2021年教師資格證《化學(xué)學(xué)科知識(shí)與教學(xué)能力》（高級(jí)中學(xué)）名師預(yù)測(cè)試卷6卷面總分：25分答題時(shí)間：240分鐘試卷題量：25題練習(xí)次數(shù)：5次

單選題（共20題，共20分）

1.以實(shí)際訓(xùn)練為主的教學(xué)方法主要包括實(shí)驗(yàn)法和（）。

A.演示法

B.練習(xí)法

C.啟發(fā)法

D.講授法

正確答案：B

您的答案：

本題解析：以實(shí)際訓(xùn)練為主的教學(xué)方法包括練習(xí)法、實(shí)驗(yàn)法、實(shí)習(xí)作業(yè)法等：故本題選B。

2.熱愛(ài)家鄉(xiāng)，熱愛(ài)祖國(guó)，樹(shù)立為中華民族復(fù)興、為人類文明和社會(huì)進(jìn)步而努力學(xué)習(xí)化學(xué)的責(zé)任感和使命感屬于高中化學(xué)課程的（）目標(biāo)。

A.知識(shí)與技能

B.過(guò)程與方法

C.知識(shí)與能力

D.情感態(tài)度與價(jià)值觀

正確答案：D

您的答案：

本題解析：題干描述的是情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)。

3.建立在真實(shí)、有感染力的化學(xué)事件或問(wèn)題基礎(chǔ)上的教學(xué)是（）。

?

A.支架式教學(xué)

B.情境式教學(xué)

C.探究式教學(xué)

D.啟發(fā)式教學(xué)

正確答案：B

您的答案：

本題解析：真實(shí)、有感染力的化學(xué)事件或問(wèn)題屬于化學(xué)情境，因此建立在真實(shí)、有感染力的化學(xué)事件或問(wèn)題基礎(chǔ)上的教學(xué)是情境式教學(xué)，、

4.下列關(guān)于探究學(xué)習(xí)與教學(xué)的認(rèn)識(shí)正確的是（）。

?

A.探究學(xué)習(xí)重過(guò)程、輕結(jié)論

B.探究學(xué)習(xí)中仍需要教師的指導(dǎo)

C.所有的教學(xué)內(nèi)容都要使用探究教學(xué)

D.只有實(shí)驗(yàn)教學(xué)才是探究教學(xué)

正確答案：B

您的答案：

本題解析：探究教學(xué)既重視過(guò)程，也重視結(jié)果，A選項(xiàng)錯(cuò)誤。探究學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和自主發(fā)展，但也需要教師的引導(dǎo)，B選項(xiàng)正確。探究教學(xué)應(yīng)該視教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)境等而定，不是唯一的教學(xué)方法，C選項(xiàng)錯(cuò)誤。做實(shí)驗(yàn)只是探究教學(xué)的一種方法，如小組辯論也是探究教學(xué)的形式，D選項(xiàng)錯(cuò)誤。故本題選B。

5.下列屬于認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)水平的行為動(dòng)詞是（）。

A.掌握

B.解釋

C.交流

D.體會(huì)

正確答案：B

您的答案：

本題解析：“掌握”是技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)的行為動(dòng)詞，“交流”“體會(huì)”是體驗(yàn)性學(xué)習(xí)目標(biāo)的行為動(dòng)詞。

6.某教師在進(jìn)行《用途廣泛的金屬材料》這節(jié)課講解之前，留下校外作業(yè)，讓學(xué)生在生活中尋找應(yīng)用金屬材料的地方，進(jìn)行總結(jié)，在課堂教學(xué)時(shí)，先由學(xué)生列舉金屬材料應(yīng)用的實(shí)例，通過(guò)校外活動(dòng)．引起學(xué)生對(duì)本節(jié)課學(xué)習(xí)的興趣。在校外活動(dòng)中，教師應(yīng)處于（）。

A.領(lǐng)導(dǎo)地位

B.啟發(fā)指導(dǎo)地位

C.顧問(wèn)地位

D.主導(dǎo)地位

正確答案：B

您的答案：

本題解析：在校外活動(dòng)中，教師處于啟發(fā)指導(dǎo)地位。

7.在教育理論指導(dǎo)下．通過(guò)運(yùn)用問(wèn)卷、訪談、觀察、個(gè)案研究等手段，收集有關(guān)資料，進(jìn)而得出科學(xué)的結(jié)論。這種研究方法可以稱為（）。

