關于官能團的性質與反應第一頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一學習目標1、認識常見的官能團，會書寫常見的官能團。2、了解官能團與有機物性質的關系。3、認識有機物的結構和性質的關系。4、了解有機化學高考熱點和常考點。第二頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一官能團的性質與反應1、例題引入2、考點歸納3、有機物的官能團，由官能團推斷有機物的性質4、根據反應物的化學性質推斷官能團

5、化學反應類型和官能團的關系6、練習鞏固（高考如何考）第三頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一例．(08年北京)菠蘿酯是一種具有菠蘿香氣的食用香料，是化合物甲與苯氧乙酸（）發生酯化反應的產物。

⑴甲一定含有的官能團的名稱是

_⑵5.8g甲完全燃燒可產生0.3molCO2和0.3molH2O，甲蒸氣對氫氣的相對密度是29，甲分子中不含甲基，且為鏈狀結構，其結構簡式是：

。⑶苯氧乙酸有多種酯類的同分異構體，其中能與FeCl3溶液發生顯色反應，且有2種一硝基取代物的同分異構體是（寫出任意2種的結構簡式）

、

。第四頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一⑷已知：R-CH2-COOH

R-ONaR-O-R′(R-、R′-代表烴基)菠蘿酯的合成路線如下：

①試劑X不可選用的是（選填字母）

。a．CH3COONa溶液b．NaOH溶液c．NaHCO3溶液d．Na第五頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一②丙的結構簡式是

，反應II的反應類型是

。③反應IV的化學方程式是

。考點歸納：有機化合物的結構、同系物和同分異構體、有機反應類型、典型有機物的特性及有機化合物知識的綜合考查

高考熱點：甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、石油、葡萄糖、油脂、蛋白質的性質。

2012年高考預測：主要考查乙烯、苯、乙醇、乙酸的主要性質與應用，難度不大。第六頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一1、有機物的官能團有機物有哪些官能團呢？官能團與有機物性質的關系？1）由官能團推斷有機物的性質第七頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一第八頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一2）根據反應物的化學性質推斷官能團

化學性質官能團與Na或K反應放出H2與NaOH溶液反應與

Na2CO3

溶液反應與NaHCO3溶液反應與H2發生加成反應（即能被還原）不易與

H2

發生加成反應能與H2O、HX、X2

發生加成反應能發生銀鏡反應或能與新制Cu(OH)2反應生成磚紅色沉淀使酸性KMnO4溶液褪色或使溴水因反應而褪色醇羥基、酚羥基、羧基酚羥基、羧基、酯基、C-X鍵酚羥基（不產生CO2）、羧基（產生CO2）羧基碳碳雙鍵、碳碳叁鍵、醛基、酮羰基、苯環羧基、酯基碳碳雙鍵、碳碳叁鍵醛基碳碳雙鍵、碳碳叁鍵、醛基第九頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一能被氧化（發生還原反應）發生水解反應發生加聚反應與新制Cu(OH)2

懸濁液混合產生絳藍色生成物能使指示劑變色使溴水褪色且有白色沉淀遇FeCI3溶液顯紫色使酸性KMnO4溶液褪色但不能使溴水褪色使I2變藍使濃硝酸變黃醛基、醇羥基、酚羥基、碳碳雙鍵碳碳叁鍵酯基、C-X鍵、酰胺鍵碳碳雙鍵多羥基羧基酚羥基酚羥基苯的同系物淀粉蛋白質第十頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一2、化學反應類型的判斷反應類型物質類別或官能團取代反應加成反應加聚反應縮聚反應消去反應水解反應氧化反應還原反應酯化反應皂化反應烷烴、芳香烴、鹵代烴、醇、羧酸、酯、苯酚C=C、C≡C、—CHOC=C、C≡C—COOH和—OH、—COOH和—NH2、酚和醛鹵代烴、醇鹵代烴、酯、二糖、多糖、蛋白質醇、醛、C=C、C≡C、苯酚、苯的同系物C=C、C≡C、—CHO、羰基、苯環的加氫—COOH或—OH油脂在堿性條件下的水解第十一頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一練習鞏固（高考如何考）1．（08年海南化學·11）下列有機反應中，不屬于取代反應的是第十二頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一2．（08年海南化學·19）分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應放出氫氣的有機化合物有A．3種B．4種

C．5種

D．6種3．（08年江蘇化學·11）香蘭素是重要的香料之一，它可由丁香酚經多步反應合成。有關上述兩種化合物的說法正確的是A．常溫下，1mol丁香酚只能與1molBr2反應B．丁香酚不能FeCl3溶液發生顯色反應C．1mol香蘭素最多能與3mol氫氣發生加成反應D．香蘭素分子中至少有12個原子共平面第十三頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一4．（09年安徽理綜·8）北京奧運會期間對大量盆栽鮮花施用了S-誘抗素制劑，以保證鮮花盛開，S-誘抗素的分子結構如圖，下列關于該分子說法正確的是A．含有碳碳雙鍵、羥基、羰基、羧基B．含有苯環、羥基、羰基、羧基C．含有羥基、羰基、羧基、酯基D．含有碳碳雙鍵、苯環、羥基、羰基第十四頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一5．肉桂酸甲酯（）常用于調制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精。有關肉桂酸甲酯的敘述中，正確的是A．能與溴的四氯化碳溶液發生加成反應B．無法使酸性高錳酸鉀溶液褪色C．在堿性條件下不能發生水解反應D．不可能發生加聚反應6．已知某有機物的結構簡式為：（1）該有機物中所含官能團的名稱是________________________（2）該有機物發生加成聚合反應后，所得產物的結構簡式為______________（3）寫出該有機物發生消去反應的化學方程式（注明反應條件）：_____________________________________________第十五頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一7．（08年海南化學·20）1mo1X能與足量碳酸氫鈉溶液反應放出44.8LCO2（標準狀況），則X的分子式是A．C5H10O4 B．C4H8O4

C．C3H6O4 D．C2H2O48．（09年寧夏理綜·9）下列化合物中既能使溴的四氯化碳溶液褪色，又能在光照下與溴發生取代反應的是A．甲苯 B．乙醇 C．丙烯 D．乙烯第十六頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一9．（07年山東理綜·33）（8分）【化學—有機化學基礎】乙基香草醛是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁。（1）寫出乙基香草醛分子中兩種含氧官能團的名稱

。（2）乙基香草醛的同分異構體A是一種有機酸，A可發生以下變化：

第十七頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一提示：①RCH2OHRCHO②與苯環直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基（a）由A→C的反應屬于

（填反應類型）（b）寫出A的結構簡式

。第十八頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一已知：①A的相對分子質量小于110，其中碳的質量分數約為0.9；②同一碳原子上連兩個羥基時結構不穩定，易脫水生成醛或酮：③C可發生銀鏡反應。第十九頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一請根據以上信息回答下列問題：（1）A的分子式為

；（2）由A生成B的化學方程式為

，反應類型是

；（3）由B生成C的化學方程式為

，該反應過程中生成的不穩定中間體的結構簡式應是

；（4）D的結構簡式為

，D的同分異構體中含有苯環且水解產物之一為乙酸的有

（寫結構簡式）。第二十頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期一11（2010全國卷1）（15分）有機化合物A~H的轉換關系如下所示：請回答下列問題：請回答下列問題：（1）鏈烴A有南鏈且只有一個官能團，其相對分子質量在65~75之間，1mol