就我國化肥使用中的幾個

熱點問題談些看法李家康林葆（中國農科院農業資源與農業區劃研究所）幾個熱點問題 為什么我國化肥施用量增長這么快

我國化肥施用是否已經過量

化肥對農業貢獻的評價

化肥與水體污染一、為什么我國化肥施用量

增長這么快林葆： 在“中國農業持續發展中的肥料問題“一書（李慶逵、朱兆良、于天仁.主編，江西科技出版，1998）中預測，到本世紀末我國的化肥需求量要達到4200萬噸，到2010年要達到5000萬噸以上。李家康： 在“對我國化肥使用前景的剖析”一文[磷肥與復肥2001(3)]中預測到2010年為5228-5358萬噸。 對此預測數，在當時曾受到一些同行專家的質疑。

時隔10年后的我國化肥施用量的現狀 2000年4146萬噸

2007年5108萬噸

2008年5239萬噸

2008年與1980年（1269萬噸）相比，增長312.8%

我們認為，我國化肥用量增長較快，但基本符合國情，其主要原因：

除了耕地減少，人口增加外 我國耕地土壤肥力基礎簿弱 城鎮化發展，占用了大量優質農田 種植業結構調整 總的施用面積增加 以上每個因素都會促進化肥施用量增加1.我國耕地土壤肥力基礎較簿弱 我國耕地大多開墾年代久遠，以種植業為主，利用強度高；畜牧業不發達養地措施少，地力消耗較大。因此，耕地土壤肥力低于國外一些國家的水平。

根據我國第二次土壤普查數據，上世紀80年代初，我國耕地土壤普遍缺氮、嚴重缺磷、局部缺鉀。有機質分級表OM（%）＞43-42-31-2＜1占耕地（%）5.929.2020.6838.2525.94全氮分級N（%）＞20.15-0.20.1-0.150.076-0.1＜0.076占耕地（%）7.6912.8724.521.3433.6注：有機質＜2的土壤占64.19%，全氮＜0.1的土壤占54.94%速效磷分級表P（mg/kg）＞4020-4010-205-10＜5占耕地（%）1.973.7712.8330.9550.48速效鉀分級表K（mg/kg）＞200150-200100-50050-100＜50占耕地（%）8.7512.8431.2934.9612.16注：速效磷＜10mg/kg占81.43%，速效鉀＜100mg/kg占47.12%2.建設用地占用了大批優質農田

主要為三項建設占地（國家建設、集體建設、農村個人建房）

1986-1995年2140.3萬畝（中國農業資源區劃辦）

2002-2008年4107.0萬畝（中國國土資源公報）

加上1981-1985年和1996-2001年兩個時段共11年的建設占地，估計近1億畝。

建設用地究竟占用了多少優質農田缺少系統分析數據，但城鎮的擴展，主要占用了多年培育的高產農田和菜地，如按50%計算，約為4000-5000萬畝（根據1986-1995年全國建設占地構成估算）3.種植結構的變化

壓縮了糧田種植面積，發展經濟作物，尤其是發展高需肥量的瓜菜、果樹等經濟作物。近30年我國種植業結構的變化（萬公頃）作物19801990200020032008變化%糧食116471134710846994110679.391.7其它1148859735809603.052.5麻類3150263422.271.6藥材1015.367.6124.8119.41194.6瓜菜316706172820312013.3637.1果樹1785188939441073.4603.0煙葉40159144127132.6331.5糖料92168151166199.0216.3近30年我國種植業結構的變化（續上表）作物19801990200020032008變化%熱作59707376104.9178.4茶樹104106109121171.9165.3油料7931090154014991282.6161.7棉花492559404511575.4117.0花卉--14.843.077.6-合計1491015647167161642717054.6114.4注：引自中國農業年鑒和中國農業統計資料，其中藥材、熱作、蔬菜缺1980年數據，藥材、熱作分別采用1981年和1985年數據，蔬菜引自方智遠.中國蔬菜，2001（6）：6-7。近30年我國施肥面積的變化（萬公頃）項目19801990200020032008增減%總計（萬公頃）149101564716716164271705514.4糧食作物（%）78.072.364.660.262.6-15.4瓜菜果（%）3.37.815.618.018.114.82008年與1980年比較

糧食作物面積減少968萬公頃 其它作物（青飼料為主）減少545萬公頃 合計減少1513萬公頃（22695萬畝）

瓜菜面積增加1697萬公頃 果樹面積增加895萬公頃 合計增加2367萬公頃（38880萬畝）

根據有關調查報告，瓜菜果的施肥量一般為糧食作物2-3倍或以上。

1996年1958農戶在不同作物上的化肥施用量（kg/hm2）作物NP2O5K2O總量麥類1718020277玉米2037027300水稻1965155302瓜菜263237121721果樹32619773596注：引自林葆主編，化肥與無公害農業，P181-182.下表同。2000年山東省主要作物化肥施用狀況（kg/hm2）作物NP2O5K2O總量小麥1899529313玉米1853318236果樹300229129658露地蔬菜36520098663大棚蔬菜69466932216854.總的施肥面積增加

1980年14910萬公頃 2008年17054萬公頃 增加2144萬公頃（32160萬畝） 說明：我國耕地面積減少，為何施肥面積反而大幅增加，其原因： ①在增加的施肥面積中，果樹、茶葉、熱作、花卉增1.63億畝，在土地利用分類，它們不屬耕地之列。 ②復種指數提高。

