DBICSXXXXXXXXXXDB備案號(hào)：XXXX-XXXX湖 南 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DBXX/XXX—2022StandardsonInfantandChildCareAgency（征求意見(jiàn)稿）2022--XX--XX發(fā)布 2022-XX--XX實(shí)施湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DBXX/XXXDBXX/XXX—2022目??次范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語(yǔ)和定義 1機(jī)構(gòu)條件 1場(chǎng)地 1環(huán)境設(shè)置 2設(shè)備設(shè)施 2班級(jí)類(lèi)別 3資質(zhì) 3機(jī)構(gòu)管理 3基本要求 3安全管理 3人員管理 4服務(wù)要求 4財(cái)務(wù)管理 4人員要求 4崗位設(shè)置 4人員資質(zhì) 5人員配比 5衛(wèi)生保健 6健康檢查 6衛(wèi)生消毒 6疾病防控 6營(yíng)養(yǎng)膳食 6食品安全 7照護(hù)服務(wù) 7服務(wù)規(guī)程 7游戲活動(dòng) 7日常照護(hù) 7作息安排 7前 言GB/T1本標(biāo)準(zhǔn)由湖南省服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：金職偉業(yè)集團(tuán)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：彭英、潘建明、陳萬(wàn)方、雷響、李偲婧、汪慧。本文件為首次發(fā)布。PAGEPAGE1嬰幼兒照護(hù)服務(wù)機(jī)構(gòu)規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒照護(hù)服務(wù)機(jī)構(gòu)的機(jī)構(gòu)條件、機(jī)構(gòu)管理、人員要求、衛(wèi)生保健、照護(hù)服務(wù)。規(guī)范性引用文件GB5749-2022生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB6675.1-20141部分：基本規(guī)范GB/T18883-2002室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)JGJ39-2016托兒所、幼兒園建筑設(shè)計(jì)規(guī)范JGJ64-2017托育機(jī)構(gòu)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)（試行）嬰幼兒室內(nèi)空氣質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)托育機(jī)構(gòu)保育指導(dǎo)大綱（試行中華人民共和國(guó)食品安全法術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。BabyandYoungChildCareServiceAgency用于哺育、培育、照護(hù)6個(gè)月至3周歲嬰幼兒使用的場(chǎng)所。機(jī)構(gòu)條件場(chǎng)地所選場(chǎng)地應(yīng)滿足自然條件良好、交通便利、符合衛(wèi)生和環(huán)保要求且有適宜戶(hù)外活動(dòng)場(chǎng)所。且遠(yuǎn)離有危險(xiǎn)的建筑、設(shè)施及污染源，滿足抗震、防火、疏散要求。JGJ39的規(guī)定，并且具有建筑竣工驗(yàn)收合格報(bào)告。320年房齡的房屋，應(yīng)具備有專(zhuān)業(yè)資質(zhì)的第三方出具的房屋質(zhì)量鑒定報(bào)告。場(chǎng)所應(yīng)相對(duì)封閉，有相對(duì)獨(dú)立的出入通道，并有固定或臨時(shí)性的隔離設(shè)施。應(yīng)依據(jù)《托育機(jī)構(gòu)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)（試行》的規(guī)定設(shè)置嬰幼兒人均室內(nèi)和室外活動(dòng)面積。建筑應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)工程建設(shè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)要求的生活用房，根據(jù)需要設(shè)置服務(wù)管理用房和供應(yīng)用房。