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文檔簡介

匯報人:XXX時間:201X年X月本模板有完整的邏輯框架,內容詳實,稍作修改可直接使用餐飲行業線上營銷技巧培訓PPT模板目錄CONTENTS03第三章推廣營銷策略02第二章線上推廣渠道01第一章餐飲行業的營銷特點01餐飲行業的營銷特點請在此處輸入您的文字內容,請在此處輸入您的文字內容請在此處輸入您的文字內容,請在此處輸入您的文字內容附近客戶資源最重要!地域限制了解客戶的差異化是設計網絡推廣的關鍵點搜索,SNS,微博,團購都是營銷的平臺,但都不值得被神話。本文提出策略適合餐飲行業這類同城生活服務類網絡營銷推廣。

02010304新式菜品淘汰周期短!時效限制不能搞大投入大忽悠!成本限制沒客人和裝不下一樣糟!容量限制02線上推廣渠道請在此處輸入您的文字內容,請在此處輸入您的文字內容請在此處輸入您的文字內容,請在此處輸入您的文字內容1.微信朋友圈、公眾號、微生活;2.團購類:美團、大眾點評、百度糯米等;3.外賣類:美團外賣、餓了么、百度外賣、口碑外賣、到家美食會等;4.本地美食分享網站、論壇、貼吧等;5.預訂排隊類:訂餐小秘書、飯統網、美味不用等、美團智能餐廳等;6.餐飲點評網站:大眾點評、口碑網;7.餐飲管理類:客如云、排隊網、會員卡系統(代表有通卡和雅座);8.菜譜類:美食杰、下廚房、豆果美食;9.地圖類:如百度地圖、高德地圖等;10.微博;11.商圈聯網設備:錢庫;12.優惠券類:丁丁優惠、布丁優惠;13.其他餐飲app微信朋友圈和微信公眾號相信大家都比較熟悉,對于小型的餐飲商家,經營好微信朋友圈就足夠了,一個人的朋友圈最多可以加5000好友,其中如果有十分之一是您的客戶就已經很客觀啦。對于大型連鎖企業,可以做微信公眾號,現在有很多微信公眾號第三方開發平臺,通過這些平臺,可以讓微信公眾號功能更加強大。玩法一:微信搖一搖搖一搖是微信原創的功能,最初被設計時只是一種陌生人交友的方式。然而,精明的營銷人員很快就發掘出其豐富的營銷內涵。他們不斷將最擅長的創意揮灑其上,搖歌曲、搖電視……京東、唯品會等大批品牌因此獲益。這促使微信將這些“偶然”的點子固化下來,成為搖一搖的常用功能。渠道一微信朋友圈、公眾號、微生活玩法二:微信打賞在北京,這家叫“很久以前”的餐廳,推出了微信掃碼打賞服務員的體驗。把工作人員個人微信帳號的收款二維碼制作成胸牌,顧客如果對服務滿意,可以用微信掃一掃服務員身上的二維碼,“打賞”4元錢。推行打賞機制后,受打賞最多的員工月會收入提升40%以上。在沒有增加餐廳成本的情況下,讓前廳員工獲得了行業中具有競爭力的收入,并能激發接受打賞少的員工更用心提升服務質量。玩法三:微信卡包微信開放平臺在卡包上新增了更多玩法,不僅利用微信社交化的特點,助力商家拉動新客戶,還進一步開放微信會員卡,卡券商家無需開發即可操作使用會員卡,并擁有全新的一鍵開卡、快速買單和會員積分功能。玩法四:微信連Wi-Fi“微信連Wi-Fi”現在全面支持商家添加Portal型設備,除了原有的密碼型設備外,商家還可將門店已有的通過web頁認證的portal型設備按流程添加。商戶使用該功能后,其顧客進店后的連網體驗將得到大大提升,一鍵上網,無需再輸入驗證碼,讓連網變得更加簡單、便捷;同時,顧客使用該功能成功連網之后,則默認關注門店公眾號,有利于商家店鋪信息的及時推送,進一步促進顧客與商家之間的溝通與交流,而且店鋪主頁信息在微信頂部常駐入口可以設置自定義曝光,大大提升門店品牌的曝光力度。秘籍一:選擇人氣度高的產品做促銷人氣產品其實分兩類:第一類是店鋪的暢銷產品。第二類是市場的暢銷產品。秘籍二:提升團購客人的服務質量很多美團用戶在消費評價中都會特別提到的一句話:“商家沒有因為是團購就區別對待……”作為店鋪管理者,做好員工的培訓是非常必要的,越是團購用戶就越是要牢牢抓住,因為他很可能會成為你的二次消費者。秘籍三:拍一張高逼格的店鋪首圖從美團商家的角度來看,靜物攝影是非常有商業價值的。用戶在進入美團團購頁面的時候,商鋪的首圖是消費者對商鋪產品的第一印象。秘籍四:參加商家自促,占領高流量展位目前美團開通了商家自促功能,根據美團自促往期數據顯示,加入自促的商家交易總額平均增長146%,有商家更是達到了414%的增長。外賣網站的玩法和團購網站有相似之處,都是要做好流量和評價管理,不同的是團購網站是把客人引到店內消費即堂食,而外賣是將餐廳的飯菜送到消費者家里。當然如果引申到線下,堂食和外賣的運營模式差別就更大了。本地美食分享網站、論壇、貼吧、百度知道

