歐陽引擎創編年月色明珠幼兒園伙食帳目公布表

（2021.01.01總入分類支(單)肉類（骨、豬肝、肉、鴨等）魚類糧食（米、面粉、條、粉等）油類蔬菜蛋類豆制品牛奶（牛奶、奶粉水果副食（味品、干貨）點心煤氣

元總支出

元本月結：

元年

金色明幼兒園月歐陽引擎創編

歐陽引擎創編膳食會議記錄

我園于年月日開膳食委員會，會議的主要內容如下：參加會議人員共42人園導）位級組長、保育組長、保健醫生、會計、廚班長、采購員及每班兩名家長代表。會議主持：園長程序：一、參會議人員自我紹二、李長介紹會議主目的：讓家長清楚孩子在園的膳結構，通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質，保證孩子的健康。三、醫生介紹有關膳食方的情況（一）、幼兒的膳食結構、

幼兒在園每天吃五餐（包早餐、水果、午餐、午點和一頓牛奶），由于子在鈣方面的吸收比歐陽引擎創編

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、、、、

較難達標，因此在下午400左加了一頓牛奶，保證孩子各種營養素均衡攝入。為了均衡孩子的營養，每根據需要穿插吃粗糧，如：用紅薯、小米、片、黑米、玉米、南瓜、芝麻等材料做各種可的食品點心或干飯、稀飯讓孩子吃。孩子的食物，除云吞從大場進貨外，其余面點、早點等全部由我園的師自己做，保證質量和衛生。孩子每周食譜是醫生根據生部門提供的專業軟件進行合理搭配而制定，子的伙食經評價均達標；除個子偏肥胖外，其孩子的身高、體重增長率均達標。每周食譜定時在網上發布（二）、食品的進貨渠道要求、

按食品衛生條例，食品進嚴格遵循索證制度，要求提供三證（企業法人表證；衛生許可證；食品質檢報告），食品由虹、歲寶、山姆等大型正規商場進貨。歐陽引擎創編

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所有的蔬菜和水果由宏鴻菜公司（市內規模較大，經考察正規的市政府籃子工程公司）提供。肉品由深圳市肉聯廠提供豆制品由益民食品聯合有限公司提供，面粉由圳面粉廠提供。（三）、廚房工作流程和具消毒等情況介紹、、、、、

廚房工作人員每學期開學均要體檢，體檢合格后方能上崗。所有的蔬菜、水果均按衛部門要求進行浸泡，其中蔬菜還要用開水燙過再進行加工煮熟，避免食物中毒，保證孩子的康與安全。幼兒用的餐具都是以餐為位進行消毒，勺子、筷子、碟子、口杯班級消，碗等由廚房統一消毒。孩子擦手和擦嘴的毛巾嚴分開（保證人手一杯兩巾）。上級衛生部門（防疫站）學期會來園抽查孩子用的餐具、玩具等，每學經檢測均達標。四、各班膳食委員會家長出問題和園方的反饋意見：歐陽引擎創編

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家長：下午喝的是什么牌的牛奶？是全脂還是脫脂奶？園方：（1）幼兒園曾經讓孩子喝鮮奶盒裝純牛奶，但鮮奶是冰凍，盒裝純牛奶太大盒又是涼的，這兩種奶孩子都不太適應，很多孩子后容易嘔吐和拉肚子。（）現孩子喝的是伊利奶粉，兒園自己煮，孩子愛喝而且能適應。營養價值也比高。（）孩子與成人不一樣，不存膽固醇過高的問題，而且孩子需要補充熱量，因此子現喝是全脂奶粉家長：如果吃云吞時，商什么時候送貨？如何保證質量？園方：當天送，幼兒園提一天與供貨商聯系；貨送到幼兒園，倉保員食班長分別驗收，檢查是否新鮮和質量是否過關后方讓孩子食用。家長：幼兒園有足夠的專知識讓孩子吃好，這方面很放心，但怎樣培養孩子健康的飲觀念、合理的就餐習慣和寓吃于樂很重要。園方：家長問題提得很好把幼兒的膳食提到一個高度上來討論，確實孩子的飲食習慣孩子一生發展有著重要影響，而且健康飲食對提高孩子的免力有著重要作用，在一日生活中，歐陽引擎創編

