環(huán)境污染與人類健康補(bǔ)充：

21世紀(jì)的人類面臨的十大環(huán)境問(wèn)題

⑴人口膨脹地球的承載力是有限的。世界：60億(1999.10.12)→90億（2050）；每年凈增人口6000萬(wàn)。中國(guó)：12.95億（2000.11.1）；每年凈增人口1000萬(wàn)。

⑵能源危機(jī)

世界：三大化石能源目前占全球使用能源總量的90%;發(fā)達(dá)國(guó)家消耗量每5-10年翻一翻，2050年基本耗竭。中國(guó)：總儲(chǔ)量在世界距第三位；人均量不到世界平均水平的一半；煤炭只能開采80年，石油只能開采20年，天然氣只能開采30年。

⑶森林面積銳減

世界：1950年以來(lái)全世界的森林已損失過(guò)半；每年的造林面積僅為砍伐面積的1/10左右。中國(guó)：“九五”期末森林覆蓋率16.55%，世界平均水平為25%；人均面積不到世界平均水平的1/10。危害：水土流失，旱澇災(zāi)害增加，氣候異常，物種消失，溫室效應(yīng)加劇。

⑷土地嚴(yán)重荒漠化

世界：荒漠化面積達(dá)3500萬(wàn)km2；現(xiàn)在每分鐘就有1公頃土地荒漠化。中國(guó)：目前荒漠化面積達(dá)262萬(wàn)km2，占國(guó)土面積的27.3％；以每年2460km2的速度擴(kuò)展；每年造成的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)540億元。危害：破壞土地資源，氣候異常（沙塵暴）,物種消失，使人類、動(dòng)植物失去生存的家園。

⑸自然災(zāi)害頻發(fā)

類型：旱澇、海嘯、臺(tái)風(fēng)、地震、滑坡、泥石流、地面下沉等。危害：1995年全世界造成的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)1800億美元，導(dǎo)致50多萬(wàn)人死亡。地面沉降情況：上海目前的地面沉降速度是1cm/a；西安20年來(lái)地面沉降了1-2m；

蘇州的地面沉降問(wèn)題也非常突出。

⑹淡水資源日益枯竭

世界：淡水量占2.5%,人類能夠利用的淡水約占其11%；20億人口淡水資源不足，10億人飲用水不合衛(wèi)生要求，每年有1200多萬(wàn)人因水污染致病而死亡。（水—20億生命之所系）中國(guó)：全國(guó)668個(gè)城市（1998年底）中缺水城市達(dá)400多個(gè)；人均水資源量?jī)H為世界人均量1/4的。蘇州：人均水資源量只有全國(guó)平均水平的1/4；部分河流污染嚴(yán)重，太湖呈現(xiàn)了明顯的富營(yíng)養(yǎng)化趨勢(shì)。

⑺溫室效應(yīng)加劇

溫室效應(yīng)的概念：溫室氣體產(chǎn)生的保溫作用。現(xiàn)狀及趨勢(shì)：溫室效應(yīng)逐漸加劇，地球溫度不斷升高；20世紀(jì)氣溫上升了0.3-0.6℃；30年后還要上升1.5-4.5℃。原因：CO2濃度平衡失調(diào)。主要危害：氣候異常、物種滅絕（200種／天）、海平面上升。海平面上升情況：在未來(lái)的1000-2000年內(nèi),海平面將升高7-8米。

⑻臭氧層破壞

臭氧(O3)層概念：地球的保護(hù)層。破壞原因：人類廣泛使用和釋放氟氯烴CFCs類物質(zhì)。現(xiàn)狀及趨勢(shì)：1985年，人類在南極上空首次觀察到“臭氧空洞”（2400萬(wàn)平方公里），隨后在北極上空也觀察到“臭氧空洞”。主要危害：強(qiáng)烈的紫外線輻射，會(huì)損害人和動(dòng)物的免疫系統(tǒng)，誘發(fā)皮膚癌和白內(nèi)障，破壞地球生態(tài)系統(tǒng)。控制情況：國(guó)際，中國(guó)。

⑼酸雨出現(xiàn)頻繁

概念及形成原因：

pH<5.6,SO2和NOx排放引起。現(xiàn)狀及趨勢(shì)：北歐、北美、我國(guó)西南地區(qū)；貴陽(yáng)降雨pH值曾低到3.1。主要危害：水體和土壤酸化，動(dòng)植物死亡，腐蝕建筑物、鐵路和橋梁等設(shè)施；我國(guó)因酸雨和SO2污染造成的損失，每年達(dá)1100多億元人民幣。

