第頁酒店月工作總結酒店月工作總結1

二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節日的到來,也顯得有一些勞碌,二月份有春節、情人節、兩個重大節日，客房部也實行了相應的惠客措施;現將20--年二月份個人工作總結報告如下：

1.節日期間對老客戶的回訪，贈送水果、干果等慰問活動。

2.做好個人工作安排，做好員工節日的休息支配，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節的接待工作，保證用餐房間的衛生狀況。

3.節能降耗。客房部在20--年12月份低值易耗品出現上升狀況，所以客房部在20--年1月份實行相應的措施，全體員工簽署保證書，保證不拿、不奢侈酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，為酒店節約現節約，實行的相應措施也得到了肯定的成效，20--年1月份，相對于20--年的12月份，依據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。

4.人力資源的調整。調整了2文員，由于2名文員提出辭職，春節過后離職，為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作，新年過后立刻進入3月份，還有一個月的時間進入旺季，在培訓新的員工上存在新一系列的問題，所以我們剛好補招了2名文員，在淡季時對員工進行培訓，以便于以后的工作。辭退一名員工，此員工不適合酒店工作，經過一段時間的培訓后，員工有所提高，但時間一常，會把子自己的工作心情帶給客人，造成客人的不滿，為不影響20--年客房部的整體工作，賜予辭退。

5.設施設備的維護保養。本月將20--年的工程遺留問題，工程部做了一個修復，除木制面未修外，大的工程問題做了一項修理，未完成的工作木制面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決，6015外面衛生間管道井未上鎖，3018。3019擋風墻冬季特冷，在20--年應考慮做保溫墻。

酒店月工作總結2

在xx酒店的每一天，每經驗的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝xx能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝xxx無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的協作和生活上的照看，就詳細工作如下總結：

一、工作方面

在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種安排、人員定位等自然情景，綜合部行使辦公室職能，一個聯系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小團體中的一員，每一天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業必備的、并且是重要平安保障部門，作為服務行業質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛生情景，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個提高，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內宣揚的窗口，經過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增加了我的語言表達本領，評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫忙下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自我的語言排列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然驚慌可是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學問，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好剛好的將信息反饋，以便更好的服務，xx月x號在評估工作即將結束的時候正好xx高校生供需見面會在xx召開，這對于我們畢業生來說是最重要可是了，好久之前便做好了打算，可是樓層服務員的確忙可是來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參與聘請會，我講這個并不是說我自我都多么的宏大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的團體而感動，奉獻是無私的所以暖和、活力是火熱的所以發亮，這就是企業的財寶、壯大的資本！

二、學習心得

作為事業單位下屬的經營類場所——xx飯店有其獨特的優越性，從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者，員工整體素養也在高校這個特定的氛圍內得到了熏染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益探討，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業，更是一個具有生命力和創建力的企業，再這的每一天，我都能看到了期望。

可是事物的發展是具有兩面性的，作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下必需會展露出柔弱的一面，也必需會有沖突問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業最大的發展動力，關鍵是要駕馭競爭的技巧避開競爭，增加創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結，可是將來的一年又是以今日作為一個起點，新目標、新挑戰，就應當有新的起色，在新的一年中接著努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結，最終祝福我們酒店在清澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝福各位經理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝福各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌！

酒店月工作總結3

歲末年初，又到收獲盤點之時。在過去的一年里，銷售部在酒店總經理班子的正確領導及其它部門的親密協作下，基本完成了xx年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期漸漸步入成熟。今年年初依據酒店營銷的須要，在原有的人員編制上，新增了一位銷售主任，負責指導各銷售人員開展銷售工作，并予以檢查及跟蹤，確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下，銷售業績相比去年也有了顯著上升。業績的取得，與這一年里實質性的扎實工作是分不開的。

在這一年里我們的詳細工作

一、對外銷售與接待

1、旅行社和大型團隊的銷售

xx素有“鄂中綠寶石”之美譽，地處大洪山南麓，江漢平原北端。是大洪山國家級風景名勝區的核心景區之一。優越的地理環境和迷人秀麗的自然風光，吸引著全國各地不同的游客。我們與xx各旅行社、綠林鴛鴦溪景區和湯池溫泉建立了長期友好的合作關系，以保證酒店的團體客源。在此其間，共接待大型團隊家，例如：，為酒店創收元。每一個團隊的到來，我們都有銷售經理全程跟蹤，并協調酒店各部門，以保證為旅行社客源供應優質的服務，提升客戶滿足度。如今有許多旅行社已經成為了我們的忠實客戶，如：。優質、人性化的服務，也讓他們介紹了的新團隊起先入住我們酒店，無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。

xx除被譽為橋米之鄉以外，還是全省的網球之鄉。去年11月份的全省網球公開賽在xx圓滿實行，去年在酒店連續入住四天，入住房間間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網球賽仍在xx實行，前后三次競賽，為期天，入住房間數間，共為酒店創收萬元。

