標準解讀
《SB/T 223-2007 食品機械通用技術條件 機械加工技術要求》與《SB 223-1985》相比,在內容上進行了多方面的更新和完善,主要體現在以下幾個方面:
-
標準名稱及編號的變化:新標準將“SB”更改為“SB/T”,表明了其作為推薦性行業標準的身份,而不再像舊版那樣可能被誤解為強制性標準。
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技術要求更加細化:2007年版本對于食品機械的材料選擇、表面處理、裝配精度等方面提出了更為詳細和嚴格的要求。例如,在表面粗糙度、直線度等幾何公差上給出了具體的數值范圍;增加了對不銹鋼材質的具體規定;明確了焊接質量檢驗的標準等。
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增加了安全衛生考量:新版標準特別強調了食品安全的重要性,增加了關于防止交叉污染的設計原則,以及如何通過合理設計避免微生物滋生等內容。
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引入國際先進理念和技術:《SB/T 223-2007》參考了國外相關領域的最新研究成果和技術進展,如引入了HACCP(危害分析與關鍵控制點)體系的概念,指導企業建立從原料采購到成品出廠全過程的質量安全管理機制。
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提高了環保節能意識:針對當前社會對環境保護日益增長的關注度,新標準鼓勵采用高效能、低能耗的生產設備,并提倡使用可回收或易于降解的材料制作零部件。
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加強了試驗驗證環節:為了確保產品質量符合要求,《SB/T 223-2007》增加了多項性能測試項目,比如耐腐蝕性實驗、噪音水平測量等,同時規定了相應的合格指標。
這些變化反映了我國食品工業發展過程中對提高設備技術水平、保障食品安全等方面的更高追求。
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文檔簡介
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備案號:20477—2007
中華人民共和國國內貿易行業標準
犛犅/犜223—2007
代替SB223—1985
食品機械通用技術條件
機械加工技術要求
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20070328發布20070901實施
中華人民共和國商務部發布
書
犛犅/犜223—2007
前言
本標準是對SB223—1985《食品機械通用技術條件機械加工技術要求》進行的修訂。
本標準與SB223—1985相比,主要變化如下:
———對原標準有關零件尺寸、形狀和位置未注公差的條款作了修改;
———對原標準有關圓柱齒輪、錐齒輪、蝸桿副、螺紋、滾動軸承的條款作了修改;
———增加了機械加工過程應遵守的基本原則、鑄件毛坯的機械加工余量、鍛件毛坯的機械加工余
量、未注倒角高度與倒圓半徑、倒角高度與倒圓半徑的未注公差、角度未注公差、未注表面粗糙
度、齒條精度、梯形螺紋公差、鍵與鍵槽的形位公差等的規定;
———增加了第5章“其他要求”。
本標準是系列行業標準“食品機械通用技術條件”之一。其余的“食品機械通用技術條件”的系列行
業標準是:
———SB/T222食品機械通用技術條件基本技術要求;
———SB/T224食品機械通用技術條件裝配技術要求;
———SB/T225食品機械通用技術條件鑄件技術要求;
———SB/T226食品機械通用技術條件焊接、鉚接件技術要求;
———SB/T227食品機械通用技術條件電氣裝置技術要求;
———SB/T228食品機械通用技術條件表面涂漆;
———SB/T229食品機械通用技術條件產品包裝技術要求;
———SB/T230食品機械通用技術條件產品檢驗規則;
———SB/T231食品機械通用技術條件產品的標志、運輸與貯存。
本標準自實施之日起代替SB223—1985。
本標準由中華人民共和國商務部提出。
本標準由全國商業機械標準化技術委員會歸口。
本標準起草單位:浙江工商大學、國家飲食服務機械質量監督檢驗中心。
本標準主要起草人:何陽春、傅玉穎、劉旭、王玉波、洪盳平。
Ⅰ
書
犛犅/犜223—2007
食品機械通用技術條件
機械加工技術要求
1范圍
本標準規定了無特殊要求的食品機械切削加工零件的機械加工技術要求。
本標準適用于食品機械零部件。
2規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T3普通螺紋收尾、肩距、退刀槽和倒角
GB/T197普通螺紋公差
GB/T307.1滾動軸承向心軸承公差
GB/T307.3滾動軸承通用技術規則
GB/T1095平鍵鍵槽的剖面尺寸
GB/T1096普通型平鍵
GB/T1097導向型平鍵
GB/T1184—1996形狀和位置公差未注公差值
GB/T1243短節距傳動用精密滾子鏈和鏈輪
GB/T1804—2000一般公差未注公差的線性和角度尺寸的公差
GB/T4140輸送用平頂鏈和鏈輪
GB/T5269傳動及輸送用雙節距精密滾子鏈和鏈輪
GB/T5796.4梯形螺紋公差
GB/T6414鑄件尺寸公差與機械加工余量
GB/T10089圓柱蝸桿、蝸輪精度
GB/T10095.1漸開線圓柱齒輪精度第1部分:輪齒同側齒面偏差的定義和允許值
GB/T10095.2漸開線圓柱齒輪精度第2部分:徑向綜合偏差與徑向跳動的定義和允許值
GB/T10096齒條精度
GB/T10225小模數錐齒輪精度
GB/T11365錐齒輪和準雙曲面齒輪精度
GB/T12362鋼質模鍛件公差及機械加工余量
GB/T15826.1錘上鋼質自由鍛件機械加工余量與公差一般要求
JB/T9168.1~9168.13切削加工通用工藝守則
3一般要求
3.1零件應符合
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