A.觀察法

B.文獻(xiàn)法

C.調(diào)查法

D.討論法

正確答案：C

您的答案：

本題解析：調(diào)查法是有目的、有計(jì)劃地運(yùn)用觀察、問(wèn)卷、訪談、測(cè)驗(yàn)等手段獲得事實(shí)材料的一種研究方法．如文獻(xiàn)調(diào)查法、個(gè)別訪談法、座談會(huì)調(diào)查法、問(wèn)卷法。故本題選C。

8.X、Y、Z、M四種金屬，已知X可以從Y的鹽溶液中置換出Y：X和Z組成原電池時(shí)，Z為正極；Y和Z兩種離子在同一溶液中被電解時(shí)．陰極只能得到Y(jié)單質(zhì)：M離子的氧化性強(qiáng)于Y離子。則這四種金屬的活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序是：（）。

A.X>Z>Y>M

B.X>Y>Z>M

C.M>Z>X>Y

D.X>Z>M>Y

正確答案：A

您的答案：

本題解析：金屬活動(dòng)性強(qiáng)的單質(zhì)可以置換出金屬活動(dòng)性較弱的單質(zhì)，X可以從Y的鹽溶液中置換出Y，說(shuō)明金屬活動(dòng)性X>Y；原電池中，負(fù)極金屬的活動(dòng)性較強(qiáng)，X和Z組成原電池時(shí)，Z為正極，說(shuō)明金屬活動(dòng)性X>Z；電解池中。陰極是得電子被還原的一極，氧化性強(qiáng)的最先放電，Y和Z兩種離子在同一溶液中被電解時(shí)．陰極只能得到Y(jié)單質(zhì)，說(shuō)明金屬活動(dòng)性Z>Y；M離子的氧化性強(qiáng)于Y離子，說(shuō)明金屬活動(dòng)性Y>M。這四種金屬的活動(dòng)性順序?yàn)閄>Z>Y>M，本題選A。

9.對(duì)化學(xué)教學(xué)實(shí)施進(jìn)行反思時(shí)．不屬于對(duì)化學(xué)教學(xué)資源內(nèi)容進(jìn)行反思的是（）。

A.教學(xué)資源所選用的內(nèi)容是否合理

B.課件演示的時(shí)機(jī)是否得當(dāng)

C.學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)是否深入

D.課件中所呈現(xiàn)的圖片是否有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)

正確答案：C

您的答案：

本題解析：暫無(wú)解析

10.下列不屬于化學(xué)課堂導(dǎo)入功能的是（）。

A.社會(huì)導(dǎo)入

B.激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

C.建立認(rèn)知沖突

D.銜接新舊知識(shí)

正確答案：A

您的答案：

本題解析：化學(xué)課堂導(dǎo)入功能主要有激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，建立認(rèn)知沖突，實(shí)行目標(biāo)教學(xué)和銜接新舊知識(shí)。

11.在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中。下列最應(yīng)引起重視的是（）。

A.化學(xué)基本觀念形成

B.化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)記憶

C.化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練

D.化學(xué)計(jì)算能力的掌握

正確答案：A

您的答案：

本題解析：化學(xué)基本觀念就是中學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中，通過(guò)對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)或化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行反思所形成的能夠反映化學(xué)本質(zhì)特征的總觀性認(rèn)識(shí)。它是學(xué)生通過(guò)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)．所形成的從化學(xué)視角認(rèn)識(shí)事物、解決問(wèn)題的思想、觀點(diǎn)和方法，即植根于學(xué)生頭腦中的化學(xué)基本觀念，是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的第一目標(biāo)。

12.（）是為了解決教學(xué)問(wèn)題、完成教學(xué)任務(wù)、實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)而確定的師生活動(dòng)成分及其相互聯(lián)系與組織方式的謀劃和方略。

A.教學(xué)方法

B.教學(xué)設(shè)計(jì)

C.教學(xué)策略

D.學(xué)習(xí)方法

正確答案：C

您的答案：

本題解析：暫無(wú)解析

13.能對(duì)自己的化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、反思、評(píng)價(jià)和調(diào)控，提高自主學(xué)習(xí)化學(xué)的能力屬于高中化學(xué)課程的（）目標(biāo)。