2、商務型客戶、政府機關、企事業單位的銷售

xx除了是一座旅游城市之外，也是輕工機械之城，國寶橋米之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，xx的經濟也在飛速發展。南來北往的客商、政府機關、各企事業單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象，實行不同的銷售模式，運用敏捷多變的銷售方式，吸引著酒店的新、老客戶。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費供應快速便利的服務，共辦理vip卡張，共充值元。與此同時，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現金消費協議和掛帳消費協議，截止年底共簽署現金協議份，掛帳協議份。并在此基礎上，新增了簽單卡業務，以便更便利更快捷高效率的為各簽單單位服務。同時，我們也制定了銷售員探望記錄卡，以便剛好跟進客戶，反饋客戶信息，并剛好整理歸檔，維護與客戶之間的關系，不斷發掘新客源。銷售員也起先從去年的被動銷售到今年的主動銷售，從無序工作到有序工作，從無市場調研分析到市場調研分析和同行業分析，并依據客戶的實際消費賜予適當的送房實惠，干脆贏得了銷售業績的顯著回升。

酒店月工作總結4

1、對本部門所需物品進行逐一領取，并對于短暫還用不上的東西統一入本部門庫房集中管理，交由專人負責。

2、針對每個人的閱歷和特性重新定崗分崗，并制定出財產責任制度，把部門的每一個物品都責任到人，并進行日常整理。

3、跟進健身房、瑜伽室、臺球室、乒乓球室、和麻將室所需設備的安裝工作，務必保證每一項細小的環節都可以平安完備的完成。

4、對地下一層嬉戲室存在的問題和供應商聯系，協調解決方法，對存在問題的電視和飲水機和電器供應商協調跟換，都在進行中。

5、對于陽臺擺放的不合適的家具和家具供應商協調跟換，現已運走。跟進中。

6、針對地下一層潮氣嚴峻的問題，由保安部協作太開外面的窗口玻璃，現在狀況好轉一些，但見效并不志向。

7、影視廳的設備調試工作進行完畢，對于原先電影片源篩選后和供應商聯系重新跟換片源，包括暫缺的2D電影資源和操作方法，目前跟進中。

8、協作景區的相關部門對康樂部的家具和音響進行測試和驗收。

9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面狀況，并溝通還需解決的問題，現課程已基本確認完畢。

10、做出10天康樂部培訓安排，打算下一階段的培訓，已上交。

11、組織培訓關于健身房、嬉戲室、KTV的設備運用方法和維護細則。

酒店月工作總結5

回顧酒店試業的一個月時間里，各部門克服了剛剛起步、閱歷不足、欠缺默契等方方面面困難，經驗了因知名度不夠、打算不足而在廣交會吃零蛋的尷芥，經受了耐恒公司、環亞公司等團隊入住的接待考驗，各部門通力合作，漸漸由創業走向了成熟的團隊協作模式。

正式運作的前半段，由于閱歷不足、溝通不夠，部門與部門之間出現了各自為政、相互打壓的混亂局面。在董事會的正確領導下，剛好規范了各部門規章制度，分清了權責，使管理工作漸漸走向完善。

詳細工作如下：

1．要求各部門制定部門規章制度和工作流程，分清權責，并嚴格根據制度辦事，以制度管人，避開了人管人的管理不足之處。

2．成立酒店質檢小組，每周二下午全酒店范圍內大檢查，發覺問題記錄在案并要求相關部門限期整改并上報董事會。日常不定期抽查各部門工作狀態，剛好整改，長抓服務質量！

3．建立值班經理制度，負責處理夜間突發事務，15分鐘處理不了的問題必需剛好匯報總經理，建立起快速的處理機制。

4．整頓保安部，打掉小幫派導致的集體怠工現象，補充了簇新血液，嚴格根據服務規范開展保衛工作，使保安部逐步向好的方向發展。

各部門經過試業后將近一個月的磨合期，有喜也有憂，現將各部門工作狀態整理如下：

前廳部作為酒店的窗口部門，從客人到店的第一分鐘到離店的最終退房，無不起到一個橋梁的作用。對于這一批新進的員工，由于閱歷不足、管理不到位，導致常常出錯，特殊是在收銀方面，直到目前尚未走上規范化，常常出現錯帳、少錢等現象。在禮節禮儀方面，遠未達到酒店要求的熱忱有禮、殷勤、快捷、專業的服務規范，常常導致客人投訴。有鑒于此，下一階段將嚴格管理、整頓前廳部工作規范。

