市場營銷專業畢業設計題目：奇異水果超市創業計劃書產品設計工藝設計方案設計√類型：學生姓名：學號：班級：專業：市場營銷學院：商學院學校指導教師：企業指導教師：2016年5月6日摘要水果是生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。大眾消費群體的水果消費途徑由集體水果攤和水果超市兩種方式組成。水果超市具備品種豐富、價格適中以及服務較專業等優勢，也是分類商品便利店的一種形式，它的出現能夠滿足消費者對商品低價、便利、時尚、誠信、高品質的需求，能夠與當前綜合性超市和水果攤的形式形成競爭。水果超市作為一種新興的業態，有其存在的必然性。目前水果超市在各地已經有一定的聲色，居民也更愿意到水果超市消費。水果超市無論是在品種、質量、價格以及購物環境上，店鋪遠遠超過小攤販，相信水果超市會成為水果消費的主流模式。面對這種情況，我們團隊選擇創立奇異水果超市，在長沙民政學院周邊建立以“吃出營養，人生是彩色的。活出健康，人生是亮麗的”為宗旨的生活館——奇異水果超市，奇異水果超市堅持“以客戶的健康為導向”的理念，以成熟居民區居民為主要目標客戶，學校教職工及學生為次要客戶。在水果超市建立初期，以銷售時令水果為主，特產水果水果為輔的形式，并且開始網絡銷售+物流配送相結合的模式。目前在民政學院附近只有一家“果尚”水果超市，其它均為綜合性超市，并且民政學院內的水果店水果品類不齊全，且質量較差，所以奇異水果超市有較大的發展空間。關鍵詞：水果超市健康創業目錄TOC\o"1-3"\h\u13036摘要 3225前言 46308一、公司概述 420965（一）公司名稱、類型 421561（二）公司的宗旨 429671（三）公司的業務 419983（四）公司經營理念 519566（五）公司的企業文化 516766二、產品與服務 63507（一）產品描述 629461（二)服務流程 616480（三）網點布局 63550（四）產品優勢 615408（五）獨創性描述 72051（六)產品開發 73744三、市場分析 712601（一）水果超市行業現狀分析 72064（二）目標消費群體分析 825049(三)市場需求預測 811011（四）市場容納能力預測 814240（五）SWOT分析 922122（六）發展的趨勢及應對策略 1030042四、公司戰略規劃 102833（二）服務策略 111292（三）鋪面規劃策略 1228072（四）進貨渠道策略 1222623（五）公司整體規劃戰略 1329193五、市場營銷策略 14335（一）市場細分

