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文檔簡介
《旅游規劃與開發》復習筆記第一章旅游規劃與開發的概念體系第一節旅游系統一、旅游業的系統化特性二、旅游系統的概念三、旅游系統的結構(一)旅游系統的組織結構1.旅游客源市場子系統2.旅游目的地吸引力子系統3.旅游公司子系統4.旅游支撐與保障子系統(二)旅游系統的經濟結構1.旅游需求2.旅游供應3.旅游市場(三)旅游系統的空間結構1.旅游客源地2.旅游目的地3.旅游通道(四)旅游系統的層次結構1.宏觀層次旅游系統2.中觀層次旅游系統3.微觀層次旅游系統第二節旅游規劃概述一、旅游規劃的概念二、旅游規劃的功能(一)在市場中合理配置旅游資源(二)制定區域旅游發展的戰略目的(三)貫徹區域相關部門的協作(四)保障區域旅游可連續發展三、旅游規劃的分類(一)按旅游規劃的時空二維尺度分類1.空間適度分類P9(1)國際協調規劃(2)國家全面規劃(3)區域綜合規劃(4)旅游地或旅游景點綜合規劃2.時間尺度分類旅游發展總體規劃的期限多為10~2023??短期規劃(1~2年);中期規劃(3~6年);長期規劃(10~25年)(二)按旅游規劃的內容分類(重要)1.旅游綜合規劃:內容相對豐富的規劃類型,是對合理運用區域內旅游資源,促進旅游業可連續發展的總體內容。從全局的角度=》整個區域旅游發展的戰略安排。2.旅游專題規劃:又被稱為部門規劃、專項規劃,是指在旅游綜合規劃的指導下,針對旅游開發過程中重要部門和環節的發展而制定的正對性較強的規劃。專項規劃構成了綜合規劃報告的重要補充。常見的類型有基礎設施建設專題規劃、旅游市場營銷專題規劃、旅游人力資源開發專題規劃等。(三)按規劃的深度規定分類(重要)1.旅游發展總體規劃旅游發展總體規劃一般期限較長,為10~2023,重要目的擬定區域旅游發展目的和制定發展戰略。旅游發展總體規劃所需規劃圖件較少,一般僅約5~10張比例尺小于1:50000的規劃圖紙。2.控制性具體規劃控制性規劃一般是針對規模適中的區域編制的規劃。其目的在于控制區域中土地的使用,即將區域中的土地劃提成許多地塊,并規定每個地塊的使用類型和方式。該類規劃的年限較總體規劃要短,約2023左右。 在規劃圖件方面,控制性具體規劃較總體規劃的規定高,需要大量比例尺為1:20000左右的規劃圖紙,其中涉及土地運用現狀圖、土地運用規劃圖等。3.修建性具體規劃修建性具體規劃是旅游規劃中最為基礎的規劃類型,其目的在于指導旅游工程建設。在內容上,更為細致。規劃圖件更是該類規劃的重要組成部分(規劃圖件較規劃文本更為重要)。一般涉及90~100張比例尺為1:500左右的規劃圖。修建性具體規劃兼有旅游規劃與建筑設計的特點,專業性更強。(四)按規劃的權威等級分類四、旅游規劃的利益相關者(重要)P11(一)旅游規劃的利益相關者解析1.旅游投資方---首要利益群2.區域旅游的管理方3.旅游開發區域所在的社區---復雜關系4.旅游者---關鍵5.旅游資源旅游開發與規劃的客體,也是區域旅游的核心吸引力所在,其同樣成為規劃的重要利益相關群。(名解)6.旅游規劃的審批部門:各級旅游行政主管部門(二)各主體間利益平衡與協調的途徑1.召開座談會2.聘請專業顧問小組3.聘請規劃領導小組P144.實行區域公投制度5.進行市場記錄調查五、旅游規劃的內容和成果形式(一)旅游規劃的內容1.規劃范圍2.規劃依據和原則 規劃依據涉及中央及地方制定的各種有關的法律、政策、文獻,特別是與該地區旅游開發規劃有關的政策。 規劃原則,一般有環保原則、特色原則、協調原則、效益原則等。3.本地的自然社會狀況4.區域旅游競爭合作狀況5.區域旅游發展戰略6.旅游資源狀況分析和評價7.客源市場分析。根據旅游資源的特點、旅游項目創意和對旅游業競爭態勢的分析,旅游規劃應明確該區域的重要客源市場,涉及客源市場范圍、客源規模、結構和消費水平。8.旅游項目創意一方面,根據本地旅游資源狀況、客源市場預測、旅游業競爭態勢、規劃原則和規劃目的,旅游規劃應明確規劃方向,突出地區旅游特色,避免反復建設;然后對可以沖股份發揮資源優勢的旅游項目進行重點創意,使得旅游項目集欣賞性、參與性、娛樂性于一體,提高其文化品位。9.旅游環境保護10.交通規劃11.綠化規劃12.服務項目規劃13.基礎設施與保障體系規劃14.效益分析 旅游資源開發規劃的效益分析涉及對社會效益、經濟效益和生態環境效益的評估分析,其中最重要的是經濟效益分析,即旅游資源開發的投入產出分析。15.規劃圖件(二)旅游規劃的成果形式1.規劃文本2.規劃圖件—專題規劃圖六、旅游規劃的編制環節(重要)P17(一)旅游規劃的可行性研究(二)編制旅游規劃項目任務書(三)簽訂規劃協議書(四)組建規劃編制專家組(五)制定工作計劃(六)進行室內資料準備與分析(七)室外實地考察調研(八)編制旅游規劃初稿、中稿和終稿---(中稿:在初稿的基礎上,組織專家對初稿進行中期評估)(九)組織專家評審和鑒定規劃(十)組織規劃的實行與修訂1.旅游規劃的實行管理機制(1)管理協同機制(2)技術推動機制(3)政策引導機制(4)經濟調控機制2.旅游規劃的實行與修訂系統第三節旅游開發概述一、旅游開發的概念旅游開發的定義:為發揮、提高旅游資源對游客的吸引力,使得潛在的旅游資源優勢轉化為現實的經濟效益,并使旅游活動得以實現的技術經濟行為。?旅游開發的實質:以旅游資源為“原材料”,通過一定形式的挖掘、加工,達成滿足旅游者的各種需求,實現資源經濟、社會和生態價值的目的。二、旅游開發的內容旅游開發是以產生效益為目的的系統性行為,總體來看,旅游開發的內容有以下四大方面:(一)旅游資源的開發運用(二)旅游地的交通安排(三)旅游輔助設施的建設(四)旅游市場的開拓三、旅游開發的原則(重要)P26(一)個性化原則旅游開發應突出個性,充足揭示和發現旅游地自身獨有的特色,把各項旅游資源有機地結合起來,形成一個主題,從此來樹立本地的旅游形象。所謂個性突出,是指故意識地開發、發明一個吸引力的區域旅游形象。(二)市場導向原則?旅游開發應以旅游市場的需求變化為依據,以最大限度地滿足旅游者的需求為標準。旅游資源的開發,應注重旅游市場的調查和預測,隨著市場變化而選擇開發重點,減少開發的盲目性。(三)綜合效益原則旅游開發應注重提高它的使用價值和吸引能力,以較少的投資和較短的建設周期產生較大的經濟效益。旅游資源的開發效益與其吸引旅游者數量多少和質量高低成正比。因此,旅游資源的開發必須做到:(1)優先開發那些地理位置優越、易于旅游者前往的旅游資源,以使其較快地產生出效益;(2)充足運用現有資源,提高它的運用率;(3)密切關注供求關系,循序漸進地開發。開發中還要根據市場情況進行調整。(四)注重保護原則(五)系統開發原則四、旅游開發的環節(一)旅游資源的調查(二)旅游資源的評估(三)制定旅游規劃通過合理科學的規劃,有助于旅游地帶來4E:Economics、Environment、Enrichment、Exchange四方面的效應。(四)具體實行計劃第二章旅游規劃與開發的理論基礎與技術方法第一節旅游規劃與開發的理論體系一、旅游規劃與開發理論的四大板塊(橫向的)(一)經濟理論板塊(二)環境理論板塊(三)人文理論板塊(四)規劃理論板塊二、旅游規劃與開發理論的四大層面(縱向的)(一)關于旅游規劃研究方法的理論基礎層面(二)關于旅游系統及其發展的理論 ↓(三)關于旅游規劃的理論?? ↓(四)關于旅游規劃實行的理論 應用層面第二節旅游規劃與開發的基礎理論一、區位和空間結構理論(一)區位和空間結構理論的發展及內涵1.區位理論2.空間結構理論?所謂空間結構是指社會經濟主體在空間中的互相作用和互相關系,以及反映這種關系的主體和現象的空間集聚規模和集聚形態。(二)區位和空間結構理論對旅游規劃與開發的意義1.擬定旅游地的市場范圍2.擬定旅游地的等級3.制定旅游地的均衡布局模式二、消費者行為理論(一)消費者行為理論的內涵消費者行為理論是研究消費者心理及其行為模式的理論。