在銷售推廣方面，銷售部克服了交通不便的困難，對XX區周邊企業進行了全面的鋪市，在開業前期對周邊企業、翡翠綠洲等目標客源市場進行了針對性的夾報宣揚、派發傳單，對XX區主要潛在消費人群進行了短信群發，并在15號和23號勝利召開了小型的試業酒會，有效地加強了與主管上級部門和周邊企業的溝通，讓粵來悅商務酒店的知名度進一步提升。

今年的廣交會，由于政府嚴抓、競爭激烈的外因和酒店知名度不高、打算不充分的內因，導致出現了很不志向的業績，經過對銷售部的剛好調整，在廣交會后半段，勝利接待了耐恒公司8間房住3天的小團體和環亞公司56間房住4天的大型團隊入住，使酒店迎來了第一個營業高峰。

西餐廳參照上島管理模式，嚴格要求，高起點高要求，管理團隊日益成熟。圓滿完成了三大接待任務，即兩場百人自助餐酒會和環亞公司百人早餐用餐。在散點市場的開拓方面，西餐部依據地理位置和客源習慣，剛好推出了全場8折、餐后送飲料、喝飲料送早餐等營銷策略，有效地吸引了一批目標客源，通過優質的服務，牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實顧客。現在基本上保持每天4500元以上的`營業額，并不斷向更高的營收進發。

管家部是酒店最大的一個部門，同時也是管事最多最雜最累了部門。開荒前期經受住了時間緊、工作范圍大、加班加點的考驗，在全面試業運營后，管家部協作業主方驗收了各部門的工程，不厭其煩地與施工方就工程遺留問題磋商，敦促其按酒店要求整改。在對客服務方面，嚴格根據服務規范，把好質量關，做到了客房衛生零投訴！服務員對客熱忱有禮，目前員工心態穩定，并逐步走上正軌。

人力資源部作為酒店的后勤部門，從員工進店到離職的最終一刻，無不由人資部負責。在上月的工作中，人資部除負責日常的人員聘請外，還整理、完善了各部門的崗位職責，規范了各部門工作流程，制定出了酒店員工儀容儀表、員工宿舍、員工餐廳用餐規定等規章制度，張貼上墻，使酒店制度有章可尋。在人員聘請方面，人資部目前只有經理一個人，工作量巨大也最繁瑣，但也剛好補充了人員，使各部門正常運作。

酒店就像一個大家庭，大家來自五湖四海，有自己的固有工作方法方式，部門與部門之間在工作中難免會發生摩擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。作為當家人，站在酒店的立場，公允公正地處理工作中的協作問題至關重要。目前管理尚存以下問題及不足：

1．部門之間的溝通還是不到位，必需加強協調。

2．由于員工大部分是新人，有時處理問題欠圓滑。

3．業務學問技能還需再加強培訓，統一規范。

4．開源節流工作要長抓不懈，大堂、過道、樓層燈光過多，管理不到位將出現長明燈現象，要嚴格敦促前廳部作好燈光管理工作。

5．工程尚存或多或少的毛病，必需與施工方多作協調解決。

6．財務流程不清楚，特殊是前臺收銀錯帳多、漏洞大，必需盡快完善管理。

7．選購 流程尚存不足，購貨有拖沓現象，未有剛好為部門選購 到合適的貨品，影響部門開展工作，需進一步完善。

8．管理人員權限不清楚，難以規范管理。

酒店月工作總結6

在過去的一個月里，銷售部在總經理的正確領導及其它部門的親密協作下，基本完成了酒店一個月的工作任務。部門的工作也漸漸步入成熟。在這一個月里我們詳細工作內容如下：

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經過了這一個月的磨合與發展，已經逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創建經濟效益。

依據年初的工作安排仔細的落實每一項，一個月銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務客人的銷售力度，探望重要公司簽署商務協議，同時依據季節的不同制定不同的銷售方案，有針對xxx的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社仔細的回訪與溝通，xx月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們剛好的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平常在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發新客戶，截止年底共簽署協議xx份。

xx年9月份我到酒店擔當銷售部經理，xx年xx份酒店正式掛牌三星，這對銷售部供應對外宣揚籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。

