OperationsManagement運營管理成都理工大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院管理系課程性質(zhì)和目的性質(zhì)：專業(yè)必修課目的：使學(xué)生掌握企業(yè)生產(chǎn)運作的理論知識，學(xué)會運用定量（尤其是運籌學(xué)方法）、定性分析方法來解決企業(yè)運營管理中的問題，在一定程度上訓(xùn)練學(xué)生的實踐管理技能。學(xué)習(xí)該課程要求學(xué)生具有管理學(xué)、管理經(jīng)濟學(xué)、管理運籌學(xué)、市場營銷和質(zhì)量管理等方面的基礎(chǔ)知識。CHECK-IN你對本課的期望？其他你想說的話想問的問題課程要求評分方法：平時成績(出勤、練習(xí)、課堂匯報)30%+期末考試70%積極參與保證出勤完成作業(yè)認真對待課堂匯報廣泛閱讀教材與參考書教材李震、王波主編，運營管理，西南財經(jīng)大學(xué)出版社，2010年12月第一版參考書季建華主編，運營管理，上海人民出版社，2007年4月第一版張群，運營管理，機械工業(yè)出版社,2005年1月陳榮秋、馬士華，運營管理，高等教育出版社，2007年8月RichardB.Chase等，運營管理（原書第十一版），機械工業(yè)出版社，2007年7月第一章運營管理概論明確幾個問題1、企業(yè)的三大職能是什么？營銷運營（生產(chǎn)運作）財務(wù)組織運營財務(wù)營銷

營銷運營財務(wù)2、“運營管理”概念的演變及其原因是什么？生產(chǎn)管理生產(chǎn)運作管理運營管理（OM）原因服務(wù)業(yè)的興起系統(tǒng)論的發(fā)展

生產(chǎn)管理－－運營管理－－運營管理

10020304050607019501960197019801990服務(wù)業(yè)制造業(yè)農(nóng)業(yè)美國就業(yè)百分比份額2007年勞動力就業(yè)百分比

國家產(chǎn)業(yè)類型美國日本巴西中國印度第一產(chǎn)業(yè)0.6%4.5%20%43%60%第二產(chǎn)業(yè)22.6%27.8%14%25%12%第三產(chǎn)業(yè)76.8%67.7%66%32%28%——2008年《世界概況》國家統(tǒng)計局劃分第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)范圍(2003)第一產(chǎn)業(yè)是指農(nóng)、林、牧、漁業(yè)。第二產(chǎn)業(yè)是指采礦業(yè)，制造業(yè)，電力、燃氣及水的生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)，建筑業(yè)。第三產(chǎn)業(yè)是指除第一、二產(chǎn)業(yè)以外的其他行業(yè)。第三產(chǎn)業(yè)包括：交通運輸、倉儲和郵政業(yè)，信息傳輸、計算機服務(wù)和軟件業(yè)，批發(fā)和零售業(yè)，住宿和餐飲業(yè)，金融業(yè)，房地產(chǎn)業(yè)，租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)，科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)和地質(zhì)勘查業(yè)，水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè)，居民服務(wù)和其他服務(wù)業(yè)，教育，衛(wèi)生、社會保障和社會福利業(yè)，文化、體育和娛樂業(yè)，公共管理和社會組織，國際組織。發(fā)達國家就業(yè)人口分布圖:以美國為例

上表表明:60％左右的人從事無形產(chǎn)品的生產(chǎn)；24％左右從事有形產(chǎn)品生產(chǎn)；17%左右的人在政府工作。 隨著技術(shù)與社會進步，第三產(chǎn)業(yè)人口就業(yè)還將增大。這是一個發(fā)展趨勢）系統(tǒng)論的發(fā)展共性“投入-變換-產(chǎn)出”過程產(chǎn)出結(jié)果的特征使用價值需要投入資源，變換得到其使用價值投入勞動，實現(xiàn)增值生產(chǎn)管理的研究范圍從制造業(yè)擴大到了非制造業(yè)。這種擴大了的生產(chǎn)概念，即“投入--產(chǎn)出”的概念，在西方管理學(xué)界被稱之為“operations”，即運營。投入主要是人力、資金、物料、設(shè)備、技術(shù)、能源、土地、信息產(chǎn)出主要是產(chǎn)品和服務(wù)有形產(chǎn)品制造提供無形產(chǎn)品的服務(wù)行業(yè)把有形產(chǎn)品的生產(chǎn)與無形產(chǎn)品的服務(wù)都納入生產(chǎn)的范疇附屬于生產(chǎn)過程的業(yè)務(wù)和服務(wù)過程分離為社會提供服務(wù)的相關(guān)行業(yè)擴大“運營”：包括制造與服務(wù)在內(nèi)的廣義生產(chǎn)概念圖1生產(chǎn)與運作概念的發(fā)展3、為什么要學(xué)習(xí)運營管理？運營管理活動在所有的社會組織中居核心地位：世界上就業(yè)人員中有過半數(shù)的人從事運營管理活動。運營管理活動包括：顧客服務(wù)、質(zhì)量保證、生產(chǎn)計劃與控制、進度安排、工作設(shè)計、庫存管理……社會組織所有其他方面的活動都與OM活動相互聯(lián)系，如財務(wù)、會計、人力資源、營銷…………第一節(jié)

