高一生物上冊走進細胞-組成細胞的分子專題練習知識梳理物包細胞構戰聯系⑴轉化化組成組成生物組織中糖合水蛋酸括|1主物界與非生物界供現細膽巴的包雄優學元素的統一性和差異性爲恫化合捂自由水（3）反應糊運輸物質核細胞主命系統的結構層灰細胞學說的內容細胞中的細胞學說建立的過程能物質f堿脂:生物膜的重要成分n生命活-動主要口承擔者匕噩：⑷功能蛋白筍構蛋白—枸成細胞的重要韌質.主要能源物質龜]推出園茶頁發現學說*細胞的多樣性甌一性復雜化合物物包細胞構戰聯系⑴轉化化組成組成生物組織中糖合水蛋酸括|1主物界與非生物界供現細膽巴的包雄優學元素的統一性和差異性爲恫化合捂自由水（3）反應糊運輸物質核細胞主命系統的結構層灰細胞學說的內容細胞中的細胞學說建立的過程能物質f堿脂:生物膜的重要成分n生命活-動主要口承擔者匕噩：⑷功能蛋白筍構蛋白—枸成細胞的重要韌質.主要能源物質龜]推出園茶頁發現學說*細胞的多樣性甌一性復雜化合物E淞圧和葺酸砸平衡維持1生命活動蚩#II忖屯包■大重元素4黴量兀素類脂包廠脂肪：主要儲,1^].j口匚觀祭生命活動離—1-細胞不幵細胞攜帶遺傳信息111細胞非細胞病iiii生物生朝k毒胃0有細胞膜、細胞質、核糖休、DNA經典練習（2021年全國甲卷?1）已知①酶、②抗體、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人體內有重要作用的物質。下列說法正確的是（）①②③都是由氨基酸通過肽鍵連接而成的③④⑤都是生物大分子，都以碳鏈為骨架①②⑥都是由含氮的單體連接成的多聚體④⑤⑥都是人體細胞內的主要能源物質（2021年全國乙卷?3）植物在生長發育過程中，需要不斷從環境中吸收水。下列有關植物體內水的敘述，錯誤的是（）根系吸收的水有利于植物保持固有姿態結合水是植物細胞結構的重要組成成分細胞的有氧呼吸過程不消耗水但能產生水自由水和結合水比值的改變會影響細胞的代謝活動鞏固練習一、選擇題1．下列有關細胞學說的敘述，正確的是（）細胞學說的主要內容是一切生物體都是由細胞和細胞產物構成的使人們對生命的認識由細胞水平進入到分子水平細胞學說為后來進化論的確立埋下了伏筆細胞學說揭示了細胞和生物體結構的統一性和多樣性2．以下關于真核細胞和原核細胞的說法中，正確的是（）原核細胞結構簡單，所以不具有多樣性B?真核生物都是多細胞生物原核細胞與真核細胞之間不具有統一性原核生物和真核生物的遺傳物質都是DNA3．人體細胞干重中含量最多的元素和化合物分別是（）0、水B.0、蛋白質C.C、蛋白質D.C、水4．某生物興趣小組在野外發現一種組織顏色為白色的不知名野果，該小組把這些野果帶回實驗室欲鑒定其中是否含有還原糖、脂肪和蛋白質，下列敘述正確的是（對該野果進行脂肪鑒定會出現橘黃色若對該野果的組織樣液檢測后出現較多的磚紅色沉淀，說明該野果中含有大量的葡萄糖若該野果中含有大量的蛋白質，則對該野果的組織樣液進行檢測時，溶液變為藍色進行還原糖鑒定實驗結束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以備長期使用5．沒有水就沒有生命。下列關于水的敘述錯誤的是（）水是極性分子，與調節溫度無關水是運輸營養物質和代謝廢物的良好溶劑參與細胞內的某些生化反應同一個體在不同的生長發育期，體內含水量不同6．