青島大學實踐調研報告報告名稱我校在校學生對食堂的滿足度團隊名稱課題負責人專業年級青島大學思想政治理論教學部2023111一、根本狀況課題名稱課題名稱我校在校學生對食堂的滿足度調查主題詞飲食、養分、安康團隊名稱參與人數起止時間8—13周負責人姓名所學專業所在班級通訊地址聯系E-mail姓名專業班級負責事項聯系方式本人簽字課題組成員設計調查問卷撰寫調查報告統計調查數據分析調查數據收集調查問卷制作演示文稿設計調查問卷統計調查數據收集調查問卷制作演示文稿收集調查問卷撰寫調查報告成果形式：演示文稿爭論報告：字數七千字完成時間：20231129日2二、課題爭論打算活動1、組長負責統籌規劃，安排活動內容，準時記錄、總結活動進展組2、兩名組員設計調查問卷并進展實際抽樣調查織3、兩名組員對食堂的就餐及充值問題進展實際調查方4、全體成員對查詢和收集的資料進展整理分析，組長撰寫調查報告式5、一名組員制作演示文稿，進展成果展現構想活動1簡2要3計劃爭論目 目的：了解我校在校學生對食堂的滿足程度，為了同學們的飲食安康的 意義：通過該課題爭論，向校方提出合理建議，利于同學們的身體安康與意義研方法： 問卷調查法、網絡調查法、實地考察法、統計法、閱歷總結法究思路：1、我們認為食堂的飯菜以及效勞存在缺乏，想了解大家對其的看法方2、該課題與我們自身切實相關，有較強的現實意義，全體成員均有較高的參與樂觀性法3、問卷調查、實地考察及文獻查詢均有可行性，也便于分析總結與4、調查結果將以演示文稿及調查報告方式呈現，期望能對同學們有所幫助思路3三、背景﹑食堂內部的衛生關系到我生的意愿呢?針對以上問題，我們提出此調查爭論。4四、技術報告1.調查對象：青島大學中心校區全體同學2.調查時間：2023011月調查地點：匯園宿舍區、泓園宿舍區、浩園宿舍區、瀅園宿舍區

6個成員分別在各宿舍區門前集合，隨機攔截從宿舍出入的同學，進展調查訪問；并且在就餐時間去仁園、瀅園、文化名人餐廳進展實地調查。150145份。5五、數據報告統計各項數據并且對幾項重要指標進展具體分析1·您會常常去食堂嗎?A常常去 B根本不去 數據統計：A.123 B.5 C.13是否會常常去食堂是否會常常去食堂間或去9%4%常常去間或去87%校餐廳還是讓人比較滿足的,同學們對餐廳還是比較信任的。假設常常去，那您一般會去哪個餐廳？A仁園餐廳B文化名人餐廳 C瀅園餐廳數據分析：A24 B7 C1431%53%仁園餐廳文化名人餐廳瀅園餐廳文化名人餐廳16%宿舍不同的緣由，應當與餐廳的好壞沒有什么太大的緣由。假設根本不去，請選填一下理由。A時間不夠B離宿舍樓、教學樓太遠C飯菜不好吃D價格貴E效勞不好F其他數據統計：A.3 B.4 C.3 D.1 E.2 F.1不去的理由其他7%效勞不好14%價格貴7%

時間不夠21% 時間不夠離宿舍教學樓太遠價格貴飯菜不好吃21%

離宿舍教學樓太遠30%

其他從圖表中可以看出：有30%的同學不去食堂是由于食堂里宿舍教學樓太遠，21%食堂，只是條件有限制；固然也有21%的同學認為飯菜不好吃.據了時間或開飯時間。2·您覺得食堂的衛生處理的怎么樣？A.準時、干凈B.不太準時C.很不準時D.根本不整理數據分析：A.42 B.90 C.10 D.1食堂衛生處理狀況1%很不準時7%不太準時63%