房屋裝修、設(shè)施設(shè)備、裝飾材料等，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家相關(guān)安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，并定期進(jìn)行檢查維護(hù)。GB/T188833個(gè)月內(nèi)的室內(nèi)空氣質(zhì)量第三方檢測(cè)合格報(bào)告。可利用附近的公共場(chǎng)地和設(shè)施。配備獨(dú)立的保健室或衛(wèi)生室。衛(wèi)生室有醫(yī)療機(jī)構(gòu)職業(yè)許可證。12平方米。（2歲以上兒童使用（2歲及以下兒童使用環(huán)境設(shè)置室外環(huán)境建筑物、戶(hù)外活動(dòng)場(chǎng)地、綠化用地及雜物堆放場(chǎng)地總體布局合理，功能分區(qū)明確?；顒?dòng)GB6675.1的要求。未種植有毒、帶刺的植物。室內(nèi)環(huán)境符合國(guó)家室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（苯、甲苯、二甲苯、一氧化碳）要求，達(dá)到一級(jí)《嬰幼兒室內(nèi)空氣質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》室內(nèi)空氣質(zhì)量要求.室內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，無(wú)異味。配備紫外線消毒燈或1：5。室內(nèi)安裝有照明裝置，活動(dòng)室300LX。食堂和兒童活動(dòng)室、寢室，有防鼠、防蚊蠅等有害昆蟲(chóng)的設(shè)施。有獨(dú)立的廁所和盥洗室，二者分間或用實(shí)際隔離屏障分隔處理。衛(wèi)生間有照明裝置、風(fēng)良好、無(wú)有專(zhuān)用毛巾架，毛巾間距合理，互相不接觸、不貼墻。嬰幼兒有專(zhuān)用毛巾，標(biāo)識(shí)清楚。有毛巾消毒設(shè)施，有毛巾晾曬或烘干裝置。有水杯架，放置在安全、衛(wèi)生的位置，水杯架有分隔。配備飲水設(shè)施并有防燙傷等防護(hù)措施，有水杯消毒設(shè)施。嬰幼兒有專(zhuān)用水杯，標(biāo)識(shí)清楚。有數(shù)量充足、安全、衛(wèi)生的兒童床。嬰幼兒有專(zhuān)用被褥、獨(dú)自使用。設(shè)置相對(duì)獨(dú)立的嬰幼兒室內(nèi)活動(dòng)區(qū)、睡眠區(qū)、衛(wèi)生間、保健室、母嬰室、儲(chǔ)藏區(qū)、辦公室及室外活動(dòng)區(qū)。15m2,30m230m2，清6m2。35m2,35m250m2，衛(wèi)生間合并使用8m2。45m2,45m250m2，衛(wèi)生間合并使12m2。JGJ64的規(guī)定。設(shè)備設(shè)施每個(gè)班級(jí)的活動(dòng)室應(yīng)配備適合嬰幼兒身高的桌椅、開(kāi)放式玩具柜、書(shū)桌。玩具柜應(yīng)采用環(huán)保材料制作，且平滑、無(wú)棱角。配備質(zhì)量合格、適宜嬰幼兒的溫度調(diào)節(jié)、消毒、照明、通風(fēng)和教學(xué)等電器設(shè)備。如空調(diào)、風(fēng)扇、消毒柜、電燈、通風(fēng)換氣設(shè)備。配備符合衛(wèi)生條件的盥洗設(shè)備、飲水設(shè)備、蹲式水沖兒童廁所、有活動(dòng)的毛巾架、茶杯箱、做到每人兩巾（洗臉毛巾、餐巾）一杯（飲水杯。按不同的班級(jí)類(lèi)型，配備走、跑、跳、鉆、爬、投擲、平衡、懸掛類(lèi)運(yùn)動(dòng)器械；20種搭建、拼插類(lèi)益智性玩具。3本，并定期更新。配備與服務(wù)規(guī)模相適應(yīng)的發(fā)電機(jī)，確保停電狀態(tài)下正常運(yùn)行。在公共區(qū)域、涉及嬰幼兒安全的關(guān)鍵區(qū)域安裝監(jiān)控設(shè)施。在專(zhuān)用廚房配置相應(yīng)的炊具、用具、食品分類(lèi)存放設(shè)備、燃?xì)庑孤﹫?bào)警裝置和水電氣控制設(shè)備、廢物桶、洗手池、消毒和防蠅設(shè)備。班級(jí)類(lèi)別機(jī)構(gòu)設(shè)置的班級(jí)類(lèi)型如下：a）6個(gè)月至12個(gè)月的乳兒班，每班人數(shù)在10人以?xún)?nèi)；b）12個(gè)月至24個(gè)月的托小班；每班人數(shù)在15人以?xún)?nèi)c）24個(gè)月至36個(gè)月的托大班。每班人數(shù)在20人以?xún)?nèi)。