燉羊肉的家常做法_第1頁(yè)
燉羊肉的家常做法_第2頁(yè)
燉羊肉的家常做法_第3頁(yè)
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

燉羊肉的家常做法“要想長(zhǎng)壽，常吃羊肉”。羊肉容易被消化，多吃羊肉還能提高身體素質(zhì)，提高抗疾病能力。你想自己動(dòng)手做燉羊肉嗎 ?現(xiàn)在，來(lái)告訴你燉羊肉的家常做法。制作燉羊肉需要準(zhǔn)備的材料主料羊肉700g輔料油適量鹽適量圣女果200g粉絲適量小蔥適量姜適量蒜苗適量燉羊肉烹飪過(guò)程中的步驟圖首先燉好清湯羊肉，就是原汁羊肉湯。將羊肉泡出血水，然后焯水，再起一鍋新水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)左右到肉爛。將配菜圣女果洗干凈。粉絲泡好。將羊肉切成小塊或薄片都可以。湯鍋內(nèi)放點(diǎn)油,中火將圣女果炒軟。1下切好的羊肉，還有蔥姜炒。炒均加鹽調(diào)味。舀上幾勺子原汁清湯。煮開(kāi)后下泡好的粉絲，再開(kāi)就可盛出享用。燉羊肉的技巧粉絲易漲大，最好起鍋前放。盛到個(gè)人的碗里加點(diǎn)香菜、蒜花，能吃辣加上一勺油辣椒，更加美啦!煮羊肉湯時(shí)，蔥姜一定要用，你也可以加入干辣椒去膻，因我家人不能吃辣就沒(méi)有放。但是大料等香料最好不要用，因這不是鹵肉，而是原汁清湯，過(guò)多的香料易搶味。煮肉類湯，一定要將肉泡出血水，然后飛水，最后還要撇浮沫。這樣才能做到湯色清純。羊肉的飲食注意事項(xiàng)、涼性蔬菜羊肉性溫?zé)?，常吃容易上火。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。、豆腐，豆腐不僅能補(bǔ)充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的、蘿卜羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論