1416800（二）目標市場定位 1428016（三）產品策略

1415909（四）價格策略 1416458（五）銷售渠道 1419201（六）促銷策略

1528053六、組織結構與管理 166942（一）團隊的構成 1631329（二)管理規劃 1728145七、路線研究 1817514（一）前期資金來源、技術來源 1815859（二）創業組織的發展步驟 1826924八、財務分析 1913300（一）前期投資預測 1929298(二)設備投資預算表 193559（三）利益分配機制 2023663（四）投資出路 2023824九、機會與風險 2027053（一）機會 2024264（二）風險 216989（三）應對之策 213119十、預測 216253附件：水果市場調查研究報告 22前言隨著生活水平提高，水果也成為尋常百姓家得生活必需品。據長沙市市水果行業協會相關負責人介紹，2014年長沙城市居民家庭人均水果消費量為57.1公斤，按照城鎮人口400萬算，長沙日均水果消費量約為625噸。與國外人均年消費水果相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多在校生的調查，80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%的在校生消費水果在20—30元之間。只有5%的在校生消費水果在20元以下。對于城市的居民而言，水果開銷為日常支出的一部分，他們會選擇時令新鮮的水果，同時也會關注水果是否綠色健康。所以在長沙區域開設綠色、低價、便利、時尚、誠信、高質量的水果超市有著巨大的前景。一、公司概述（一）公司名稱、類型公司名稱：奇異水果超市公司類型：合伙經營公司地址：長沙市雨花區香樟路22號（二）公司的宗旨宗旨：吃出營養，人生是彩色的。活出健康，人生是亮麗的！（三）公司的業務奇異水果超市以時令水果為主，主要開設于居民較多且生活品質中層為主的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍400M的范圍。主要經營時令水果，非時令水果，進口水果，特產水果等。（四）公司經營理念經營理念：以客戶的健康為導向（五）公司的企業文化1、公司使命為顧客創造滿意、為員工創造機會2、公司目標創知名品牌，做百年企業3、公司信條以品德求立身，以誠信求生存以服務求發展，以合作求共贏4、公司價值觀顧客就是老板、員工就是財富經營就是創新、管理就是激勵5、公司精神團結奮進，永爭第一自強不息，永不言敗6、公司經營方針穩扎穩打，步步為贏7、公司作風沉著穩健，雷厲風行二、產品與服務（一）產品描述經營項目時令水果非時令水果進口水果特產水果商品占比定位A、時令水果80％；B、非時令水果5％；C、進口水果5％；D、特產水果10％。（二)服務流程為居民提供一個豐富、綠色健康、便宜、便利的裝也水果超市。居民可以在店內購買，我們也會制定一系列得促銷及優惠政策，我們也可以提供送貨上門服務，保證水果的質量做好售后服務工作，建立完善的售后服務機制。（三）網點布局首先開設在長沙民政學院旁。商圈范圍一般只覆蓋周圍400M的范圍。之后有一定的發展再開連鎖店。（四）產品優勢綠色、低價、便利、時尚、誠信、高質量的水果超市。（五）獨創性描述為收入中低層的居民以及在校學習的學生提供新鮮水果，以優惠的價格，上乘的水果質量使他們吃上放心健康的水果。（六)產品開發為了創造門店的盈利能力和市場競爭力，我們開辟特色化的水果產品，以提高其市場競爭力，來確保門店的盈利。1.奇異水果超市提供各個月的時令水果，一月，柿子；獼猴桃二月，?甘蔗三月，菠蘿；四月，芒果山竹；五月?，草莓，荔枝；六月，櫻桃；七月，桃，李子；八月，西瓜；九月，葡萄；十月，梨；十一月，蘋果；十二月，桔子。2.提供深受消費者喜歡的進口水果從外國進口的車厘子，提子，火龍果，奇異果等。因不同季節會提供不同的進口水果。3.提供消費者喜歡的特產水果例如湖南的特產水果有瀏陽金桔，沅江枇杷，黔陽冰糖橙，雪峰蜜桔，安江香柚，江永香柚，慈利金香柚，張家界菊花心，寶靖雞血李，長沙春華李。因不同季節會提供不同的特產水果。4.提供水果套餐某些顧客可能需要購買水果送朋友等，奇異水果超市也會有一些列的水果禮包，水果套餐等，滿足不同消費者的需求。三、市場分析（一）水果超市行業現狀分析水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。大眾消費群體的水果消費途徑由集體水果攤和水果超市兩種方式組成。但是近年來，水果超市不斷興起，水果超市已成為居民購買水果的首選地點。水果超市的水果品類更豐富，專營性較強，隨著人們對生活品質的追求，人們更會選擇在水果超市的進行消費，所以說，水果超市行業市場的發展前景較大。（二）目標消費群體分析現如今的消費者都圖方便，大多數的消費者愿意到鄰近的水果超市購物，水果超市能滿足消費者在水果消費需求，所以本水果超市的目標消費者是住宅區居民，學校教職工及學生，過往行人。