水產品藥物殘留檢測方案總結計劃措施報告_第1頁
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文檔簡介

水產品藥物殘留檢測方案為加速推動全區水產品藥物殘留迅速檢測工作,確實有效保護花費者安全,依據《省大海與漁業局對于印發2012年省水產品藥物殘留迅速檢測實行方案的通知》要求,聯合我區漁業生產實質,特擬訂本方案。一、主要工作目標在全區展開水產品藥物殘留迅速檢測工作,建設縣級迅速檢測室和市場迅速檢測室各1個、鄉鎮迅速檢測室5個,共達成水產品藥物殘留迅速檢測樣品500個,抽檢品種為當地淡水養殖產品,檢測指標為孔雀石綠和呋喃唑酮代謝物(見附表1)。二、快檢室建設擔當迅速檢測任務的各鎮依照文件要求趕快籌建迅速檢測室,抓緊落實固定場所,原則上每個檢測室面積應該達到15平方米左右,裝備專兼職人員,并準時參加有關檢測人員的技術培訓,添置必備的速測設備和設備,具備獨立展開迅速檢測的能力和要求。三、抽樣安排、抽樣分工實時間各擔當迅速檢測任務的農技農機站及有關單位要兼顧安排轄區內水產品藥物殘留迅速檢測的抽樣任務,抽樣時填寫省水產品藥物殘留迅速檢測抽樣工作單(格式見附表2),并按省水產品藥物殘留迅速檢測樣品信息匯總表格式進行匯總(格式見附表3)。所在鎮漁政人員負責抽樣程序的合法性和規范性。抽樣工作應在5~10月達成。、抽樣依照依照《水產品抽樣方法》、《省水產質量量安全監察抽查實行細則(試行)》和《省水產質量量安全例行監測行為規范(試行)》等規定履行。、抽樣品種和數目全區抽檢樣品500個,品種為當地的淡水養殖產品,四、檢測工作、檢測指標及檢測方法(1)呋喃唑酮代謝物快檢方法:呋喃唑酮代謝物檢測試劑盒法,詳細操作步驟詳見試劑盒生產廠家檢測使用說明書。確證方法:中華人民共和國農業部通告第783號-1-2006液相色譜-串連質譜法(2)孔雀石綠快檢方法:孔雀石綠膠體金試劑盒法,詳細操作步驟詳見試劑盒生產廠家檢測使用說明書。確證方法:水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定液相色譜-串連質譜法、判斷依照按試劑盒檢測結果判斷。迅速檢測僅作定性評判,對于出現陽性結果的樣品須送有相應檢測資質的檢測機構進行確證。、檢測地址與分工鄉鎮快檢室主要抽檢本鄉鎮規模養殖基地水產樣品,市場快檢室抽檢本市場水產樣品,每個檢測室抽檢樣品40個左右。本區主要負責培訓、指導鄉鎮和市場快檢室展開迅速檢測工作,并對除建有迅速檢測室鄉鎮之外的轄區內養殖基地水產樣品進行抽樣檢測,整年抽檢樣品260個左右。同時,選擇1個擁有必定規模、條件相對成熟的養殖基地,展開產地水產品準出試點,對其每批出場水產品進行抽檢,經檢測合格方能允許出場。、檢測達成時間擔當迅速檢測任務各鎮須在每個月23日以前達成當月各批次樣品的檢測工作。并分別填寫水產品中呋喃唑酮代謝物迅速檢測原始記錄(格式見附表4)、水產品中孔雀石綠迅速檢測原始記錄(格式見附表5)和水產品藥物殘留迅速檢測挑選陽性樣品辦理單。五、檢測結果報送與通告每批樣品檢測結束后,各鎮擔當迅速檢測任務的單位都應該實時向受檢測方出具檢測報告(格式見附表7),并在每個月23日以前將當月檢測結果、10月20日前將整年檢測結果和總結剖析報告以文件形式報區水產技術推行站,同時抄送電子版,由區水產站負責匯總剖析,并按月通告全省水產品藥物殘留迅速檢測情況。各擔當迅速檢測任務單位上報資料包含總結剖析報告(含電子版)、結果匯總表、分類統計表、質控報告

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