⑽污染物排放量劇增

工業(yè)生產(chǎn)：排放各種化學(xué)廢物，包括有毒、有害和危險(xiǎn)廢物。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：化肥，農(nóng)藥。生活污染：生活廢水、生活垃圾、白色污染。直接經(jīng)濟(jì)損失：我國(guó)的大氣和水污染造成的直接經(jīng)濟(jì)損失占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的4%-8%。

人類面臨的主要環(huán)境問(wèn)題水土流失酸雨城市垃圾成災(zāi)土地荒漠化森林減少水污染與水資源危機(jī)全球變暖臭氧層破壞人類面臨的環(huán)境問(wèn)題環(huán)境與人體健康1.人和環(huán)境的關(guān)系2.環(huán)境污染及其對(duì)人體的作用3.環(huán)境污染的特征和危害4.室內(nèi)環(huán)境與健康5.食品安全與人體健康1人和環(huán)境的關(guān)系人和其他一切生命要在地表得以生存，必然離不開新鮮的空氣、潔凈的水源、燦爛的陽(yáng)光、肥沃的土壤及其他各種自然資源。清新的空氣

潔凈的水源

充足的陽(yáng)光肥沃的土壤

人與環(huán)境物質(zhì)組成的相關(guān)性

70年代初，一位英國(guó)化學(xué)家在精確測(cè)定一些環(huán)境物質(zhì)和人體血液組分時(shí)發(fā)現(xiàn)，血液中微量化學(xué)元素的豐度（平均百分含量）與地殼中這些元素的豐度有著驚人的一致性。人體化學(xué)元素的組成與環(huán)境的化學(xué)元素組成有很高統(tǒng)一性的現(xiàn)象，證明了人和自然環(huán)境的關(guān)系密切。是化學(xué)元素將環(huán)境與人體聯(lián)系了起來(lái)。自然界是不斷變化的，人體總是從內(nèi)部調(diào)節(jié)自己的適應(yīng)性而與不斷變化的地殼物質(zhì)保持平衡關(guān)系。人體血液與地殼中元素的相關(guān)性環(huán)境致病因素對(duì)人體的影響程度

1）環(huán)境致病因素的含義：

如果環(huán)境的異常變化不超過(guò)一定限度，人體是可以適應(yīng)的。如果環(huán)境的異常變化超出人類正常生理調(diào)節(jié)的限度，則可能引起人類某些功能和結(jié)構(gòu)發(fā)生異常，甚至造成病理性的變化。這種能使人體發(fā)生病理變化的環(huán)境因素稱為環(huán)境致病因素。人群接觸環(huán)境污染物的生物學(xué)反應(yīng)123451.體內(nèi)污染物負(fù)荷增加的人數(shù)2.發(fā)生意義不明生理學(xué)改變的人數(shù)3.發(fā)生亞臨床變化的人數(shù)4.發(fā)病的人數(shù)5.死亡的人數(shù)

1、2是對(duì)健康有潛在影響；3、4、5是對(duì)健康的有害影響。2）免疫反應(yīng)的概念

人類在長(zhǎng)期進(jìn)化發(fā)展的過(guò)程中形成的調(diào)節(jié)自己的生理功能來(lái)適應(yīng)不斷變化著的環(huán)境的能力。3）在評(píng)價(jià)環(huán)境污染對(duì)人體健康的影響時(shí)，必須從以下幾個(gè)方面來(lái)考慮：（1）是否引起急性中毒。（2）是否引起慢性中毒。（3）有無(wú)致癌、致畸及致突變作用。（4）是否引起壽命的縮短。（5）是否引起生理、生化的變化。A生產(chǎn)性污染物

排入河流的廢水水體的富營(yíng)養(yǎng)化滾滾黃煙

雪白的羊毛變成了黑色民工

還給我們一個(gè)潔凈的家園！B生活性污染物

C放射性污染物核能工業(yè)排放的放射性廢棄物，醫(yī)用及工農(nóng)業(yè)用放射源，以及核武器生產(chǎn)及試驗(yàn)所排放出來(lái)的廢棄物和飄塵。2、環(huán)境污染物在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)歸過(guò)程