從國內外對旅游者行為研究的內容來看,其重要涉及以下三個方面:(1)旅游者的空間行為模式:旅游者選擇旅游目的地是的空間指向。?(2)旅游者的消費行為模式:旅游者在旅游目的地的消費行為構成。 (3)旅游者的消費心理模式:對不同類型旅游者消費行為的心理學解讀。 對于特定區域旅游者的消費行為規律重要通過訪談、市場抽樣調查與記錄數據分析等渠道獲得。(二)消費者行為理論在旅游開發規劃中的應用1.旅游產品及線路設計2.市場營銷策略的選擇三、競爭力理論1.競爭力的定力:指一國或一公司在市場上均衡地生產出比其競爭對手更多財富的能力。2.波特的競爭力“國家鉆石”模型P39圖3.競爭力“箭形”模型P40圖(二)競爭力理論在旅游規劃中的應用P40-411.豐富了旅游規劃的內涵旅游規劃應具有明確的目的性——提高旅游地的市場競爭力。競爭力理論被引入旅游規劃,一方面更新了旅游規劃與開發的觀念,另一方面還對旅游規劃的內容產生深遠影響。 在規劃理念創新方面,競爭力理論強化了規劃編制者的市場觀和競爭觀,將市場競爭能力的提高作為旅游規劃與開發的核心內容,這是對傳統旅游規劃與開發觀念的沖擊。?在規劃內容創新方面,競爭力的分析成為旅游規劃與開發不可或缺的部分。2.為區域旅游發展戰略的制定提供了依據 區域旅游發展戰略的是對旅游地此后發展道路的總體指導,因此,區域旅游發展戰略的制定應當以實現旅游地可連續發展和綜合效益為導向,即要切實提高旅游地的競爭水平。提高競爭力的首要前提是對該區域競爭力現狀的充足了解,只有找到差距,才干制定具有針對性的發展戰略。因此,在競爭力的理論指導下對區域旅游競爭力開展結構性分析為其發展戰略的制定提供了客觀可靠的依據。四、旅游生命周期理論(重要,全面掌握)(一)旅游生命周期理論的內涵目前典型的三個旅游生命周期模型分別是巴特勒模型、普羅格(Plog)模型以及雙周期(Double-Cycle)模型。1.巴特勒模型1980年巴特勒在他的文章《旅游區發展周期概述》里面將旅游地生命周期(TouristAreaLifeCycle)的演變分為六個階段:(1)探索階段(ExplorationStage):旅游地發展的初級階段。旅游地接待的游客以零散、自發為主,數量有限。 如:南極洲的部分地區、拉丁美洲和加拿大的北冰洋地區。(2)起步階段(InvolvementStage):隨著旅游地逐漸為人們所結識,到該地旅游的旅游者日益增多,本地居民開始逐步為旅游提供一些簡易的設施和基本的服務。如:太平洋和加勒比海的一些規模較小、發展較晚的島嶼。(3)發展階段(DevelopmentStage):?已經吸引了大批旅游者,旅游市場的發育初具規模。到旅游高峰季節時旅游者人數甚至超過本地居民的人數。隨著大量外來資金投入旅游地建設,旅游地的基礎設施條件已經大大優化。本地居民已經積極參與了旅游接待活動,甚至將旅游接待作為其重要職業。(4)穩固階段(ConsolidationStage): 旅游地經濟發展與旅游業息息相關,雖然游客的增長速度減緩,但是旅游者人數仍然巨大。規模巨大的旅游者已經對本地居民的生活導致了一定的影響,居民對旅游者表現出一種仇視情緒。(5)停滯階段(StagnationStage):旅游者數量已經大大超過旅游地的環境容量,產生了一系列的經濟、社會、環境問題,旅游業收到來自諸多方面的阻力。(6)衰落或復蘇階段(DeclineorRejuvenationStage): 旅游地進入衰落階段。旅游者受到其他新興旅游吸引物的影響,較少了到該旅游地旅游的頻率,旅游業在本地國民經濟發展中的重要性日益減少。若該旅游積極進行旅游開發創新,則也許在停滯階段之后進入復興階段,掀起新一輪的旅游發展浪潮。2.普羅格(Plog)模型1973年,普羅格從旅游者的心理特性出發提出了旅游地生命周期的心理圖式假說(Psychographic),即認為旅游地所處的生命周期階段與旅游者的行為有關。 旅游者按照心理類型被劃分為多中心型、近多中心型、中間型、近自我中心型和自我中心型。多中心型的旅游者愛好廣泛,富于探險精神,而自我中心型的旅游者較為保守。旅游地生命周期階段的發展事實上就是旅游地對不同類型旅游者吸引力變化的不同階段。?(1)初始的發展階段:多中心型的到來。?(2)發展的成熟期:①多中心型、近多中心型旅游者不斷加入②旅游地的發展→成熟,旅游設施和旅游接待服務→完善。③中間型旅游者(占旅游者人數中絕大部分;喜歡交通便利,環境舒適)→成熟期 (3)衰落期:①成為大眾型的旅游目的地②多中心型旅游者逐漸減少3.雙周期(Double-Cycle)模型我國學者余書煒提出了旅游地生命周期的雙周期模型P47圖(1)定義:指旅游地在不同的時間范圍內存在兩種不同的生命周期類型,長周期和短周期。1)長周期:旅游地從起步到最終衰落及消亡的漫長周期,它大體等同于巴特勒和普羅格的生命周期。2)短周期:旅游地在吸引力環境保持不變的一段時間內所經歷的周期,它也許完整,也也許不完整。在旅游地發展的短周期內,旅游地的演進只表現為旅游接待狀況的變化。(2)雙周期的意義: ?短周期將告誡人們旅游地若不做出復興努力,那么它將會在“半途”衰落下去;??長周期則預示在未到衰落及消亡之前,旅游地永遠存在著復興的也許性。(二)旅游生命周期理論在旅游規劃與開發中的應用1.預測客源市場規模2.提供旅游規劃調整的依據3.指導旅游產品的創新開發五、旅游社會學和人類學理論(一)旅游社會學和人類學理論的內涵1.旅游社會學:社會學的分支學科,重要研究旅游的動機、角色、制度和人際關系,以及上述因素對旅游者和被訪地的影響。2.旅游人類學:借用人類學的學理依據、知識譜系、視野、方法和手段對旅游活動進行調查和研究。旅游人類學和社會學研究的內容十分廣泛,具有較強的整合性:(1)旅游過程中的主客關系1)旅游者與居民見的經濟互動關系P49圖 2)旅游者與旅游地居民間的文化互動融合。P50圖(2)旅游體驗過程中的真實性(3)旅游活動的典禮性特性(二)旅游社會學和人類學理論在旅游規劃中的應用六、可連續發展理論(重要)(一)可連續發展理論的發展P53旅游的可連續發展的五個目的:①增進人們對旅游產生的環境效應和經濟效應的理解,強化其生態意識。②促進旅游業的公平發展③改善旅游接待地區人民的生活質量④向人們提供高質量的旅游經歷⑤保證未來旅游開發賴以存在的環境質量(二)可連續發展的內涵可連續發展(SubstainableDevelopmentTheory)是指導旅游規劃與開發的理論依據,其深層次所包含的意義基本上可以表述以下三個原則:1.公平性原則(Fairness)?公平性是指人類滿足自身需求的機會對每個人都是均等的。(1)同代人之間的公平性(2)代際間的公平性(3)分派有限資源的公平性可連續發展的公平性規定就當代人在考慮自己的需求和消費時,也要對未來各代人的需求與消費負起責任,保證各代人都有同樣發展的機會。2.可連續性原則(Sustainability)可連續性是指生態系統在受到外界的干擾時,可以保持其生產率的能力??蛇B續性原則規定人們放棄傳統的高消耗、高增長、高污染的粗放式生產方式和高消費的生活方式,鼓勵實現生態化的生產和適度消費。可連續性原則的核心內容就是人類社會的經濟和社會發展要和環境的承載力相協調。3.共同性原則(Common)可連續發展的共同性涉及了兩個含義:(1)人類社會發展的目的是共同的,即實現公平性和連續性的發展。?(2)人類擁有共同的環境和資源,為了實現連續發展的目的必須采用全球共同的聯合行動。(三)可連續發展理論在旅游規劃與開發中的應用第三節旅游規劃與開發的技術方法一、遙感技術1.定義:運用裝載于飛機、衛星等平臺上的傳感器捕獲地面或地下一定深度內的物體反射或發射的電磁波信號2.分類:光學遙感、熱紅外遙感以及地面遙感等三種類型。3.特點:觀測范圍廣、直觀性強、能實時客觀獲取信息、反映物體動態變化特性。4.