A.過(guò)程與方法

B.知識(shí)與技能

C.知識(shí)與能力

D.情感態(tài)度與價(jià)值觀

正確答案：A

您的答案：

本題解析：能對(duì)自己的化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、反思、評(píng)價(jià)和調(diào)控，提高自主學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)習(xí)的能力屬于高中化學(xué)學(xué)習(xí)課程的過(guò)程與方法目標(biāo)。

14.新課程把化學(xué)教學(xué)過(guò)程看作是（）。

A.師生交往、積極互動(dòng)、共同發(fā)展的過(guò)程

B.課程傳遞和執(zhí)行的過(guò)程

C.教師的教與學(xué)生的學(xué)的過(guò)程

D.知識(shí)傳授與學(xué)生能力發(fā)展的過(guò)程

正確答案：A

您的答案：

本題解析：新課程把化學(xué)教學(xué)過(guò)程看作是師生交往、積極互動(dòng)、共同發(fā)展的過(guò)程。

15.某學(xué)生在室外收集了少量土樣，想知道其中是否含有遇稀酸生成氣體的成分，下列方法中最能體現(xiàn)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的是（）。

A.用化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究

B.請(qǐng)教專家

C.跟學(xué)生討論

D.查閱文獻(xiàn)

正確答案：A

您的答案：

本題解析：科學(xué)探究既是一種重要的學(xué)習(xí)方式，也是義務(wù)教育階段化學(xué)課程的目標(biāo)和重要內(nèi)容．對(duì)發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)．培養(yǎng)創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力具有不可替代的作用．

16.高中化學(xué)課程由若干課程模塊構(gòu)成，每個(gè)課程模塊（）學(xué)分。

A.2

B.1

C.0、5

D.1、5

正確答案：A

您的答案：

本題解析：《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))》指出，高中化學(xué)課程由若干課程模塊構(gòu)成，分為必修、選修兩類。其中，必修包括2個(gè)模塊；選修包括6個(gè)模塊，是必修課程的進(jìn)一步拓展和延伸。每個(gè)課程模塊2學(xué)分。

17.良好的化學(xué)學(xué)習(xí)情境所具有的特征是（）。

①直觀性②真實(shí)性③復(fù)雜性④啟迪性

A.①②③

B.②③④

C.①③④

D.①②④

正確答案：D

您的答案：

本題解析：復(fù)雜性不是良好的化學(xué)情境的特征。

18.在普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中“了解居室裝修材料的主要成分及其作用”內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)對(duì)應(yīng)的課程模塊是（）。

A.化學(xué)1

B.化學(xué)與生活

C.物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

D.實(shí)驗(yàn)化學(xué)

正確答案：B

您的答案：

本題解析：“了解居室裝修材料的主要成分及其作用”對(duì)應(yīng)的課程模塊是“化學(xué)與生活”。

19.下列化學(xué)用語(yǔ)使用不正確的一項(xiàng)是（）。

A.見(jiàn)圖A

B.見(jiàn)圖B

C.見(jiàn)圖C

D.見(jiàn)圖D

正確答案：C

您的答案：

本題解析：

合價(jià)代數(shù)和為零規(guī)則：1+a+4×(-2)=0，解得a=7，即HClO4中氯元素的化合價(jià)為+7，D正確；故選C。

20.

A．檢測(cè)時(shí)．電解質(zhì)溶液中的H+向負(fù)極移動(dòng)

B．若有0．4?mol電子轉(zhuǎn)移，則在標(biāo)準(zhǔn)狀況下消耗4．48?L氧氣?

