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文檔簡介
一、總體服務方案隨著人們收入水平的提高和安全消費意識的日益加強,對蔬菜的1、配送方法:配送質量標準:(1)在與()我公司接到客戶配送定單后,將組織的蔬菜由配送各單位的配送主管檢驗合格(我們配送的蔬菜經由客戶的質量監督員驗收。2、車輛配送服務我公司免費提供人工服務裝卸車。3、配送時間及地點交貨時間:按照需求計劃每3天配送一次,且滿足臨時性需求。交貨地點:哈爾濱市道里區機場路400號。4、運輸安排:我公司具有冷藏車、保溫車配送各種(蔬菜、畜禽肉、水產類、蛋類、水果類、雜糧類等)我公司提供江鈴廂式貨車1輛,提供金杯海獅1輛,保證在配送的時間內保質保鮮的將(蔬菜、畜禽肉、水產類、蛋類、水果類、雜糧類等)送達到現場。5、我公司承諾在1小時內到達用戶單位臨時配送。6、卸貨交付車輛到達目的地后,及時與用戶協調員取得聯系。入庫卸貨時,協調員與駕駛員同時監督清點卸貨數量;司;卸貨完畢后,及時提供三聯單(我單位蓋章、驗收單位簽字。二、貨物質量保證措施食品生產衛生規范的基本內容就是從原料到成品全部過程中各個環節的衛生條件和操作規程。其主要內容是:⒈原料采購、運輸、儲存的衛生對原料及其采購后的運輸和儲存要求是生產任何食品都要首先把⒉工廠設計與設施的衛生內外周圍環境、布局、設備結構、上下水系統、廢物處理、衛生設施等進行審查,均符合通用衛生規范和有關食品工廠衛生規范的規定。⒊工廠的衛生管理職工健康教育等具體工作。⒋生產過程的衛生⒌衛生和質量的檢驗儀器、設備,保證檢驗結果的準確。⒍成品儲存和運輸的衛生風換氣。各種成品的儲放按相應的工藝要求進行。食品運輸有專車、專船或專艙,嚴禁一車多用或與非食品混運,運輸中使用的容器、工具專用,有專人負責運輸工具的清洗、消毒等衛生工作。⒎個人衛生與健康的要求食品從業人員進行健康檢查合格和培訓教育合格后才能上崗。以后每年至少要進行一次體檢和培訓,并養成良好的衛生習慣,如:上崗時,穿戴整潔的工作衣、帽、鞋,上崗前和便后必須洗凈雙手,防止食品污染。三、配送時間保證措施明確職責,保證整個配送的及時性與穩定性。一、作業時間為了保障送貨時間的及時性,員工上班時間從早上為了保障送貨時間的及時性,員工上班時間從早上開始,早的彈性。二、快速響應學校下達要貨訂單后,訂單經過匯總、分析后交到采購部,由采購部負責肉品的采購。如果是自養豬,采購部與養殖負責人進行溝通,當天把生豬送到定點屠宰場進行屠宰。間斷作業。三、送貨四、售后處理當產品配送出去后,發生顧客糾紛,在第一時間內快速處理。質量問題無條件退貨,然后以最快的時間給客戶進行調貨。其它問題,在第一時間內與客戶進行溝通,解決客戶問題。四、人員配備方案15220人,有一200的管理體系。主要由六大部分組成:第一:健全的崗位責任制:員工有章可循。第二,強化現場主管責任制:有效地與客戶及員工溝通,建立員工相互間合作的良好關系。第三,加強出品質量責任管理:建立出品質量管理登記制度,預防食物中毒,定期進行出品質量分析,并制定糾正措施。一站式采購7S標準執行,并對所有現場定期與不定期的檢查,消除衛生隱患。配送部嚴格按照食品安全管理體系運作,率先在同行業建立了一套科學規范的作業流程和服務標準。嚴把食材質量關,實施溯源制度,注重過程控制,每道環節進行食品安全檢測,已形成從種植養殖、原料采購、保鮮加工、儲藏運輸和送貨上門的一體化服務,建立了從田間到餐桌的健康保障體系。質量第一,服務至上,不斷提高客戶滿意度,做真正的食堂配送專家,是我們堅持不懈的追求!飲水思源,回報社會,是公司創業發展的宗旨,基業長青的根本!推動農業和食品安全的大發展!五、服務承諾我配送部在為您提供服務的過程中,特對質量、數量、價格、售后服務等方面鄭重作如下承諾:10.30分食堂開餐前提供每日食保證送貨品種齊全、數量準確,所有送貨數量以客戶驗收為準。