標準解讀

《NY 5035-2001 無公害食品 肉雞飼養獸藥使用準則》是中國農業行業標準之一，旨在規范肉雞養殖過程中獸藥的合理使用，保障肉雞產品質量安全。該標準主要從獸藥的選擇、使用方法、停藥期管理以及記錄保存等方面提出了具體要求。

在獸藥選擇方面，強調應選用國家批準的、適合于肉雞使用的藥物，并且這些藥物需符合無公害食品生產的要求。對于抗生素類藥物的應用有著嚴格限制，提倡采用非抗生素類替代品來預防和治療疾病。

關于使用方法，規定了正確的給藥途徑（如飲水、拌料等）、劑量及療程長度等內容，以確保既能有效控制疾病又不會造成殘留超標。同時，還特別指出了幾種禁止使用的高毒或長效藥物名單。

停藥期是指最后一次用藥至屠宰上市之間必須遵守的時間間隔，目的是為了讓體內殘留藥物有足夠時間被代謝排出體外，從而保證最終產品中藥物殘留量低于最大允許限量。本標準為不同種類的獸藥設定了相應的最短停藥期限。


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  • 2001-09-03 頒布
  • 2001-10-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國農業行業標準

犖犢５０３５—２００１

無公害食品肉雞飼養獸藥使用準則

２００１０９０３發布２００１１００１實施

中華人民共和國農業部發布

書

犖犢５０３５—２００１

前言

本標準的附錄Ａ是規范性附錄。

本標準由中華人民共和國農業部提出。

本標準起草單位：中國獸醫藥品監察所。

本標準主要起草人：郭文林、劉智宏、王樂元、歐陽林山、聶嚴、段文龍、葉妮。

Ⅰ

書

犖犢５０３５—２００１

無公害食品肉雞飼養獸藥使用準則

１范圍

本標準規定了無公害食品肉雞飼養中獸藥的使用準則，允許使用的獸藥品種、劑型、用法與用量及

休藥期。

本標準適用于無公害食品肉雞的生產、管理和認證。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＮＹ／Ｔ３８８畜禽場環境質量標準

ＮＹ５０２７無公害食品畜禽飲用水水質

ＮＹ５０３６無公害食品肉雞飼養獸醫防疫準則

ＮＹ５０３７無公害食品肉雞飼養飼料使用準則

ＮＹ／Ｔ５０３８無公害食品肉雞飼養管理準則

中華人民共和國獸藥典

中華人民共和國獸藥規范

獸用生物制品質量標準

獸藥管理條例

飼料和飼料添加劑管理條例

中華人民共和國動物防疫法

獸藥質量標準（第一冊）

獸藥質量標準（第二冊）

飼料藥物添加劑使用規范

進口獸藥質量標準

３術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

獸藥狏犲狋犲狉犻狀犪狉狔犱狉狌犵狊

用于預防、治療和診斷畜禽等動物疾病，有目的地調節其生理機能并規定作用、用途、用法、用量的

物質（含飼料藥物添加劑）。包括：血清、菌（疫）苗、診斷液等生物制品；獸用的中藥材、中成藥、化學原料

及其制劑；抗生素、生化藥品、放射性藥品

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