這些也是很重要的引流渠道,引流的主要方式是軟文。預訂排隊類網站或應用

將你的餐廳入住到這類網站就行了。餐飲點評網站

今天餐飲點評網站基本上就看大眾點評和美團,然而今天大眾點評和美團兩者已經合并,參考價值更高。

菜譜類網站

目前比較流行的菜譜類網站有美食杰、下廚房、豆果美食。

地圖類應用

將門店信息添加上去讓別人能搜索到就行。目前常用的地圖有百度地圖,高德地圖,搜搜地圖,騰訊地圖等。

優惠券類

包括線上優惠券(丁丁優惠、布丁優惠)和線下設備(錢庫)等都屬于這一范疇。03推廣營銷策略請在此處輸入您的文字內容,請在此處輸入您的文字內容請在此處輸入您的文字內容,請在此處輸入您的文字內容籌備階段練內功開業階段運營階段不同階段推廣側重點不同搭建網站注冊黃頁標注地圖抓眼球同城登記搜索廣告新品團購漲口碑微博互動點評口碑整合推廣武漢亢龍太子酒店網頁—這個真的吸引網友嗎?好的誘因投放給錯誤的名單也是失敗定位明確受眾想看什么想做什么創意圖片化—抓住眼球情感化—沖擊味蕾互動化—刺激點擊設計欄目及內容版式和配色不要等到企業規模大才去登記!01思考電話網絡不是網絡營銷嗎?03疑惑不知道怎么辦理114?02思路其實你也用過114!04咨詢請咨詢114118服務臺!201104-1在百度搜索“亢龍太子”和“楚天盧”,結果有何不同?02付費地標地圖推廣不貴,但政策限制多01免費地標地圖很多,要重視新式手機地圖社區在大眾點評網的“艷陽天百步亭店”是不是結果很寒酸?主動出擊網友可懶得開!信息盡量齊全!內容真材實料!長尾登記口碑類:大眾點評網生活類:58同城旅游類:攜程網在百度搜索的“武漢中南咖啡廳”居然沒有競價廣告?SEO-搜索引擎自然排名不適合區域過小的門店!登記同城網也是SEO!SEM-搜索引擎競價排名要合理設置地理關鍵詞谷歌提供指定半徑投放服務別忘了有道、搜狗、搜搜等千萬記得設置好廣告語!可是利用關鍵詞“武漢中南咖啡廳”搜索的人意向很高團購火啊,價格平啊,可效果好嗎?01優勢快速放大知名度03機會推出新菜品吸引回頭客02劣勢運作成本高04威脅價格被錨定服務被投訴微聚會--》微口碑微文化--》微圈子微推廣--》微放大微博活動門店要鼓勵大家拍!要大家鼓勵@店名!有空微博要多互動!主動引導經常搜索百度“企業名”,堅持去維護搜索結果顯示排名靠前的口碑網維護口碑!不入流:拼馬甲,寫軟文剛入門:勤監控,付費刪高手級:口碑好,送折

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