運營管理的含義及作用一、幾個概念生產(chǎn)？運作？

運營（生產(chǎn)運作）：一切社會組織將對它的輸入轉(zhuǎn)化、增值為輸出的過程。生產(chǎn)：形容以加工制造為主，產(chǎn)出有形產(chǎn)品的制造業(yè)的特征。運作：形容以提供勞務(wù)為主，產(chǎn)出無形產(chǎn)品的服務(wù)業(yè)的特征。

投入轉(zhuǎn)換產(chǎn)出人力、財力、物質(zhì)、土地、技術(shù)、信息、商譽、專利、政策等有形產(chǎn)品、無形產(chǎn)品制造產(chǎn)品和提供勞務(wù)運營系統(tǒng)：通過有效的資源配置實現(xiàn)“投入→轉(zhuǎn)換→產(chǎn)出”功能的綜合體。

輸入轉(zhuǎn)換輸出反饋顧客的參與1、一般模式(1)輸入的是生產(chǎn)要素:①前提條件②實現(xiàn)目標(biāo)的保證③質(zhì)量、數(shù)量、時間必須符合生產(chǎn)需要④按一定比例結(jié)合成有機的體系(2)轉(zhuǎn)換過程也就是生產(chǎn)制造過程或服務(wù)過程

要求：采用最經(jīng)濟的形式進行。(3)輸出的是產(chǎn)品、服務(wù)與信息

(4)反饋信息明確，反饋迅速人、財、物、信息品種、質(zhì)量、數(shù)量、成本、交貨期、服務(wù)

運營管理：指對企業(yè)提供產(chǎn)品或服務(wù)的系統(tǒng)進行設(shè)計、運行、評價和改進的各種管理活動的總稱。運營系統(tǒng)的設(shè)計包括產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計、運營設(shè)施的地點選擇、運營設(shè)施的布置、服務(wù)交付的系統(tǒng)設(shè)計和工作的設(shè)計。運營系統(tǒng)的運行，主要是指在現(xiàn)行的運營系統(tǒng)中如何適應(yīng)市場的變化，按用戶的需求生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)。運營系統(tǒng)的運行主要涉及生產(chǎn)計劃、組織與控制三個方面。運營管理基概述運營系統(tǒng)設(shè)計運營系統(tǒng)的運行與控制運營系統(tǒng)的改善運營管理圖：運營管理內(nèi)容圖

制造業(yè)服務(wù)業(yè)二、制造生產(chǎn)與服務(wù)運作的區(qū)別產(chǎn)品物質(zhì)形態(tài)不同資本的密集程度不同顧客參與程度不同運營場所的集中性和規(guī)模不同在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及度量方面不同

制造業(yè)服務(wù)業(yè)產(chǎn)品是有形的、耐久的企業(yè)輻射范圍大顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)接觸少績效相對易于度量產(chǎn)品是無形的、不耐久的企業(yè)輻射范圍小顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)接觸頻繁績效難于度量

資本密集型

勞動密集型三、運營管理的地位首先，它是企業(yè)管理的一部分，在企業(yè)管理中起保證作用，處于執(zhí)行的地位。其次，運營管理活動是企業(yè)管理一切活動的基礎(chǔ)。對生產(chǎn)活動管理不好，企業(yè)就很難按品種、質(zhì)量、數(shù)量、期限和價格向社會提供產(chǎn)品，滿足用戶要求，增強企業(yè)自身的競爭力。四、運營管理的作用生產(chǎn)與運營管理是一切企業(yè)（制造業(yè)、服務(wù)業(yè)）的三個主要職能之一企業(yè)的生產(chǎn)與運營方面的花費在銷售收入中所占比例最高運營管理是提高生產(chǎn)率的主要途徑生產(chǎn)率＝產(chǎn)出／投入提高生產(chǎn)率就意味著改善生產(chǎn)過程運營管理的水平是影響企業(yè)競爭力的主要方面提供誘人的事業(yè)發(fā)展機會運營管理的概念和方法也被廣泛用于企業(yè)其他職能領(lǐng)域第二節(jié)

