犐犆犛６５．０２０．３０

犅４３

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜７２２３—２００８

代替ＧＢ／Ｔ７２２３—１９８７

榮昌豬

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２００８０６１７發布２００８１００１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜７２２３—２００８

前言

本標準代替ＧＢ／Ｔ７２２３—１９８７《榮昌豬》。

本標準與ＧＢ／Ｔ７２２３—１９８７相比，主要變化如下：

———增加了毛色類型劃分表；

———對生長發育的描述增加了６０日齡個體重和１２０日齡個體重；

———對繁殖性能的描述增加了母豬初情期與適配期；

———對繁殖性能的描述明確了窩產活仔數；

———對繁殖性能的描述減少了６０日齡離乳窩重；

———對肥育性能的描述明確了營養水平；

———對胴體品質的描述增加了第６肋與第７肋間膘厚；

———對胴體品質的描述減少了腿臀比例；

———等級評定增加了必備條件；

———后備豬等級評定標準僅用體重；

———后備豬等級評定階段增加１２０日齡，減少８月齡；

———種母豬等級評定僅用窩產活仔數；

———種豬等級評定明確了營養水平；

———減少了肥育性能等級評定。

本標準由中華人民共和國農業部提出。

本標準由全國畜牧業標準化技術委員會（ＳＡＣ／ＴＣ２７４）歸口。

本標準起草單位：重慶市畜牧科學院。

本標準主要起草人：郭宗義、王金勇、朱丹、魏文棟。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：

———ＧＢ／Ｔ７２２３—１９８７。

Ⅰ

書

犌犅／犜７２２３—２００８

榮昌豬

１范圍

本標準規定了榮昌豬的品種特征特性、種豬等級評定。

本標準適用于榮昌豬品種鑒別和種豬等級評定。

２品種特征特性

２．１原產地和主要特點

榮昌豬原產于重慶市榮昌縣、四川省隆昌縣等地，具有性成熟早、肉質優良、鬃質好、耐粗飼等優點。

２．２外貌特征

榮昌豬皮毛白色，多數為兩眼四周及頭部有大小不等的黑色斑塊，根據黑斑大小有“金架眼”、“小黑

眼”、“大黑眼”、“小黑頭”、“大黑頭”等毛色類型之分，詳見表１；或在尾根、體軀出現黑斑；也有極少數全

身純白。頭大小適中，面微凹，耳中等大、下垂，額部皺紋橫行，有旋毛。體軀較長，發育勻稱，背腰微凹，

腹大而深，臀部稍傾斜。四肢細致、結實，鬃毛潔白剛韌，乳頭６對～７對。

表１榮昌豬毛色類型

毛色分類描述

單邊罩單眼周黑色（單眼黑），其余白色

金架眼僅眼周黑色，其余白色

小黑眼窄于眼周至耳根中線范圍黑色，其余白色

大黑眼寬于或等于眼周至耳根中線且不到耳根范圍黑色，其余白色

小黑頭眼周擴展至耳根黑色，其余白色

大黑頭眼周擴展至耳背黑色，其余白色

飛花眼周黑、中軀獨立黑斑，其余白色

頭尾黑眼周、尾根部黑，其余白色

鐵嘴眼周、鼻端黑，其余白色

洋眼（全白）全身白色

２．３生長發育

正常飼養管理條件下，６０日齡仔豬個體重不小于１０．５ｋｇ，１２０日齡后備公母豬體重不小于３０ｋｇ，

成年公豬體重不小于１１０ｋｇ，成年母豬體重不小于１０５ｋｇ。

２．４繁殖性能

母豬初情期在３月齡左右，適配期４月齡～５月齡。母豬頭胎總產仔數平均不少于８頭，產活仔數

平均不少于６頭；母豬３胎～７胎窩產總仔數平均不少于９頭，窩產活仔數平均不少于８頭。

２．５肥育性能

生長肥育豬２０ｋｇ～９０ｋｇ，前期（２０ｋｇ～６０ｋｇ）日糧含消化能１１．７ＭＪ／ｋｇ～１２．９ＭＪ／ｋｇ、粗蛋白

質１４．０％～１５．０％，后期（６０ｋｇ