根據公司的經營戰略的思想和理念及走錯位經營的路線，我們將門店的目標消費群體定位為：⑴、按照年齡劃分：A類：老年人（五十歲以上）；B類：中年人（35-五十歲）；C類：大學生（18-二十三歲）；⑵、按照職業內別劃分：A、職業經理人類：如公司經理、主管、文員等；B、在校學生類：大學生；C、家庭主婦類：如主婦、職業保姆等；(三)市場需求預測廣大居民在購買水果的同時更關注水果的綠色與健康，更追求水果的多樣化，所以水果超市的存能基本上滿足消費需求。它的出現能夠滿足消費者對商品低價、便利、時尚、誠信、高品質的需求，能夠與當前綜合性超市和水果攤的形式形成競爭。所以說，居民對水果超市的需求較大。（四）市場容納能力預測據國家統計局統計，居民對水果的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國水果消費量比2014年生產總量高出40％。現有的水果超市數量較少，分布范圍有限，因此市場容量巨大。現在長沙市場上的水果超市，最為常見的就是好宜家和樂果多，據調查，這些連鎖水果超市發展普遍較好，深受消費者的喜愛，因此，商品低價、便利、時尚、誠信、高品質的水果超市能夠提高消費量，也能滿足眾多消費者的需求。（五）SWOT分析Swot分析店面優勢方便消費者就近購買。2、忠誠顧客及后發的優勢3、國家支持大學生創業，創業資金的貸款4、水果品種齊全，物美價廉，服務完善店面優勢方便消費者就近購買。2、忠誠顧客及后發的優勢3、國家支持大學生創業，創業資金的貸款4、水果品種齊全，物美價廉，服務完善周圍的水果店以及水果攤對奇異水果的威脅成熟的連鎖水果超市的擠壓奇異水果超市的創新會遭到其他水果店的模仿周圍的水果店以及水果攤對奇異水果的威脅成熟的連鎖水果超市的擠壓奇異水果超市的創新會遭到其他水果店的模仿店鋪選址的周圍商圈專營的水果店較少，競爭壓力小店鋪選址的周圍商圈專營的水果店較少，競爭壓力小大型超市的服務范圍有限，社區及學校無法進駐3.發展前景巨大1、門店運營管理缺乏經驗2、創業初期啟動資金有限1、門店運營管理缺乏經驗2、創業初期啟動資金有限3、水果品類多，氣味雜。4、保鮮儲存費用太高，花費成本較大高OW（六）發展的趨勢及應對策略1.商品低價、便利、時尚、誠信、高品質的水果超市更受消費者的喜愛，對此發展趨勢，奇異水果超市應做出相對應的政策，成為此類受歡迎的水果超市，制定一系列的促銷和優惠政策2.吸引消費者，提高消費者的忠誠度，提高奇異水果超市在消費者心中的滿意度，留住消費者。3.由于水果超市越來越受到人們的親睞，人們在超市有所增長，庫存方面也應有相應的策略，奇異水果超市進行專業的統計與分析，做好庫存這方面的工作，保證消費者購買新鮮，質量上乘的水果。4.特產水果也會在未來消費者的消費中占有重要比例，奇異水果應做好特產水果進貨渠道，聯系好特產水果的經銷商，以及調查好各個月份的特產水果，為消費者提供豐富的特產水果選擇，這也是奇異水果超市的一個重要特色。四、公司戰略規劃（一）市場營銷戰略1、經營策略平價形象的塑造：除了嚴格的控制商品的毛利率及各種經營成本，還在于其經常開展一些特價銷售，會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造形象。（1）特價銷售特價銷售是連鎖店運用最多的一種推廣方式，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價要比市場低20%以上。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數量從每個分類商品選出一、兩個商品進行促銷。實行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物！為了使顧客對特賣活動保持新鮮度，持續推動客流量。特賣商品要定期更換！（2）平價銷售將商場內某個分類商品整體折價出售，其價格應該比市場價低10%。折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利，但實際上與減價讓利有很大的差異，折價是一種長期的穩定讓利，即通過壓價格來保證銷量，從而保證利潤的總量，同時保證客源，也就是說，讓顧客對商店形成一種強化信息，將使顧客對商店形成一種信賴感。（3）會員制銷售會員制銷售最能體現長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競爭對手的消費群體。實行累計積分制：即購物時出示會員卡，收銀員通過POS機記錄會員消費情況，并將會員的消費金額換算成積分，再根據積分進行抽獎，贈品等活動。對會員實行一定折扣的會員價：它即可以對整個商場的商品實行相同或不同的價格折扣，也可以僅僅對標有會員價的部分商品實行折扣。獲得門店的各種優惠服務：可享受會員價商品，可參加優良會員大比拼活動，可參加會員消費積分大派送活動，也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。采取會員制度不單單只是為了用一些優惠長期捆綁客戶，更深一層目的是根據系統統計數據對客戶進行詳細的數據分析，為下一步精細化營銷和深度營銷提供可靠的數據依據。（4）POP廣告

