香菇一般比新鮮香菇療效更好,所以食療時應選用干香菇

香菇小兒佝僂

刀豆炒香菇準備材料:鮮刀豆250g,水發香菇50g做法:1、將刀豆洗凈,切斷;用溫水浸泡香菇,切成絲

2、將處理好的刀豆和香菇倒入燒熱的油鍋內,翻炒至熟,加少量清水、鹽、味精即可貼心小藥膳香菇粥準備材料:干香菇、紅棗、冰糖各40g,雞蛋2個做法:1、將香菇發好后,切丁;紅棗洗凈,去核備用

2、碗中倒入適量清水,加入準備好的香菇、紅棗、冰糖,然后加入雞蛋,攪拌均勻后煮熟即可貼心小藥膳柿子痔瘡柿子內、外痔患者,經常食用柿子,可以減輕痔瘡疼痛、出血等癥柿子不可空腹食用,不可與螃蟹同食茼蒿性溫,味甘、澀,入肝、腎經,能夠平補肝腎,寬中理氣。主治痰多咳嗽、心悸、失眠多夢、心煩不安、腹瀉、脘脹、夜尿頻繁、腹痛寒疝等病癥茼蒿肺病茼蒿有促進消化、潤肺化痰、降血壓的作用茼蒿辛香滑利,胃虛泄瀉者不宜多食茼蒿肺病茼蒿炒豬心準備材料:茼蒿350g,豬心350g,蔥花、鹽、糖、料酒各適量做法:1、茼蒿去梗洗凈切段,豬心洗凈切片備用2、鍋中放油燒熱,放蔥花煸香,