隨著網絡的高速發展，網絡的宣揚不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例，利用其宣揚能夠讓更多客人通過網絡具體了解商大酒店，比如xx偉業等幾家網絡公司；

同時在這一個月里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業中醫藥高校，鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，全部部門都能夠仔細的協作銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作賜予了確定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內管理

酒店擁有自己的網站，由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新，通過網絡進行宣揚擴大影響力，并剛好精確的把酒店的動態、新聞發布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網站建設方案，這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。

三、不足之處

1、對外銷售需加強，現在我們散客相對比較少；

2、對會議信息得不到剛好的了解

3、在接待工作中有時不夠細致，在一些細微環節上不太留意，考慮的問題也不夠全面。

4、有時由于溝通的不剛好信息駕馭的。不夠精確；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要仔細細致，盡量避開，能夠做到剛好的溝通，從而削減工作失誤。

四、一個月工作安排

1、銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上，加大會議及旅游團隊的銷售工作，雖然酒店地理位置不很志向，但我們存在其他優勢，因為大型會議可以享受獨處的環境旅游團隊為其供應合理的價格和優良服務才是最重要的。同時通過網絡訂房的客人不容忽視，爭取今年網絡的入住率有一個新的提高。

2、變更現有的工作方式，增加我們的商務散客的群體，提高客戶質量，加深客戶對我們酒店的了解，所以我們要加強銷售部整體銷售力氣，提高銷售水平，為保證酒店肯定的出租率和效益，客房的價格也應隨行就市，依據淡、平、旺季，與不同的客源市場的特點，制定較為敏捷的價格策略首先對哈市同檔次酒店進行市場調查，精確的駕馭旅游市場的信息和動態，以及其它酒店出租率分析競爭形勢，給酒店供應精確的參考數據，調整酒店銷售策略，提出酒店價格政策實施方案。適應市場競爭須要。同時依據旅游市場淡旺季做出相應的銷售安排，提出自己的促銷方案，，與老客戶加強聯系與溝通，同時建立新的客戶，積累會議信息

3、在旅游淡季的時候，加強餐飲的銷售力度，做好款待工作，確保服務質量。

4、對酒店的網站重新設計，要具有商大酒店特色的網頁。同時銷售部要剛好精確對網頁進行更新與維護，讓更多的客人通過網絡了解商大酒店。

最終我信任銷售部在總經理的正確的領導與各部門的通力幫助下，銷售部今年的工作能夠再上新的臺階。

酒店月工作總結7

四月來，在機關事務管理局的指導下，在接待中心李主任的詳細領導下，圍繞工作中心，切實履行服務職責，創建性地開展接待工作，得到了多數客人和同事以及各位領導的一樣好評，圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時，個人也在不同方面取得了肯定的成果，主要體現在一下幾個方面，下面作工作總結如下：

一、提高相識

酒店行業作為一項服務工作，本質就是為來賓供應優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則為工作的首要環節，也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必需高度相識工作的重要性，始終牢記“來賓至上，服務第一”和“讓客人完全滿足”的服務宗旨，始終面帶微笑，仔細謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性相識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注意每個服務環節，才能保證各項工作的有序健康開展。

二、扎實工作

*月來，本人對待工作勤懇扎實，嚴格根據關于前臺工作的各項規定和要求，仔細履行前臺服務職責，主動主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱忱，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐性解答和虛心接受，并剛好與相關單位主動協調和解決，妥當處理大大小小的客人投訴，得到了廣闊客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結互助，友善和諧，妥當處理好個人生活上的各種問題。

三、加強學習

扎實工作的同時，本人堅持對各項文化學問的學習，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深化的學習。一個人學習實力多大，就能確定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是，才能在工作主動性、創新性上有所提高，才能適應不斷改變發展的酒店行業。

當然，在總結成果的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和主動主動行還不夠強，有待下一步重點提高。

總之，在四月的歲末，我在領導和同事的關切和幫助下，取得了一些成果，但面對新狀況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰，再接再厲，接著仔細履行工作職責，不斷提高業務水平，創建性地開展工作，為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。

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工作總結寫作指導

工作總結，就是把某一時期已經做過的工作，進行一次全面系統的總檢查、總評價，進行一次詳細的總分析、總探討；也就是看看取得了哪些成果，存在哪些缺點和不足，有什么閱歷、提高。

（一）基本狀況。

1．工作總結必需有狀況的概述和敘述，有的比較簡潔，有的比較具體。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。