三、不需要加工的食材,早上8.00送到指定地點,對于現場加工8.30305%130%行分類包裝。102臺專車和專人,提供全天候的跟蹤服務,保證客戶的任何需要都得到即時的落實。12、本配送部保證每日安排上崗工作人員3人為食堂服務。戶各種建議、意見和要求,并及時做出處理。七、配送部配備專職客戶服務代表,全天候受理各類咨詢、投訴,并上門服務,第一時間解決業務往來中出現的各種問題。7S品的衛生符合要求。HACCP為依據建立食品安全管理體系并貫徹執行。十、以0質。十一、嚴格按照國家飲食衛生標準執行各項操作;十二、嚴格履行合約條款,保證品質,份量,用心服務;100%關紀律約束;十五、對食用本配送部所有提供的的任何食品而導致食物中毒,我配送部負全部責任,并承擔所有后果;十六、100%業安全如火災等事故,我配送部承擔全部責任和損失;十七、隨時接受服務方的改善意見并實時妥善處理;十八、保證不將項目業務轉讓給第三方,隨時配合貴方相關檢查及需協助之事宜。應急米糧油配送方案一、組織架構二、工作職能1、客服部工作職能:建立客戶檔案,對客戶反饋信息進行分析,出現問題及時處理;接洽并處理公司與客戶之間有關配送及服務的具體工作;負責建立完善公司客戶資料、客戶關系管理系統;整理,以便隨時了解公司配送服務的市場拓展情況;負責辦公室日常的客戶接待工作;按客戶合同要求制訂配送服務計劃和服務時間安排表;及時分析客戶建議投訴反饋相應部門。2、物控部工作職能:低采購費用;確定合理物資采購量,及時了解客戶需求情況,進行合理采購;根據客戶需求計劃,制定物資供應計劃并組織實施;匯總各客戶的合同申請單,編制采購作業計劃;選擇、評審、管理供應商,建立供應商檔案;組織供貨合同評審,簽訂供貨合同,實施采購活動;建立采購合同臺帳,并對合同執行情況進行監督;進行市場詢價,采購所需物資;采購物資的報驗和入庫工作;采購過程中的退、換貨工作;采購部合同、供應商檔案、各種表單的保管與定期歸檔工作;全面負責所有米面油產品的質量檢查、衛生營養檢測;負責品管、衛生營養檢測流程、標準、制度的制定。3、配送部工作職能:負責公司庫房管理;負責客戶所需貨品的有效分揀、入庫、出庫;根據客戶所在地進行配送車輛路線設計并按計劃配送;適時監控車隊車輛管理情況(程計算等;及時匯總配送工作情況進行總結分析以改進完善工作。4、財務部工作職能:資金監控、加速資金流轉;負責公司的資金管理、運用、帳務的核對;編制年度預算計劃,并根據生產和銷售成本數據,提出成品分析報告;負責公司的財務管理體系運營監控執行。5、綜合部工作職能:全面負責公司的人事管理、行政管理、后勤服務、總務雜務處理等工作;負責公司相關制度、文件的執行落實跟進;負責公司人事招聘、薪酬、績效、培訓、勞動事務、社保等工作;三、業務流程捷、服務滿意為基本原則配送流程。1、采購流程2、檢測流程3、配送流程4、客服流程3、配送流程四、工作制度1、員工管理制度自覺遵守公司《員工手冊》條例的各項內容要求。后不能在倉庫無故逗留。進出庫區嚴禁攜帶任何包、袋、私人物品等,嚴禁在庫區內吃東西。員工自行車應停放于地下停車庫,嚴禁庫區內亂停亂放;地下停車庫設有蒂請在熄滅后丟棄在洗手間的垃圾筐內。節約用水,節約用電,節約物料,愛護倉庫設施設備。止公司財產受到侵害。嚴禁員工向供應商索要任何商品、贈品。2、商品進貨管理制度庫區安全管理規范外地貨車進入市區或繞城高速范圍內的,必須做到提前辦理通行手續。所有送貨車輛,必須聽從配送中心人員(含保安)規庫區內嚴禁吸煙(含車內允許抽煙。100送中心的相關損失。情節嚴重者,移交公安機關處理。供貨商送貨流程持送貨單、訂貨單及商品送到配送部。到預檢室等待預檢,獲取預檢后的訂貨單。按照訂貨單上的提示到指定的月臺按卸貨規則卸貨。等待驗收員進行驗收。