從旅游規劃與開發方面來看,遙感技術應用表現在,以下幾個方面:(一)探查旅游資源(二)提供制圖基礎----遙感圖用來做規劃圖的地圖(三)動態規劃管理二、地理信息系統(GIS)1.定義:、以采集、存儲、管理、描述和分析空間地理數據的信息系統。2.在旅游規劃與開發中的作用,有以下幾個方面(一)為旅游地的開發和管理提供相關信息(二)構造求知型和互動型導游系統三、全球定位系統(GPS)(一)定點(二)定線:為規劃者的游線設計提供指導。(三)頂面四、虛擬現實技術(靈境技術) 虛擬現實系統的特性:3I:“沉浸”(Immersion)“交互”(Interaction)“想象”(Imagination)這三個“I”反映了虛擬顯示系統的關鍵特性,就是系統與人充足交互,它強調在虛擬現實環境中的主導作用。五、信息網絡技術第三章中外旅游規劃與開發的回顧與展望第一節中外旅游規劃與開發實踐的回顧一、國外旅游規劃與開發實踐的回顧國外最早的旅游規劃與開發是1959年美國夏威夷州規劃。(一)國外旅游規劃與開發的初始階段(20世紀30年代—50年代末)(二)國外旅游規劃與開發的推廣階段(20世紀60年代—70年代初)(三)國外旅游規劃與開發綜合發展階段(20世紀70年代—80年代)(四)國外旅游規劃與開發的快速發展階段(20世紀80年代—90年代)(五)國外旅游規劃與開發的進一步發展階段(20世紀90年代至今)二、中國旅游規劃與開發回顧(一)中國旅游規劃與開發的起步階段(20世紀70年代—80年代初期)(二)中國旅游規劃與開發的積累階段(20世紀80年代中期—90年代末)(一)中國旅游規劃與開發的快速發展階段(20世紀90年代—21世紀初期)(一)中國旅游規劃與開發的規范化與國際化發展階段(21世紀初期至今)第二節旅游規劃與開發的發展趨勢展望(重要)一、全球化的發展趨勢(一)區域旅游市場競爭的范圍日益全球化(二)旅游規劃編制模式和規劃團隊的全球化二、市場化的發展趨勢旅游規劃與開發的主角由政府轉向市場的重要表現之一就是市場化趨勢,即旅游產品的開發以市場為導向以及旅游規劃的過程實現市場化(一)旅游產品項目的市場化開發國內外旅游規劃與開發的發展過程來看,大體分為四個階段:(1)資源導向階段:旅游市場的競爭的初級階段,此階段的旅游發展以硬件條件的優勢—旅游資源取勝。?(2)市場導向階段?(3)形象導向階段(4)項目導向階段:旅游市場競爭的高級階段,市場競爭已經不能僅僅依靠旅游資源,更多的需要軟件的支持.旅游項目必須要一方面滿足旅游市場的需要,另一方面要具有一定的特色和開創性。目前,旅游市場處在項目導向階段:旅游規劃與開發一定要以市場滿意為準則,即一方面要了解市場動態,根據市場發展的趨勢滿足其需求;另一方面就是找出市場中存在的空間,通過開發新產品、新概念引導市場消費,從而獲得市場滿意。1.適應市場需求,指導產品開發2.創新產品概念,(二)旅游規劃與開發組織過程的市場化運作旅游規劃與開發除了規劃編制過程要實行市場化運作外,旅游開發后的經營管理等過程也要實現市場化運作,這是實現旅游規劃綜合效益的保證。 1.旅游規劃編制過程的市場化運作2.旅游開發管理的市場化運作特性:(1)旅游開發管理市場化的一個顯著特性就是資源配置實現完全的市場化,其中一個重要的內容就是項目融資(涉及基礎設施投資和旅游項目融資)的多元化。 (2)旅游開發經營管理的專業化是市場化的另一個表現形式。三、創新化的發展趨勢(一)規劃理念的創新突破?規劃理念是指導編制和執行的細想和理論。(二)規劃項目的創新設計 旅游規劃與開發的創新性還表現在規劃的內容上,即規劃對于旅游項目有不斷創新的規定。(三)規劃技術方面?“3S”技術:GPS、GIS、RemoteSense四、生態化的發展趨勢(一)旅游項目的生態化。兩層涵義:1.項目主題生態化:項目主題指旅游項目要以增強旅游者保護自然的意識、增進旅游者與自然之間的交流和了解為核心,并緊緊圍繞這類主題進行項目設計。?2.項目要素生態化。項目要素指構成旅游項目的有形物質要素,這些要素必須要取自天然,并對人體和環境無害。(二)旅游空間布局的生態化第三節旅游規劃與開發的研究熱點解讀(重要)一、城市旅游規劃與開發的背景(一)城市旅游規劃與開發的背景城市旅游可以概括為旅游者受城市文化、城市景觀和城市商務氛圍吸引,在城市區域內進行的,以探親訪友、商務會議、文化修學、觀光購物以及游樂休閑等為目的的旅游活動。?城市旅游出現起始于20世紀60年代,時稱“CityBreak”。它的產生和為人們所關注重要基于以下因素: 1.大量城市的發展壯大?2.城市旅游功能不斷拓展---現代城市的商務休閑和觀光娛樂。?3.城市成為區域旅游發展的中心(二)城市旅游規劃與開發的重要內容在進行城市旅游規劃與開發時最為重要的就是如何將旅游功能與城市的其他功能互相協調,將旅游規劃與城市規劃有機結合。城市旅游規劃需要解決以下幾個問題: 1.城市游憩系統的規劃與開發城市游憩系統是指吸引旅游者停留下來的旅游景點、娛樂場合、設施等吸引物所組成的綜合體。游憩系統的規劃與開發在空間上分為兩個部分:(1)建成區的旅游規劃與開發建成區是指城市里建筑、人口比較集中的區域。建成區內多數屬于二次開發,開發中注意新建設的旅游吸引物與其周邊環境和氛圍的一致性,首要考慮城市居民的利益。?(2)邊沿區的旅游規劃與開發 ?適宜布置度假區、休閑農莊和主題公園等旅游景點。?2.城市旅游服務系統的規劃與開發3.城市旅游線路的規劃與開發4.城市旅游環境的規劃與開發二、生態旅游規劃與開發(一)生態旅游的背景(二)生態旅游的概念生態旅游(Ecotourism)的概念重要表達了兩個方面的意思:①強調生態旅游是以純天然的自然資源為基礎,以滿足人們回歸大自然的需求為目的的旅游產品;②強烈生態旅游時通過對自然生態旅游資源的有效運用來實現發明就業、增長收入以提高環保的投入、支持目的地經濟可連續發展等目的。(三)生態旅游規劃與開發的原則 1.整體優化原則:規定規劃在追求經濟效益最大的同時更加注重社會和生態環境效益,由于就生態旅游自身而言,其目的是要讓人們形成一種環境保護的意識,并促進自然生態資源的保護性開發。 2.特色化原則 3.可連續發展原則(四)生態旅游規劃與開發的重要內容涉及:①分析本地自然社會狀況、區位、交通條件和旅游資源的基礎上擬定規劃范圍;②對規劃區域空間進行功能分區;③針對不同的功能區設計一系列旅游項目;④對旅游的配套服務部門進行整體部署;⑤制定生態旅游資源的保護措施;⑥計算生態旅游區的旅游承載力。(⑤和⑥是生態旅游規劃中重要內容之一,如解決不妥,會對生態旅游資源和環境導致不可逆的破壞)三、會展旅游規劃與開發(一)會展旅游的概念1.會展經濟:以現代化的會展場館為基礎,以完善的城市設施和健全的服務體系為支撐,通過舉辦各種形式的會議或展覽活動,吸引大批與會、參展人員及一般觀眾前來進行經貿洽談、文化交流或參觀展覽,在獲得直接經濟效益的同時帶動城市相關產業發展的一種經濟現象。2.會展旅游:通過舉辦各種類型的大型國際展覽會、博覽會、交易會、運動會、招商會等,吸引大量游客前來洽談貿易、旅游觀光、進行技術合作、信息溝通、人員互訪和文化交流,以此帶動交通、旅游、商業、餐飲等多項相關產業的發展,它是一種綜合性的旅游服務形式。(二)會展旅游的特性會展旅游:①組團規模大②消費檔次高③停留時間長④季節性弱⑤利潤豐厚等特點,因而享有“旅游皇冠上的寶石”的美稱。(三)會展旅游規劃的內容體系P83圖1.在規劃內容上具有較強的綜合性,設計的內容重要涉及以下幾個部分:(1)經貿活動(2)現代化城市設施(3)浪漫獨特或底蘊深厚的都市文化(4)旅游服務(5)政府及行業管理部門2.在對會展旅游的發展進行規劃時,重要從下列角度著手:(1)要對會展場合進行規劃(2)圍繞會展旅游所需的服務和配套設施進行規劃(3)進行會展旅游的市場營銷規劃四、主題公園規劃與開發(一)主題公園的概念主題公司(ThemePark),是根據某個特定的主題,采用現代科學技術和多層次空間活動設立方式,集諸多娛樂活動、休閑要素和服務接待設施于一體的現代旅游目的地。?