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老師把良好的飲食習慣和念等的培養根據需要逐步的滲透到日常的教育當中。家長：為什么小班孩子上兒園后，經常生病？園方：由于孩子年齡小，抗力和免疫力特別差，在家一對一照顧相對周到，加之孩子了一個陌生的環境，心理壓力大，相對家里而言，孩接觸面更廣，相互之間交叉感染的機會也更多，因此班孩子生病的機率相對大。一般情況下，小班年級的勤率在左右；中班90%；班以，上述數據可以看出隨著孩子年齡增長，孩子抵抗力越越好，生病機會也隨之減少。關二幼作為一所省幼兒園，內涵是豐富的，好的地方要加強宣傳，但有方面應該與其他幼兒園不同，在幼兒的護理方面應做的更好。家長問題提得很到位，確實我們作為一所級園，應該把工作做的更好更細，因此我園在衛生方要求非常高，為孩子提供的學習環境好，消毒科學規、營養搭配科學；通過教育不斷規范孩子的習慣和行；每餐間隔、戶外活動等合理安排等等，園方積極用種有效的措施提高孩子抵抗力和免疫力，盡最大能力證孩子的身心健康和諧的發展。歐陽引擎創編

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家長：孩子的抵抗力差，了避免相互傳染，對一些生病的孩子能否進行隔離？園方：接上級通知，按上要求，傳染病幼兒必須隔離。流感期間，孩子發燒38以上不能入園，其它咳嗽、嘔吐等建議不上幼兒園，因為子的抵抗力差，相互交叉感染，孩子生病的機率更大但很多家長對此不理解，希望膳食會的家長把這個信傳遞給其他的家長。幼兒園基于目前的情況（人力與源有限），對生病的孩子在園無法進行有效的隔離，為每個孩子的病情不同，幼兒園也沒有專門的房間和員對生病的孩子進行護理。家長：在流行病高峰期，兒園是如何處理的？園方：主要用物理方法進消毒，保持班級通風，中午班級、園車等用醋熏，晚上用紫線消毒，加大孩子的運動量，周六、周日幼兒園的林請專人來園打蟲和滅四害。家長：幼兒園很多方面的作都做的很好，孩子放在幼兒園家長都很放心，但幼兒園在傳方面做得不是很夠，幼兒園應該利用一些渠道把幼園的一些做法向家長宣傳歐陽引擎創編

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園方：通過膳食會，證明園之間在溝通上有所欠缺，如：家長提出隨著氣候變化幼兒所采取的一些措施、幼兒食譜、常見的傳染病等，網都有相關的資料說明。家長：個別孩子回到家后都喊肚子餓園方：孩子在園一天吃五，每餐之間的間隔合理，營養搭配符合要求，由于幼兒園每安排小時以上的戶外活動時間，孩子在園運動量較大，加之部分孩子離園后不直接回家，在外玩得比晚，回到家肚子餓，想吃點零食也正常，而且班級如飯菜的量偶然不夠，班級通知廚房，廚房會加量送到上，家長可以放心，但由于本園的肥胖孩子比例比較，個別肥胖兒醫務室會根據需要與家長及班級老師溝，在幼兒園的食量上做相對的調整，保證孩子健康。家長：其實我不主張孩子下吃的太飽，宜少吃多餐，多吃水果和蔬菜。家長：感謝幼兒園為孩子供一個那么好的學習環境和條件，每天早上送孩子來幼兒園聽到優美的音樂，園長、醫生在門口熱情的迎接，我感覺非常的舒服，我的孩子是從私立幼兒園轉過來的反差太大了，老師很努力，物質上給了很大的支持，子放在幼兒園，我們真的很放心。歐陽引擎創編

