ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB/T5009.143一2003代替GB/T17329-1998蔬菜、水果、食用油中雙甲脹殘留量的測定Determinationofamitrazresiduesinvegetables.fruits.edibleoil2003-08-11發布2004-01-01實施中華人民共和國衛生部發布中國國家標準化管理委員會

GB/T5009.143-2003前本標準代替GB/T17329—1998《食品中雙甲脈殘留量的測定》。本標準與GB/T17329—1998相比主要修改如下：-修改了標準的中文名稱，標準中文名稱改為《蔬菜、水果、食用油中雙甲膚殘留量的測定》按照GB/T20001.4—2001《標準編寫規則第4部分：化學分析方法》對原標準的結構進行了修改本標準由中華人民共和國衛生部提出并歸口。本標準負責起草單位：東北師范大學分析測試中心、吉林省進出口商品檢驗局、衛生部食品衛生監督檢驗所、白求恩醫科大學。本標準主要起草人：王元鴻、榮會、張瑩、胡秀麗、郭伊薦。原標準于1998年4月20日首次發布，本次為第一次修訂

GB/T5009.143-2003雙甲脹(amitraz).化學名稱N-甲基-雙-（2,4-二甲苯亞氨基甲基)胺,商品名稱螨克Mitac,屬中等毒農藥·是一種廣譜性殺螨劑，用于防治果樹·蔬菜等作物上多種害螨.也可用于防治牛，羊等畜牧體外蜱螨。我國規定雙甲脹在各類食品中的殘留限量為：果菜類蔬菜<0.5mg/kg,梨果類水果<0.5mg/kg·柑橘<0.5mg/kg,棉籽油<0.05mg/kg.本標準提供檢測蔬菜、水果、食用油中雙甲脈殘留量的方法。

GB/T5009.143-2003蔬菜、水果、食用油中雙甲脹殘留量的測定1范圍本標準規定了蔬菜、水果、食用油中雙甲脹殘留量的測定方法本標準適用于蔬菜、水果、食用油中雙甲膚(及代謝物)殘留量的測定本方法的檢出限為0.02mg/kg:線性范圍：0.0ng～1.0ng.2原理試樣中雙甲肽(及代謝物)水解成2.4-二甲基苯胺，正己烷提取，酸，堿反復液-液分配凈化。用七氟丁酸哥將2.4-二甲苯胺衍生成2.4-二甲苯七氟丁酰胺,用配有電子捕獲檢測器的氣相色譜儀測定,外標法定量。武劑3.1正己烷：優級純3.2七氟丁酸哥。3.3；無水硫酸鈉：650C干燥4h,放密閉容器中備用3.4碳酸氫鈉溶液：飽和水溶液。3.5氫氧化鈉溶液：10mol/L和1.0mol/L氫氧化鈉水溶液3.6鹽酸溶液;0.1mol/L.和2.0mol/L的鹽酸水溶液。3722.4-二甲苯胺(含量>98%)標準溶液;用正己烷將2.4-二甲苯胺標準品配成1.00mg/mL的標準儲備溶液，根據需要用正己烷配成適當濃度的標準工作溶液，3.8雙甲膚（amitraz)標準品：純度99%。3.9雙甲膚標準溶液：準確稱取適量的雙甲膚標準品,用正己烷配制成濃度為1.000mg/mL的標準儲備液。根據需要再配成適當濃度的標準工作溶液。4儀器和設備4.1氣相色譜儀：配電子捕獲檢測器。4.2組織熱碎機、4.3移液管：5mL4.4全全玻璃回流裝置4.5微量進樣器：10KL4.6具塞離心管(20mL),具塞比色管(20mL)，刻度分液漏斗(125mL)4.7恒溫水浴。分析步