POP廣告即為銷售點廣告，是指在商品購買場所零售商店的周圍，人口，內部以及有商品的地方設置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設計.商店裝飾。它的作用在于向消費者傳達明確的商品信息，包括商品的位.價格.特價時限等，吸引刺激消費者進行購買，提高超市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛。（二）服務策略水果行業最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨，因為顧客的價值不在于他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應，同時，顧客的滿意也與企業利潤之間存在正向相關的聯系。實踐表明，有90%以上的利潤來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿意顧客帶來，6/10由忠誠顧客帶來。而作為水果零售行業，我們所銷售的產品和競爭對手沒有較大差別，所以我們就要改變觀念，在保證水果質量和價格的基礎上我們的重要營銷工作應向銷售的附加值服務上轉移，以此區別與其他競爭對手，穩固自己的生存空間。1、薄利多銷原則商業調查發現，如果商品進貨是1元，標價1.2賣出去的數量是標價1.4元的3倍。2、比滿意更滿意的服務原則我們賣的不是水果，而是服務。讓我們成為顧客最好的朋友，微笑著歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的幫助（一定的范圍內免費送貨上門），不斷改進服務，給予他們更好的服務。3、招呼原則只要顧客出現在你面前，員工必須放下手中的事，立即微笑的打招呼。并詢問有什么要幫助的。4、日清原則指的是工作必須在當日下班之前完成，對于顧客的服務要求在當天予以滿足，作到日清日結，決不延誤，而不顧客戶是窮人還是富人。（三）鋪面規劃策略1、店面招牌廣告規劃店面廣告要想引起消費者以及過路人的注意，必須簡潔的形式新穎的格調，和諧的色彩突出自己的形象店內規劃店內規劃大致可分為以下幾點，不詳細描述。（1）店內色調規劃（2）人口規劃（3）收銀臺規劃（4）布置規劃（5）燈光設計規劃（6）貨架（7）陳列（8）標識（四）進貨渠道策略進貨渠道為該項目成功與否的重要部分，現在普遍的水果銷售流程是：果農--一級果販（省市級）--二級果販（跨省級）--水果批發市場代理商--水果批發商--水果販，但現在很多超市都省掉了水果批發商這一環節，直接從水果代理商那上貨，有些國外大型連鎖商場則是直接從果農訂貨或是自己承包果園，聘請果農按照自己的要求與標準種植水果。只要我們掌握了最短的進貨渠道那我們就掌握了最有利的市場競爭利器，所以初期本地產的水果比如蘋果、梨、李子、獼猴桃等等我們可以自行在果農處較大量收購，其余水果主要訂貨途徑還是水果批發商少量多批次。但為了能夠在行業內部長期發展并做大做強，那我們就必須優化上貨渠道，直接從代理商貨二級甚至一級果販處上貨（前期沒有分店規模小，我們可以才去商家聯盟等方式集體采購等方式）。結論：水果連鎖超市進貨原則--進貨渠道要盡可能的短，降低上貨成本，提高市場競爭力。在縮短渠道的同時也能確保水果的新鮮程度，提高商品質量，提高利潤空間。\o"分享"（五）公司整體規劃戰略1、三年發展計劃根據水果店籌備工作的進度，在第一年內，先在長沙市高校內，在選址理想的高校先開設一家50平到80平方米的旗艦店，旗艦店成功運營三個月后，可加快開店速度，并在一年內再同時新開2-3家新店，2年內再新開5家店，三年內開店數量在10家左右。即：⑴從公司籌備時間起，3個月內開出第一家50平到80平方米的旗艦便利店；⑵第一家店成功開業和成功運營3個月后，6個月內開設面積為50平到80平方米的2家到3家校園水果店；⑶第2-3家標準水果店成功開業并成功運營3個月后，6個月內開設面積80平米以上的2家至3家高校水果店；⑷3年內，水果店的開店數量在10家左右。2、五年發展計劃經過前幾年的經營與資金的積累，擴大店面面積與數量。五年爭取開店數量在25多家左右。五、市場營銷策略（一）市場細分