主題公園旅游、生態旅游、文化旅游并列為21世紀的三大新興旅游消費增長點。(二)主題公園規劃與開發的內容主題公園規劃與開發在內容上必須注意一下四點:1.園區主題的選擇應遵循:(1)主題的選擇應貼近市場文化背景。(2)主題的選擇應迎合或引導大眾旅游需求。(3)主題的選擇應保持與周邊環境格調協調。2.園區功能分區應重點關注:(1)充足拓展空間容量。(2)應力求園區功能完善。(3)合理組織空間布局。3.園區游線設計4.項目創新機制五、扶貧旅游規劃與開發(重要)(一)扶貧旅游及其產生的背景 1.定義:扶貧旅游,即PPT(Pro-PoorTourism)也就是有助于貧困人口的旅游。 2.不同之處:在扶貧旅游的規劃和開發中,開發目的為使貧困人口的經濟利益達成最大,并且注重貧困地區經濟發展機會的開發,所以扶貧規劃與開發的目的在于改變貧困地區落后的現狀。?3.鄉村旅游---扶貧旅游的一種特定形式?(1)定義:以各種類型的鄉村為背景,以鄉村文化、鄉村生活和鄉村風光為旅游吸引物而進行的具有觀光、度假、休閑性質的旅游活動。 (2)目的:推動鄉村區域經濟的發展和產業結構的升級,這與我國建設新農村的 (3)特點:參與形式多樣性、參與主體廣泛性、旅游效益綜合性,促進城鄉文化交流和統籌城鄉發展深受各地政府和老百姓的普遍歡迎。(二)扶貧旅游對本地的影響?①發展旅游會導致城市化、本土特色消失、文化氛圍破壞、資源緊張等深灰問題。②旅游者的大量進入會使得鄉村的資源產生緊張(三)扶貧旅游規劃的重要內容 為了保證扶貧旅游在開發上的公平性及連續性,規劃時應重點關注以下幾點:1.構建完善的環境保護機制2.設計公平的社區參與機制3.采用多元化旅游項目形式4.適當完善旅游服務設施六、假日旅游規劃與開發(一)假日旅游的背景和概念1.定義:人們運用節假日或雙休日,外出旅游所引發的游、購、娛、食、住、行等消費活動的總稱。(二)假日旅游的特性 1.旅游態勢呈現“井噴性” 2.旅游主體趨于“大眾化”?3.旅游行為屬“無序型” 4.旅游消費呈“數量擴張型”?5.旅游客源流向呈“多樣型” 6.旅游浪潮出現呈“周期型”(三)假日旅游的規劃 1.假日旅游產品的多元化開發?2.假日旅游市場營銷渠道的規劃?3.假日旅游輔助服務設施的規劃七、文化古跡旅游規劃與開發(一)文化古跡旅游的概念歷史遺跡保護基金組織(TheNationalTrustforHistoricPreservation)將文化古跡(遺跡)旅游定義為:為了體驗能真切反映過往的人和故事的場合,文化遺物和活動的一種旅行,它涵蓋文化、歷史和自然資源。(二)文化古跡旅游資源?世界遺產分為:①文化遺產②自然遺產③文化自然復合遺產④口述與非物質遺產。(①③④都視為文化遺產)(三)文化古跡旅游的規劃?1.制定保護規劃和計劃(1)強調主題及環境的綜合保護(2)保護與修復方法的聯合使用 (3)多學科共同參與的保護技術 2.實行嚴格的容量標準?(1)考慮開發地居民的經濟效益?(2)要將旅游者對資源的影響考慮在內第四章旅游資源的分類與評價第一節旅游資源概述旅游資源的概念1.旅游資源一般泛指人們在旅行游覽過程中所感愛好的各類事物。2.多國學者對旅游資源的定義:P100?共同點:(1)旅游資源涉及自然界形成的,也涉及社會發明的,其存在是客觀的。 ??(2)旅游資源是與旅游者直接相聯系的,它們能激起旅游者的旅游動機,是旅游者旅游活動的對象物,能滿足旅游這的特定需要? ?(3)旅游資源是與旅游業直接相聯系的,能為旅游業所開發運用,并產生一定的效益。3.旅游資源的定義:是指可以激發旅游者的旅游動機并促動其實現旅游活動,也可為旅游業發展所運用,并由此產生一定的經濟、社會及生態環境效益的一切自然存在和社會發明。旅游資源的特性P101-103欣賞性和體驗性時限性和區域性多樣性和綜合性壟斷性和不可遷移性永續性和不可再生性吸引力的定向性變化和可創新性第二節旅游資源的類型按照旅游資源的基本屬性分類自然旅游資源:各種自然環境、自然要素、自然物質、自然現象構成的自然景觀,即可以引起人們較大愛好并且具有欣賞、游覽或休憩、療養價值的資源。人文旅游資源:各種社會環境、社會生活、歷史、文化、民族風情和物質生產構成的人文景觀。分為:歷史遺跡、古建筑、古代陵墓、城鄉、宗教文化、社會風情等按照旅游資源的景觀組合分類旅游資源景觀組合分類的特點:直接與旅游資源的特色評價掛鉤,具有較強的實用性。自然景觀旅游資源類型:①水光山色②奇洞異石③流泉飛瀑④陽光海灘⑤氣象與氣候⑥生物景觀人文景觀旅游資源類型:①歷史遺跡②民族風情③城鄉風光④旅游商品及風味佳肴按照旅游資源的吸引力級別分類世界級旅游資源國家級旅游資源區域級旅游資源地方級旅游資源旅游資源國家標準分類P108其他旅游資源的分類標準P111第三節旅游資源的調查旅游資源調查的定義:指按照旅游資源分類標準,對旅游資源單體進行的研究和記錄工作。旅游資源調查是進行資源評價和編制開發規劃的基礎。旅游資源調查的類型旅游資源概查1.概念:對特定區域或特定類型旅游資源的概略性調查或探測性調查。概查以定性為主,重要目的擬定旅游資源的類型、分布、規模和開發限度。2.合用范圍---掌握了解特定區域或專門類型旅游資源調查。3.技術規定---不用成立專門調查組,由項目組織協調委派。形式上,可不填可擇填“旅游資源單體調查表”。(二)旅游資源詳查1.概念:在旅游概查的基礎上進行,是對區域內所有的旅游資源單體進行的更為詳盡和全面的實地考察。2.合用范圍---掌握整個區域旅游資源全面情況時會采用的方法。3.技術規定---成立專門調查組,在調查前進行充足周密準備。形式上,必須完整填寫“旅游資源單體調查表”。二、旅游資源調查的內容(一)旅游資源的環境調查1.自然環境調查:①調查區的概況②氣候條件調查③地址地貌條件④水體環境調查⑤生物環境調查。2.人文環境調查:①歷史沿革②經濟狀況③社會文化環境(二)旅游資源賦存狀況調查1.旅游資源類型調查2.旅游資源規模調查:涉及::旅游資源的數量、分布范圍及分布密集限度(豐度)3.旅游資源組合結構調查4.旅游資源開發和保護現狀調查?旅游資源開發限度分為已開發旅游資源、待開發旅游資源和潛在開發旅游資源。旅游資源開發和保護的現狀調查就是要查明旅游資源的開發和保護現狀、開發項目和類型等內容。旅游資源調查的程序調查準備階段1.成立調查小組:2.收集整理基本資料:①文字資料②圖形資料③影像資料3.明確調查目的4.物資器材準備:①調查所需的技術裝備②調查中所需的應急裝備附旅游資源單體調查表---P116-118(二)實地調查階段1.擬定調查區內的調查社區和調查線路2.選定調核對象3.填寫《旅游資源單體調查表》P119-120(三)數據整理階段四、旅游資源調查的方法(重點-簡答、多選)P120-122(一)直接詢問法(二)記錄分析法(三)實地測量法(四)遙感法(五)分類對比法第四節旅游資源的評價旅游資源的評價(定義)是在旅游資源調查的基礎上,對旅游資源的規模、質量、等級、開發前景及開發條件進行科學分析和評價,為旅游資源的開發規劃和管理決策提供依據。旅游資源評價的原則(重要)客觀實際的原則全面系統的原則符合科學的原則效益估算的原則高度概括的原則力求定量的原則二、旅游資源評價的內容(重要)P123旅游資源綜合評價的內容重要涉及三個部分,即對旅游資源特色和結構的評價、旅游資源環境的評價以及旅游資源開發條件的評價。(一)旅游資源特色和結構的評價P1241.旅游資源的特性和特色旅游資源的特性和特色是衡量其對游客吸引力大小的重要因素,它對旅游資源的運用功能、開發方向、開發限度及其經濟和社會效益起著決定作用。2.旅游資源的價值和功能旅游資源的價值涉及旅游資源的藝術欣賞價值、文化價值、科學價值、經濟價值和美學價值(注:美學價值是旅游資源與其他資源最重要的區別),它是旅游資源質量水平的反映。旅游資源的功能則是與價值相相應的,指通過開發后可以滿足旅游者某方面需求的能力。3.旅游資源的數量、密度和布局(二)旅游資源環境的評價1.旅游資源的自然環境2.