標準解讀

《GB/T 34799-2017 幾丁質酶活性檢測方法》是一項國家標準，旨在提供一套科學、統一的方法來測定幾丁質酶的活性。該標準適用于科研機構、高等院校以及相關企業對幾丁質酶活性進行準確測量的需求。

根據此標準，首先定義了幾丁質酶的概念及其作用對象——幾丁質，這是一種廣泛存在于昆蟲外骨骼、真菌細胞壁等生物體中的多糖類物質。幾丁質酶能夠催化幾丁質分解成更小的單位，如N-乙酰氨基葡萄糖或其寡聚物。

對于幾丁質酶活性的檢測，《GB/T 34799-2017》提出了具體的實驗步驟和條件要求，包括但不限于樣品準備、反應體系構建、溫度控制、pH值調節等方面。其中，選擇合適的底物是關鍵之一；常用的底物為膠態幾丁質或其他形式的幾丁質衍生物。通過監測產物生成量或者底物消耗情況來間接反映幾丁質酶的活性水平。

此外，還規定了如何計算幾丁質酶活性單位，并給出了相應的公式。活性單位通常以每分鐘內釋放出一定量的還原糖（如N-乙酰氨基葡萄糖）所需酶量表示。為了保證結果的準確性與可靠性，本標準也強調了重復性試驗的重要性，并提供了質量控制的相關指導原則。


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....

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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2017-11-01 頒布
  • 2018-05-01 實施
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文檔簡介

ICS07080

G66.

中華人民共和國國家標準

GB/T34799—2017

幾丁質酶活性檢測方法

Determinationoftheactivityofchitinase

2017-11-01發布2018-05-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

中華人民共和國

國家標準

幾丁質酶活性檢測方法

GB/T34799—2017

*

中國標準出版社出版發行

北京市朝陽區和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

201711

*

書號

:155066·1-57678

版權專有侵權必究

GB/T34799—2017

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由全國生化檢測標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC387)。

本標準起草單位深圳市計量質量檢測研究院中國測試技術研究院四川省衛生和計劃生育監督

:、、

執法總隊深圳市職業技術學院

、。

本標準主要起草人李碧芳賴心田盧杰張世偉周李華劉冬林霖唐棟王士峰陳血建劉斌

:、、、、、、、、、、、

楊國武

。

Ⅰ

GB/T34799—2017

幾丁質酶活性檢測方法

1范圍

本標準規定了黏質沙雷氏菌Serratiamarcescens灰色鏈霉菌Stretomcesriseus和綠色木

()、(pyg)

霉Trichodermaviride發酵生產的幾丁質酶活性檢測方法

()。

本標準適用于生化試劑工業產品中幾丁質酶活性的測定

、。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實驗室用水規格和試驗方法

GB/T6682

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

幾丁質酶活性單位chitinaseactivityunit

在時通過βN乙酰氨基葡萄糖苷酶輔助的兩步反應每分鐘催化生成N乙

37℃,pH6.0,--,1mg-

酰葡萄糖的幾丁質酶量為一個活力單位單位為

,U。

4原理

幾丁質酶能迅速催化幾丁質水解為N-乙酰葡萄糖或由N-乙酰葡萄糖構成的雙糖和寡糖雙糖和

,

寡糖在-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶的輔助下繼續水解為可由吸光度法檢測的N-乙酰葡萄糖通過外標

β,

法計算N-乙酰葡萄糖生成量測得酶活性

。

5儀器設備及器具

51計級

.pH:0.01。

52電子天平感量

.:0.0001g。

53分光光度計吸光度值精確至

.:0.001。

54石英比色皿

.1cm。

55恒溫震蕩搖床控溫精度

.:±0.5℃。

6試劑

本標準所使用的試劑均為分析純

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