學校周邊的水果消費場所大致包括有店鋪經營和無店鋪經營兩種形式。其中有店鋪經營主要提供的是種類齊全、品質優良的水果銷售，其價格水平相對處于較高水平，有一定的市場占有量；而無店鋪經營的模式主要是流動攤點，他們以低廉的價格和巨大的靈活性占領了超過50%的學生水果消費市場。（二）目標市場定位我們選擇創立水果超市，選擇在居民區或學校建立水果，便利店堅持“吃出營養，人生是彩色的。活出健康，人生是亮麗的”的宗旨，以成熟居民區居民、學生、教職工為主要目標客戶，過往路人為次要客戶。（三）產品策略

保證提供優質新鮮的產品，還要不定期少量的推出特色稀有水果品類產品。一個門店能夠生存、壯大，其最根本的原因是它有好的產品。無論經營策略如何高明，無論營銷手段多么厲害，消費者心中的秤對每個門店來說都是公平的，消費者的眼睛是雪亮的。而且水果最注重的是新鮮，超市在經營時要切實做好市場預測，在保證供應的基礎上減少水果存放時間。同時應當以經營當季水果為主，以非當季的“稀有”水果為輔。（四）價格策略①在短期目標尚未實現時采用滲透定價法，定以較低價格，以獲得最高銷售量和最大市場占有率為目標，達到迅速占領市場的目的。②水果作為一種季節需求量變化較大的產品，其價格應隨消費者的需求變化而變化，因此，在產品達到成熟階段應該采用需求價格彈性定價法。③根據水果新鮮程度的不同適時調整價格，水果市場又幾乎是一個完全競爭的市場，定價應當靈活。④及時的了解其他商戶的價格策略作為自己的參考依據。（五）銷售渠道

改善目前門店的經營模式，提高服務效率，根據目前門店情況應招聘兩名固定員工。提升門店形象，拉近和消費者的關系，力爭使消費者建立穩定的購買意向。（六）促銷策略

①

海報宣傳促銷：將一些時令性的、有價格優勢的、有產品優勢的水果價格公示在門店外的海報上，也可在在校園內張貼宣傳畫報。其作用最主要是宣傳品牌、提升形象。

②超越常規的逆市促銷：對某些賣相不好的產品，訴求其賣點，告訴消費者這些水果雖然賣相不好看，但口感好，吃起來爽口等優點，著重介紹水果的好處優點，不好的方面一帶而過，把消費者的眼光轉移到好的方面來。然后讓消費者免費品嘗，親身感受產品品質。這樣能夠達到更好的促銷效果。

③文化促銷：各種古板而簡單的促銷方式已經不能再吸引人們的目光，富含文化因素的、能滿足經濟發展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。巧打文化牌，賦予每一種產品一個有品味的名字，通過給產品挖掘背景、賦予文化，來增強產品的傳奇色彩，從而支撐產品賣高價的理由，使消費者樂于去追求其內涵，并傾向于購買該產品，從而達到促銷的真正目的。

④店內宣傳：可以在店內墻壁上制作噴繪，主題為健康合理的飲食習慣，同時根據季節的不同，強調本季節水果的優點，增加消費者潛意識對水果消費的認同。尤其需要強調的是水果的美容減肥作用，以此來吸引女性消費者購買。