d）18個(gè)月以上幼兒方可混齡編班，每班不超過(guò)18人。資質(zhì)應(yīng)當(dāng)具備為嬰幼兒提供服務(wù)的合法資質(zhì)，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置明示相關(guān)證照。應(yīng)當(dāng)實(shí)施公開(kāi)承諾服務(wù)，服務(wù)項(xiàng)目明碼標(biāo)價(jià)，設(shè)立投訴監(jiān)督電話。應(yīng)當(dāng)建立接待平臺(tái)，如，熱線電話、網(wǎng)絡(luò)、接待廳，及時(shí)接受客戶(hù)的咨詢(xún)。機(jī)構(gòu)管理基本要求機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度。包括但不限于：嬰幼兒信息管理制度、家長(zhǎng)聯(lián)系制度、社區(qū)服務(wù)與嬰幼兒監(jiān)護(hù)人簽訂服務(wù)協(xié)議約定雙方權(quán)利義務(wù)、服務(wù)項(xiàng)目、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及退費(fèi)辦法。依法與工作人員簽訂勞動(dòng)合同。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示機(jī)構(gòu)設(shè)立、食品安全等相關(guān)證照信息，定期公示收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)、保育照護(hù)、膳食營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生保健、安全保衛(wèi)等情況。工作人員應(yīng)具備完全民行為能力和良好的職業(yè)道德，無(wú)犯罪記錄、無(wú)失信記錄、無(wú)精神病史、無(wú)吸毒史。安全管理應(yīng)按照我國(guó)的有關(guān)安全方面的法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行安全管理。服務(wù)機(jī)構(gòu)法定代表人或負(fù)責(zé)人為第一安全責(zé)任人。配備專(zhuān)門(mén)的安保人員與安保設(shè)備，并做好日常巡防工作。安裝煙霧探測(cè)裝置，配置沒(méi)火設(shè)備，設(shè)置消防標(biāo)志和消防疏散示意圖，確保安全通道暢通。1.3m1.3m以1.3m；護(hù)欄應(yīng)采用不易攀登的垂直0.11m1.6m以上。90天。實(shí)施安全封閉管理，門(mén)衛(wèi)、安防控制中心、負(fù)責(zé)人辦公室安裝緊急報(bào)警裝置，與區(qū)域報(bào)警中心連網(wǎng)。設(shè)置電子巡查系統(tǒng)，巡查點(diǎn)布控合理，安裝牢固隱蔽。服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)安裝一鍵報(bào)警裝置。物防建設(shè)符合國(guó)家、公安部門(mén)關(guān)于校園安全的相關(guān)規(guī)定委托具有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)對(duì)全體員工進(jìn)行急救方面的培訓(xùn)。每月舉行一次全員安全教育會(huì)議或活動(dòng)，至少每半年進(jìn)行一次安全防護(hù)演練。服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)來(lái)訪人員進(jìn)行登記。服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)識(shí)別各類(lèi)安全風(fēng)險(xiǎn)，制定應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置責(zé)任人及處置流程。應(yīng)購(gòu)買(mǎi)符合機(jī)構(gòu)實(shí)際的保險(xiǎn)產(chǎn)品。應(yīng)將嬰幼兒自我防護(hù)意識(shí)培養(yǎng)納入到日常照護(hù)活動(dòng)，開(kāi)展相關(guān)啟蒙教育。應(yīng)執(zhí)行嬰幼兒由監(jiān)護(hù)人或其委托的成人接送制度，做好嬰幼兒接送的服務(wù)工作。應(yīng)確保嬰幼兒在服務(wù)機(jī)構(gòu)期間時(shí)刻不脫離成人陪伴或視線。應(yīng)確保嬰幼兒無(wú)法接觸到其具有潛在傷害或危險(xiǎn)的物品。