2．成果和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要確定成果，找出缺點。成果有哪些，有多大，表現在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現在哪些方面，是什么性質的，怎樣產生的，都應講清晰。

3．閱歷和教訓。做過一件事，總會有閱歷和教訓。為便于今后的工作，須對以往工作的閱歷和教訓進行分析、探討、概括、集中，并上升到理論的高度來相識。

4．今后的準備。依據今后的工作任務和要求，吸取前一時期工作的閱歷和教訓，明確努力方向，提出改進措施等。

（二）寫好總結須要留意的問題

1．工作總結前要充分占有材料

2．肯定要實事求是，成果不夸大，缺點不縮小，更不能弄虛作假。

3．條理要清晰。總結是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結的目的。

4．要剪裁得體，詳略相宜。

5．工作總結的詳細寫作，可先爭論，然后由專人寫出初稿，再行討工作總結會爭論、修改。最好由主要負責人執筆，或親自主持探討、起草、修改。

6．工作總結最好是要依據領導的意思來綻開，把日常工作敘述一下，好的工作方法共享一下，不好的工作方法寫出改進措施

酒店月工作總結8

四月份的工作已經過去，我們酒店同三月份相比營業額還是比較可觀的，的確還是做出了肯定的成果來，信任在以后的工作當中能夠做的更好，這一點是毋庸置疑的，對于四月份的工作，我也始終在不斷的調整，什么xx酒店的一員我也感覺特別的榮幸，從事酒店行業工作已經有五年的時間了，我始終都感覺自己各方面都是有足夠多的成長的，在xx這里我更加是倍感自信，這里的工作環境可以說是我見過最好的。

不管是酒店前臺，還是酒店客房都是特別的不錯，我身為xx酒店的一員，說句真心話，的確服務是很周到的，作為一名后勤人員我始終都在虛心的做好自己的工作，我知道只有仔細的去做好，付出足夠的時間和精力才能夠把工作做的更加到位，這也是一名xx應當要有的素養，以后我也肯定會做出更好的成果來，希望能夠得到更多的認可，后勤工作比較簡潔，但是忙的時候也是特別的勞碌，所以我感覺在這里的工作和符合我的節奏，我感覺很快樂，現在回想起來的時候也是很有動力并且接下來還會接著發揮自己各方面的成果，我知道將來還是會有更多的東西，是須要去做好的，這對我也是一個不錯的熬煉。

信任自己的工作實力，還是應當要有更多的提高，感謝四周同事的幫助，從日常的工作當中我更加是學習到了許多閱歷，所以說以后我也會做的更好，這也是對工作應當要有的看法，后勤這份工作我始終都在努力，信任以后可以做的更加勝利，酒店對我一只都比較關照，我也希望自己可以接著適應這里的節奏。

除了日常的工作，我平常還是注意對自己個人修養的提高我認為這是對我的磨礪，也是特別不錯的在四月份的工作當中，我仔細的做出了相關的調整，我感謝四周同事對我的認可，作為一名后勤工作仔細，我在這方面始終都是做的特別仔細的，我感覺很有意義，這讓我不斷的調整自己的看法，在五月份的工作當中，我還是須要去協作酒店各部門的工作，堅守自己的崗位，為酒店接下來的工作調整做好打算，將來也是有足夠多的事情等著我去完善好，信任可以讓自己做的更加仔細，對于酒店的五月份的工作我也是應當要仔細去規劃好的，希望以后能夠做的更加細心一點，為酒店的更好發展付出足夠的時間和精力。

酒店月工作總結9

四月份的工作已經結束了，的確還是存在一些不足，我們xx酒店過去一個月來的工作比價繁忙，但是相對三月份而言生意還是下降了不少，所以也始終在找出問題，綜合了許多方面的緣由，我作為某某酒店的一員，只有仔細的做好自己分內的事情，這才是首要的，我也特別清晰在這樣的環境下面應當要往什么方向努力，所以還是應當要積累足夠多的閱歷，這對我各方面的確還是有許多激勵的，對于四月份各方面的工作我也總結一番。

首先，在服務方面，我嚴格根據酒店的標準，對自己的仔細，也接待好每一位顧客，讓顧客能夠有一個好的體驗，作為酒店的服務工作人員，我們的工作質量往往就代表著我們整個酒店的服務水平，所以這也是特別重要的，在這方面我的確還是應當要做出表率，樹立一個好的形象特別的重要，在四月份的在當中我始終都在朝著好方向努力，我也感受到了自己各方面的進步，我們每一位服務工作人員都是經過嚴格的培訓，在服務方面我認為還是比較到位的，當然更多的時候還是須要做的更加有信念一點。