A.見(jiàn)圖A

B.見(jiàn)圖B

C.見(jiàn)圖C

D.見(jiàn)圖D

正確答案：C

您的答案：

本題解析：A項(xiàng)，原電池放電時(shí)，電解質(zhì)溶液中陽(yáng)離子向正極移動(dòng)，H+向正極移動(dòng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤。B項(xiàng)，

問(wèn)答題（共5題，共5分）

21.閱讀下列素材．回答有關(guān)問(wèn)題。

素材1

近30年的化學(xué)教育研究表明，學(xué)生乃至成人存在大量的化學(xué)錯(cuò)誤概念，造成這一現(xiàn)象的主要原因是學(xué)生不能充分建立化學(xué)多重表征(即宏觀、微觀和符號(hào)表征)以及不同表征之間的有機(jī)聯(lián)系和轉(zhuǎn)化。表征障礙造成大量的化學(xué)學(xué)習(xí)困難．從而成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的瓶頸。此外由于許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)難于用肉眼觀察，或者需要很長(zhǎng)時(shí)間．或者具有一定危險(xiǎn)性，在現(xiàn)實(shí)的教學(xué)中難以操作．嚴(yán)重限制了教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

素材2

20世紀(jì)90年代以來(lái)．美國(guó)等西方國(guó)家學(xué)者積極開(kāi)發(fā)計(jì)算機(jī)模型并廣泛運(yùn)用于化學(xué)課堂教學(xué)中，以促進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的充分理解與運(yùn)用。計(jì)算機(jī)模型作為現(xiàn)代信息技術(shù)的一種體現(xiàn)，與其他物理介質(zhì)的科學(xué)模型相比，在研究宏觀、微觀、復(fù)雜系統(tǒng)及其動(dòng)態(tài)演示方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。大量事實(shí)證明．計(jì)算機(jī)模型能有效幫助學(xué)生豐富科學(xué)概念的表征形式．促進(jìn)其合理的心智模型的建構(gòu)、科學(xué)概念的理解、思維深度的加工、建模技能的提高。由于計(jì)算機(jī)模型具有圖形并茂的特點(diǎn)，對(duì)于一些在課堂或者實(shí)驗(yàn)室難以完成的實(shí)驗(yàn)，具有較好的演示效果，很好地促進(jìn)了化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

同時(shí)，不可否認(rèn)計(jì)算機(jī)模型僅僅是對(duì)事物、現(xiàn)象的簡(jiǎn)約表征，通常不包含事物多方面的信息，對(duì)學(xué)生全面掌握事物具有一定的局限性。

素材3

計(jì)算機(jī)模型至今在美國(guó)、英國(guó)、荷蘭等西方國(guó)家的科學(xué)教育中得到了廣泛的應(yīng)用，而國(guó)內(nèi)在該方面的研究卻相對(duì)欠缺．符合我國(guó)教學(xué)實(shí)際的計(jì)算機(jī)建模工具及模型極其有限。

與英美等發(fā)達(dá)國(guó)家相比．我國(guó)教師對(duì)科學(xué)模型的認(rèn)識(shí)及能力欠缺．對(duì)計(jì)算機(jī)模型的原理與應(yīng)用缺乏認(rèn)識(shí)，能夠熟練掌握計(jì)算機(jī)模型操作的教師較少，能夠修改或者自主設(shè)計(jì)計(jì)算機(jī)模型．并且能恰如其分地運(yùn)用計(jì)算機(jī)模型教學(xué)的教師更少。

根據(jù)上述素材，回答下列問(wèn)題：?

(1)中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)存在哪些問(wèn)題?

(2)計(jì)算機(jī)模型在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的優(yōu)點(diǎn)與不足有哪些?

(3)根據(jù)素材概括我國(guó)計(jì)算機(jī)建模在教學(xué)中的應(yīng)用存在哪些不足。并從教師方面，對(duì)計(jì)算機(jī)模型應(yīng)用于化學(xué)教學(xué)提出建議。

(4)從學(xué)生的角度，提出計(jì)算機(jī)模型應(yīng)用于化學(xué)課堂教學(xué)的幾點(diǎn)策略。

正確答案：

您的答案：

本題解析：(1)中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)存在以下問(wèn)題：學(xué)生不能充分建立化學(xué)多重表征(即宏觀、微觀和符號(hào)表征)以及不同表征之間的有機(jī)聯(lián)系和轉(zhuǎn)化．

(2)①優(yōu)點(diǎn)：計(jì)算機(jī)模型能有效幫助學(xué)生豐富科學(xué)概念的表征形式，促進(jìn)其合理的心智模型的建構(gòu)、科學(xué)概念的理解、思維深度的加工、建模技能的提高；計(jì)算機(jī)模型具有圖形并茂的特點(diǎn)，對(duì)于一些在課堂或者實(shí)驗(yàn)室難以完成的實(shí)驗(yàn)，具有較好的演示效果。