1）污染物的侵入和吸收（可以通過(guò)呼吸道、消化道、粘膜、皮膚等）；例如：空氣中的氣態(tài)毒物或懸浮的顆粒物質(zhì)，經(jīng)呼吸道進(jìn)入人體。水和土壤中的有毒物質(zhì)，主要是通過(guò)飲用水和食物經(jīng)消化道被人體吸收。苯、農(nóng)藥、汞、砷等有毒有害物質(zhì)通過(guò)皮膚被人體吸收。

2）污染物的分布和蓄積蓄積：污染物長(zhǎng)期隱藏在器官組織內(nèi)，而且逐漸積累。不同的毒物在人體各組織的分布情況不同。鉛————骨骼甲基汞——腦砷、汞——肝臟

3）污染物的生物轉(zhuǎn)化生物轉(zhuǎn)化：毒物經(jīng)過(guò)酶的代謝作用，經(jīng)過(guò)水解、氧化、還原等化學(xué)過(guò)程改變其毒性，增強(qiáng)其水溶性而使其易于排泄，此過(guò)程稱為生物轉(zhuǎn)化。

生物代謝有兩種作用，一種是降解，使污染物質(zhì)變?yōu)榈投净驘o(wú)毒的惰性物質(zhì)，從體內(nèi)排除；二是激活，使污染物質(zhì)的毒性更強(qiáng)，變成至突變物或致癌物。

4）毒物的排泄排泄途徑主要有腎臟、消化道和呼吸道。少量可隨汗液、乳汁、唾液等各種分泌液排出。也有的在皮膚的新陳代謝過(guò)程中到達(dá)毛發(fā)而離開機(jī)體。3、影響環(huán)境污染物對(duì)人體作用程度的因素1）攝入量a、人體非必需元素b、人體必需元素2）作用時(shí)間

中毒閾值：進(jìn)入人體的污染物質(zhì)達(dá)到一定量，引起器官異常反應(yīng)并發(fā)展成疾病，這一量值可作為人體最高容許限量，也稱為中毒閾值。污染物在體內(nèi)的蓄積受到攝入量、污染物的生物半衰期和作用時(shí)間三個(gè)因素影響。3）多種因素的聯(lián)合作用4）個(gè)體敏感性4.3環(huán)境污染的特征和危害1、環(huán)境污染的特征1）影響范圍大；2）作用時(shí)間長(zhǎng)；3）污染情況復(fù)雜；（有些會(huì)增強(qiáng)、有些減弱、有些會(huì)替代等等。）4）污染容易治理難。2、環(huán)境污染對(duì)人體的危害1）急性危害比如說(shuō)倫敦的煙霧事件和光化學(xué)煙霧事件等等。2）慢性危害

a大氣污染對(duì)慢性呼吸道疾病的影響

b水體和土壤污染對(duì)人體造成的慢性危害（比如說(shuō)汞、鉛和鎘等都會(huì)使人得生態(tài)環(huán)境病）汞的危害汞又稱水銀，是一種用途很廣泛的金屬。汞不是人體所必需的元素，它的毒性很強(qiáng)，在生物體現(xiàn)內(nèi)不斷積累，產(chǎn)生極大危害。水俁病案例一

上世紀(jì)中葉發(fā)生在日本的水俁病。該病是以地名命名的。在靠近水俁灣的水俁市，突然爆發(fā)一種前所未有的怪病。發(fā)病者中漁民明顯高于農(nóng)民。發(fā)病前毫無(wú)征兆，發(fā)病時(shí)會(huì)突然表現(xiàn)出頭疼、耳鳴、昏迷、抽搐、神智不清、手舞足蹈、行動(dòng)障礙不能直線行走，嚴(yán)重者數(shù)日內(nèi)死亡，輕者癥狀終身不退，可隨時(shí)發(fā)作，只能以藥物暫緩?fù)纯唷?/p>

發(fā)生在日本的水俁病，其實(shí)就是汞污染致病。水俁市的一家化工廠常年大量向附近海域排放未經(jīng)處理的高汞的工業(yè)廢水。水俁灣恰好又是一個(gè)口袋型海灣，出口狹小，排放的工業(yè)廢水很難被廣闊海域的海水淡化，聚積在較為封閉的海灣內(nèi)。海灣的魚蝦蟹貝類等海洋生物因海水的污染，食物鏈的轉(zhuǎn)移和富集，體內(nèi)積存了大量劇毒的重金屬汞。人若食用這些有毒的食物，其中相當(dāng)一部分有害物質(zhì)就會(huì)留在人的身體里。當(dāng)人體內(nèi)汞的含量超過(guò)臨界點(diǎn)以后，人就會(huì)突然發(fā)病。

