細節管理---賣場基本功培訓為什么要做基本功的培訓教會同仁怎樣做事，應該做什么，怎樣去做，做到怎樣的程度（即標準），這樣才會成長、進步！為什么要做基本功的培訓提供學習、晉升的機會，提升個人素質及價值,改變不良的工作習慣從而提升工作效率；基本功涵蓋賣場所有工作的細節，是賣場所有細節工作的標準；堅持細節的標準是賣場運營的有利保障；拉開與競爭對手的差距、提升綜合競爭力；一、商品陳列方面1、商品陳列要遵循陳列原則先按大中小分類順序再按價格帶依序作垂直陳列同時要考慮顏色塊、外包裝、大小、規格、輕重以及關聯性等絕不允許按廠家品項集中陳列2、端架、堆位陳列要量感，排面陳列要飽滿、整齊劃一。3、商品盡量做到不要跨背陳列、要做到垂直陳列（箭頭與商品、商品與商品、箭頭與箭頭）、“寧松勿緊”。在排寬松的情況下最小陳列面建議在21CM，天空線不高于一指、或以不露背板為準；商品要對齊（壓）第一孔陳列——商品外邊緣壓齊層板第一孔外邊緣、以蓋住層板前一排孔為準；商品要“站起來”陳列、正面朝外面向顧客，同時要注意圖案、方向等要一致；變質、破損、凹罐、賣相不好、配件缺少等商品要及時挑出；4、展示區陳列是否整齊、單品垂直（一個BAY最多不超過2個品項），商品為該背中暢銷的單品。5、吊掛（含柱子）商品陳列要層距合理、間距緊湊、不露背板，滿鉤陳列、自然下垂、統一拉至最前面彎鉤處、整齊劃一，掛鉤要放置平衡、一致。一、商品陳列方面排面、端架、堆位的假底不要打的“太假”——假底最忌諱的就是一個“露”字，不行就不要打。二、商品補貨方面：1、補貨順序為——先促銷區、端架后排面。2、補貨時應注重時段補貨和提高一次補貨的效率（品項數、補貨量），而不是隨時、頻繁往返補貨：高峰期前,全面補好貨，高峰期做面銷、服務和維護排面！補則補緊缺的商品。3、取貨時先取零星拼箱之商品再取整箱商品、并及時修改庫存單。4、補貨動作要正確：商品要做到“先進先出”——將原有排面的商品移至左邊，新補的商品從右邊放入排面里面，再將左邊的商品拉排面，將排面補齊。5、補貨時：要做商品及貨架的清潔衛生，同時注意檢查商品的保質期和變質、破損、凹罐、賣相不好商品要及時挑出（發現接近保質期要及時通知課長處理）！6、補完排面后要整理：將商品正面朝外并將商品前緣拉齊至前檔網處（無前檔網的做好“壓第一孔陳列”）、垂直線、標識系統的正確性、箭頭和R/C有無問題（缺不缺？有無破損、臟、褪色？箭頭是否整齊放在左下角朝上及與R/C之間“肩并肩”）；將補貨現場清潔干凈；等等。三、商品標識方面1、所有標識的使用要統一、規范！2、標示---POP系統---POP系統依種類分為：A3POP、A4POP、搖搖牌、小圓牌/小方牌、標價簽；依功能分為：會員價、促銷、新品上市、進口商品標示、促銷三角標、大張藍色標價簽、小張藍色/黃色標價簽、小圓牌/小方牌、搖搖牌；---標價簽分為大張標價簽、小張標價簽二種型式（正常、促銷)使用區域大張標價簽：主要用于生鮮區熟食區、面豆商品區\斜口籃與網籃陳列等商品；小張標價簽：除上述區域外，排面及吊掛式陳列商品、專柜商品全部使用小張標價簽；注：網藍使用大張或小張標價簽時須注意吊掛位置。---搖搖牌種類：印花、促銷、新品上市、；搖搖牌支架放置在箭頭標上面，支架左端對齊箭頭標左端；支架保持清潔、不可有膠漬，牌在支架在、牌走支架拆；---搖搖牌層板高度未達到13cm時改用小圓牌或小方牌標示；會員、促銷、不分設備一律優先使用；商品陳列在最底層板時不須放置搖搖牌或小圓牌/小方牌；---搖搖牌搖搖牌的使用：當促銷商品陳列一層時，搖搖牌、小圓牌放置間距30cm，一個背橫向最多放置4個。如陳列多層，促銷搖搖牌放置在上面一層，好消息搖搖牌放置在促銷搖搖牌正下方；---小圓牌、小方牌種類：促銷、新品上市、進口商品；使用時機：進口商品、新品上市不分設備一律優先使用小圓牌/小方牌；因設備因素無法放置會員、促銷、好消息搖搖牌標示時，改為小圓牌/小方牌相關功能標示放置；同一店內碼之促銷商品在貨架上行多層垂直陳列時，只需于黃金視線上掛置一個小圓牌/小方牌標示，其間距不得小于30cm。---驚爆標翻頁式爆炸標使用時機：用于標示快報商品量感陳列時吊掛。吊掛方式：主通道上使用時，爆炸標下緣離地200cm；爆炸標上所有配件不得遺失！不使用之數字必須翻至空白，不得拆除。---驚爆標手寫爆炸標使用時機：會員、驚爆價.快報商品、公司慶活動、年節禮盒以及無法以A3/A4POP做標示之促銷商品皆可使用爆炸標；適用課別：除特殊課別部門外,皆可使用。---A3POP種類：會員、特價/促銷、；1、端架、走道排面——200cm2、主題促銷背、1.5米貨架——190cm紙墻區、——190cm3、促銷桶區、米區——175cmA3POP下沿距地高度---A3POP吊掛A3POP注意事項?

