標準解讀

《GB/T 30483-2013 茶葉中茶黃素的測定 高效液相色譜法》是一項國家標準，旨在通過高效液相色譜（HPLC）技術對茶葉中的茶黃素進行定量分析。該標準適用于各類茶葉制品中茶黃素含量的檢測。

根據此標準，首先需要準備樣品溶液，這一步驟包括了茶葉樣品的提取與凈化處理，以確保后續分析過程中能夠準確地測量到茶黃素。提取方法通常涉及到使用特定溶劑將茶黃素從茶葉基質中溶解出來，并可能采用固相萃取等手段進一步純化提取物，去除干擾物質。

接下來是高效液相色譜條件的選擇與設置，包括流動相組成、柱溫控制、流速調節以及檢測波長設定等關鍵參數。這些因素都會直接影響到茶黃素分離效果及其在色譜圖上的表現形式。例如，選擇合適的紫外檢測器波長對于提高目標化合物響應值至關重要。

然后按照已優化好的HPLC條件運行儀器，注入適量樣品溶液進行分析。在此過程中，通過比較樣品色譜峰與標準品色譜峰保留時間及面積比值來實現茶黃素定性鑒定和定量計算。為了保證結果準確性，還需定期校正儀器性能并做空白對照實驗排除系統誤差影響。

最后，基于上述步驟獲得的數據，可以計算出待測茶葉樣品中茶黃素的具體含量。整個流程強調了實驗操作規范性及數據處理科學性，為茶葉質量評價提供了可靠依據。


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....

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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2013-12-31 頒布
  • 2014-06-22 實施
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GB/T 30483-2013茶葉中茶黃素的測定高效液相色譜法_第1頁
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文檔簡介

ICS6714010

X04..

中華人民共和國國家標準

GB/T30483—2013

茶葉中茶黃素的測定高效液相色譜法

Determinationoftheaflavinsintea—Highperformanceliquidchromatography

2013-12-31發布2014-06-22實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

中華人民共和國

國家標準

茶葉中茶黃素的測定高效液相色譜法

GB/T30483—2013

*

中國標準出版社出版發行

北京市朝陽區和平里西街甲號

2(100013)

北京市西城區三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20144

*

書號

:155066·1-48897

版權專有侵權必究

GB/T30483—2013

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國茶葉標準化技術委員會歸口

(SAC/TC339)。

本標準起草單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院國家茶葉質量監督檢驗中心

:、。

本標準主要起草人周衛龍徐建峰陸小磊許凌葉美君

:、、、、。

Ⅰ

GB/T30483—2013

茶葉中茶黃素的測定高效液相色譜法

1范圍

本標準規定了用高效液相色譜測定茶及茶制品中茶黃素含量的儀器試劑操作方法結

(HPLC)、、、

果計算

。

本標準適用于茶及茶制品中茶黃素含量的測定也適用于咖啡堿兒茶素及沒食子酸的測定

,、。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

茶取樣

GB/T8302

茶磨碎試樣的制備及其干物質含量測定

GB/T8303

3原理

茶葉磨碎試樣中的茶黃素兒茶素用的甲醇溶液在水浴上提取速溶茶用熱的乙

()70%70℃,10%

腈溶解茶黃素兒茶素的測定用柱檢測波長梯度洗脫分析用茶黃素兒茶素

。()C18、278nm、、HPLC,()

標準物質外標法直接定量

。

4儀器

41分析天平感量

.:0.0001g。

42水浴

.。

43離心機轉速

.:3500r/min。

44混勻器

.。

45高效液相色譜儀包含梯度洗脫及紫外檢測器檢測波長

.(HPLC):(278nm)。

46液相色譜柱粒徑

.:C18(5μm,250mm×4.6mm)。

5試劑

51除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為蒸餾水

.,(AR),。

52乙腈色譜純

.:。

53甲醇

.。

54冰乙酸

.。

55甲醇水溶液體積分數

.70%()。

56溶液現配

.10mg/mLEDTA-2Na:。

57抗壞血酸溶液現配

.10mg/mL:。

58穩定溶液分別將溶液抗壞血酸溶液

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