旅游資源的社會環境:旅游資源所在區域的政治局勢、社會治療、醫療保健和本地居民對旅游者的態度等3.旅游資源的經濟環境:資源所在區域在經濟發展上的發達限度。4.旅游資源的環境容量和承載力旅游資源的環境容量,是指旅游資源自身或所處區域在一定期間條件下旅游活動的容納能力,涉及容人量和容時量。容人量:單位面積所能容納游客的數量。容時量:旅游者在該區域內游覽時所需要的基本時間。(三)旅游資源開發條件的評價1.區位條件2.客源條件3.投資條件4.建設施工條件三、旅游資源評價的方法(重要)旅游資源評價的方法可大體上分為定性評價和定量評價兩種。定性評價又稱經驗法,重要通過評價者觀測后的印象得出結論。定量評價則是運用資源的評價指標體系對旅游資源進行評分。定量化的評價方法可以減少評價中的主觀因素,在目前的旅游規劃與開發中使用較為普遍。(一)定性評價方法(全面掌握)P126-1271.一般體驗性評價和美感質量評價(1)一般體驗型評價以大量旅游者或專家為主體對旅游資源進行評價,即通過記錄旅游地或旅游資源在報刊、旅游指南、旅游書籍和網絡上出現的頻率或旅游者對旅游資源的好評率,從而判斷旅游資源的質量優劣和大眾知曉度。 缺陷:對知名旅游資源評價有效,對大多尚未開發的不知名旅游資源不具有可操作性。(2)美感質量評價從美學價值的角度對旅游資源進行評價的方法。評價以旅游者或旅游專家的體驗性評價為基礎,并為其基礎上進行進一步分析,其評價結構具有可比性。2.“三三六”評價法(1)三大價值:①歷史文化價值②藝術欣賞價值(美學價值)③科學研究價值(2)三大效益:①經濟效益:旅游資源運用后可以帶來的經濟收入。②社會效益:旅游資源開發對人類智力開發、知識儲備、思想教育等方面的功能。③環境效益:旅游資源的開發對環境的促進作用。(3)六大條件:①旅游資源的地理位置和交通條件②旅游資源的類型和地區組合條件③旅游資源的容量條件④旅游資源的客源市場條件⑤旅游開發投資條件⑥施工難易條件。3.資源及環境綜合評價法(1)旅游價值自身的價值:采用的標準有六個,即美、古、名、特、奇、用:旅游資源對旅游者的價值。(2)旅游資源所處的環境優劣:使用的是季節、污染、聯系、可進入性、基礎結構、社會經濟環境、市場。(二)定量評價方法(全面掌握)P127-1.技術性的單因子定量評價(1)氣候適宜度評價。1)氣候是影響旅游者旅游消費行為的重要因素。其對旅游者的影響重要表現為兩個方面:①影響旅游活動的質量??②影響旅游者的消費決策2)評價氣候適宜度采用的兩個指標:(了解)①溫濕指數(THI),計算公式:THI=t-0.55×??t為干球溫度,f為空氣的相對濕度(%)。一般在評價時將溫濕指數在15~27之間稱為旅游適宜氣候。 ?②風效指數(Ko):奧利弗考慮風可以加速人體皮膚與周邊空氣的熱互換而提出來的。其計算公式:Ko=Ko為不考慮人體皮膚蒸發,完全遮陰情況下空氣的總冷卻率(J/m2h),V為風速(m/s ③特吉旺在溫濕指數和風效指數的基礎上,設計了舒適指數和風效指數。(2)國家標準中的資源評分法? 從三個方面運用八個評價指標對旅游資源進行評分,最終根據得分的高低將旅游資源劃分為五個等級。①評價體系的設計②評價分值的分派③評價的方法(3)專項旅游資源技術性評價P132 ①美國海冰旅游資源評價方法②美國滑雪旅游資源評價方法2.綜合型定量建模評價綜合型定量建模評價方法是在考慮多因子的基礎上,運用數理方法通過建立分析模型,并據此對旅游資源及其環境和開發條件進行綜合定量評價。該方法的評價結果為數理指標,便于不同旅游資源評價結果的比較。(1)價值工程法指將價值工程原理運用到旅游資源評價之中的一種方法。所謂價值工程是20世界40年代所興起的一種現代管理方法,該方法的核心在于分析系統的功能,著眼點側重于旅游資源的功能屬性。該方法的評價過程:1)對影響旅游資源功能的因素進行分解。2)對分解出來的各項功能因素進行評價計分,即對各項功能因素的因子在旅游資源當中的重要性打分,由低到高分別記0~5分,再將每一類影響功能因素的各因子的得分進行匯總,得出每一類因素在旅游資源中的重要性3)根據公式計算功能評分系數與各因素的標準分數功能評價系數=某類因素得分數/各類因素得分之和各類因素的標準分數=功能評價系數*100 4)將各類因素的標準分按其內容各因子的得分比重進行分派,得到各因子的標準分。價值工程法雖然是一種綜合性的量化評價模型。但在旅游資源功能影響因素分解、對各因素因子的重要性評分時仍然依靠人的主觀判斷,所以該評價方法比純主觀的評價方法是一個大進步,但仍然未完全擺脫主觀的影響,是將主客觀相結合的方法。(2)層次分析法P138復雜問題分解成若干層次,比原問題簡樸得多的層次上逐步分析,將人的主觀判斷用數量形式表達出來(3)指數評價法。旅游資源評價法分為三步:1)調查分析旅游資源的開發運用現狀、吸引力水平及外部區域環境;調查內容規定有準確的記錄定量資料 2)調查分析旅游需求,重要調查內容有:游客需求量、旅游者人口構造、逗留時間、旅游花費趨向、需求結構、需求的節律性等;調查旅游者需求最佳的辦法就是在旅游市場上詢問旅游者。 3)總評價的擬定,即在前兩步的基礎上,建立表達旅游資源特質、旅游需求與旅游資源之間關系的若干量化模型。旅游資源的評價指數公式:E=FV最后,可以應用調查結果和評價指數擬定旅游資源的旅游容量、密度、節律性和開發序位。四、旅游資源評價的成果形式P139重要形式有兩種:《旅游資源調查報告》? 《旅游資源調查區實際資料表》和《旅游資源圖》第五章旅游規劃與開發的市場分析與營銷策劃第一節旅游規劃與開發分析的內容一、旅游規劃與開發的市場宏觀環境分析1.定義:運用調查記錄等分析方法對本地的社會經濟環境等相關信息進行調查和分析,并未旅游規劃與開發提供比要的指導。(一)人口因素?1.人口總量規模 2.人口增長速度(二)經濟因素 1.國民經濟總量發展狀況 (1)國民經濟總量的增長速度。?(2)國民經濟總量的增長效率。?(3)國民經濟總量的產業結構。?2.個人收入增長狀況?(1)個人收入:(PI)是指一個國家或地區的所有個人、家庭和私人非營利性機構,在一定期期,通常是一年內從各種來源所得到的收入總和。其計算公式為:個人收入=工資+業主收入+個人租金收入+股息+個人利息收入+社會保險金??個人收入狀況是反映居民購買力強弱的重要指標。?(2)個人可支配收入:人們將個人收入用于平?;旧铋_之后的剩余部分。個人可支配收入是影響旅游者購買力水平的決定性因素。恩格爾系數(EngelIndex):重要表現了人民生活水平的高低,其含義為居民用于基本生活方面的消費恩格爾系數指標:
①在59%以上為貧困
恩格爾系數指標:
①在59%以上為貧困
②50%~59%為溫飽
③40%~50%為小康
④30%~40%為富裕
⑤低于30%為最富裕 ??恩格爾系數(%)=(食品支出總額/家庭或個人消費支出總額)*100%???恩格爾系數越大,越貧困;反之,恩格爾系數越小,越富裕。(三)社會因素?1.文化水平?2.社會階層 3.相關群體 4.家庭(四)政治因素P1451.政治因素涉及兩個方面的內容:①政府對旅游發展的態度和制定的相應政策。②本地的政治氛圍和社會穩定狀況。2.影響:①政府指定的政策法規會對社會購買力和旅游需求產生影響。②旅游規劃與開發市場分析的政治因素還應涉及客源地的政府政策和行為。③旅游地的政治氛圍和社會穩定限度對旅游發展也有較大的影響。(五)文化因素?1.文化背景對旅游者的消費行為和旅游地的市場營銷都具有一定的影響。?2.文化背景對于旅游地形象的塑造也具有決定性的意義。(六)區位因素(重要) 1.自然區位:旅游開發地所處的自然地理位置,強調該地與其他區域在空間上的位置關系。 2.經濟區位:旅游開發地在區域經濟中所處的地位以及與周邊地區在經濟發展中的互相合作與競爭關系。?3.交通區位:在旅游業的發展中扮演著十分重要的角色。 4.旅游區位:指該地區在區域旅游發展中的地位以及周邊區域旅游發展的互相關系。