標準解讀

SB/T 10872-2012《農產品批發市場商品經營管理規范 第1部分：茶葉》是一項針對茶葉在農產品批發市場內經營與管理的具體要求標準。該標準旨在通過規定茶葉的市場準入條件、質量安全管理、交易過程控制等方面的內容，來提升茶葉市場的規范化水平，保障消費者權益。

根據這一標準，首先明確了茶葉進入批發市場前必須滿足的基本條件，包括但不限于原產地證明、生產許可證等資質文件齊全；同時，對于茶葉的質量也有嚴格要求，比如需要符合國家相關食品安全標準，并且鼓勵采用綠色食品認證等方式提高產品質量。

其次，在茶葉的儲存和展示環節，標準強調了對環境溫度、濕度以及清潔度的要求，以確保茶葉品質不受影響。此外，還特別指出應采取適當措施防止蟲害發生，保證茶葉的新鮮度及安全衛生。

再者，關于交易流程方面，本標準提出要建立健全的信息公開制度，確保買賣雙方能夠公平、透明地進行交易；同時也提倡使用電子結算系統，減少現金交易帶來的風險。

最后，在售后服務領域，標準建議市場管理者應當設立專門的服務窗口或熱線電話，為消費者提供咨詢解答及投訴處理服務，以此增強消費者的信任感和滿意度。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2013-01-04 頒布
  • 2013-07-01 實施
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SB/T 10872-2012農產品批發市場商品經營管理規范第1部分：茶葉_第1頁
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文檔簡介

ICS6714010

B02..

備案號38533—2013

:

中華人民共和國國內貿易行業標準

SB/T10872—2012

農產品批發市場商品經營管理規范

第1部分茶葉

:

Commoditymanagementspecificationofagriculturalwholesale—

Part1Tea

:

2013-01-04發布2013-07-01實施

中華人民共和國商務部發布

SB/T10872—2012

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口

。

本標準起草單位全國城市農貿中心聯合會大連熟食品交易中心

:、。

本標準主要起草人侯仰標馬增俊劉旭波納紹平李響陳存坤王曉燕張敏張林張燈偉

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

SB/T10872—2012

農產品批發市場商品經營管理規范

第1部分茶葉

:

1范圍

本標準規定了農產品批發市場中茶葉經營的準入檔案管理店面管理經營管理信用管理和茶農

、、、、

進場銷售管理的要求

。

本標準適用于農產品批發市場中茶葉的經營管理

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

農副產品銷售現場危害管理規范

GB/T21721

農產品批發市場食品安全操作規范商務部商運字號

《》([2008]43)

3茶葉經營的準入

31經營資質

.

應按有關法律法規規章和相關標準的要求取得營業執照食品衛生許可證稅務登記證等必要

、、,、、

的資質證明文件全部資質證明文件應合法有效并有正本或加蓋公章的正本復印件并將正本復印件上

,,

交市場備檔

。

32簽訂準入協議

.

經銷商應與農產品批發市場以下簡稱市場簽訂食品安全保證協議進場經營合同安全衛生責任

()、、

書等準入協議后方可入場協議內容應明確規定市場對經銷商經營茶葉的索證索票質量檢測和不合格

,、

品處理等管理方式明確經銷商對產品安全的責任爭議解決方式等相關事項

,、。

4檔案管理

41市場應建立經銷商檔案如實動態記錄經銷商身份信息聯系方式茶葉種類茶葉質量和信用記

.,、、、

錄等信息經銷商退出市場后其檔案應至少保存年

。,2。

42市場宜根據經銷商經營茶葉種類年銷售額等對茶葉經銷商檔案進行分類分級管理

.、、。

5店面管理

51店鋪租賃

.

511市場應與經銷商簽訂店鋪租賃合同明確費用繳費方式繳費時間雙方的權利和義務等事項

..,、、、

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