工作當中，從來都不遲到，早上八點上班我一般都是的七點四十就到了酒店了，因為四月份工作的比較忙，我們酒店整體的服務水平，都是提高了許多，現在我的確還是應當要仔細去端正好的看法，這一個多月的時間，我的確還是感覺自己有了特別大的提高，這對我的各方面都始終是一個不錯的熬煉，我是比價喜愛服務工作的，每次得到顧客的認可，得到領導的認可，我就感覺特別的滿意，的確在這方面我也是感覺特別的有動力的，在過去的一個月當中，我還是相識到了自己的問題，所以我應當要對自己各方面做出了許多努力，在xx酒店這里我還是感覺比較充溢的，我也意識到了自己以后須要做什么事情。

回顧這過去的一年工作當中，我還是駕馭了許多東西，我覺得自己還是做的比較仔細的，對此我也是深有體會的，現在會想起來的時候的確我覺得這是對我的磨礪，我以后肯定爭取做的更好的，這樣是對工工作應有的看法的，回想起來的時候，我的確是應當要讓自己更加仔細的端正一點，四月份的工作是勞碌的，我以后肯定會提高服務水平，積累更多的閱歷，樹立好的形象。

酒店月工作總結10

二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種的到來,也顯得有一些勞碌,二月份有春節、情人節、兩個重大節日，客房部也實行了相應的惠客措施;現將010年二月份個人報告如下：

1.節日期間對老客戶的回訪

贈送水果、干果等慰問活動。

2.做好個人工作安排

做好節日的休息支配，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節的接待工作，保證用餐房間的衛生狀況。

3.節能降耗

客房部在20xx年12月份低值易耗品出現上升狀況，所以客房部在20xx年1月份實行相應的措施，全體員工簽署保證書，保證不拿、不奢侈酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，為酒店節約現節約，實行的相應措施也得到了肯定的成效，20xx年1月份，相對于20xx年的12月份，依據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。

4.人力資源的調整

調整了2文員，由于2名文員提出辭職，春節過后離職，為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作，新年過后立刻進入3月份，還有一個月的時間進入旺季，在培訓新的員工上存在新一系列的問題，所以我們剛好補招了2名文員，在淡季時對員工進行培訓，以便于以后的工作。辭退一名員工，此員工不適合酒店工作，經過一段時間的培訓后，員工有所提高，但時間一常，會把子自己的工作心情帶給客人，造成客人的不滿，為不影響20xx年客房部的整體工作，賜予辭退。

5.設施設備的維護保養

本月將20xx年的工程遺留問題，工程部做了一個修復，除木制面未修外，大的工程問題做了一項修理，未完成的工作木制面的修補、3006、3008、3026。、3028房間氣味難聞未解決，6015外面衛生間管道井未上鎖，3018、3019擋風墻冬季特冷，在20xx年應考慮做保溫墻。

這是篇好范文參考內容，涉及到員工、工作、客房、月份、節日、問題、培訓、酒店等方面，希望對網友有用。

酒店月工作總結11

上半年分公司在集團總公司的領導和個部門監督指導下，在全體員工團結一心下，共同努力做出肯定的成果，與去年同期相比生意整體狀況有所上升。今年上半年完成利潤370萬元，半年綜合毛利55%，現做如下工作總結：

一、管理方面：以人為本。擅長發覺自生不足和結合員工實際狀況，加強員工廚德和廚藝的培訓，主動響應公司號召，裁員增效，整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實惠，從而提高員工主動性相反員工做事更仔細。更加有責任心。各部門相互幫助，隨時聽從廚師長調動，哪里須要幫助去哪里。讓每個員工當自己的企業來做事，每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比，張貼，公示。以公允，公正，公開為原則使員工付出越多，收獲越多。