水銀污染下的殘疾

1971年日本水俁尤金·史密斯[美]鎘的危害鎘和汞一樣，是人體所不需要的有毒元素。鎘的毒性很強(qiáng)，而且很容易在人和動(dòng)物的腎臟、動(dòng)脈和肝臟內(nèi)積聚，嚴(yán)重危害健康，甚至導(dǎo)致死亡。

骨痛病案例二

幾乎與此同時(shí)，日本還出現(xiàn)一種被人稱為“疼疼病”的怪病，這種病就是由鎘引起的。病發(fā)的特點(diǎn)與水俁病有相似之處，都是突然間爆發(fā)，無(wú)藥可治，輕者全身疼痛、抽搐，重者因忍受不了劇痛，只能自殺。

鉛的危害

鉛和汞、鎘一樣，是人體所不需要的有毒元素。進(jìn)入環(huán)境的鉛遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于汞和鎘。全世界每年開采利用的汞大約1萬(wàn)多噸，而鉛的年產(chǎn)量達(dá)到300多萬(wàn)噸。鉛的毒性非常隱蔽，而且作用緩慢，對(duì)人體的毒害會(huì)長(zhǎng)期積累。案例三（砷的危害）

在上個(gè)世紀(jì)中葉，泰國(guó)西南部的廣大地區(qū)爆發(fā)一種怪病，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“黑腳病”，發(fā)病者先是腳部皮膚發(fā)黑，后發(fā)爛，最后壞死，得病者100％死亡。到80年代中期，泰國(guó)西南部一些地區(qū)的成年人100％都患有“黑腳病”，嚴(yán)重影響了勞動(dòng)力，泰國(guó)政府才發(fā)覺(jué)此事重大，下決心徹查。

泰國(guó)西南部的“黑腳病”實(shí)際是由于大規(guī)模開礦造成地質(zhì)中砷大量暴露，經(jīng)水沖刷攜帶，沉積在水田中，長(zhǎng)期浸泡農(nóng)民的雙腳所致。生態(tài)環(huán)境病

所謂生態(tài)環(huán)境病，就是由于人為活動(dòng)，使地球上的化學(xué)元素，特別是有毒元素暴露、轉(zhuǎn)移、富集到人身上，致使人得病。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常識(shí)中，疾病無(wú)非是細(xì)菌、病毒或遺傳因素的結(jié)果。但是，隨著人口的增多，人類需求的加大，科技力量越來(lái)越高效，人為活動(dòng)對(duì)自然環(huán)境的影響力與日俱增，由生態(tài)環(huán)境的改變所導(dǎo)致的怪病會(huì)越來(lái)越多地凸顯在人類面前。

生態(tài)環(huán)境病的三個(gè)效應(yīng)

所有這些生態(tài)環(huán)境病有三個(gè)共同的特點(diǎn)，即生態(tài)環(huán)境病的三個(gè)效應(yīng)：延緩效應(yīng)積存效應(yīng)爆炸效應(yīng)

生態(tài)環(huán)境病實(shí)際上是人類欠的生態(tài)環(huán)境債。在所有被嚴(yán)重污染的地區(qū)，生態(tài)環(huán)境病或多或少或早或晚都是會(huì)出現(xiàn)的。治理污染是勿庸置疑的，不過(guò)為了每一個(gè)人自身的健康，了解和預(yù)防生態(tài)環(huán)境病也是不容忽視的。

3）遠(yuǎn)期危害

a、致癌作用（致癌物是指在人類或哺乳動(dòng)物的機(jī)體內(nèi)誘發(fā)癌癥的物質(zhì)，可分為化學(xué)的、物理的和生物的三類，其中以化學(xué)致癌物的種類最多。）

b、致突變作用（能引起生物體細(xì)胞的遺傳信息的遺傳物質(zhì)發(fā)生突然改變的作用，稱為致突變作用。）

c、致畸作用

案例四：

發(fā)生在20世紀(jì)60年代的“反應(yīng)停”事件，是一個(gè)典型的藥物導(dǎo)致胎兒畸形的例子。當(dāng)時(shí)一家西德藥廠生產(chǎn)了一種治療早期妊娠反應(yīng)的新藥，有很好的止吐作用。許多有嘔吐反應(yīng)的早期妊娠婦女，服用此藥后，可迅速把妊娠反應(yīng)性嘔吐停住，因而取名為“反應(yīng)停（沙利度胺）”。由于止吐效果顯著，頗受早孕婦女的歡迎。在很短的時(shí)間里便在十幾個(gè)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的國(guó)家內(nèi)，成為非常暢銷的藥。