近30年我國人口增加3億多，而農業基礎又相當簿弱，為保障農產品有效供應，只能通過增施化肥，走高投入高產出的路子，這就是我國國情。二、我國化肥施用是否已經過量

中國人民大學農業與農村發展學院有人提出（參考消息，2010.1.16，第7版）：由于過度使用化肥已造成嚴重的環境污染，中國應將化肥使用量減半。

也有人提出（農資導報，2010.3.2，第14期），在華北平原和太湖流域，在降低氮肥用量30%-60%的條件下既能保證糧食產量穩定又能減少氮肥大量損失。2008年全國和華北平原化肥施用量（萬噸）區域總量其中加復合肥中N后施N量（按1:0.7:0.5)NP2O5K2O復合肥全國5239.02302.9780.1545.51608.63034.1河北312.4153.647.925.585.5192.4山東476.3170.354.947.5203.6262.8河南601.7239.5111.456.5194.3327.82008年全國和華北平原施肥面積（千公頃）區域總施肥面積其中瓜菜果園合計占（%）全51073418.1河北9774.71203.91061.523.2山東11363.21983.3599.222.7河南14585.62029.5438.216.9注：全國總施肥面積，包括農作物、果園、茶園、熱帶作物和花卉等，未包括林業和草業施肥。河北、山東、河南僅包括農作物和果園。2008年全國和華北平原施肥水平區域NPK用量N用量N:P2O5:K2OKg/haKg/muKg/haKg/mu全國307.120.5177.911.861:0.43:0.30河北319.621.3196.713.121:0.39:0.23山東419.227.9231.315.421:0.46:0.36河南412.527.5224.714.981:0.53:0.31

如果考慮到瓜果菜的施肥面積和施肥水平，在糧食作物上的施肥量，其中，NPK總養分量，全國和河北約在15kg/畝左右，山東和河南約在20kg/畝左右；氮肥（N）用量，全國不足10kg/畝，華北平原不足12kg/畝。

因此，在目前的生產水平下，無論是全國或華北平原，其化肥施用水平從總體來說是合理的。但是，存在施肥不均，局部過量和不足的情況。能否減肥是個十分復雜的問題，應說明：

減什么肥，氮肥、磷肥、還是鉀肥？ 在什么水平下減，能減多少？ 減一季，還是可持續減？

減肥后是否能持續穩定高產，是否能保持地力不減？

最困擾我們的是，適合的施肥量是處于動態變化中，它是受生產條件、土壤肥力、農作物品種（產量潛力）的變化而變化。

英國ADAS（AgricutureDovetopomentAdvise seruice），即英國農業發展咨詢處（局）從70年代開始編輯推薦施肥手冊，每兩年改版一次。 我國幅員遼闊，可以以省（區）為單位，提出屬區內推薦施肥建議的手冊，每隔3-4年換一個版。我國正在開展測土配方施肥，應有條件實施這項工作。三、化肥對農業貢獻的評價

以往在評價化肥對農業貢獻時，多以糧食作物為例。如單以化肥增長率與糧食總產增長率比較，確是不成比例。例如：2008年與1980年比較：

化肥增長312.7% 糧食增長64.9%

因此，得出增施化肥增產甚微或無效的結論。

隨著種植業結構調整，我國主要經濟作物的總產大幅度提高，其增長率接近，甚至超過化肥的增長率。例如：2008年與1980年比較：

油料增長284.0%，蔬菜增長613.7% 糖料增長361.0%，瓜果增長522.5% 茶葉增長320.0%，水果增長1570%近30年來我國主要農作物單產和總產增長情況作物單產（kg/ha)總產（萬t）19802008增長（%）19802008增長（%）糧食2730495181.4320565287164.9棉花5481302137.6271749176.4油料9682302137.87692953284.0糖料3156837438113.6291113420361.0煙葉1650214029.785284234.0茶葉292731150.330126320.0蔬菜262503314026.2830059240613.7瓜果257253492635.812667881522.5水果381610560176.7679113391570.0注：蔬菜、瓜果的單產增幅低，可能與城鎮化建設占用了老菜園田有關。

我國已經結束了以糧為綱時代，近30年來，隨著經濟作物的面積不斷擴大，估算在新增的化肥中有50%以上用在了經濟作物上，因此，我們應以新的視野，科學、全面地評價化肥對農業的貢獻。四、化肥與水體污染

以往發表過不少文章，但一般以描述現象為主，而對于水體污染，包括地表水富營養化和地下水硝酸鹽超標的污染源，沒有說清楚，有的籠統地把它歸結于化肥。 今年2月6日，國家環境保護部、國家統計局、農業部三部門聯合發布《第一次全國污染源普查公報》，公報中將水體污染源分為工業污染源、農業污染源、生活污染源三大類，并按化學需氧量（COD）、總氮、總磷三項指標，進行統計與分析。

農業污染源排放量（萬噸）

（三部門聯合公報，2010.2.6）項目總量農業污染源其中種植業畜禽養殖業水產養殖業COD3028.961324.09-1268.2655.83總氮472.89270.46159.78102.488.21總磷42.3228.4710.8716.041.56農業不同污染源占總量的比重（%）項目農業污染源其中種植業畜禽養殖業水產養殖業COD43.71-41.871.84總氮57.1933.821.671.74總磷67.2725.737.903.69 三部門的聯合公報應是我國迄今為至最為權威污染源報告，但仍存在以下兩個方面不足： （1）數據中COD包括了工業污染源、農業污染源、生活污染源，而總氮和總磷只統計了農業和生活污染源，未包括工業污染源，其原因不清楚。生活污染源未包括農莊和集鎮。因此，普查公報中所述的農業污染源占有的比重偏高了。 （2）由種植業產生的污染源主要應是通