對旅游區位的分析能為 ? 旅游開發地的發展競爭力評價和制定旅游市場發展戰略提供一定的依據。二、旅游規劃與開發的市場接待現狀分析?對旅游市場接待現狀的分析是考察旅游市場發育態勢的重要途徑,同時在進行旅游市場發展預測時,也要以旅游市場接待的現狀作為基礎和依據。(一)旅游者特性及行為特點 有助于規劃者了解目前該區域旅游產品的市場范圍和該區域感愛好的旅游者類型,能為旅游市場的細分和目的市場選擇提供一定的參考依據。1.客源地 2.出游目的 3.逗留時間?4.年齡、性別以及隨行家庭成員人數?5.職業類型和收入水平(二)旅游者消費結構和模式 有助于規劃者掌握消費結構中可以進一步挖掘的空間,以便更好地發明旅游經濟效益(三)旅游者對該地旅游接待的滿意限度?是旅游者對區域旅游開發現狀的反饋信息,它可以有效指導規劃者發現區域旅游發展中存在的問題與完善優化的方向。 1.旅游者到訪次數 2.旅游者滿意度三、旅游規劃與開發的市場競爭者分析 同一市場中的競爭者可大體分為兩類:(1)按競爭產品的范疇:①同類產品競爭者②同種產品競爭者③同類需求競爭者④同購買力競爭者(2)根據波特提出的行業結構角色:①直接競爭者②間接競爭者③潛在競爭者(一)競爭者的辨認?1.明確重要競爭者 2.辨認競爭者戰略?3.判斷競爭者的目的(二)評估競爭者的優勢與劣勢?1.競爭者的規劃開發與經營目的 2.競爭者的現有市場占有率與市場地位?3.影響競爭者經營與發展的因素 4.競爭者擴大經營規模或退出行業所面臨的障礙?5.競爭者的賺錢能力及銷售增長率(三)估計競爭者的反映模式 1.緩慢反映者:旅游開發地的競爭者面對競爭行為反映遲緩,且缺少襲擊力。因素:①競爭者深信自己已經建立起顧客的品牌忠誠度,目前的競爭行為對自身的市場規模不會有太大影響。②競爭對手缺少對市場變化的敏感度。③競爭對手缺少足夠的資源和能力來做出反映,甚至正準備退出該行業。?2.局部反映者:只對競爭行業中的部分活動做出反映,對其他部分卻“視而不見”?3.隱蔽反映者:表面上競爭者沒有對旅游地的開發做出反映,而事實上卻暗中實行早已醞釀成熟的應付方案 4.激進反映者:競爭者對任何競爭行為都將做出強烈、快速的回應或反擊。因素:①開發地的競爭行為涉及競爭者的關鍵產品或市場,甚至對其主線利益導致了威脅②競爭者在長期的市場競爭中已經養成了一種爭強好勝的習慣,并成為了本地文化的一部分第二節旅游市場調研程序和方法一、旅游市場調研的程序(一)調研準備階段?重要解決三方面問題:①評估現有資料,明確待調查和解決的問題②針對待調查問題,確立調查的內容和指標③制定調查計劃(二)調研實行階段?重要任務:按計劃系統搜集各種資料數據,涉及一手資料和二手資料(三)調研分析整理階段重要內容涉及:①平衡調查樣本,編輯檢查調查資料②借助記錄分析技術,將整理后的資料和數據進行分析、解釋、得出結論,提出合理化建議③撰寫市場調查報告或規劃的市場分析專項報告,為旅游規劃與開發的決策提供依據。二、旅游市場調研的方法(一)官方記錄資料的搜集(二)現場觀測調查法(三)面談和電話詢問(四)抽樣調查三、旅游市場預測及其方法1.定義:在大量占有過去和現在旅游市場相關數據的基礎上,對旅游市場未來需求發展的展望與推測。2.作用:對市場的發展趨勢進行預測,可以有效指導規劃者進行市場細分,進而選擇出適宜的目的市場。3.分類:(1)按預測時間:①短期預測②中期預測③長期預測?(2)按預測范疇:①環境預測②行業市場預測③公司市場預測?(3)按預測的方法:①定性預測②推理預測③定量預測(模型法)(一)簡樸移動平均法P156?缺陷:忽視了近期數值的作用,對于不斷發展中的旅游目的地,其旅游接待人數和旅游收入均不斷上升,使用該方法進行預測,則顯得有些過于保守。(二)季節變動分析法P157?旅游產品具有很強的季節變動性和不穩定性,這種特性將在旅游接待人數和旅游業收入的波動上表現出來(三)成長率預測法P159 這是一種最簡便、常用的預測方法,其基本立足點是旅游市場的成長率已有其他條件所擬定(四)時間序列預測法---最小平方法 容易受一些因素的干擾影響,故又根據條件不同細分為長期趨勢、循環變動、季節變動三類專門方法。(五)相關預測法重要按照影響旅游市場發展的相關變量(如距離、游客收入、文化水平、年齡、游客人數)之間的關系,構建回歸模型后進行預測 1.選取相關因子時,應注意:①相關因子與預測因子見的相關度越高越好②相關因子之間的相關度越低越好?2.工作程序:①用相關圖鑒定因子見的相關模式,擬定采用一元回歸模型還是多元歸回模型②計算相關系數,鑒定因子間的相關限度③假如因子顯著相關,則配合所選的回歸線求解參數,建立回歸模型④按所得模型進行預測⑤對預測結果進行標準差檢查(六)仿真模型預測法1.定義:將時間序列預測法與相關預測法相結合所形成的各種綜合模擬法的總稱。2.特點:將許多變量間的關系(如克制、協作、促進、反饋)通過一組方程式進行模擬,具有相關預測法的特點。這組方程式的建立需要歷史數據,因而又有時間序列法的特點。第三節旅游規劃與開發的營銷策劃一、目的市場的選擇(一)市場細分及其標準 1.市場細分的概念:從旅游者的需求出發,根據不同的標準將客源市場劃分為若干子市場,以從中選出目的市場的過程.?2.市場細分的標準 (1)地理細分 (2)人口細分:按照旅游者的年齡、性別、家庭人口、家庭類型、收入、職業、受教育限度、宗教、種族等人口變量對客源市場進行劃分(3)心理細分:按照旅游者的個性、愛好、愛好等心理因素來劃分旅游市場???常用的標準有社會階層、生活方式、個性等(4)行為細分:以旅游者購買旅游產品的行為方式來進行市場細分?? 常采用的標準有旅游動機、價格敏感度、品牌敏感度、旅游方式、旅游距離、旅游時間等?3.市場細分的環節 (1)列舉潛在旅游者的基本需求 (2)分析潛在旅游者的不同需求?(3)細分市場的初步調整 (4)為細分市場取名(二)目的市場選擇的原則目的市場選擇在市場細分的基礎上進行的,即選出能為旅游地所運用,通過滿足該部分旅游者的需求實現自身發展目的的細分市場的過程??傮w來看,有效的目的市場選擇應遵循以下原則: 1.目的市場應具有可測量性 2.目的市場應具有可進入性 3.目的市場應具有可賺錢性 4.目的市場應具有可操作性(三)目的市場選擇的策略 1.無差異市場策略:若使用無差異市場策略,可以忽視子市場之間的差異,而把整個市場看作是一個具有相同或近似需求的大的目的市場,并以單一的市場營銷組合去滿足該市場的需要。?2.差異性市場策略:差異性市場策略指針對目的市場的特點,分別制定出有針對性的市場營銷組合,以盡可能地滿足目的顧客的不同需求。?3.集中式市場策略:即選擇一個或少量幾個細分的市場作為目的市場,以便集中所有精力,憑借有限的人、?????財、物取得較高的市場占有率。二、營銷渠道的設計 旅游市場的營銷渠道是使產品可以被旅游者購買并消費而配合起來的一系列獨立組織的集合。 1.傳統的營銷渠道?(1)旅游分銷商。傳統的營銷渠道是旅游分銷商,其中最重要的是旅行社?(2)大眾媒體。由于旅游活動的日益普及,大眾媒體也成為旅游市場營銷的常用渠道,在大眾媒體中常用:??1)廣播:運用無線電波傳遞信息。 ? 優點:①普及率最高,不受交通和路程限制,能以最快速度傳遞信息②較高的靈活性③影響范圍較廣泛且費用便宜?? 缺陷:①僅有聲音,展露時間短,不利于反復記憶,給聽眾的印象不深②聽眾較分散,易錯過收聽機會2)電視:通過圖像和聲音同時傳遞信息。 ???優點:①形象生動,色彩鮮艷逼真,感染力強,觀看者理解度高②形式多樣,利于加深印象③可運用名人效應,提高顧客的信任度④送達率高,影響面廣 ? ?缺陷:①費用高、消逝速度快 對于旅游營銷,制作精美的專題宣傳片或者以旅游地為背景制作的電視節目等可以獲得較為抱負的效果 3)報紙:以刊載新聞或新聞評論為主,面向公眾定期,連續發行的出版物? 優點:①發行量大、覆蓋面廣、信息傳播快、時間性強②讀者較穩定③具有一定權威性。 缺陷:①不具有動態性和形象性②質量也許低下,對讀者刺激?