標(biāo)準(zhǔn)解讀

SB/T 10498-2008《畜禽屠宰加工設(shè)備 分割輸送機(jī)》是中國商業(yè)聯(lián)合會提出并歸口管理的一項國家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)主要針對用于畜禽屠宰加工過程中的分割輸送機(jī)的設(shè)計、制造、安裝和使用提出了具體要求。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，其涵蓋了以下幾個方面：

  • 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以懸掛方式運輸畜禽胴體或其部分的分割輸送機(jī)。
  • 規(guī)范性引用文件：列出了執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)時需要參考的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件。
  • 術(shù)語和定義：對與分割輸送機(jī)相關(guān)的專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了定義，以便于統(tǒng)一理解。
  • 技術(shù)要求：包括了對分割輸送機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計的基本原則、材料選用、安全性能等方面的具體規(guī)定。例如，要求設(shè)備應(yīng)具有足夠的強(qiáng)度和穩(wěn)定性；所有與食品接觸的部分必須采用無毒、耐腐蝕且易于清潔消毒的材料制成；還應(yīng)考慮到操作人員的安全，采取適當(dāng)措施防止意外傷害發(fā)生。
  • 試驗方法：提供了驗證產(chǎn)品是否符合技術(shù)要求的方法，如通過靜載荷測試來檢查承載能力等。
  • 檢驗規(guī)則：指出了如何進(jìn)行抽樣檢驗以及合格判定的標(biāo)準(zhǔn)。
  • 標(biāo)志、包裝、運輸及貯存：詳細(xì)說明了產(chǎn)品出廠前應(yīng)附帶的信息標(biāo)識（如制造商名稱、型號規(guī)格等）、推薦使用的包裝方式、適宜的運輸條件以及正確的存儲環(huán)境等。

此標(biāo)準(zhǔn)旨在提高我國畜禽屠宰加工業(yè)的技術(shù)水平，確保生產(chǎn)設(shè)備的質(zhì)量安全可靠，并促進(jìn)整個行業(yè)的健康發(fā)展。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
  • 2008-09-27 頒布
  • 2009-03-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６７．２６０

犡９９

備案號：２５１４４—２００８

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犛犅／犜１０４９８—２００８

畜禽屠宰加工設(shè)備分割輸送機(jī)

犕犲犪狋犪狀犱狆狅狌犾狋狉狔狆狉狅犮犲狊狊犻狀犵犲狇狌犻狆犿犲狀狋—犆狌狋狋犻狀犵犮狅狀狏犲狔犲狉

２００８０９２７發(fā)布２００９０３０１實施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

書

犛犅／犜１０４９８—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)由商務(wù)部屠宰技術(shù)鑒定中心、常熟市屠宰成套設(shè)備廠有限公司負(fù)責(zé)起草。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陸文勝、吳潮生、張濤、張屹、楊曉燕、張新玲、胡新穎。

Ⅰ

書

犛犅／犜１０４９８—２００８

畜禽屠宰加工設(shè)備分割輸送機(jī)

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了片豬肉分割加工設(shè)備中各種輸送機(jī)產(chǎn)品的型式、基本參數(shù)、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗

規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸與貯存的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于屠宰企業(yè)進(jìn)行片豬肉分割加工中，對胴體分割部位肉自動化輸送的專用設(shè)備。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＳＢ／Ｔ１０４５６畜禽屠宰加工設(shè)備通用技術(shù)條件

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

工作高度狅狆犲狉犪狋犻狅狀犪犾犺犲犻犵犺狋

輸送機(jī)的工作面與地面的垂直距離。

３．２

線速度犾犻狀犲犪狉狏犲犾狅犮犻狋狔

輸送水平（切向）速度。

３．３

層間距犻狀狋犲狉犾犪狔犲狉狊狆犪犮犻狀犵

多層輸送機(jī)中輸送平面之間的垂直距離。

４型式及基本參數(shù)

４．１型式

分割輸送機(jī)按照結(jié)構(gòu)可分為單層、雙層、三層，根據(jù)需要可設(shè)計斜坡、彎道。

４．２基本參數(shù)

４．２．１單層輸送機(jī)

基本參數(shù)見表１。

表１單層輸送機(jī)基本參數(shù)

項目單位數(shù)值項目單位數(shù)值

工作面寬ｍｍ５００／６００／８００／１３００工作高度ｍｍ８００

線速度ｍ／ｍｉｎ

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