人體與亞健康fanguocheng

上海長寧創意研發室Email：rz6985@126.comQQ:909712246---消化系統與亞健康第5節（上集）目錄1、消化系統路線圖2、消化系統的主要器官3、食物的消化過程4、消化系統常見的亞健康5、食管癌2023/2/5上海長寧創意研發室21、消化系統路線圖2023/2/5上海長寧創意研發室3消化系統由消化管和消化腺兩部分組成：1.消化管由口腔至肛門，為粗細不等的彎曲管道，長約9m，包括口腔、咽、食管、胃、小腸（又分為十二指腸、空腸及回腸）和大腸等部分。臨床上通常把從口腔到十二指腸的一段，稱為上消化道；空腸到肛門的一段，稱為下消化道。2.消化腺是分泌消化液的腺體，包括大、小兩種。大消化腺有大唾液腺、肝和胰；小消化腺則位于消化管壁內，如食管腺、胃腺和腸腺等。人的消化系統2023/2/54上海長寧創意研發室消化與吸收2023/2/5上海長寧創意研發室5在消化管道中，只有消化作用是口，只有吸收作用的是大腸，既有消化、吸收作用的是胃、小腸，既無消化作用又無吸收作用的是咽、食管、肛門。2、消化系統的主要器官2023/2/5上海長寧創意研發室6主要器官2023/2/5上海長寧創意研發室7A、胃B、肝、膽、胰C、小腸D、大腸在百度學習胃2023/2/5上海長寧創意研發室8A、胃胃的主要功能2023/2/5上海長寧創意研發室9胃的生理功能:接納和暫時貯存分泌功能和消化功能將食糜送入小腸（排空）分泌內因子，幫助vitaminB12

在小腸吸收胃血管前面觀動脈胃左動脈胃右動脈胃網膜左動脈胃網膜右動脈脾動脈腹腔干肝總動脈胃的靜脈2023/2/5上海長寧創意研發室11

胃左靜脈胃右靜脈胃網膜左靜脈胃網膜右靜脈胃短靜脈胃后靜脈胃的淋巴胃左、右淋巴結胃網膜左右淋巴結賁門淋巴結幽門上、下淋巴結脾淋巴結其它途徑2023/2/5上海長寧創意研發室14第一組：賁門右第二組：賁門左第三組：胃小彎第四組：胃大彎第五組：幽門上第六組：幽門下第七組：胃左動脈第八組：肝總動脈第九組：腹腔動脈周圍第十組：脾門組第十一組：脾動脈組第十二組：肝十二指腸動脈組第十三組：胰頭后組第十四組：結腸中動脈組第十五組：腸系膜上動脈組第十六組：腹主動脈旁組

胃的神經神經調節交感神經：對胃運動的影響較小作用與迷走神經相反。壁內神經叢的局部反射胃運動的調節迷走神經：對胃的平滑肌有興奮和抑制兩種效應興奮：大多數情況下，使胃的運動加強。抑制：產生胃的容受性舒張。胃的蠕動遠端胃的蠕動起源于胃中部（3次/min）向幽門方向推進，一波未平一波又起，蠕動波得以疊加、增強幽門附件蠕動波最強食糜數毫升被擠入十二指腸大部分返回胃竇進一步研磨和混合

胃液2023/2/5上海長寧創意研發室19胃液中含有各種促進食物消化的物質。純凈的胃液是一種無色透明的酸性液體，pH值約為0.9～1.5。正常成人每日胃液分泌量約1.5～2.5L。胃液所含的固體物中的重要成份有鹽酸、胃蛋白酶原、粘液和“內因子”。鹽酸：由泌酸腺中的壁細胞分泌，在人體內又稱胃酸。鹽酸的主要生理作用有：（1）激活胃蛋白酶原。使其轉變為有活性的胃蛋白酶；（2）為胃蛋白酶分解蛋白質提供適宜的酸性環境；（3）使食物中的蛋白質變質，易于分解；（4）殺死進入胃內的細菌；（5）鹽酸進入小腸后，促進胰液膽汁和小腸液的分泌；（6）鹽酸進入小腸后有利于鐵和鈣的吸收。胃蛋白酶原：胃蛋白酶原主要是由泌酸腺中的主細胞分泌的，在鹽酸的作用下無活性的胃蛋白酶原轉換成活性的胃蛋白酶。胃蛋白酶可分解食物中的蛋白質，分解產生胨及少量的多肽和氨基酸。胃蛋白酶的最適pH值為2.0~3.5。隨著pH值的升高，胃蛋白酶的活性降低。當pH值超過5時失活，大于6時發生不可逆變性。粘液：黏液是由胃黏膜表面上皮細胞，泌酸腺的頸黏液細胞，賁門腺和幽門腺共同分泌的，其主要成分是糖蛋白，覆蓋在胃黏膜表面，形成厚約500um的凝膠樣保護層，其作用可減少粗糙食物對胃黏膜的機械性損傷。內因子：內因子是由壁細胞分泌的一種糖蛋白，它能與食物中的維生素B12結合形成復合物，保護其不受小腸中蛋白水解酶的破壞；另外它與回腸黏膜上皮細胞的特異性受體結合，促進維生素B12的吸收。胃的情緒2023/2/5上海長寧創意研發室20胃痛啊B、肝、膽、胰2023/2/5上海長寧創意研發室21B、肝、膽、胰B、肝、膽、胰肝2023/2/5上海長寧創意研發室22肝臟具有六大功能：一、代謝功能：二、膽汁生成和排泄：經膽管輸送到膽囊，膽囊濃縮后排放入小腸，幫助脂肪的消化和吸收。三、解毒作用：人體代謝過程中所產生的一些有害廢物及外來的毒物、毒素、藥物的代謝和分解產物，均在肝臟解毒。四、免疫功能：肝臟是最大的網狀內皮細胞吞噬系統，它能通過吞噬、隔離和消除入侵和內生的各種抗原。五、凝血功能：幾乎所有的凝血因子都由肝臟制造，肝臟在人體凝血和抗凝兩個系統的動態平衡中起著重要的調節作用。六、肝臟參與人體血容量的調節，熱量的產生和水、電解質的調節。肝解剖圖2023/2/5上海長寧創意研發室23膽汁生成和排泄2023/2/5上海長寧創意研發室24膽2023/2/5上海長寧創意研發室25形態：長梨形盲袋。大小：長8－12cm；寬3－5cm容量：40－60ml。位置：肝下面膽囊窩內。分部：底、體、頸、管、腔（螺旋襞）從功能上看，膽囊也是肝臟的好幫手，肝臟分泌的膽汁儲存在膽囊內，一旦我們開始進食，膽囊就開始收縮，于是膽汁流入腸道、幫助脂肪的消化。在精神情志方面，肝調暢情志，膽主決斷，都與人之勇怯相關。

