ICS67260

X99.

備案號37184—2012

:

中華人民共和國國內貿易行業標準

SB/T241—2012

代替

SB/T241—1985

沖印式和輥切式

餅干成型機技術條件

Technicalrequirementsforbiscuitmachineof

mouldpressingtypeandrollercuttingtype

2012-08-01發布2012-11-01實施

中華人民共和國商務部發布

SB/T241—2012

目次

前言…………………………

Ⅰ

范圍………………………

11

規范性引用文件…………………………

21

術語和定義………………

31

技術要求…………………

42

試驗方法…………………

54

檢驗規則…………………

65

使用信息…………………

75

參考文獻………………………

7

SB/T241—2012

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準是對沖印式型輥切式餅干成型機技術條件的修訂本標準

SB/T241—1985《BC-CBC-Q》。

與的主要技術差異如下

SB/T241—1985:

標準名稱改為沖印式和輥切式餅干成型機技術條件

———《》;

增加了第章范圍第章規范性引用文件第章術語和定義第章檢驗規則和

———1“”、2“”、3“”、6“”

第章使用信息

7“”;

第章技術要求是將原標準的第章至第章進行了重新編排并作了相應的增加和刪

———4“”213,

減見第章

,4;

修改了第章試驗方法見第章

———5“”,5;

增加了參考文獻

———。

本標準由中華人民共和國商務部提出

。

本標準由全國商業機械標準化技術委員會歸口

。

本標準主要起草單位北京市服務機械研究所北京市質量認證中心

:、。

本標準主要起草人劉洪偉張春生吳衛明劉紅濤陳廣杰

:、、、、。

本標準的歷次版本發布情況為

:

———SB/T241—1985。

Ⅰ

SB/T241—2012

沖印式和輥切式

餅干成型機技術條件

1范圍

本標準規定了沖印式和輥切式餅干成型機以下簡稱餅干機的術語和定義技術要求試驗方法

()、、、

檢驗規則和使用信息

。

本標準適用于加工韌性餅干沖模長度小于或等于的沖印式和輥切式餅干成型機

,560mm。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

聲學聲壓級測定噪聲源聲功率級反射面上方采用包絡測量表面的簡易法

GB/T3768

標牌

GB/T13306—2011

食品機械安全衛生

GB16798

食品機械通用技術條件基本技術要求

SB/T222—2007

食品機械通用技術條件裝配技術要求

SB/T224—2007

食品機械通用技術條件鑄件技術要求

SB/T225—2007

食品機械通用技術條件焊接鉚接件技術要求

SB/T226—2007、

食品機械通用技術條件電氣裝置基本技術要求

SB/T227—2007

食品機械通用技術條件表面涂漆

SB/T228—2007

食品機械通用技術條件產品包裝技術要求

SB/T229

食品機械通用技術條件產品的標志運輸與貯存

SB/T231、

3術語和定義

和界定的以及下列術語和定義適用于

GB/T20980—2007、GB22747—2008SB/T10291.2—2012

本文件為了便于使用以下重復列出了的和的部分術語和

。,GB/T20980—2007SB/T10291.2—2012

定義

。

31

.

韌性餅干semihardbiscuit

以小麥粉糖或無糖油脂為主要原料加入膨松劑改良劑及其他輔料經熱粉工藝調粉輥壓

、()、,、,、、

成型烘烤制成