、郯l行量,數量有限④壽命短 ?4)雜志:以期、卷、號或年月日為順序,將眾多作者的作品匯集成冊,定期或不定期連續出版的印刷讀物 ? 優點:①有效期長,可供讀者反復閱讀②內容針對性強,對事件的背景、通過或發展趨勢等能進行深度報道,讀者對刊物的理解限度較高③制作精美,給讀者較深印象 缺陷:①發行范圍和訂閱者有限②出版周期較長③傳播信息的速度較慢?(3)戶外媒體。優點:形式多樣,價格相對較低廉?(4)專業媒體:旅游業內定期或不定期連續出版的讀物,它可以是公開出版的,也是可以使內部發行的。?2.創新的營銷渠道 (1)樞紐區域的免費信息發放。 (2)互聯網。優點:①傳播費用低②信息表現方式多樣,更新方便快捷 ? ?缺陷:①網絡上的信息量過于龐大,景區信息也許不被目的受眾所重視②由于技術因素,顧客無法打開網頁③網上信息的準確性不夠高,直接影響網絡作為創新營銷渠道的效果?(3)旅游交易會?(4)直接郵寄(DirectMail)以一定的數據庫作為基礎,在營銷目的上具有較強的針對性。? 優點:①目的對象明確②信息內容的針對性強。 ?缺陷:①工作了大②不易被郵件接受者重視③成本也相對較高。三、營銷戰略的策劃(重要)旅游規劃與開發中制定市場營銷戰略的目的是為旅游地的市場推廣運作提供可選擇的模式,以適應市場環境的不斷變化和保證市場推廣的有效性。(一)形象制勝戰略 1.旅游形象設計---CISP171圖?2.旅游形象推廣。原則: (1)統一性,即在營銷過程中,要使用統一的標志和主題標語開展宣傳,以樹立旅游區的在整體形象 (2)針對性,指迎面向不同的細分市場推出相應的分體形象,從而達成強調旅游者特殊利益的目的 (3)效益型,即選擇合適的宣傳工具,力爭以最少的投入將旅游地的經營理念、產品特色等傳達給盡也許多的公眾。(二)競爭優勢戰略制定競爭優勢戰略分為兩個環節:①對行業競爭狀況和直接競爭對手進行分析評估②選擇有效的營銷競爭戰略1.旅游區SWOT分析P173表5-112.營銷競爭者戰略決策?(1)差異化戰略?(2)低成本戰略。要實現低成本營銷優勢,旅游區需做好三方面工作: 1)努力達成旅游區最佳規模,爭取規模經濟效應??2)積極推動技術革新,減小服務、經營成本??3)嚴格控制各項費用,提高費用資金的運用效率?(3)集中戰略。分為:①低成本集中:強調從特定細分市場取得由成本差異換來的更大經濟回報。? ?? ?②差異化集中:立足于有效地滿足特定細分市場的顧客利益。?(4)市場領先戰略。又稱搶先營銷戰略,把注意力集中于行業的制高點,在營銷組合各要素上都比競爭對手搶先一步,從而達成“先入為主”的目的。市場領先戰略---實現途徑:①供應系統②新產品開發③產品價格④項目改善⑤目的市場⑥分銷渠道(三)品牌支撐戰略 1.旅游品牌塑造 要樹立鮮明的品牌形象,應從以下四個方面入手:P174?(1)品牌決策?(2)品牌具體設計(3)服務提高,即良好的品牌形象需要高品質服務來支撐。(4)有形展示。旅游區實行有形展示策略的途徑:①設計旅游區標志②規范服務行文③美化服務環境④開展促銷活動2.旅游品牌營銷戰略管理旅游區或旅游產品的品牌力重要由兩個因素決定:①品牌認知,即顧客對品牌知名度和美譽度的總體評價②品牌活力,指旅游區或產品品牌的差異化特性與顧客的關聯度(四)產品升級戰略旅游產品是旅游規劃與開發的市場開發活動的基礎:①旅游區必須根據市場需求來開發設計適銷對路的產品②特色鮮明、功能多樣的旅游產品能有效地刺激和引導旅游需求從市場營銷角度來看,旅游產品升級戰略重要討論兩個問題:①旅游新產品開發②不同產品生命周期階段的旅游營銷策略1.旅游產品升級的具體內容凡是對產品整體概念中任何一部分進行創新,并能給消費者帶來新利益的產品,都可稱作是新產品。(1)產品形式創新。旅游產品以目的地游覽活動為基礎的有形和無形要素組合,一般由六個要素構成:①目的地形象②目的地景物及環境③目的地設施及服務④目的地的可進入性⑤具體活動安排⑥提供應游客的價格(2)產品功能提高。旅游產品能給顧客的利益和效用,它是吸引旅游者的關鍵。產品功能提高重要涉及: ? ?①隨著專項旅游的發展,旅游產品趨于專業化,以滿足專項旅游者的特定需求②現代旅游活動向主題式、參與性方向發展,這規定旅游產品在擁有核心功能的同時,盡也許多帶給旅游者其他利益(3)產品內容擴充。(4)服務質量優化。2.產品生命周期各階段的營銷策略(重要)P177表5-12(五)網絡營銷策略?1.定義:又稱在線營銷,即旅游區運用互聯網開展市場調研,宣傳產品或服務,實現網上交易以及解決售后事宜。2.特點:營銷費用低、營銷環節少、信息含量大、營銷范圍廣、營銷全天候3.旅游區開展網絡營銷必須實現兩大轉變:(1)經營理念上,由原有的二維結構(產量和質量)向思維結構(產量、質量、個性、時間)轉變。個性:旅游產品特色和顧客的獨特利益;時間:旅游區應通過互聯網及時向潛在顧客提供最新產品或服務信息(2)銷售方式上,由面對面的銷售向網上交談式的銷售轉變。4.旅游區一般通過四種方式來實現網絡營銷戰略:①開設電子商城②加入論壇、新聞組或公告欄③刊登在線廣告④寄送電子郵件(六)營銷組合戰略市場營銷組合(MarketingMix)是旅游區位達成在目的市場上的銷售水平而對可控性營銷變量進行優化組合和綜合運用的管理活動。1.服務業營銷組合---7P營銷組合框架(重要)P179表5-13?2.市場開發組合的重要內容?(1)旅游產品組合。產品是旅游區市場營銷組合中最重要的因素。旅游區在制定產品組合決策時,應注意: 1)實行產品差異化戰略,通過具體設計、宣傳促銷等行為來突出產品特色??2)旅游產品的開發與組合必須針對細分市場需要來進行 ?3)保證產品或服務質量,以樹立良好的市場口碑和吸引回頭客 4)不斷推出新的旅游產品(涉及改良產品),從而贏得更多的顧客 (2)實行促銷方案。? 1)旅游促銷的實質:旅游營銷者通過合理的方式,將旅游區理念、產品及服務等相關信息傳遞給旅游? ?? ?產品的潛在購買者及其他公眾。? 2)旅游促銷方式:①廣告宣傳②營業推廣③人員推銷④公關關系 3)組合策略:P181圖5-5①推式策略:說服顧客采用購買行為,在促銷方式上以人員推銷為主,輔之以營業推廣和公關活動。②拉式策略:強調產品特色和消費者的利益,在促銷方式上多采用廣告宣傳和營業推廣。?(3)分銷渠道組合。即旅游產品使用權在轉移過程中所通過的各個環節連續而成的通道。旅游市場分銷渠道重要涉及①分銷渠道的選擇②渠道成員的協調、激勵與評估③分銷渠道的改善等內容 (4)制定價格策略。? 1)旅游區在制定價格策略時應充足考慮五個基本要素:①市場營銷目的②產品成本及利潤③顧客對產品或服務的認知價值④細分市場差異⑤也許的競爭性反映? 2)常用的定價策略有以下五種:??①當旅游區推出新的產品或服務時,采用滲透價格策略,以盡快收回成本或提高市場占有率。②針對關鍵細分市場展開價格促銷活動,以提高本旅游地區產品在重要細分市場中的份額,并削弱競爭者的地位。③當旅游區能將產品成本控制到較低水平時,可采用合理降價,以擴大銷售量和阻止競爭者進入。④以總額較低的價格提供系列產品或給予一定的折扣,以刺激中間商和顧客的購買積極性。⑤對某種旅游項目實行虧本銷售,但同時又通過高價售出其他配套產品來收回利潤。第六章旅游規劃與開發的主題定位和功能分區第一節旅游規劃與開發的主題定位一、旅游規劃與開發的主題(一)歷史文化和發展目的(二)旅游功能、旅游項目和旅游形象1.旅游功能:指該區域在旅游發展中可以滿足旅游者不同需求的能力。 2.旅游產品或項目:是對區域的旅游功能形成支撐的重要內容,是旅游功能最為直接的表現形式。?旅游地的旅游功能和旅游產品或項目設計構成了旅游主題辨認的內在核心要素。?3.旅游主題的內涵:P186圖6-1二、旅游規劃與開發主題定位的內容(一)旅游發展目的的定位?1.旅游發展目的?(1)按照旅游發展的目的內容分類:圖6-4P1881)終極目的2)階段目的:①前期目的②中期目的③遠期目的?