第4節(jié)莖的結構植物莖的形狀有_____莖、_______莖、______莖、_______莖等。直立攀緩匍匐纏繞根從土壤中吸收的水和無機鹽是通過______運輸到葉、花、果實等器官，葉制造的有機物要通過_____送到根、花、果實等器官。所以莖具有輸導_____、________和________的功能。莖莖水分無機鹽有機物攀緣莖纏繞莖直立莖匍匐莖草莓匍匐莖平臥于地四周蔓延長不定根例：番薯、草莓不定根葡萄攀援莖卷須:莖或葉的變態(tài)結構例：黃瓜、絲瓜、葡萄、爬山虎

爬山虎纏繞莖舉例：牽牛花、常春藤、菜豆

直立莖莖較堅硬能直立這些各種各樣的莖，呈現不同的特點，都是為了什么？莖的生長都能使葉更好地伸展在空中，從而最大可能的接受陽光進行光合作用。思考觀察雙子葉植物的莖的結構1、選取三年生的木槿枝條一枝(3～5厘米長)，用刀片或解剖針橫切木槿枝條。2、用放大鏡觀察，其橫截面和明顯分成三層。它們分別是樹皮、木質部和髓。3、用解剖針輕輕扎一下三個部位。你覺得質地較硬的是

，質地較軟的是________4、試一試能否用手把樹皮剝下來？木質部樹皮和髓樹皮髓木質部（較軟）（較軟）（較硬）顯微鏡下雙子葉植物莖的橫切面觀察樹皮髓木質部（較硬）（較軟）（較軟）外樹皮內樹皮樹皮形成層木質部髓靠里是韌皮部雙子葉植物的莖由外而內分為______、_______、______、_______。樹皮形成層木質部髓外樹皮內樹皮（靠里是韌皮部）樹皮分為_______、________。外樹皮內樹皮外樹皮有_____作用，內樹皮靠里是________。保護韌皮部韌皮部由

和

組成。篩管韌皮纖維篩管：運輸______，方向是__________。篩管屬于_____組織。

有機物自上而下輸導篩管篩板篩管是由直徑略大的長筒形細胞構成。不過，這些細胞都是________，它們上下連接處的橫壁并未消失。橫壁上有許多小孔，像個篩子，稱為篩板。物質可以通過小孔從一個細胞進入另一個細胞。活細胞木質部由

和

組成。導管木纖維木質部導管：輸導______和__________。方向是___________。導管屬于_______組織。木纖維：有很強的支持力，屬于________組織。水分無機鹽自下而上輸導機械各種類型的導管橫壁消失上下貫通橫壁導管由一些直徑較大的長筒形細胞連接而成。不過這些長筒形細胞已經_____，它們上、下連接處的橫壁消失，故導管上下貫通。死亡試比較導管與篩管的結構特點：存在部位細胞特點功能導管篩管木質部韌皮部死細胞、細胞之間橫壁消失活細胞、細胞之間有橫壁，且其上有篩孔輸導水和無機鹽輸導有機物形成層在雙子葉植物的韌皮部和木質部之間有________。就是能用手剝開樹皮的地方。形成層細胞只有____層，能不斷地進行________，產生子細胞。子細胞能吸收營養(yǎng)物質，不斷長大，向外形成_______，向內形成________，使莖加粗。形成層屬于_______組織。形成層2~3細胞分裂韌皮部木質部分生

單子葉植物莖的結構：單子葉植物的莖也有木質部和韌皮部，里面同樣有導管和篩管。但它的木質部和韌皮部構成一束束的維管束，分散在薄壁細胞之間。一般沒有形成層，不會逐年加粗。知識鏈接：雙子葉植物莖和單子葉植物莖的特點雙子葉植物單子葉植物莖長成后的特點原因木質部和韌皮部排列特點能逐年加粗，易剝皮不能逐年加粗，不易剝皮有形成層一般沒有形成層排列清晰構成維管束如果用細鐵絲纏緊小樹，對植物生長會造成傷害嗎？為什么？生活中你見到這種現象嗎？

隨著小樹長大，樹干加粗，鐵絲纏繞會破壞莖中的韌皮部，從而影響有機物的運輸。思考：制作課桌椅主要利用莖的什么?為什么？答：主要利用莖的木質部。思考：表皮：最外層細胞排列