下列關于無機鹽的敘述，錯誤的是（）對維持生物體的生命活動有重要作用對維持細胞酸堿平衡有重要作用無機鹽是某些復雜化合物的重要成分細胞中的無機鹽大多數以化合物的形式存在7．下列有關脂質的敘述，錯誤的是（）性激素可以促進人和動物生殖細胞的形成膽固醇是構成細胞膜的重要成分，含量最為豐富等質量的脂肪比糖類儲存的能量多維生素D能促進人體腸道吸收Ca8．當前社會中“減肥”和“瘦身”成了人們的熱門話題，下列關于減肥的說法不正確的是（）素食主義者不能從攝入的纖維素中獲得能量肥胖主要是由于脂肪在體內積累過多，為了減肥，應該少吃油膩的食物糖類和脂質是細胞重要能源物質，多吃富含糖與脂質的食品不影響健康脂肪可以在體內氧化分解放能，為了減肥，應該多運動，以增強脂肪的消耗蛋白質是生命活動的主要承擔者。下列生理現象能體現蛋白質主要功能的是（）糖類和脂肪供應不足時，某些氨基酸轉化為糖類，為人體供能性激素促進人和動物生殖器官的發育以及生殖器官的形成飯后，消化液中的蛋白酶將食物中的蛋白質催化水解為小分子肽或氨基酸作為人體良好的儲能物質經科學家分析了解，新型冠狀病毒中的刺突蛋白位于病毒最外層。病毒通過刺突蛋白與宿主細胞受體結合進而進入宿主細胞。下列敘述合理的是（）新型冠狀病毒有細胞外殼，組成單位是氨基酸新冠蛋白的肽腱與其它生物的肽鍵不同新型冠狀病毒只能感染人類醫用酒精可以使病毒蛋白變性失活下列有關生物體內核酸的敘述，正確的是（）病毒的遺傳物質都是RNA酵母菌的DNA主要分布在細胞核中核酸是生物的遺傳物質，僅存在于細胞核中在細胞中核酸都可攜帶遺傳信息二、非選擇題13.如圖是顯微鏡下觀察到的幾種細胞或組織圖像（A為口腔上皮細胞，B為藍細菌細胞，C為小麥葉肉細胞，D中細胞取自豬的血液，E為細菌細胞），據圖回答:（1）科學家依據將細胞分為原核細胞和真核細胞。（2）圖中屬于原核細胞的是（填標號）。此類細胞的DNA主要存于中。能表示生命系統個體層次的是（填標號）。（3）在上述五種細胞中，它們都有的結構有細胞膜、細胞質、、，這體現了不同種類細胞之間的性。（4）由于藍細菌細胞和小麥葉肉細胞都能進行光合作用。因而，它們是生物。（5）生活在湖水中的藍細菌，當水質富營養化時會形成現象。14．冬小麥一般在9月中下旬至10月上旬播種，翌年5月底至6月中下旬成熟。在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，冬小麥體內會發生一系列適應低溫的生理變化，抗寒能力逐漸增強。翌年，農民在儲存小麥種子前，需將剛收獲的小麥種子曬干后，才收進糧倉存放。請回答下列有關問題：（1）冬小麥在冬天來臨前，自由水和結合水的的比值會，代謝（2）農民曬種時小麥種子失去的主要是以的形式存在于細胞中的水，當把種子曬干后放在試管中點燃，直至燃成灰燼，此灰燼主要是。15.2021年諾貝爾生理學或醫學獎頒給了大衛?朱利葉斯和阿登?帕塔普蒂安這兩位偉大的科學家。在朱利葉斯的研究中，他發現紅辣椒和薄荷醇能激活神經系統中對熱和冷產生反應的感覺受體（一種離子通道蛋白質）。請回答下列問題：（1）構成感覺受體的單體是，它的結構通式是2）這種單體通過的方式形成肽鏈，此過程形成的HO中H來源于：2（3）加熱會使蛋白質變性，在變性過程中肽鍵是否因此而斷裂呢？請設計一個證明“蛋白質在加熱變性后肽鍵沒有斷裂”的實驗。材料和用具：0.0lg?mL-i的CuSO溶液、0.1g?mL-i的NaOH溶液、雞蛋清稀釋液、4蒸餾水、酒精燈、試管、滴管等必備用品。