二、成本方面：今年上半年，成本方面主要做到了以下兩點

（一）、原材料的限制：

1、庫存的貨盡量用完再進，先進先用，以免多放變質，過期。

2、在不影響菜品出品的口味上，削減油脂的用量，使其菜品更加清爽，削減成本。

3、原材料盡量做到物盡所用，在開發菜品的基礎上，邊角余料各部門相互互補，相互利用。

（二）、能源方面：

禁止長流水，風機定時開，在工作不忙的狀況下，集中時間加工，盡量節約能源。

與去年同期相比：氣節約兩萬元，電節約兩萬，水節約三千，營業收入多一百零一零一五十萬。

三、平安方面：嚴格執行《食品平安法，消防法》，仔細抓好食品衛生平安工作，把好食品加工的各個環節，食品添加劑的正確運用以及登記狀況，做好臺帳，禁止運用三無產品，過期食品，不運用公司規定以外的任何食品添加劑，堅持冰箱生熟分開，加蓋，加膜。標簽明示在特別環境下經相關行政部門檢查驗收得到肯定認可。堅持公司原則，組建的自查小組從廚師長，經理及部門組長親自帶頭，每天對廚房食品衛生，消防，員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的懲罰與嘉獎。并每月評比，張貼，公示與浮動掛鉤。加大員工生產，個人平安的培訓及相關的教化，正確引導;在消防方面，定期培訓并聘請專業人員講解與實際操作，讓員工做到人人消防。

四、菜品方面：菜品是企業的生命力。感謝公司對的關切及對我個人的培育，多次外出考察，使我對菜品有更多的了解，自我的提高。始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工仔細做好每道菜，做為廚師長嚴把菜品質量關，定期培訓全體員工，并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則，并每天堅持親自炒菜來帶動員工，提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房仔細聽取前廳看法及顧客返還看法。總結每日出品問題，并在每日例會中剛好改進不足，促進菜品的穩定性及可口性。嚴格執行公司退菜制度和退菜程序，最大化削減不必要的退單，讓客人快樂而來，滿足而去。

綜合上半年的工作，對下半年的工作安排如下：

一、高度同集團公司保持思想一樣，協作前廳店長共同抓好，搞好管理工作

二、努力帶領自己的團隊在菜品上狠下功夫，都說沒有恒久的特色，只有不斷的創新，爭取用老菜吸引新顧客，用新菜吸引回頭客。

加強食品衛生平安，監督管理，加強食品添加劑五專管理，強化部門責任制，進一步提高員工節約意識，爭取在下半年創出更好經濟效益。

酒店月工作總結12

今年春節來得比較晚，情人節和春節都在二月份，所以與往年同時期相比也顯得更為勞碌一些，為此，客房部也主動實行了相應的惠客措施。現將今年二月份個人工作總結報告如下：

1.節日期間對老客戶的回訪，贈送水果、干果等慰問活動。

2.做好個人工作安排，做好員工節日的休息支配，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節的接待工作，保證用餐房間的衛生狀況。

3.節能降耗。客房部在20xx年12月份低值易耗品出現上升狀況，所以客房部在20xx年1月份實行相應的措施，全體員工簽署保證書，保證不拿、不奢侈酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，為酒店節約現節約，實行的相應措施也得到了肯定的成效，20xx年1月份，相對于20xx年的12月份，依據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。

4.人力資源的調整。調整了2文員，由于2名文員提出辭職，春節過后離職，為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作，新年過后立刻進入3月份，還有一個月的時間進入旺季，在培訓新的員工上存在新一系列的問題，所以我們剛好補招了2名文員，在淡季時對員工進行培訓，以便于以后的工作。辭退一名員工，此員工不適合酒店工作，經過一段時間的培訓后，員工有所提高，但時間一常，會把子自己的工作心情帶給客人，造成客人的不滿，為不影響20xx年客房部的整體工作，賜予辭退。

5.設施設備的維護保養。本月將20xx年的工程遺留問題，工程部做了一個修復，除木制面未修外，大的工程問題做了一項修理，未完成的工作木制面的修補、3006、3008、3026、3028房間氣味難聞未解決，6015外面衛生間管道井未上鎖，3018、3019擋風墻冬季特冷，在20xx年應考慮做保溫墻。

酒店月工作總結13

一、艱苦奮斗

來到公司，新的工作模式，對我來說是生疏的，我是一個新人，對工作的認知了解是有所不足的，在工作的時候會遇到，許多困難，每一次的困難都會讓我非常難過，但是我知道這是我成長所須要面對的，任何一個老員工都是從戰勝一個有一個困難成長起來的，我們一樣要面對，困難不代表無解，許多時候只因為自己的害怕，不敢邁出去，給自己建立了一個牢籠，困在里面格外難過，時間不會等待，所以我們必需戰勝困難，不能和困難打長久戰，因為這樣只會讓自己輸的更慘，每一個勝利的人都要經驗艱苦奮斗的過程，沒有經驗苦難的洗禮是不會看到最終的彩虹，因為我們所做的一切只是為了獲得勝利最終的那一剎那的喜悅，在勝利的路途中，艱苦是主題，因為工作就是這樣，只有靜默的艱苦奮斗，用自己的汗水，用自己的努力去開拓出一條全新的道路給自己一個個更廣袤的的空間。