如發(fā)現(xiàn)嬰幼兒遭受或疑似遭受家庭暴力的，應(yīng)依法及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。人員管理應(yīng)根據(jù)國(guó)家、省市區(qū)的勞動(dòng)人事制度，建立完善招聘、培訓(xùn)、晉升、獎(jiǎng)懲和退出等機(jī)制，加強(qiáng)人員規(guī)范化管理。對(duì)新進(jìn)人員進(jìn)行法律法規(guī)、職業(yè)道德和業(yè)務(wù)、安全、衛(wèi)生等方面的入職培訓(xùn)。對(duì)工作人員開(kāi)展急救基本技能和防范、避險(xiǎn)、逃生、自救的基本方法培訓(xùn)，緊急情況下做到優(yōu)先保障嬰幼兒安全。支持、組織從業(yè)人員參加繼續(xù)教育學(xué)習(xí)和在職培訓(xùn)。服務(wù)要求應(yīng)按《托育機(jī)構(gòu)保育指導(dǎo)大綱（試行》的規(guī)定，開(kāi)展嬰幼兒照護(hù)服務(wù)。應(yīng)尊重嬰幼兒成長(zhǎng)特點(diǎn)和規(guī)律，關(guān)注個(gè)體差異，促進(jìn)每個(gè)嬰幼兒全面發(fā)展。應(yīng)提供支持性環(huán)境，敏感觀察嬰幼兒，了解其生理和心理需求，并及時(shí)給予積極的回應(yīng)。應(yīng)為嬰幼兒建立成長(zhǎng)檔案，并做好成長(zhǎng)記錄。應(yīng)定期或不定期向嬰幼兒監(jiān)護(hù)人或主要撫養(yǎng)人反饋嬰幼兒在機(jī)構(gòu)的情況，聽(tīng)取嬰幼兒監(jiān)護(hù)人或主要撫養(yǎng)人的意見(jiàn)或建議，并采納合理意見(jiàn)。90%。財(cái)務(wù)管理3個(gè)月，并按照政府相關(guān)資金管理要求，加強(qiáng)監(jiān)管。服務(wù)機(jī)構(gòu)的員工與嬰幼兒伙食嚴(yán)格分開(kāi)，單獨(dú)核算。提供餐飲服務(wù)的服務(wù)機(jī)構(gòu)每學(xué)期伙食費(fèi)結(jié)余控制在±2%。人員要求崗位設(shè)置服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)置保育人員、管理人員、后勤人員等崗位。應(yīng)根據(jù)服務(wù)機(jī)構(gòu)規(guī)模、師生比合理設(shè)置相關(guān)崗位，包括但不限于店長(zhǎng)、教師、保育師、保安員、保健員、行政人員等，提供餐飲服務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)置炊事人員崗位。人員資質(zhì)服務(wù)機(jī)構(gòu)店長(zhǎng)應(yīng)滿足以下要求：60周歲；具有大專(zhuān)以上學(xué)歷；3年以上的經(jīng)歷；經(jīng)服務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人崗位培訓(xùn)合格。服務(wù)機(jī)構(gòu)教師應(yīng)滿足以下要求：55周歲；具有兒童保育教育相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景；受過(guò)嬰幼兒保育相關(guān)培訓(xùn)和心理健康知識(shí)培訓(xùn)并取得合格證；1年以上的經(jīng)歷；每年接受復(fù)訓(xùn)。服務(wù)機(jī)構(gòu)保育師應(yīng)滿足以下要求：a）50周歲；b）高中畢業(yè)；c）具有保育師初級(jí)以上等級(jí)證書(shū)或經(jīng)保育師崗位培訓(xùn)合格；d）每年接受復(fù)訓(xùn)。服務(wù)機(jī)構(gòu)保健員應(yīng)滿足以下要求：a）50周歲；b）具有高中以上文化程度；c）經(jīng)過(guò)保健專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)并取得合格證；d）每年接受復(fù)訓(xùn)。服務(wù)機(jī)構(gòu)炊事人員應(yīng)滿足以下要求：6050周歲；具有營(yíng)養(yǎng)烹飪專(zhuān)業(yè)和保健培訓(xùn)，并取得培訓(xùn)合格證書(shū)；d）每年接受復(fù)訓(xùn)。1按照有關(guān)托兒所衛(wèi)生保健規(guī)定配備保健人員、炊事人員。建立工作人員崗前培訓(xùn)和定期培訓(xùn)制度，通過(guò)集中培訓(xùn)、在線學(xué)習(xí)等方式，不斷提高工作人員的專(zhuān)業(yè)能力、職業(yè)道德和心理健康水平。配備專(zhuān)職或兼職的食品安全管理員。