⑤多種促銷方式并用：綜合運用價格促銷、人員促銷、公共關系促銷等方式對產品進行銷售，迅速滲入校園，深入人心，把握住學生的消費心理，達到更好的銷售效果。

⑥特殊時段宣傳：如在教師節、中秋節、圣誕節前期根據具體的市場需求做出宣傳，搶占節日市場。

⑦關聯促銷：增加復印復印服務會吸引更多的學生，進而起到擴大超市影響的目的。六、組織結構與管理（一）團隊的構成毛紫宇：奇異水果店店長，22歲，就讀于商學院市場營銷專業。做事嚴謹，認真負責，一直胸負創業夢想。有強烈的創業愿望，一直希望有直接的超市。實習期間，在長沙金海陽光培訓學校等參與了多個項目的調研，對各個行業有一定的了解，比如對水果的利潤和進貨渠道例如指掌。梁靜：奇異水果店副店長，20歲，就讀于，市場營銷專業，做事細心負責，對創業有無比的激情，堅定自己的創業夢想。實習期間，在交通銀行株洲分行負責poss機的渠道維護和多個業務的往來，對維護客戶關系有自己的方法。周濤：奇異水果店財務兼采購經理，負責水果店的財務管理及采購。20歲，就讀于，市場營銷專業。有良好的計算做賬能力，對數字、價格有良好的判斷能力。曾在步步高擔任收銀員一職，做事耐心細心。劉英：奇異水果店導購兼采購員，負責店鋪商品的導購及采購。20歲，就讀于，市場營銷專業。做事富有激情，有較好的溝通能力。曾在華潤萬家擔任長期卡士酸奶促銷員一職，做事積極認真。賓思、肖露梅：奇異水果點商品經理一職兼收銀員，負責水果店的理貨、揀貨、補貨、收銀等工作。20和19歲，都就讀于，市場營銷專業。兩人曾在民院超市擔任理貨員及課外勤工儉學等實習工作，工作認真負責，有耐心。（二)管理規劃以經營面積為50平方米的門店和三班制的作息時間為人力編制的依據，人力需求在4-6人。1、管理構架圖店長財務經理采購經理副店長收銀員出納理貨員采購員采購員（1）店長店長負責制定年度財務預決算方案、利潤分配方案、公司章程修訂案、增加或減少注冊資本方案以及其他章程規定的權限。本店總經理由投資股東擔任。（2）高級管理層高級管理層是本店的執行機構，對店長負責。本店高級管理層由副店長、財務總監組成。組織開展經營管理活動，具體職權包括主持日常經營管理，擬定年度財務預算、決算方案，擬定利潤分配方案和彌補虧損方案，擬定基本管理制度和具體規章等。薪酬：基本工資+績效工資+月度獎金（開業后，根據本店收益確定）+期權（3）店員店員包括除店長、副店長及財務經理以外的店員。薪酬：基本工資+績效考核工資+月度獎金（開業后，根據本店收益確定）七、路線研究（一）前期資金來源、技術來源奇異水果店為團隊創業，總人數有六人，前期資金來源為六名成員共同分擔。其中店長毛紫宇15萬、副店長梁靜10萬、財務周濤5萬、店員劉英、肖露梅、賓思各5萬，總資金為40萬元整。進貨渠道方面：時令水果：1.高橋水果批發市場2.紅星水果批發市場3.富家灣水果大市場4.望城水果批發大市場特產水果：聯系特產水果的經銷商或者派遣工作人員到產地進行采購。進口水果：長沙全發進口水果批發總部（二）創業組織的發展步驟創業前期，有團隊人員六人，經過一段時間的發展后，我們將邀有志之士加入奇異水果店，通過委托經營、承包經營、擔保抵押、加盟經營擴大創業團隊，最終形成大學生創業俱樂部和創業聯盟。八、財務分析（一）前期投資預測成員總共投資40萬，前期投資25萬，剩下的作為周轉資金及其他不可預期費用，用半年至一年試營，摸索市場規律，能正確掌握市場發展動向，使公司走上正軌，店面開始盈利時，加大投資。