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醫生補充：1、考慮到孩子的實際能力以前幼兒園吃魚，每次都有孩子被魚骨卡住，為孩子安全，幼兒園用魚丸和魚頭湯來代替，這方面的養可能會欠缺一些，家長在家多補充吃魚，平衡營養、每學期末，會對幼兒進行身高、體重等的測查，上學期測查結果已經發給了家，中、中上、中下都屬于正常，幼兒園共有40名兒肥。五、財務介紹我園孩子伙費的支出情況：、幼兒伙食費保教費分別按深圳物價局和教育局的要求進行收費，根據家長的際情況采用兩種收費方法：一次性交費或分月交。、幼兒伙食費款專用，取之以幼兒用之以幼兒，請假三天以上的幼兒每月號29號進退費，做到日清月結，如果當月沒有退食費可放到下一個月退，但不要跨學期。、每月底對伙費的使用情況張貼公布，學期末如有結余會在節日買禮物送給孩。、但由于本學幼兒園改用煤氣，加之物價上漲，因此這兩個月幼兒伙食都超支為此幼兒園還召開了相關的會議討論如何讓孩子吃的同時又能節約開支。歐陽引擎創編

歐陽引擎創編六、段園長做會議總結：

、感謝家長到，并提了很多有建設性的意見。、請膳食委員的家長把膳食會的內容、情況向班級的家長反饋。、為了提高孩的膳食質量和促進幼兒園的發展，提升服務質量有耐于家長和全師生的共同努力。、綜合家長的見，今后我們會更加重視孩子的膳食。、家園同步教對孩子的發展尤為重要，希望家長多與班級老師溝通和聯系。、周一全園出率普遍較低，可能是周末家長帶孩子外出多吃垃圾食品有關系，議少吃此類食品，對孩子健康沒有好處。、希望家園共努力，使幼兒園越辦越好，孩子能健康的成長。金色明珠幼兒園2015年9月一日生活實施細則（小班）歐陽引擎創編

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年級

時間

生活內容

要求：：

幼兒入園晨檢、

教師熱情接待幼兒及家長，組織鼓勵幼兒準時來園及積極參與晨

晨運及早操

活動，照顧個別幼兒的情緒并給予指導。幼兒早操時，鼓勵幼兒極愉快的參與。：00~8：

早餐

觀察幼兒進餐、為幼兒提供良好的進餐環境，養成良好的進餐習

等。：30~9：

區域及上午學習

老師結合小班孩子的特點，以游戲的形式開展有趣的學習活動，

活動

區域自選活動中，結合孩子的年齡特點提供適宜的操作材料，材小

：50~10：

戶外后的整理盥

衛生、環保、安全，照顧不同孩子的興趣和需要（材料更多來自子的生活）為幼兒提供表現、探索的機會，充分調動孩子參與活的積極性、主動性。通過探索活動，培養孩子良好的習慣，促進兒全面整體素質的提高。加強小班幼兒生活自理能力等的培養。孩子在吃水果時進行相應