但是隨后不久，這些國(guó)家內(nèi)不斷出生了許多沒(méi)有胳膊也沒(méi)有腿的海豹樣新生嬰兒，部分新生兒還伴有心臟和消化道畸形。此后陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了1萬(wàn)到1·2萬(wàn)名因母親服用反應(yīng)停而導(dǎo)致出生缺陷的嬰兒！這其中，有將近4000名患兒活了不到一歲就夭折了。在聯(lián)邦德國(guó)和英國(guó)已經(jīng)停止使用反應(yīng)停的情況下，在愛(ài)爾蘭、荷蘭、瑞典、比利時(shí)、意大利、巴西、加拿大和日本，反應(yīng)停仍被使用了一段時(shí)間，也導(dǎo)致了更多的畸形嬰兒的出生。4.4居住環(huán)境與健康室內(nèi)空氣污染物究竟怎樣來(lái)的呢？

人體：二氧化碳、汗

香煙煙霧

建筑裝修材料

廚房燃料及烹調(diào)油煙

家用化學(xué)劑

家用電器

1、人體方面產(chǎn)生大量的廢棄物質(zhì)從呼吸道排出149種，如二氧化碳、氨等，還有汗液蒸發(fā)可產(chǎn)生的影響：1、影響嗅覺(jué)和感覺(jué)；2、刺激粘膜；3、全身癥狀。當(dāng)咳嗽、打噴嚏時(shí)，可噴出成千上萬(wàn)個(gè)細(xì)菌或病毒，有的可能含有致病菌。2、香煙煙霧

一氧化碳、尼古丁、氮氧化物、烷、烯等，對(duì)人體造成各種危害。一氧化碳使血液?jiǎn)适y氧功能，組織細(xì)胞缺氧，造成內(nèi)窒息。焦油，可致肺癌。煙焦油可損害人體的呼吸系統(tǒng)。案例五、煙草造成的嚴(yán)重污染

據(jù)有關(guān)資料表明，不吸煙者如長(zhǎng)期生活在煙草霧中，疾病死亡增長(zhǎng)20-30%；被動(dòng)吸煙環(huán)境的兒童呼吸道感染和慢性肺病比無(wú)煙環(huán)境的兒童患病率高34%；母親被動(dòng)吸煙，嬰兒患猝死綜合癥的可能性增加一倍；如果父母都吸煙，學(xué)齡前兒童患哮喘、支氣管炎、慢性咳嗽的可能性增加可達(dá)60%；孕婦被動(dòng)吸煙會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、嬰兒斜視、失明、智力障礙等。另有資料顯示，專家對(duì)近千名兒童六年跟蹤觀察及比較統(tǒng)計(jì)，家長(zhǎng)每天在家吸煙15支以上的家庭中的兒童，比不吸煙的兒童平均矮1.65厘米。

3、建筑裝修材料及新家具

釋放出甲醛、氨、甲苯、二甲苯等，某些石材也有放射性污染。甲醛對(duì)人眼睛、鼻子、呼吸道有刺激性。苯、甲苯、二甲苯等揮發(fā)性有機(jī)物，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有損害。氡及其子體：使用不合格的板料、石材、水泥、磚石等作建筑，裝修材料或作陶瓷、衛(wèi)生潔具。會(huì)使居住者增加患肺癌或白血病的危險(xiǎn)性。其潛伏期約為15—40年。預(yù)防措施：裝修后不宜立即入住，應(yīng)開窗通風(fēng)并采用現(xiàn)在的一些專門治理室內(nèi)污染的材料進(jìn)行治理。案例六、居室裝修裝潢是造成室內(nèi)空氣污染的突出原因2001年2月14日，北京市兒童醫(yī)院向媒體發(fā)布了一條令人震驚的消息：從上年開始，該院張醫(yī)師在接診白血病患兒時(shí)進(jìn)行了家庭居住環(huán)境調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，十分之九的小患者家中半年之內(nèi)曾經(jīng)裝修過(guò)，而且大多是豪華裝修！醫(yī)學(xué)專家推測(cè)，裝修造成的室內(nèi)環(huán)境污染是近年來(lái)小兒白血病的患者明顯增加的一個(gè)誘因。案例七