(2)按照旅游發展目的的屬性分類:圖6-5P1891)經濟水平目的??2)社會效益目的??3)環境保護目的??4)文化發展目的 2.旅游發展目的的框架?(1)滿足個人需求 (2)提供新奇經歷?(3)發明具體吸引力的“旅游形象”(二)旅游功能定位 1.定義:在旅游發展目的的指導下,以本地擁有的歷史文化和資源條件為基礎,對旅游開發地功能的系統設計和安排,其對于指導旅游產品開發設計有重要意義。?2.旅游功能定位,從四方面考慮:①目的市場盼望:旅游功能定位的方向指南,為旅游功能定位提供市場導向②政治經濟環境:構成了旅游功能定位的外部環境,③技術資金實力:對旅游功能定位的可行性產生影響。④旅游資源基礎:旅游功能定位的基礎因子,是設計支撐性旅游產品和項目的基礎。?3.具體的功能細分上,區域旅游的功能可劃分為以下三個向量:(1)經濟功能。即該旅游地的開發將區域經濟產業結構及區域旅游市場格局中扮演何種角色。(2)社會功能。即該旅游地對旅游需求適應的重要類型與輔助類型。?(3)環境功能。即旅游地的開發及后期管理對自然環境的影響作用。(三)旅游形象定位?1.定義:在旅游規劃與開發中,借助旅游地的景觀、環境氛圍、服務展示、公關活動、信息傳遞等要素在旅游者心目中形成的綜合感知形象。?2.側重于以下方面的設計:?(1)旅游地的物質景觀形象:可以體現旅游形象和旅游功能的那些景觀和設施。?(2)社會文化景觀形象:本地居民的居住、生產、生活等活動構成的目的地的社會文化景觀。 (3)旅游公司形象以及核心地區(地段)形象:重要是從本地的旅游公司生產的產品和服務以及旅游核心地段的景觀形象來體現旅游形象定位。第二節旅游規劃與開發的主題形象定位一、旅游主題形象及其特性(一)旅游主題形象的概念(二)旅游主題形象的構成要素 1.從美學角度的旅游主題形象構成 2.要素指標體系角度的旅游主題形象構成?3.形成過程角度的旅游主題形象構成?4.規劃體系角度的旅游主題形象構成(三)旅游主題形象的特性 1.綜合性 (1)內容的多層次性 (2)心理感受的多面性?2.穩定性 旅游地形象的相對穩定性對于旅游地的發展而言,會產生兩種截然相反的功能和作用: (1)主題旅游形象良好的旅游地:相對穩定的良好形象積極效果有助于旅游地的進一步開發和經營管理即使,服務和經營管理活動中出現了小問題能得到旅游者的諒解。?(2)主題旅游形象不鮮明或沒有個性特性的旅游地,產品和服務上的問題會導致明顯的負面效應。很難擺脫不良形象的悲觀后果,甚至做出許多積極的努力之后,仍得不到旅游者的理解和支持,唯有長期地努力逐漸改變公眾對該旅游地的負面影響。 3.可塑性二、旅游主題形象的定位及推廣(一)旅游主題形象定位的三要素?1.主體個性 2.傳達方式 3.受眾認知(二)旅游主題形象定位的策略 1.超強定位策略:也稱“領先定位”、“爭雄定位”?2.近強定位策略:也稱“比附定位”、“借勢定位” 3.對強定位策略:也稱“逆向定位”、“對抗定位” 4.避強定位策略:也稱“尋空定位”、“縫隙定位”?5.名人效應定位策略三、旅游主題形象的塑造方法(一)傳統宣傳材料(二)旅游形象辨認系統(TIS)---重要 1.旅游形象辨認系統的概念及內涵?通過對旅游形象的歸納與把握,將形象通過一定的方式表現出來,成為旅游者辨認該旅游地的重要手段。 2.公司形象辨認系統的概念及內涵(1)定義:CI也稱CIS(CorporateIdentitySystem的縮寫,公司形象辨認系統)公司故意識、有計劃地將自己公司及品牌的各種特性向社會公眾積極地展示與傳播,使公眾在市場環境中對某一特定的公司有一個標準化、差別化的印象,以便更好地辨認并留下良好的記憶,達成產生社會效益和經濟效益目的 (2)組成:1)MI理念辨認(公司思想系統),是對旅游地開發思想和文化的整合化。策劃設計內容涉及:①旅游地經營理念②經營宗旨③發展目的④標準廣告語等???2)VI視覺辨認(品牌視覺系統)是品牌辨認的視覺化,即通過形象標志(或品牌標志)、標志組合、環境和對外媒體向大眾充足展示、傳達品牌個性。 ???策劃設計內容:①基礎要素②應用要素 ? 3)BI行為辨認(行為規范系統)是行為規范的文本化,即通過在思想指導下的旅游從業人員的行為以及旅游地的各種生產服務行為,傳達該旅游地的獨特個性。? ? 策劃內容:①區域形象②員工形象③品牌形象④溝通禮儀⑤商務禮儀⑥接待禮儀⑦銷售禮儀 4)HI聽覺辨認,是音樂或聲音的特色化,即通過獨特設計的歌曲、樂曲或聲音,在目的群體???? ??傳達信息,形成對該公司關注的辨認系統。(三)節慶及公關行為在旅游規劃與開發過程中要塑造一個持久而獨特的旅游主題形象,就應充足運用主題節慶事件來實現以下目的:(1)把旅游地宣傳成一個充滿各種吸引人故事的地方,可樹立本地區和諧、文化多樣或激動人心的主題形象;(2)通過大型焦點事件來吸引公眾傳播媒介,產生某種光環效應,把旅游地宣傳成一個令人向往的目的地;(3)配合以一系列小的事件來吸引各種志趣的游客。?旅游節慶活動的策劃應注意各種節慶事件之間具有連貫性、一致性,互相補充,使主題更加鮮明突出,從而避免主題形象的離散和自相矛盾,故應注意以下三點:?(1)主題形象的塑造就必須和旅游吸引物相協調,舉辦一個或多個節慶時間以使主題形象更加活潑、生動。?(2)舉辦一個特別事件,使此事件成為旅游地永久性、制度化的旅游辨認標志,使其為本地旅游地所獨有,并成為本地區象征。?(3)舉辦同一多次事件,以塑造“XX方面最激動人心的旅游區”的主題形象。旅游節慶事件需要具有一定 ?的影響力才干對于旅游形象的樹立產生作用。四、旅游主題形象的傳播策略(一)正面強化策略(二)負面消除策略第三節旅游規劃與開發的功能分區(重要)?旅游的功能分區(FunctionalZoning)是依據旅游開發地的資源分布、土地運用、項目設計等狀況對區域空間進行系統劃分的過程,是對旅游地經濟要素的統籌安排和布置。一、旅游功能區的原則(一)突出分區原則(二)集中功能單元原則(三)協調功能分區原則(四)合理規劃動、視線原則(五)保護旅游環境原則二、旅游功能區的方法 方法很多:如定位、定性、定量方法,聚類區劃法,認知繪圖法以及降解區劃法等 聚類區劃法(ClusteringZoning):又稱上升區劃法,是指從小地獄空間入手,通過對其進行歸類合并而逐步上升到數量較少的大型功能分區的方法重要環節: ①在旅游區內設定n個地獄樣本,即最小的地獄空間。②計算各個樣本空間之間的距離,并按照相鄰樣本之間的共性,并將其劃分為n-x類。③針對上述n-x類地區空間形式,進行同類或相鄰地區楊本科并。不斷反復該過程。④最終將會形成無法繼續合并而產生n-x-y個典型少量大型區域,這就是最終需要的對旅游區的空間劃分。在使用聚類去劃法時,聚類的重要依據為:空間上的相鄰性、資源特色的類似性。三、典型的空間布局模式(一)同心圓式布局 在該模式中,旅游區從里到外依次為核心保護區、游憩緩沖區以及密集游憩服務區。(二)環核式布局(三)社區——吸引物式布局四、旅游線路的優化設計(一)旅游線路的界定(二)旅游線路的演化與產生?1.經營中的自我完善?2.旅游者意愿的選擇(三)旅游線路的類型 1.按照空間跨度分類?2.按照屬性組合分類(四)旅游線路的設計原則框架和程序 1.旅游線路的設計原則?(1)市場導向原則 (2)突出主題原則?(3)游程環形設計原則?(4)合理搭配原則 (5)機動靈活原則 2.旅游線路的設計的框架?3.旅游線路的設計程序第七章旅游規劃與開發的項目創意設計第一節旅游規劃與開發的項目創意設計概述一、旅游項目的概念1.旅游項目就是將各種旅游資源加以開發和運用形成的旅游吸引物。2.特性:(1)旅游項目應當為旅游者提供消遣以度過閑暇時間。 (2)旅游項目的吸引力應當長期,并且其吸引的對象不能僅僅是旅游者,一日旅者和本地居民也應當是旅游項目的吸引對象。 (3)旅游項目需要一定的管
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