②不足：計(jì)算機(jī)模型僅僅是對(duì)事物、現(xiàn)象的簡(jiǎn)約表征．通常不包含事物多方面的信息。

(3)①不足：我國(guó)計(jì)算機(jī)模型在科學(xué)教育中的應(yīng)用研究相對(duì)欠缺，符合我國(guó)教學(xué)實(shí)際的計(jì)算機(jī)建模工具及模型極其有限：教師對(duì)科學(xué)模型的認(rèn)識(shí)及能力欠缺。

②建議：開(kāi)發(fā)適應(yīng)我國(guó)教學(xué)實(shí)際的建模工具及模型．加強(qiáng)計(jì)算機(jī)模型在科學(xué)教育中的應(yīng)用研究；提高教師對(duì)科學(xué)模型的理解以及建模的能力；計(jì)算機(jī)建模與其他教學(xué)方式優(yōu)化組合，提高教學(xué)效果。

(4)計(jì)算機(jī)模型應(yīng)用于化學(xué)課堂教學(xué)的策：①創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，啟發(fā)學(xué)生思維；②呈現(xiàn)宏微現(xiàn)象，理解科學(xué)知識(shí)；③訓(xùn)練科學(xué)方法，提高探究能力；④引導(dǎo)反思質(zhì)疑，理解模型本質(zhì)。

22.下面是銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)方案。

(1)實(shí)驗(yàn)用品：試管、2%的AgNO3溶液、2%的稀氨水、乙醛、玻璃棒、玻璃杯、酒精燈、鐵架臺(tái)和石棉網(wǎng)?

(2)實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象?

①首先在一支潔凈的試管里加入1?mL?2%的AgN03溶液，然后邊振蕩試管邊逐滴滴入2%的稀氨水。至最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止。再滴入3滴乙醛．振蕩后把試管放在熱水浴中溫?zé)?如圖一所示)。

②再另取一支潔凈的試管，在試管里同樣加入1?mL?2%的AgNO3溶液，然后邊振蕩試管邊逐滴滴入2%的稀氨水，至最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止，再滴入3滴乙醛，振蕩后向試管內(nèi)插入一根玻璃棒，再把插有玻璃棒的試管一起放在熱水浴中溫?zé)?如圖二所示)。

根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作。當(dāng)試管在熱水浴中溫?zé)崃艘欢螘r(shí)間以后，我們觀察到了這樣的現(xiàn)象：在圖一實(shí)驗(yàn)中，試管內(nèi)壁產(chǎn)生了銀鏡；在圖二實(shí)驗(yàn)中，除了在試管內(nèi)壁產(chǎn)生了銀鏡外．在玻璃棒外壁也產(chǎn)生了銀鏡。

根據(jù)上述材料．回答下列問(wèn)題：?

(1)該實(shí)驗(yàn)的化學(xué)反應(yīng)原理是什么?

(2)與教材上的實(shí)驗(yàn)相比，該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)有哪些?

正確答案：

您的答案：

本題解析：(1)乙醛與銀氨溶液在水浴加熱的條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng)：

(2)由于本對(duì)照實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，對(duì)照效果好．學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究后，都能很順利地獲得這一實(shí)驗(yàn)結(jié)論．輕松解釋了“單質(zhì)銀為什么只在試管內(nèi)壁上產(chǎn)生，而不在試管內(nèi)部的溶液中產(chǎn)生”。這與通過(guò)使用濃硝酸溶解后．再加入氯化鈉檢驗(yàn)的方法相比，說(shuō)理更加透徹，還節(jié)約了實(shí)驗(yàn)藥品．排除了實(shí)驗(yàn)中的不安全因素。

23.某化學(xué)老師在一次化學(xué)測(cè)驗(yàn)中設(shè)計(jì)了下列試題．并對(duì)部分學(xué)生的解題結(jié)果進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和分析。

【試題】X、Y、Z均是短周期元素，X、Y處于同一周期，X、Z的最低價(jià)離子分別為Z2-和Z-,Y+和Z-離子具有相同的電子層結(jié)構(gòu)。下列說(shuō)法正確的是（）。

A．原子最外層電子數(shù)：X>Y>Z

B．單質(zhì)沸點(diǎn)：X>Y>Z

C．離子半徑：X2->Y+>Z-

D．原子序數(shù)：X>Y>Z

【考試結(jié)果】對(duì)參加考試的全體考生的答案情況統(tǒng)計(jì)如下：?

