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文檔簡介
分離工程PPT匯報C41114048馬宏偉C41114040任洋洋C41114050黃辰曦C41114049肖磊香水L'AirduTemps
比翼雙飛Shalimar一千零一夜ChanelNo.5香奈兒5號佛手柑,檸檬,橙花,茉莉,玫瑰,鈴蘭,依蘭,巖蘭草,雪松,香草
佛手柑、桃子、紫檀、橙花油,五月玫瑰、蘭花、丁香、山谷百合、鳶尾花,白檀香、西洋杉、香柏、琥珀、麝香、玫瑰。玫瑰,茉莉,鳶尾,木香香草,蘇合香香水的主要成分香精乙醇等香精乙醇水等香水的化學成分香水是配合各種動物、植物、合成香料的香精溶于酒精的溶液,再加適量定香劑、色素等。香水的香精通常含有5%-25%。香水的乙醇含量為75%-95%。(所以有時候稱香水的最主要成分為乙醇,不是水)ITitle香水的生產步驟香水生產的工藝流程生產前準備配料混合儲存成熟冷凍過濾流程圖介紹生產前準備工作首先檢查機器設備動轉是否正常,管道、閥門等是否暢通。然后按當天生產數量,根據配方比例領取定量的各種所需原料,然后按規定操作程序過磅配料。色基應事先按規定濃度,用蒸餾水配好溶解過濾,密封備用。以保證色基的穩定性,色基應放在玻璃瓶或不銹鋼桶內,以防止金屬離子混入而影響產品質量。b.配料混合按規定配方以重量為單位進行配制,配制前必須嚴格檢查所配制香水與需要的香香精名稱是否相符。先稱乙醇放入密閉的容器內,同時加入香精、顏料,攪拌(也可用壓縮空氣攪拌),最后加入去離子水(或蒸餾水)混合均勻,然后開動泵把配制好的香水或花露水輸送到貯存罐。c.貯存成熟為了保證香氣質量,將配制好的香水先要進行靜置貯存。香水配制后需要靜置至少一個星期以上,高級香水靜置一個月以上d.冷凍過濾過濾一般用板框式壓濾機,以碳酸鎂作助濾劑,其最大壓力一般不得超過(1.5-2)xl00000Pa。根據濾板的多少和受壓面積大小,規定適量的碳酸鎂用量。先用適量的碳酸鎂混合一定量的香水或花露水,均勻混合后吸人壓濾機,待濾出液達到清晰度要求后進行壓濾。香水壓濾出來時溫度不超過5℃,這樣才能保證香水水質清晰度5℃的指標。使用冷凍機時必須遵守冷凍機的安全操作要求,不得違反。e.灌水裝灌前必須對水質清晰度進行檢查,對瓶子清潔度進行檢查。按品種產品的灌水標準(指高度)進行嚴格控制,不得灌得過高或過低。
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