準時、干凈29% 準時、干凈不太準時很不準時依據數據及圖表顯示，超過一半的同學對食堂衛生狀況表示不滿;覺得食堂衛生處理比較準時、干凈的同學只占不到三分之一;覺得格外不準時的也有7%;還有一名同學覺得食堂根本不整理，這個是比較認真的，能夠認真答復以下問題，感謝支持!尋常去餐廳的時候確實常常環境。您覺得食堂碗筷的干凈程度怎么樣？A.格外干凈B.不格外干凈 C.不太干凈 D.格外不干凈數據分析:A.12 B.78 C.47 D.47食堂碗筷的干凈度食堂碗筷的干凈度格外干凈格外不干凈26%7%不格外干凈41%不太干凈26%碗筷不太干凈；四分之一的同學覺得碗筷格外不干凈;7%的同增加，從而到達雙贏！4、您覺得食堂飯菜的口味怎么樣？A、格外好吃B、挺好吃的C、一般D、難吃E、格外難吃數據統計：A、1 B、23 C、105D、12E、1對食堂飯菜口味的評價120對食堂飯菜口味的評價12010080601054020023113格外好吃 挺好吃 一般 難吃 格外難吃數據分析：從數據統計可以看出，大局部我校學生覺得食堂飯菜的口味一個人感情顏色太重，我們可以無視。其是隔夜的飯菜或者剩飯剩菜不行再次供給應學生。食堂飯菜的價格怎么樣？A、偏高 B、適宜 C、偏低數據統計：A、86 B、56C、1對食堂飯菜價格的評價對食堂飯菜價格的評價偏低1%適宜39%偏高60%偏高適宜數據分析：CC項，CC項的緣由得供給應那些留學生的飯菜太貴，相比之下，我們的食堂會比較廉價。通家庭的孩子。6、您覺得飯菜的量怎么樣？A、偏多B、適宜C、偏少D、太少了，根本吃不飽數據統計：A、4 B、52 C、73 D、15對飯菜的量的評價對飯菜的量的評價806040200偏多適宜偏少太少了，根本不飽數據分析：從數據中可知，覺得學校食堂的飯菜適宜的人不到一半，而覺得這個標準應當依據大局部人的狀況制定。7、您覺得打飯人員的態度怎么樣？A、很好B、一般C、不好數據統計：A、16 B、111 C、16對打飯人員的態度的評價對打飯人員的態度的評價不好11%很好11%很好一般一般78%數據分析：每個人。不管對方是有錢還是沒錢，都要賜予同樣的待遇。8您覺得飯菜養分搭配理〕A合理 B理 C行A.24 B.44 C.72飯菜的養分搭配是否合理飯菜的養分搭配是否合理合理17%合理還行52%不合理還行不合理31%數據分析：搭配不合理；只有將近20%，馬上近五分之一的同學覺得飯菜養分搭協作理，打了個優秀。況，保障自己的權益，更關注己身安康。9〔〕A種類齊全BCA.10 B.85 C.31對飯菜的種類是否滿足對飯菜的種類是否滿足太少25%齊全8%一般67%在著比較大的問題。樣感慨著。但這并不能成為食堂的借口，尤其是學校食堂。受苦受難的表情。其是青島科技大學嶗山區的食堂，青大，你得給點力才行。10、您比較寵愛哪種買？〔 〕A自助式 B人工打飯據統計：A.92 B.52比較寵愛哪種買飯方式比較寵愛哪種買飯方式9210080604020520自助式人工打飯過程中，絕大局部的學生還是寵愛自選的方式的。擇人工方式。另一方面，隨著80、90后主宰校園，大學生對自由等的追求增高，更寵愛自由選擇，而不是人工效勞。學生當顧客來對待是擺在食堂及學校面前的又一重要問題，另一方11、您覺得哪個食堂的好？〔 〕ABCDA.47B. 48C. 37D.8哪個食堂的飯菜比較好吃60哪個食堂的飯菜比較好吃60504030201004748378瀅園餐廳 文化名人餐廳 仁園餐廳 都行數據分析：針對目前青島大學現有的幾家餐廳〔師范學院除外舍區按比例進展了抽查，得出以下結論：對瀅園餐廳、文化名人餐廳、仁園餐廳飯菜滿足度的調查數據園餐廳，再次為仁園餐廳，覺得三者都行的只有少數幾人。同樣的學校，食堂的滿足度卻不盡一樣，這不得不引起校方及既然有這樣的結果，校方應當嚴峻食堂承包紀律，實行優勝劣實行措施，做到真正讓學生滿足。12、您覺得充點設置準時怎?( )A、充值點但間較長 C、充值點且間較長 D、少少據統計：A 7 B24 C、52 D59是41.5%量。13、您覺得充值處效勞度樣〕A好 B一般 C不好據統計：A、21 B、109 C14效勞人員的態度及工作效率效勞人員的態度及工作效率不好10%好15%好一般75%依據統計數據分析，有75%的同學對充值處效勞人員的態度感覺一般，15%的同學認為好，10%萬人，會影響到青島大學在校學生的效率。當今社會是效率的時代，應當體諒工作人員的辛苦。14、青島市區您所了解的大學食堂，您覺得哪個比較抱負？〔〕A、青島大學B、青島理工大學C、青島科技大學D、青島農業大學E、中國海洋大學F、不太了解數據統計：A4 B5 C94 D4 E5 F、青島市內抱負的大學食堂40青島市內抱負的大學食堂100806040200青島大學青島理工大學青島科技大學青島農業大學中國海洋大學不太了解數據分析：我們的食堂學習借鑒。六、開放性統計結果依據調查問卷中同學們所提出的建議跟問題集中反映在以下幾個問題中：飯菜價格高，重量少，菜式不多，單調不好吃飯堂的衛生質量比較差，不能到達師生的要求仁園五餐廳打錢價格不穩定，時多時少放學后就餐時間太擁擠，應當增設打飯窗口增設素食窗口、小吃窗口以及現炒菜窗口飯堂所供給的設施不能滿足師生的需求，例如天氣太熱，沒有空調或風扇等設施；沒有大餐桌，不能為同學們小聚供給場所7．飯堂的垃圾桶設置位置不合理，有很大的異味，放餐盤的聲音太吵溝通反響機制，飯堂文明飲食，行為宣傳，衛生工作要堅持到最終的營業時間，工作人員戴好口罩，增加師生與飯堂溝通與溝通電視很少開，不盡人意。開通有效的投訴渠道，承受投訴的意見，建立一個與消費者溝通的橋梁。準時覺察經營治理及效勞設施的缺乏之處，并且樂觀改善，更好的效勞與師生們。飯堂的負責人應當體諒教師和同學，夏每天氣炎熱，飯堂沒有空同時增加消費額。依據學生所知，青大飯菜的價格在眾多高等院校中是較高的，所以飯菜的質量應當有所保證。飯菜的款式應當