試根據(jù)上述信息，回答下列問(wèn)題：?

(1)本題正確的選項(xiàng)是什么?

(2)請(qǐng)分析和診斷各個(gè)選項(xiàng)解答的錯(cuò)誤原因。

(3)如果你要講評(píng)本題，你教給學(xué)生的正確解題思路是什么?

正確答案：

您的答案：

本題解析：(1)D。

(2)對(duì)元素周期表不熟悉，不能根據(jù)題意推出X、Y、Z是什么元素。

(3)由X、Y處于同一周期，X、Z的最低價(jià)離子分別為X2-和Z-．Y+和Z-離子具有相同的電子層結(jié)構(gòu)可推出，X、Y、Z分別為S、Na、F。所以原子最外層電子數(shù)Z>X>Y，單質(zhì)的沸點(diǎn)為Y>X>Z．離子半徑：X2->Z->Y+。

24.閱讀下列材料，按要求完成教學(xué)設(shè)計(jì)任務(wù)。

材料一《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))》的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)：知道乙醇、乙酸、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)，認(rèn)識(shí)其在日常生活中的應(yīng)用。

材料二某版本教科書(shū)《化學(xué)2》(必修)的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系?

第一章物質(zhì)結(jié)構(gòu)元素周期律?

第二章化學(xué)反應(yīng)與能量?

第三章有機(jī)化合物?

第一節(jié)最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物——甲烷?

第二節(jié)來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料?

第三節(jié)生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物?

第四節(jié)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?

第四章化學(xué)與自然資源的開(kāi)發(fā)利用?

材料三某版本高中實(shí)驗(yàn)教科書(shū)《化學(xué)2》“乙酸”的部分內(nèi)容：?

二、乙酸?

乙酸是有強(qiáng)烈刺激性氣味的無(wú)色液體，沸點(diǎn)117．9℃，熔點(diǎn)16．6?℃，當(dāng)溫度低于熔點(diǎn)時(shí)，乙酸凝結(jié)成類似冰一樣的晶體，所以純凈的乙酸又稱冰醋酸，乙酸易溶于水。

1．乙酸的酸性?

我們已經(jīng)知道乙酸具有酸的通性，能使紫色的石蕊溶液變紅，但它的酸性強(qiáng)弱如何呢?

科學(xué)探究?

1．家庭中經(jīng)常用食醋浸泡有水垢(主要成分CaCO3)的暖瓶或水壺，以清除水垢。這是利用了醋酸的什么性質(zhì)?通過(guò)這個(gè)事實(shí)你能比較出醋酸與碳酸的酸性強(qiáng)弱嗎?

2．設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，比較醋酸與碳酸的酸性強(qiáng)弱，驗(yàn)證你上面所得的結(jié)論。

2．乙酸的酯化反應(yīng)?

紅葡萄酒密封儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)，質(zhì)量越好，原因之一是過(guò)程中生成了一種有香味的酯。我們通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以制備酯．?

實(shí)驗(yàn)3—4

在一支試管中加入3?mL乙酸，然后邊振蕩試管邊慢慢加入2?mL濃硫酸和2?mL乙酸：按照?qǐng)D3—16連接好裝置。用酒精燈緩慢加熱．將產(chǎn)生的蒸汽經(jīng)導(dǎo)管通入到飽和碳酸鈉溶液的液面上(如圖3一16所示)，觀察現(xiàn)象。

可以看到，液面上有透明的不溶于水的油狀液體產(chǎn)生，并可以聞到香味。這種有香味的液體叫乙酸乙酯，該反應(yīng)的化學(xué)方程式如下：?