獲取驗收員簽字(中轉訂單不簽字)后的訂貨單。憑驗收完畢的訂貨單連同送貨單到結算室換取結算單。卸貨規則送貨人員要注意貨品碼放,保證安全、科學。商品檢驗收貨必須按照質量標準,檢驗外觀質量和包裝質量,要求外箱完好無損、封(檢驗包裝質量)所驗收的商品必須是符合國家、部委、地方、行業或企業標準,經生產廠檢驗合格的。(檢驗合格證)(經銷商對商品標識標簽內容進行抽查(檢查商品標識)理的有關制度。需要索取證件和檢查證件的商品。需要檢查商品信息與實物的包裝規格是否相符。203、商品出貨管理制度客戶收貨員憑配送中心出具的商品交接單據,驗收清點實際到貨商品。所有帶貨必須隨車攜帶具體的送貨清單。件數不一致時,不得拉入賣場。如因特殊情況(根據客戶需求而定,確需入場的,由配送專員和收貨員協商具體交接辦法并在交接單中注明。因裝卸不當等人為原因造成商品破損的都需責任人當場按商品價格賠償。處理。包裝短少的,一律由客戶專員現場確認處理。商品交接完畢后,配送專員要協同客戶收貨員在交接單上簽上實收件數(大寫、收(貨件數簽收;交接單回單由客戶專員當車帶回。客戶若在配送過程中有意見和建議的,客戶專員要虛心接受并將相關意見反饋改善。4、運送管理制度公司駕駛員必須有相關駕駛資格和遵守《中華人民共和國道路交通管理條的其他規章制度。輛正常行駛。駕駛員出車前要例行檢查車輛看其性能是否正常,發現異常要立即報修。駛或私自用車造成的一切違章和交通事故后果均由自己承擔。引發的事故,司機要承擔全部后果及責任。駕駛員因違章或證件不全被罰款的,有當事司機承擔全部責任及后果。原因。駕駛員未經公司領導批準,不得將車輛隨便交給其他人駕駛,如果領導同練習開車。嚴禁公車私用違者每次罰款100元。5、裝卸管理制度需立即清理后裝車。貨物堆碼應整齊合理,與組長溝通,嚴禁不必要的爭執與返工。嚴禁野蠻裝卸,造成貨物損壞與損失照價賠償。裝卸完畢后必須做好清理工作。裝卸過程嚴禁光腳或穿拖鞋,嚴禁吸煙與溜崗。五、應急響應措施1、預警監測早解決。定期對本公司所供應的食品進行抽樣調查,避免發生食品安全問題。析,找出原因,及時解決,并匯報部門領導人。2、事故響應接到報告后,本部門工作人員必須盡快趕赴現場,參加現場救助工作。接應救護車,指引救護人員及時對傷員進行處理或送于醫院救治。如發生食物中毒事件應即停止食用可疑食物,盡快脫離接觸可疑污染物。23、應急救援過程的人員、物資保障應急通訊。配送部應在倉庫等重要部位醒目位置公布報警電話。物流配送中心應急領導小組有關人員24動電話。援物品,指定專人保管和維護。4、善后處置恢復正常,保證社會安定。對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅處理追究。發生事故次日,及時總計經驗教訓、并在內部發出通知、杜絕再次發生類似事故。5、具體方案火災事故應急預案發生火災事故,第一目擊人應大聲呼喊,立即切斷事發地電源,利用附近的倉庫火災應急預案處置。配送部主管接到報告后,應立即趕赴現場,采取有效措施及時消防隊開展滅火,轉移貴重物品。火情繼續擴大的,物流配送中心應急領導小組應迅速撥打119報警。如有人員受傷應首先搶救傷員,并撥打120救助。電系統,同時疏通消防通道,指定專人引導消防車進入現場。調查結束后及時向公司領導作書面報告。途中事故應急預案送貨車輛在送貨途中遇到不可抗力因素,如道路塌方、ft復等,當天無法送達指定地點的,配送專員要及時向配送部主管報告,等候指令。路返回,或等待救援。車輛在等待救援時,配送專員應組織做好防盜防搶工作。公司副總經理接到報告后要立即組織應急車輛裝運貨物,保障客戶當日需求。調查結束后及時向公司領導作書面報告。車輛交通事故應急預案發生交通事故時,配送專員應立即向配送部主管報告,
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