運營管理的發(fā)展歷程

一、制造管理階段18世紀(jì)后半葉——20世紀(jì)初始于英國的產(chǎn)業(yè)革命使機器生產(chǎn)代替手工勞動，機械力取代了人力，手工作坊制度轉(zhuǎn)變成工廠制度。代表國家：剛剛發(fā)生工業(yè)革命的英國主要代表人物：亞當(dāng)·斯密、查爾斯·巴貝奇、小瓦特等亞當(dāng)·斯密的勞動分工：工廠制度剛出現(xiàn)時期，經(jīng)濟學(xué)家亞當(dāng)·斯密在1776年撰寫的《國富論》一書中，最早注意到了生產(chǎn)經(jīng)濟學(xué)。勞動分工優(yōu)點技能或熟練程度得到發(fā)展；時間的節(jié)約；發(fā)明出機器工具來。《國富論》是生產(chǎn)經(jīng)濟學(xué)發(fā)展中的一個里程碑，運營管理這門學(xué)科，從完全敘述的階段，發(fā)展到了具有一門應(yīng)用科學(xué)特征的階段。查爾斯·巴貝奇的機器與制造業(yè)的經(jīng)濟學(xué)：英國人查爾斯·巴貝奇擴大了斯密的觀察范圍，提出了許多關(guān)于生產(chǎn)組織和經(jīng)濟學(xué)方面帶有啟發(fā)性的觀點。《論機器和制造業(yè)的經(jīng)濟》（1832年）勞動分工的其他優(yōu)點對技巧訂出界限作為支付報酬依據(jù)的原則小瓦特科學(xué)生產(chǎn)管理的自覺實踐：早在19世紀(jì)初，英國一家工廠就開展了一系列科學(xué)管理的嘗試。1800年，蒸汽機的發(fā)明者瓦特之子小瓦特接管工廠，自覺地運用了一些早期的科學(xué)管理措施。評價：這一階段的生產(chǎn)管理，仍然深受小生產(chǎn)方式的影響，尚未形成一套系統(tǒng)的生產(chǎn)管理理論和模式。生產(chǎn)管理的依據(jù)主要是個人經(jīng)驗，沒有形成科學(xué)的操作規(guī)程和管理方法。工人和管理人員的培訓(xùn)主要采取師傅帶徒弟的做法，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和要求。二、生產(chǎn)管理階段20世紀(jì)初到20世紀(jì)60年代起源于20世紀(jì)初的泰勒的科學(xué)管理運動主要代表事件：泰勒的科學(xué)管理運動、福特的流水線生產(chǎn)、梅奧的霍桑實驗、運籌學(xué)在生產(chǎn)布局與作業(yè)計劃中的應(yīng)用(管理科學(xué)運動)等。泰勒的科學(xué)管理運動：弗雷德里克·W·泰羅為運營管理的發(fā)展作出巨大的貢獻（1）對現(xiàn)有工作方法進行詳細的觀測、分析和改進；（2）建立在方法研究基礎(chǔ)上的差別計件工資制；（3）根據(jù)工作性質(zhì)的不同科學(xué)地挑選并培訓(xùn)工人；（4）設(shè)立計劃部門，負責(zé)合同管理、方法研究與標(biāo)準(zhǔn)化、進度安排、成本分析、業(yè)績考核與工資發(fā)放以及紀(jì)律檢查等管理職能。福特的流水線生產(chǎn)1913年，福特在其汽車工廠內(nèi)安裝了第一條汽車流水線，揭開了現(xiàn)代化大生產(chǎn)的序幕。他所創(chuàng)立的“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化原理”、“作業(yè)單純化原理”，以及“移動裝配法原理”在生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)管理史上均具有極為重要的意義1924—1932年，梅奧的霍桑實驗1943年，亞伯拉罕·馬斯洛在《調(diào)動人的積極性原理》一書中提出了著名的需要層次理論。管理科學(xué)運動：19世紀(jì)20年代開始，以美國和歐洲的學(xué)者為代表相繼提出了各種數(shù)量模型，促成了運籌學(xué)的創(chuàng)立與發(fā)展。這些數(shù)量模型為第二次世界大戰(zhàn)的后勤組織和武器系統(tǒng)設(shè)計提供了有效的解決方案，也在工業(yè)生產(chǎn)組織中獲得了廣泛應(yīng)用。