乙酸乙酯是酯類物質(zhì)中的一種。這種酸與醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)．叫酯化反應(yīng)。酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)進(jìn)行得比較緩慢，反應(yīng)物不能完全變成生成物；為了提高反應(yīng)速率，一般要加入濃硫酸做催化劑．并加熱。

酯化反應(yīng)的產(chǎn)物是酯．一般由有機(jī)酸和醇脫水而成。很多鮮花和水果的香味都來(lái)自酯的混合物。現(xiàn)在可以通過(guò)人工方法合成各種酯，用作飲料、糖果、香水、化妝品的香料，也可以用作指甲油、膠水的溶劑。

針對(duì)以上內(nèi)容．回答下列問(wèn)題：?

(1)分析該部分內(nèi)容的地位和作用。

(2)試確定本課的三維教學(xué)目標(biāo)。

(3)試說(shuō)出本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

(4)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程。

(5)在乙醇和乙酸的反應(yīng)中，濃H2SO4是_________和__________。

正確答案：

您的答案：

本題解析：(1)該部分內(nèi)容的地位和作用：從教材整體上看，乙酸既是很重要的烴的含氧衍生物，又是羧酸類物質(zhì)的代表物，它和我們的生活生產(chǎn)實(shí)際密切相關(guān)，從知識(shí)內(nèi)涵和乙酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)上看，乙酸既是醇知識(shí)的鞏固、延續(xù)和發(fā)展，又是學(xué)好酯(油脂)類化合物的基礎(chǔ)。故本節(jié)有著承上啟下的作用。

(2)知識(shí)與技能：

①了解乙酸的分子式和結(jié)構(gòu)式，理解羧基的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

②理解酯化反應(yīng)的概念；掌握乙酸的酸性和酯化反應(yīng)等化學(xué)性質(zhì)；

③能夠初步熟悉乙酸的酯化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的有關(guān)操作。

過(guò)程與方法：

①通過(guò)展示乙酸分子的球棍模型及實(shí)物，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)乙酸的分子結(jié)構(gòu)及其物理性質(zhì)；

②采用復(fù)習(xí)回憶法及實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證法學(xué)習(xí)乙酸的酸性；

③利用實(shí)驗(yàn)探究、設(shè)疑引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)乙酸的酯化反應(yīng)，明確酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：

①培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，分析歸納思維能力；

②能夠通過(guò)乙酸用途等的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)化學(xué)與生產(chǎn)生活的密切聯(lián)系，從而激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。提高學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

(3)教學(xué)重點(diǎn)：①乙酸的酸性；②乙酸的酯化反應(yīng)。

教學(xué)難點(diǎn)：乙酸酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。

(4)教學(xué)過(guò)程

[導(dǎo)人一設(shè)疑激趣導(dǎo)人]

上節(jié)課我們學(xué)習(xí)乙醇的結(jié)構(gòu)和一些重要的性質(zhì)，知道它是酒的主要成分。那你又是否知道：為什么酒的年份越長(zhǎng)味道就越香廚師燒魚(yú)時(shí)加醋并加點(diǎn)酒，魚(yú)的味道就變得無(wú)腥、鮮美通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)我們就能夠知道其中的奧妙。

[新課講授]

I．展示無(wú)水乙酸樣品，讓學(xué)生觀察并總結(jié)乙酸的物理性質(zhì)(顏色、狀態(tài)和氣味)。

Ⅱ．展示乙酸分子的球棍模型，讓學(xué)生總結(jié)乙酸的化學(xué)式、結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

Ⅲ．根據(jù)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，帶領(lǐng)學(xué)生通過(guò)幾個(gè)小實(shí)驗(yàn)研究一下乙酸的化學(xué)性質(zhì)。

[師]根據(jù)初中已學(xué)知識(shí)，大家說(shuō)說(shuō)乙酸有什么性質(zhì)

[生]弱酸性。

[師]根據(jù)下列藥品，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明乙酸具有酸性。

藥品：鎂條、NaOH溶液、Na2CO3粉末、乙酸溶液、酚酞

[學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]

[實(shí)驗(yàn)一]乙酸與鎂的反應(yīng)

[實(shí)驗(yàn)二]乙酸與碳酸鈉的反應(yīng)

通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、寫(xiě)反應(yīng)的方程式引導(dǎo)學(xué)生得出乙酸具有酸性與乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)的結(jié)論．

教師再次提問(wèn)，是否還有其他方法，學(xué)生提出NaOH，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

[歸納]通過(guò)前面幾個(gè)小實(shí)驗(yàn)可以