項目資金單位：元店面租金50000商品采購90000設備購置30000人員工資30000其他經費50000流動資金150000合計400000(二)設備投資預算表（單位：元）設備投資預算表（單位：元）設備名稱數量預算金額備注貨架6組4800按照6組計算，每組800元冷飲柜1組18000立式3門高檔低溫柜1組3000按1組計算開放式凍柜1臺3000空調機1-2臺6000按照2臺計算（立式或掛式或吸頂式空調）收銀POS機1臺6000按照一臺計算驗鈔器1個100監控器1套1000電話機1部100紅外線報警器1套1000（三）利益分配機制本店起初經營是由毛紫宇、梁靜、劉英、賓思、肖露梅、周濤六人出資合伙經營，總投資40萬元。營業后對員工實行薪酬體系、福利體系，包括月工資、月獎金、年終獎，福利支出；對出資人，實行利潤分配機制，按公司章程規定執行。（所得利潤扣除員工工資、其他支出及固定流動資金之后所剩兩人五五分成）（四）投資出路水果店的要求店面覆蓋面積廣，方便廣大消費者購物。為了擴大奇異水果店的市場份額，發展連鎖經營，特采取以下幾種經營方式發展連鎖。1、委托經營公司前期負責開設門店，開業后，以委托經營的方式交給員工經營，員工承包門店，員工在完成公司下達的銷售指標任務后，多勞多得，員工上交費用。在管理上，統一由總部監督管理，指導。2、承包經營公司前期負責開設門店，開業后，員工采取繳納承包金的形式承包門店，進行承包經營。在管理上，統一由公司負責監督和指導及商品配送。3、微商平臺銷售設立公司水果店微信公號，并宣傳推廣微信店，采取微信下單，2小時送達模式。這樣既可節約資金，也能抓住每一個消費群體，也符合現在人們的消費習慣。九、機會與風險（一）機會水果是人們在日常生活中不可缺少的，能補充人體所需的微量元素，人們也越來越愿意在錢花在這方面，水果行業的發展大，消費額度不斷地增長，消費者的水果消費能力也越來越大。（二）風險由于經驗，資金的不足，對水果市場的發展規律還不太了解，奇異水果店投資回報率不高，或無法在經營之中開拓出好的銷售模式以及優質的服務滿足消費者需求。（三）應對之策面對風險，奇異水果店需要不斷地在運營之中總結經驗，找出本身運營的不足之處并改正，摸索出行業發展規律與動向，從產品本身找突破口，提供更好的產品與服務給消費者，提高消費者滿意度，把握住資金的運作，管理好奇異水果店，做出特色，力爭與別的水果店不一樣，成為行業里的不可替代。十、預測水果產量不斷增加，水果市場需求供給不斷擴大，有些過去價格非常高的如荔枝等南方水果，出現了價格大幅度下跌的局面。由于果品市場競爭十分激烈，各地的大宗水果生產效益下降，名特優新品種得到了發展，從而使品種結構得到明顯改善，果品質量不斷提高。但是農民在水果市場發展中還不能完全適應市場經濟的要求，不能捕捉準確的市場信息，一些地區出現了水果滯銷的現象，影響了果農經濟效益的提高。在一定程度上已成為制約水果生產發展的重要因素。總體而言，隨著人們生活水平的提高，水果市場的前景巨大，需要創業者們抓住機遇，開拓創新，從而得到發展。附件：水果市場調查研究報告目錄一、調查基本概況（一）調查背景目前在大城市，水果消費得比例連年攀升，已本接近整個市民餐桌膳食搭配比例得1/2，水果消費人群也從過去得以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”得新興消費潮流。隨著量的上升，人們開始追求消費得質量和品位。水果專賣業逐步得到市場認可。比大超市便宜，比地攤誠信，價格有競爭力，這是水果專賣店成功得3大因素。調查目的本次調查旨了解顧客選擇水果專賣的原因，顧客對水果專賣店目前服務的滿意度，顧客對水果專賣店服務的期望。從以上調查方面分析提高目前水果專賣店的服務質量的方法，以及對水果專賣店提出意見建議。調查方法本次調查主要以“問卷”的形式展開。本次問卷采用了網上調查問卷和現場發放調查問卷相結合的方法，共發放200份調查問卷，回收200份問卷，有效問卷200份。發放問卷時，我們所針對的對象主要是社區居民。通過去水果專賣店的實際觀察，以及相關文獻資