第一章物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類及其變化第一課時物質(zhì)的分類2.分散系及其分類溫故知新溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。溶液溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。固體、液體、氣體溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。液體例如：醫(yī)用酒精、濃硫酸、鹽酸、鹽水乳濁液：不溶于水的且由許多分子集合而成的小液滴分散到液體里形成的混合物。例如：振蕩水和植物油得到乳狀渾濁液體回憶：洗滌劑的乳化作用。水+植物油水+植物油+洗滌劑懸濁液：液體里懸濁著很多不溶于水的固體小顆粒，使液體呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)。即固體

小顆粒分散到液體里形成的混合物。例如：泥漿水三者共同點：由一種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物。一、分散系1、定義：化學上把一種（或多種）物質(zhì)粒子形式分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所

形成的混合物，叫做分散系。2、組成：分散系分散質(zhì)：分散系中被分散成粒子的物質(zhì)（少）（固液氣）分散劑：另一種物質(zhì)即粒子分散在其中的物質(zhì)（多）（固液氣）溶液溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。固體、液體、氣體溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。液體分散質(zhì)分散劑3、分類a.依據(jù)：分散劑和分散質(zhì)的狀態(tài)液

固

氣

氣

液

固

分散質(zhì)分散劑分散質(zhì)分散劑實例氣液肥皂水泡沫、滅火泡沫、汽水、自來水液液白酒、醋、煤油在水中形成乳濁液，牛奶，豆?jié){，石油固液食鹽水、糖水、硫酸銅溶液氣固饅頭、面包、木炭、磚塊、泡沫塑料、冰箱吸味劑液固濕磚塊、珍珠、受潮的固體物品、干燥劑吸潮、含水的棉花或海棉固固合金、有色玻璃、有色的塑料制品、藍綠寶石、煙水晶氣氣空氣、爆鳴氣，排氣法收集的氣體液氣云、霧固氣煙、塵b.依據(jù)：分散質(zhì)粒子大小溶液濁液1nm100nm膠體二、膠體1、定義：分散質(zhì)微粒的直徑在1－100nm的分散系2、分類：依據(jù)：分散劑的狀態(tài)膠體液溶膠：分散劑是液體氣溶膠：分散劑是氣體固溶膠：分散劑是固體3、重要例子（記憶）

教材P8注：膠體不是一類物質(zhì)，而是幾乎任何物質(zhì)都可能形成的一種分散狀態(tài)常見的膠體——液溶膠牛奶豆?jié){常見的膠體——氣溶膠霧煙白云常見的膠體——固溶膠煙水晶有色玻璃Cu2O——紅色CuO——藍綠色Co2O3——藍色Ni2O3——墨綠色MnO2——紫色4、膠體的性質(zhì)（重點）a.丁達爾效應——特性定義：光束通過膠體時看到一條光亮“通路”的現(xiàn)象原因：由于膠體粒子（分散質(zhì)微粒）對光線散射（光波偏離原來方向而

分散傳播）形成的

區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法b.膠體的介穩(wěn)性原因：膠體粒子由于吸附而帶電，同種膠體粒子帶相同電荷

布朗運動

膠體的聚沉：1.加入電解質(zhì)溶液2.加入帶相反電荷和膠體粒子3.過度加熱或劇烈攪拌膠體聚沉的應用（1）鹽鹵點豆腐；

（2）肥皂的制取和分離；

（3）明礬凈水；

（4）FeCl3溶液用于傷口止血。

（5）水泥硬化；