洗及吃水果

容的滲透教育，提醒孩子注意個人和班級的環境衛生。班

：

戶外活動

有目的、有計劃地開展形式多樣、生動有趣的體育游戲或戶外活15~11：10

動，鼓勵幼兒積極愉快的參與。11：

餐前準備或餐前

各班根據需要進行餐前語言訓練或半日活動小結評價，有序的組年

10~11：2011：

語言訓練等幼兒午餐

幼兒進行餐前的盥洗活動。鼓勵幼兒吃完自己的一份飯菜，為幼兒創設愉快進餐的氛圍，養級

20~12：00~12：：

餐后散步幼兒午睡

幼兒良好的進餐習慣。提醒幼兒餐后不要做劇烈運動。做好交接班工作，保育老師做好幼兒的看睡工作。：：

起床及幼兒午點

做好幼兒的配餐工作，養成良好的進餐習慣，加強幼兒良好生活

生習慣的培養：30~4：

戶外活動

有目的、有計劃地開展形式多樣、生動有趣的體育游戲或戶外

動，鼓勵幼兒積極愉快的參與：：

戶外后的整理工

結合我園提出的牛奶工程，每天下午讓孩子都能喝上一杯牛奶，

作及喝牛奶

強孩子身體的抵抗力等：：

下午學習活動

老師結合小班孩子的特點，以游戲的形式開展有趣的學習活動：：

戶外及離園前活

做好離園前的各項準備工作（整理書包、著裝等），并與家長進

動

溝通交一日生活實施細則（中班）年級

時間

生活內容

要求歐陽引擎創編

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：：

幼兒入園晨檢、

教師熱情接待幼兒、家長，組織鼓勵幼兒準時來園及積極參與晨

晨運及早操

動，照顧個別幼兒的情緒并給予指導。幼兒早操時，精神飽滿，有力，愉快的參與。：：

早餐

觀察幼兒進餐、為幼兒提供良好的進餐環境，養成良好的進餐習

（提醒幼兒餐前洗手等）：：

餐后自由活動或

組織幼兒進行餐后活動（如自選、談話等），做好戶外活動前的

各班根據需要進行談話、半日活動安排或英語等活動

工作。：：

戶外活動

有目的、有計劃地開展形式多樣、生動有趣的體育游戲或戶外活中

：：

水果

盥洗及吃

鼓勵幼兒積極、愉快的參與活動。促進幼兒健康成長。讓孩子在吃水果時進行相應內容的滲透教育，提醒孩子注意個人級的環境衛生。：

區域及上午學習

老師有計劃、有目的的組織孩子進行主題、藝術、語言、數學等班

10~11：15

活動（有小組、分兩大組及集體

活動，在區域中，給孩子提供豐富的操作材料，材料衛生、環保全，照顧不同孩子的興趣和需要，為幼兒提供表現、探索的機會年

等活動形式

分調動孩子參與活動的積極性、主動性和創造性。通過探索活動養孩子良好的習慣，促進幼兒全面整體素質的提高，為幼兒的終展奠定扎實的基礎。及

11：

餐前語言、對半

各班根據需要進行餐前語言訓練或半日活動小結，有序的組織幼15~11：30

日活動的小結及餐前盥洗活動

行餐前的盥洗活動。11：

進餐及餐后散步

組織幼兒愉快的進餐，培養孩子良好的進餐及生活衛生習慣。提30~12：：：：

幼兒午睡幼兒午點

兒餐后不做劇烈運動。做好交接班，保育老師做好幼兒的看睡工作。做好幼兒的配餐工作，加強幼兒良好生活衛生習慣的培養。：：

藝術特色交流活

我園是藝術特色教育活動，特色活動滲透在一日活動的各個環節

動，個別教育活

孩子結合自己的興趣、需要選擇參與藝術特色活動，在藝術活動動或自選活動

冶孩子的性情，讓孩子間有更多溝通交流的機會，提高孩子的整質。：：

喝牛奶

結合我園提出的牛奶工程，每天下午讓孩子都能喝上一杯牛奶，

孩子身體的抵抗力等。：：

戶外活動

有目的、有計劃地開展形式多樣、生動有趣的體育游戲或戶外活

鼓勵幼兒積極、愉快的參與活動。促進幼兒健康成長。：：

戶外及離園前活

做好離園前的各項準備工作（整理書包、著裝等），并與家長進

動

通交流一日生活實施細則（大班）年級

時間

生活內容

要求歐陽引擎創編

歐陽引擎創編

：30~8

幼兒入園晨檢、晨運

教師熱情接待幼兒及家長，組織鼓勵幼兒準時來園及積及早操

參與晨間活動，照顧個別幼兒的情緒并給予指導。幼兒操時，鼓勵幼兒積極愉快的參與。：：

早餐

觀察幼兒進餐、為幼兒提供良好的進餐環境，養成良好進餐習慣等。：：

區域及上午學習活動

老師結合大班孩子的特點，以游戲的形式開展有趣的學大

：50~10：10

戶外后的整理盥洗及吃水果

活動，在區域自選活動中