標準解讀

《NY 5179-2002 無公害食品 哈密瓜》是一項國家標準，旨在規范哈密瓜的生產過程及其最終產品的質量與安全。該標準詳細規定了從種植環境選擇到收獲、貯藏、運輸等一系列環節的要求，確保哈密瓜達到無公害的標準。

首先，在產地環境條件方面，《NY 5179-2002》明確了適宜種植哈密瓜地區的空氣質量、灌溉水質以及土壤質量等基本要求。這些要求保證了生長環境中不存在或僅含有極低水平的污染物，從而為生產出健康安全的哈密瓜提供了基礎保障。

其次，關于栽培管理措施，《NY 5179-2002》提出了合理使用農藥和肥料的原則，并列舉了一些推薦使用的農藥品種及施用方法。此外，還強調了病蟲害防治應優先采取物理、生物方法，減少化學藥劑的應用，以保護生態環境的同時保證產品質量。

再者，對于采收與處理階段，《NY 5179-2002》設定了最佳采摘時期以及正確包裝、儲存方式等內容。這有助于延長哈密瓜的新鮮度并保持其原有風味。


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  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實施
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ICS67.080.10B31NY中華人民共和國農業行業標準NY5179—2002無公害食品哈密瓜2002-07-25發布2002-09-01實施中華人民共和國農業部發布

中華人民共和國農業行業標準無公害食品哈密瓜NY5179-2002中國標準出版社出版北京復義門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：6852394668517548中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發行所發行各地新華書店經售開本880×12301/16印張1/2字數10千字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印數1-3000書號：155066·2-14662網址版權專有侵權必究舉報電話：（010)68533533

NY5179-2002防本標準由中華人民共和國農業部提出。本標準起草單位：農業部農產品質量監督檢驗測試中心(烏魯木齊)本標準主要起草人：陳賀、師昕、孫曉陸、楊奇、肖英、王海燕。

NY5179-2002無公害食品哈密瓜1范圍本標準規定了無公害食品哈密瓜的定義、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和藏。本標準適用于無公害哈密瓜。規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準。然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T5009.11食品中總砷的測定方法GB/T5009.12食品中鉛的測定方法GB/T5009.13食品中銅的測定方法GB/T5009.15食品中鎬的測定方法GB/T5009.17食品中總汞的測定方法GB/T5009.18食品中氟的測定方法GB/T5009.34食品中亞硝酸鹽的測定方法GB/T5009.38蔬菜水果衛生標準的分析方法GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB14875食品中辛硫磷農藥殘留量的測定方法GB14878食品中百菌清殘留量的測定方法GB14973食品中粉銹寧殘留量的測定方法GB/T17331食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥多種殘留的測定GB/T17332：食品中有機氯和擬除蟲菊酯炎農藥多種殘留的測定中華人民共和國農藥管理條例術語和定義下列術語和定義適用于本標準3.7哈密瓜脆肉型厚皮甜瓜。3.2裂縫除品種特有網紋外，果實表面皮層開裂

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