其他人員的上崗資格應(yīng)參照國(guó)家和地方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。人員配比1:31:51:7。1:100100名以下嬰幼兒的，專(zhuān)職或兼職配備。1:80。1名保安人員在崗。衛(wèi)生保健健康檢查應(yīng)根據(jù)屬地防疫指揮部和有關(guān)衛(wèi)生保健工作要求，全面落實(shí)健康檢查工作。2個(gè)月以?xún)?nèi)的嬰幼兒健康檢查記錄或證明。應(yīng)堅(jiān)持晨午檢及全日健康觀察，并做好觀察記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，及時(shí)通知嬰幼兒監(jiān)護(hù)人。應(yīng)做好特殊體質(zhì)嬰幼兒的服務(wù)工作，對(duì)體弱兒、肥胖兒等進(jìn)行專(zhuān)案管理。3個(gè)月以上應(yīng)進(jìn)行健康檢查后方可再次入服務(wù)機(jī)構(gòu)。服務(wù)機(jī)構(gòu)工作人員上崗前應(yīng)經(jīng)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，合格后方可上崗。1次健康檢查。衛(wèi)生消毒室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生1121212周圖書(shū)翻曬1次。個(gè)人衛(wèi)生廚房衛(wèi)生管理預(yù)防性消毒210min15min,不適宜開(kāi)窗通風(fēng)時(shí)每日應(yīng)采取其他方法對(duì)室內(nèi)空氣211疾病防控做好常見(jiàn)疾病的預(yù)防工作。根據(jù)屬地防疫指揮部的要求，加強(qiáng)機(jī)構(gòu)疫情防控。發(fā)現(xiàn)嬰幼兒患疑似傳染病時(shí)應(yīng)及時(shí)通知其監(jiān)護(hù)人帶離服務(wù)機(jī)構(gòu)診治。發(fā)現(xiàn)傳染病患兒應(yīng)按照法律、法規(guī)和衛(wèi)生部門(mén)的規(guī)定及時(shí)隔離報(bào)告，在疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下，對(duì)環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格消毒處理；傳染病患兒痊愈后憑醫(yī)院出具的復(fù)課證明方可入服務(wù)機(jī)構(gòu)。營(yíng)養(yǎng)膳食制訂帶量食譜，121次，食物品種應(yīng)多樣化且搭配合理。應(yīng)為有特殊飲食需求的嬰幼兒（如有過(guò)敏反應(yīng)、民族習(xí)俗要求）提供替代性食物?？商峁┯蓩胗變杭议L(zhǎng)委托的配方奶粉或輔食喂食服務(wù)，對(duì)家長(zhǎng)提供的嬰幼兒奶粉或輔食實(shí)行等級(jí)制度和保管制度，并在監(jiān)控條件下進(jìn)行喂食服務(wù)。食品安全依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，對(duì)食品采購(gòu)、保存和烹飪實(shí)行全流程管理。查驗(yàn)與其合作的餐飲配送公司資質(zhì)，餐飲配送公司食材進(jìn)貨渠道有源可查。20048小時(shí)。GB5749要求的生活飲用水。3個(gè)月進(jìn)行一次水質(zhì)檢照護(hù)服務(wù)服務(wù)規(guī)程針對(duì)每個(gè)月齡段嬰幼兒制定營(yíng)養(yǎng)與喂養(yǎng)，生活與衛(wèi)生習(xí)慣，能力發(fā)展等服務(wù)規(guī)程。游戲活動(dòng)活動(dòng)應(yīng)以游戲?yàn)榛净顒?dòng)形式，引導(dǎo)嬰幼兒在玩耍和探索過(guò)程中獲得豐富的體驗(yàn)或經(jīng)驗(yàn)。開(kāi)展豐富的游戲活動(dòng)，提供適宜的材料，促進(jìn)嬰幼兒身體大運(yùn)動(dòng)和精細(xì)動(dòng)作的發(fā)展。創(chuàng)設(shè)適宜的刺激環(huán)境，促進(jìn)嬰幼兒通過(guò)視、聽(tīng)、觸摸燈多種感官活動(dòng)與環(huán)境充分互動(dòng)，豐富認(rèn)知和記憶經(jīng)驗(yàn)。做好回應(yīng)性照護(hù)，注重在照護(hù)活動(dòng)中養(yǎng)成嬰幼兒良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣。創(chuàng)設(shè)豐富和應(yīng)答的語(yǔ)言環(huán)境，提供正確的語(yǔ)言示范，保持與嬰幼兒的交流與溝通，引導(dǎo)其傾聽(tīng)