特價POP配合促銷三角標吊掛，注意正反面，不可傾斜；?

POP使用標準長度鋼絲繩，且下沿距地高度一致；?

POP表面潔凈沒有污漬、無刮花、折痕；?

POP正面朝向主通道且吊掛方向一致；?

POP內芯放置時不可露黃紙邊、露“白臉”；營業期間如何更換POP系統?

營業期間所有POP標示不允許空白?

促銷商品缺貨，必需更換時操作流程：打印新品POP-拉貨至賣場-先撤下原商品-再撤原商品POP-再將新POP放置好-新品陳列；

更換POP時不可用手硬拽POP的一角，避免POP日久傾斜；?

使用人字梯要雙人使用注意安全；?

如果更換下來的POP只使用了單面，注意不要折疊，留用；四、清潔衛生方面

清潔標準：商品、樣品、設備、器材無積塵、一塵不染，沒有任何污跡；空中不要有雜物（鋼絲繩、魚線等）；貨架底下不要有垃圾、孤兒、散落配件等；每天早上都要對促銷桶（平臺、棧板）、端架（層板、插片及兩立柱側面）、貨架底層板、價格條及1.5米矮貨架頂蓋（含上面的燈箱、分類標識牌）等進行清潔。每日按計劃進行深度清潔、同時檢查商品保質期；箭頭、標價簽、價格條（套）、POP以及各種堆位圍板（膜）、燈箱片、標識等無污跡、破損及褪色；層板、貨架等設施無生銹、脫色；磅稱機、臺及扎口機等設備要清潔、不能有任何污跡；排面上不能放有除商品以外任何雜物。

五、庫存整理方面基本要求：“看的見、拿得到，進的去、出得來”！按部門、課別、中分類集中堆放，存放的各區域都要有分類標識牌（按規范統一刻、貼）。商品碼放要做到“先縱后橫、前低（庫存少）后高（庫存多）”，并注意“先進先出”！整板堆放整齊、商品面要拉直，商品堆碼要安全：不宜超高、超重、受力要均勻，上輕下重、上?。ㄏ洌┫麓螅ㄏ洌欢逊胚^高的商品要用“捆扎繩”捆綁；所有商品在棧板上必須上下一條線，整齊劃一；商品不能落地堆放，不能有開封、零散、裸露的商品，及時并箱，“十字”封箱；無破破爛爛的箱子、非原裝都要貼上庫存單，庫存單要填寫完整、清楚和貼平整（四個角、不要泛邊）、牢固，且要貼在整板（整箱）的左下角；所有棧板擺放要成一條直線、不允許超過地面的劃線；地面、棧板下面要整潔，棧板定期拉出來清理下面的垃圾和散落商品，后倉貨架要清