三、運營管理階段20世紀(jì)60年代后半期到現(xiàn)在從20世紀(jì)60年代后期開始，機械化、自動化技術(shù)的飛速發(fā)展使企業(yè)面臨著不斷進行技術(shù)改造、引進新設(shè)備、新技術(shù)，并相應(yīng)地改變工作方式的機遇和挑戰(zhàn)，生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設(shè)計和調(diào)整成為生產(chǎn)管理中的新內(nèi)容，進一步擴大了生產(chǎn)管理的范圍。生產(chǎn)管理理論與方法被應(yīng)用到服務(wù)業(yè)生產(chǎn)管理課程與運營戰(zhàn)略理論的出現(xiàn)20世紀(jì)50年代末60年代初，不同于在工業(yè)工程和運籌學(xué)領(lǐng)域的研究，專家們開始專門研究運營管理方面的問題。1957年，愛德華·布曼（EdwardBowman）和羅伯特·法特（RobertFetter）的著作《生產(chǎn)與運作管理分析》出版。1961年，埃爾伍德·布法（ElwoodS.Buffa）的《現(xiàn)代生產(chǎn)管理》一書面世。這些專家注意到了生產(chǎn)系統(tǒng)所面臨問題的普遍性及把生產(chǎn)作為一個獨立系統(tǒng)的重要性。此外，他們還強調(diào)了排隊論、仿真和線性規(guī)劃在運營管理中的具體應(yīng)用。自此以后，運營管理作為一門獨立的學(xué)科出現(xiàn)1969年，哈佛大學(xué)商學(xué)院教授尉克漢姆·斯金納(WickhamSkinner)首先提出制造戰(zhàn)略問題信息技術(shù)的全面介入新生產(chǎn)方式的影響基于供應(yīng)鏈的生產(chǎn)運營年份概念和方法發(fā)源國別1917科學(xué)管理原理、標(biāo)準(zhǔn)時間研究和工作研究美國1931工業(yè)心理學(xué)美國1927-1933流水裝配線美國1934作業(yè)計劃圖（甘特圖）美國1940庫存控制中的經(jīng)濟批量模型美國1947抽樣檢驗和統(tǒng)計圖技術(shù)在質(zhì)量控制中的應(yīng)用美國1950-1960霍桑試驗、人際關(guān)系學(xué)說美國工作抽樣分析英國處理復(fù)雜系統(tǒng)問題的多種訓(xùn)練小組方法英國1970線性規(guī)劃中的單純形解法美國1980運籌學(xué)快速發(fā)展，如模擬技術(shù)、排隊論、決策論、計算機技術(shù)美國和歐洲1990車間計劃、庫存控制、工廠布置、預(yù)測和項目管理、MRP和MRPⅡ等美國和歐洲JIT、TQC、工廠自動化（CIM、FMS、CAD、CAM、機器人等）美國、日本和歐洲TQM普及化、各國推行ISO9000、流程再造（BPR）、企業(yè)資源計劃（ERP），并行工程（CE）、敏捷制造（AM）、精益生產(chǎn)（LP）、電子商務(wù)、因特網(wǎng)、供應(yīng)鏈管理美國、日本和歐洲表：19世紀(jì)以來運作管理發(fā)展演進的重大事件第三節(jié)

現(xiàn)代運營管理的特征及其主要發(fā)展趨勢一、傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式及其弊端企業(yè)生產(chǎn)缺乏柔性，對市場反應(yīng)能力低企業(yè)的“多動力源的推進方式”使庫存大量增加單一產(chǎn)品的“大而全”、“小而全”生產(chǎn)結(jié)構(gòu)企業(yè)生產(chǎn)計劃與作業(yè)計劃相脫節(jié)，計劃控制力弱二、傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式更新的內(nèi)容在生產(chǎn)方式上，從粗放式生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榫嫔a(chǎn)拉動式生產(chǎn)。即企業(yè)的生產(chǎn)以市場需求為依據(jù)，準(zhǔn)時地組織各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)，一環(huán)拉動一環(huán)

生產(chǎn)組織方