，細胞間隙比較

，起

作用。韌皮部：在莖的橫切面上呈

狀排列，其中含有_______和輸導________的篩管。形成層：只有

層細胞組成，呈

狀排列，細胞

，能不斷地進行細胞分裂，向外形成

，向內形成

。木質部：位于莖的

，其中較大型的細胞是

，具有輸導___________的功能，較小的細胞是________等。髓：在莖的中央。它們的細胞壁比較

，常有貯藏___________的功能。緊密小保護環(huán)2～3環(huán)扁平韌皮部木質部中央導管薄木質莖的結構韌皮纖維有機物水和無機鹽木纖維營養(yǎng)物質髓有些植物髓的中央部分在生長過程中逐漸消失，形成髓腔。雙子葉植物莖樹皮形成層木質部外樹皮（靠里是韌皮部）內樹皮篩管韌皮纖維導管木纖維髓：“樹怕傷皮，不怕空心”，為什么？答：韌皮部內有輸送有機物的篩管，而韌皮部位于樹皮中。篩管受損，有機物的輸送就會受到阻礙。思考：3、把幼嫩的植物莖掐斷，從莖的斷面上會滲出白色的汁液。這汁液從哪里來的？答：葉光合作用產生的有機物通過篩管輸送。思考：5.在雙子葉植物的韌皮部和木質部之間有________。就是能用手剝開樹皮的地方。形成層細胞只有____層，能不斷地進行________，產生子細胞。子細胞能吸收營養(yǎng)物質，不斷長大，向外形成_______，向內形成________，使莖加粗。形成層屬于_______組織。形成層2~3細胞分裂韌皮部木質部分生植物生長一年一般形成一個年輪。當氣溫、水分等環(huán)境條件比較好的時候，植物生長比較快，形成的年輪較疏松，顏色較淺，叫春材；反之，年輪較密，顏色較深，叫秋材。年輪是怎樣形成的？同一年的春材與秋材之間，顏色由淺變深是逐漸轉變的.但是，某一年的秋材與下一年的春材之間，界限相當明顯。一個年輪包括當年的春材和當年的秋材。根據年輪判斷方向為什么會長出“偏心的年輪”？疏：朝南，密：朝北1.根從土壤中吸收的水和無機鹽是通過____運輸到葉、花、果實等器官。莖植物莖的形狀有_____莖、_______莖、______莖、_______莖等。直立攀緩匍匐纏繞復習2.雙子葉植物的莖由外而內分為______、_______、______、_______。樹皮形成層木質部髓3.樹皮分為_______、________。外樹皮內樹皮外樹皮有_____作用，內樹皮靠里是________。保護韌皮部韌皮部由

和______

組成。篩管韌皮纖維篩管：運輸______，方向是_________。篩管屬于_____組織。篩管細胞是____細胞。有機物自上而下輸導活4.木質部由

和

組成。導管木纖維導管：輸導______和__________。方向是___________。導管屬于_______組織。導管細胞是_____細胞。木纖維：有很強的支持力，屬于________組織。水分無機鹽自下而上輸導機械死【實驗】觀察水和無機鹽的運輸水分、無機鹽的運輸使導管切口變大放在陽光下的目的：把莖削成斜面的目的：產生蒸騰拉力(?)把莖橫切，什么部位變成了紅色？木質部(?)從基部到頂端紅色的變化是：越來越淺(?)結論：水分和無機鹽在根、莖、葉的導管中，自下而上地運輸。（導管相通）⑴選取二根柳枝。對一根環(huán)割處理（？）。

⑵浸入土壤浸出液。

(3)放在陽光下培養(yǎng)。（？）【實驗】觀察有機物的運輸有機物的運輸分析：不定根生長情況?環(huán)割處上端的切口有什么變化？瘤狀物王芳在采集的野外生長的莖的橫切面上,發(fā)現有5個年輪,而中間的年輪特狹小。訪問當地人得知，該年降水平均豐富，氣溫比較高，導致植物的年輪特窄的可能原因是（）

A干旱B氣溫

C蝗災D缺乏植物生長的無機鹽D練習：21．小明從資料中了解到，清晨割橡膠產量高，主要的理由可能是（）(A)清晨植物的呼吸作用最弱，但水分最多，膨壓最大(B)清晨沒有進行光合作用，植物中的水分多，膨壓最大(C)清晨植物的根吸收的水分最多，膨壓最大(D)清晨植物蒸騰作用最弱，細胞中水分最多，膨壓最大D下圖是一段枝條，上面長有兩個大小相同的果實。如果將枝條兩A、B兩個部位間的樹皮進行環(huán)剝，（如圖所示）。⑴傷口的＿＿＿（填“上方”或“下方”）的樹皮會形成瘤狀物。⑵這兩個果實會發(fā)生什么變化？解析：有機物就積累在傷口的上方，那里的細胞分裂和生長都加快，樹皮就膨大起來，于是形成了瘤狀物。所以，A處的果實在一段時間內能繼續(xù)長大，B處的果實得不到營養(yǎng)物質，將逐漸萎縮、變小。上方

30．如圖是在低倍顯微鏡下觀察到的根尖各部分結構中四種細胞的模式圖，請據圖回答

(把正確字母填在橫線上)：

(1)能夠吸收水分和無機鹽的是()

(2)能夠使根不斷伸長的是（）

(3)從根尖頂端向上依次排列的順序是（）DBCABD一個枝上生有甲、乙兩個等大的果實，甲果實靠近主干端，乙果實靠枝梢端。摘掉果實之間的葉子，然后分別在兩個果實下方環(huán)割樹皮，經過一段時間后：1）哪個果實長得比較大些？______。2)在哪個果實下方的切口上會形成瘤狀物_____，瘤狀物在切口的_____方。這個現象說明了什么？__________