實驗原理：蛋白質中的肽鍵與試劑發生作用，產反應。如果加熱變性的蛋白質與該試劑反應仍呈紫色，即可證明肽鍵沒有斷裂。方法步驟：取兩支試管，分別編號為A、B,向兩支試管中加入等量的雞蛋清稀釋液。然后冷卻后，先向兩支試管中分別加入lmlO.lg?mL-i的NaOH溶液，搖勻；再向兩支試管中分別加入4滴0.0lg?mL-i的CuSO溶液，搖勻。4觀察試管里的顏色變化。結果及結論：，蛋白質在加熱變性后肽鍵沒有斷裂。參考答案經典集訓：C【解析】酶的化學本質是蛋白質或RNA，抗體的化學本質是蛋白質，激素的化學本質是有機物，如蛋白質、氨基酸的衍生物、脂質等，只有蛋白質才是由氨基酸通過肽鍵連接而成的，A錯誤；糖原是生物大分子，脂肪不是生物大分子，且激素不一定是大分子物質，如甲狀腺激素是含碘的氨基酸，B錯誤；酶的化學本質是蛋白質或RNA，抗體的化學成分是蛋白質，蛋白質是由氨基酸連接而成的多聚體，核酸是由核苷酸連接而成的多聚體，氨基酸和核苷酸都含有氮元素，C正確；人體主要的能源物質是糖類，核酸是生物的遺傳物質，脂肪是機體主要的儲能物質，D錯誤。C【解析】水是植物細胞液的主要成分，細胞液主要存在于液泡中，充盈的液泡使植物細胞保持堅挺，故根系吸收的水有利于植物保持固有姿態，A正確；結合水與細胞內其他物質相結合，是植物細胞結構的重要組成成分，B正確；細胞的有氧呼吸第二階段消耗水，第三階段產生水，C錯誤；自由水參與細胞代謝活動，故自由水和結合水比值的改變會影響細胞的代謝活動，自由水與結合水比值越高，細胞代謝越旺盛，反之亦然，D正確。鞏固集訓：一、選擇題C【解析】細胞學說主要內容是一切動植物都是由細胞及細胞產物構成的，A錯誤；細胞學說使人們對生命的認識由器官、組織水平進入細胞水平，B錯誤；細胞學說中細胞分裂產生新細胞的結論，不僅解釋了個體發育，并為后來生物進化論的確立埋下了伏筆，C正確；細胞學說揭示了細胞和生物體結構的統一性，D錯誤。D【解析】原核細胞盡管結構比較簡單，但形態、結構多種多樣，所以具有多樣性，A錯誤；真核生物也有單細胞生物，如草履蟲、變形蟲等，B錯誤；原核細胞與真核細胞都具有細胞膜、細胞質和DNA，具有統一性，C錯誤；具有細胞結構生物的遺傳物質均是DNA，所以原核生物和真核生物的遺傳物質都是DNA，D正確。C【解析】根據分析可知，人體細胞干重中含量最多的元素和化合物分別是C和蛋白質，即C正確，ABD錯誤。A【解析】蘇丹III染液能夠使脂肪顆粒呈橘黃色，A正確；斐林試劑鑒定還原糖，若對該野果的組織樣液中加入斐林試劑并水浴加熱出現較深的磚紅色，只能說明該野果中含有大量的還原糖，但是還原糖不一定是葡萄糖，B錯誤；雙縮脲試劑為藍色，蛋白質與雙縮脲試劑發生作用，產生紫色反應，若該野果中含有大量的蛋白質，則對該野果的組織樣液進行檢測時，溶液由藍色變為紫色，C錯誤；斐林試劑應該現配現用，不能長期放置，D錯誤。A【解析】水是極性分子，水分子之間含有氫鍵，因此水具有較高的比熱容，這就意味著水的溫度相對不容易發生改變，A錯誤；自由水能自由移動，對于運輸營養物質和代謝廢物具有重要作用，B正確；水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質，水還參與許多化學反應，C正確；不同個體生物體內含水量不同，同一個體在不同的生長發育期，體內含水量也不同，D正確。