二、提升自己

我們新員工須要學的東西許多，因此我們想要在工作的時候取得成就就必需努力工作，努力提升自己，因為自己駕馭的學問，技術或者閱歷之類的不足以在新的工作中占到多少優勢，在我們前面的人須要我們去追逐，后面的人緊緊的跟隨在后，競爭也是激烈的，不能夠有絲毫的放松，所以提升自己是做好工作的最佳方法，只有把自己變強了，才能夠迎接各種各樣的挑戰，才能夠獲得勝利，我在工作的時候提升自己的主要方法是，通過向他人學習，我們許多人都聽過這樣一句話，三人行必有我師，所以每個人都有他們值得我們學習的地方，向他們學習，汲取他們的特長，補足自己的不足是我們當下必需要做的也是應當去做的，因為我們新員工各方面都有所欠缺，只有這樣不斷的學習才能能夠讓自己蛻變。

三、團隊合作

團隊是在酒店不行缺少的，合作也是我們工作時必需的，因為這樣可以讓工作變得更快更有效率，能夠把工作做的更好，這樣的好處正式團隊合作才能夠供應的。只有學會去協作其他人工作才能夠做好工作，才能夠順當的融入到酒店，成為酒店不行或缺的一員，每一個人的工作不同分工也不同，相互之間的工作是須要相互協調相互合作的，這也是當下工作的主流方式，因此團隊合作必需做好。

四、存在的缺陷

作為新人在工作的時候難免不會犯錯，由于閱歷不足，會時時常的犯一些小錯誤，也會因為沒有剛好調整好自己的心態，讓自己工作時手忙腳亂，適應不過來，不擅長與人溝通也是我始終存在的問題，針對這些問題我必需剛好解決才能夠讓以后的工作更順當。

經過了三個月的考驗我最終成為了酒店的一員我感到特別興奮，我不會因此傲慢，不會怠慢工作，會接著努力。

酒店月工作總結14

五月份就這樣悄無聲息地結束了，是這樣的平凡和一般，對于酒店一名一般的服務員的我來說，這樣就是最好的結果了，沒有出現任何的問題是我工作中最大的收獲了，這不是無所作為沒有上進心的表現，而是一個員工仔細工作盡職盡責服務的呈現。作為一名酒店服務員，在領導的帶領下自己跟著大家的步伐一起為五月份的業績做出了貢獻，酒店五月份在業績、食品衛生和顧客滿足度上面都比四月份增加了好幾個檔次，作為酒店的一員，我引以為榮，因為這里面也有我的一份力。

五月份里面，我覺得我主要做到了以下幾點：

1、作為酒店的員工，我做到了聽從領導的支配我都是特別主動的去完成，領導交代給我的任務我也是會主動的接受并且保證質量和時間的去完成，并不會因為是不屬于我的工作或者工作量特別的大而產生埋怨或者對工作產生不負責的消極看法。在工作時我要是出現了什么錯誤領導指責我的時候，我也能夠做到接受指責并且將領導對我說的話我也會記到心里面去，依據領導對我的指示去改正自己的問題，讓自己變得更加的優秀。

2、作為酒店的服務員，我也是保持遵守酒店對于我們的工作紀律，上下班時間從來不遲到不早退不曠工，并且我也是根據酒店對我們服務員的要求，耐性熱忱的接待好客人，為他們做好點餐上菜等工作，他們有什么問題叫我的時候，我也會第一時間前去為他們解決問題，在客人用餐結束后，我也是第一時間做好打攪工作，保證任何角落都不放過，為后面的客人供應干凈舒適的用餐環境，盡量不讓客人產生不好的印象。

3、我們酒店全部人都是一個集體的人，我們都是一個團隊，團隊的作用我是非常清晰的，所以我非常珍惜團隊之間的感情，在工作之余跟各位同事保持良好的交往，拉進大家的距離，在工作上班的時候，我也是主動幫助他們，只要是我能幫得上忙的地方，他們也是在我走困難的時候主動的幫助我，我們共同努力做好酒店的各項工作。

五月份我也進步了不少，我最大的一個進步就是跟著一個在服務員崗位上工作了許多年的老員工學會了一個技能，就是將桌子上的轉盤打轉然后就可以干脆清掃好桌子然后一次性桌布一鋪就可以干脆弄好那個，這是我在網上看到的，然后發覺那個同事也會，我就跟著她學，花了一周多的時間才學會，這樣就加快