胰2023/2/5上海長寧創意研發室26

胰腺分頭,頸,體.尾四部分：頭包括鉤突部,前方為腸系膜上靜脈，后方為下腔靜脈。胰頸位于正中線的右側,前方為胃幽門.胰體前方有胃,后偏左有腹主動脈。胰尾行向左上方至左季肋部，觸及脾門。胰管位于胰腺實質內,主胰管由胰尾到頭部,胰管進入胰頭后與膽總管匯合成肝胰壺腹，開口于十二指腸大乳頭胰功能2023/2/5上海長寧創意研發室27胰腺為混合性分泌腺體，主要有外分泌和內分泌兩大功能。它的外分泌主要成分是胰液，內含堿性的碳酸氫鹽和各種消化酶，其功能是中和胃酸，消化糖、蛋白質和脂肪。內分泌主要成分是胰島素、胰高血糖素，其次是生長激素釋放抑制激素、腸血管活性肽、胃泌素等。膽汁、胰液消化腺腺2023/2/5上海長寧創意研發室28膽汁胰液消化腺2023/2/5上海長寧創意研發室29唾液腺：分泌唾液，內含唾液淀粉酶胰臟：分泌胰液，內含多種消化酶肝臟：分泌膽汁，膽汁無消化酶有乳化脂肪的作用。大消化腺(消化道外)胃腺：分泌胃液，內含胃蛋白酶

腸腺：分泌腸液，內含多種消化酶小消化腺(消化道壁內)消化腺2023/2/5上海長寧創意研發室30C、小腸2023/2/5上海長寧創意研發室31人體小腸大約長6米，直徑約3厘米，以此可計算出小腸的外表面積大約是0.67平方米，然而小腸的內表面積則有200平方米以上。小腸的內外表面積為什么差異這么大？小腸1.小腸內表面具有的皺襞和小腸絨毛，增加了消化和吸收的面積。2.小腸絨毛壁、毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成，有利于營養物質的吸收。3.小腸內有多種消化液，使食物中營養成分充分消化和吸收。環形皺襞小腸絨毛小腸結構小腸蠕動：0.5-2.0cm/s，近端蠕動速度>遠端，通常進行幾厘米后消失，將食糜向消化道下端推送小腸結構2023/2/5上海長寧創意研發室33小腸的蠕動2023/2/5上海長寧創意研發室34使食糜與消化液充分混合，便于對食物進行化學性消化；使食糜與小腸壁緊密接觸，為吸收創造良好條件；促進小腸血液和淋巴液回流。作用小腸的運動形式1．緊張性收縮2．分節運動：以多點環行肌同時舒縮活動為主的節律性活動。3．蠕動、蠕動沖探究小腸適于消化吸收的結構特點

一、由于小腸絨毛的存在，使小腸內表面積增大了六百倍。內表面積達到200平方米,相當于一個排球場的面積。小腸的消化和吸收擴大了小腸的內表面積二、小腸絨毛內有豐富的毛細血管只有一層很薄的上皮細胞有利于吸收營養物質三、小腸長，且有多種消化液有利于消化營養物質小腸的消化和吸收食物95%的食物在小腸中消化吸收2023/2/5上海長寧創意研發室37

小腸中有肝臟分泌的膽汁、胰分泌的胰液及腸腺分泌的腸液。它