D【解析】無機鹽可維持細胞滲透壓和細胞正常的形態，對保證細胞生命活動的正常進行具有重要作用，A正確；無機鹽可維持酸堿平衡和滲透壓平衡，B正確；有些無機鹽是細胞中某些復雜化合物的重要組成成分；如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分，C正確；細胞中大多數無機鹽以離子的形式存在，D錯誤。B【解析】性激素是固醇類激素，其功能是促進生殖細胞的形成和生殖器官的發育，A正確；膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，但是細胞膜中含量最多的脂質是磷脂，B錯誤；等質量的脂肪含有更多的氫原子，氧化分解時可以釋放更多的能量，C正確；維生素D能促進人體腸道吸收Ca，D正確。C【解析】人體不能產生分解纖維素的酶，因此人體不能從纖維素中獲取能量，A正確；脂肪是良好的儲能物質，人體通過脂肪儲存能量，肥胖主要是身體中脂肪積累過多，因此肥胖的人應少吃油膩的食物，B正確；糖類和脂質是細胞重要能源物質，食用過多的咼糖咼脂食品會導致咼血壓、咼血糖等疾病，C錯誤；脂肪可以在體內氧化分解放能，為了減肥，應該多運動，以增強脂肪的消耗，D正確。C【解析】氨基酸是蛋白質的基本單位，通過脫氨基轉化為糖類不能體現蛋白質的功能，A錯誤；性激素的化學本質是固醇，不是蛋白質，不能體現蛋白質的主要功能,B錯誤;消化液中的蛋白酶將食物中的蛋白質催化水解為小分子肽或氨基酸，體現了蛋白質作為酶的催化功能，C正確；人體良好的儲能物質是脂肪，儲能的糖類是糖原，D錯誤。D【解析】病毒沒有細胞結構，新型冠狀病毒有蛋白質外殼，A錯誤；新冠蛋白的肽腱與其它生物的肽鍵相同，B錯誤；新型冠狀病毒不僅能感染人類，還能感染動物，C錯誤；醫用酒精可以使病毒表面蛋白脫水變性，從而使病毒失活，D正確。B【解析】病毒的遺傳物質是RNA或者DNA，A錯誤；酵母菌是真核生物，其DNA主要分布在細胞核中，B正確；核酸是生物的遺傳物質，真核細胞在細胞核、細胞質中都含有，C錯誤；在細胞中DNA可攜帶遺傳信息，D錯誤。C【解析】若①是大分子化合物，則可能為蛋白質，可能是載體蛋白，具有運載物質的功能，A正確；若①是大分子化合物，則可能為蛋白質，其單體是氨基酸，蛋白質多樣性與氨基酸的排列順序有關,B正確；若②為儲能物質，則可以是脂肪、淀粉和糖原，C錯誤；若③為某種生物大分子的組成單位，則③為核苷酸，核苷酸種類有8種，D正確。二、非選擇題【答案】(1)有無以核膜為界限的細胞核B、E擬核B、E遺傳物質DNA核糖體統一自養水華【解析】(1)科學家依據有無以核膜為界限的細胞核將細胞分為原核細胞和真核細胞兩大類。(2)圖中B所示的藍細菌細胞和E所示的細菌細胞都屬于原核細胞。原核細胞的DNA主要存于擬核中。藍細菌和細菌均為單細胞生物，單細胞生物既是細胞層次，也是個體層次，即圖中能表示生命系統個體層次的是B、E。（3）在上述五種細胞中，除了藍細菌細胞和細菌細胞都屬于原核細胞外，其余的均為真核細胞。它們都有的結構有細胞膜、細胞質、核糖體，都以DNA為遺傳物質，這體現了不同種類細胞之間的統一性。（4）藍細菌細胞含有藻藍素和葉綠素，小麥葉肉細胞含有葉綠體，因此二者都能進行光合作用，說明藍細菌和小麥都是一類營自養生活的生物