據(jù)新華社報(bào)道：2001年5月14日，北京朝陽(yáng)區(qū)婦幼保健院的醫(yī)生為外地來(lái)京打工的孕婦李榮菊引產(chǎn)下一個(gè)畸形女嬰，這個(gè)剛剛5個(gè)月的胎兒沒(méi)有胃，她的嘴巴尖尖地向外伸出，竟高過(guò)鼻子，下腭處還有個(gè)小洞，產(chǎn)生畸形胎兒的主要原因是孕婦的丈夫是個(gè)油漆工，而孕婦本人也長(zhǎng)期處于剛裝修裝潢過(guò)的房間內(nèi)。

4、廚房燃料及烹調(diào)油煙廚房燃料和烹調(diào)油煙，一氧化碳和氮氧化物，濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)感到呼吸困難。一氧化碳濃度大時(shí)，會(huì)使人發(fā)生急性中毒。油煙是烹調(diào)食物時(shí)油脂經(jīng)高溫分解而產(chǎn)生的，不僅損傷呼吸道粘膜，降低機(jī)體免疫功能，且具有致突變性和致癌性。預(yù)防的措施：從根本上改造烹調(diào)設(shè)備的布局；及時(shí)打開抽油煙機(jī)和排氣扇。廚房?jī)?nèi)油煙

實(shí)際上廚房里有很多致癌物質(zhì)，能使人罹患癌癥，已知女性癌癥的增多，可能與廚房?jī)?nèi)的油煙有關(guān)。

食油加熱過(guò)高(冒煙)可產(chǎn)生有害的致癌物質(zhì)。尤其是油炸食品時(shí)，滿廚房油煙，危害極大。

廚房?jī)?nèi)不僅油煙可致癌，而且反復(fù)加熱的油(炸食品用油)也含致癌物質(zhì)。有的家庭主婦為了節(jié)省點(diǎn)油，炸魚用過(guò)的油反復(fù)使用也不棄掉，殊不知這里面含有很多致癌物質(zhì)。

廚房?jī)?nèi)另一個(gè)致癌因素是燃料的燃燒。5、家用電器家用電器：使灰塵、細(xì)菌聚集，附著于人的皮膚表面而造成病變。負(fù)離子濃度低，使人感到煩悶、乏力、嗜睡、食欲降低、肌肉痛、工作效率降低。空調(diào)病是什么？“空調(diào)病”：長(zhǎng)期處于空調(diào)室的從業(yè)人員，常感到頭暈、胸悶、惡心、憋氣、易倦、嗜睡、鼻塞、咽喉痛、肌肉痛、關(guān)節(jié)酸痛、食欲減退等癥狀，人們通常稱為“空調(diào)病”。預(yù)防的措施：在中央空調(diào)系統(tǒng)中，增設(shè)負(fù)離子發(fā)生裝置。6、家用化學(xué)品洗滌用品、清潔劑、化妝品、食品包裝材料、粘合劑、涂料、皮毛和皮革保護(hù)劑、農(nóng)藥（殺蟲劑、殺鼠劑、消毒劑）化肥、除臭劑、染發(fā)劑。對(duì)人體健康的影響，可致皮膚損傷、刺激、有些可以抑制體內(nèi)多種酶的作用，從而降低人對(duì)疾病的抵抗能力。

室內(nèi)環(huán)境污染造成危害的12種主要表現(xiàn)，請(qǐng)大家根據(jù)以下表現(xiàn)進(jìn)行自我判斷：

1）每天清晨起床時(shí)，感到憋悶、惡心、甚至頭暈?zāi)垦＃?/p>

2）家里人經(jīng)常容易患感冒；

3）雖然不吸煙，也很少接觸吸煙環(huán)境，但是經(jīng)常感到嗓子不舒服，有異物感，呼吸不暢；4）家里小孩常咳嗽、打噴嚏、免疫力下降，新裝修的房子孩子不愿意回家；5）家人常有皮膚過(guò)敏等毛病，而且是群發(fā)性的；6）家人共有一種疾病，而且離開這個(gè)環(huán)境后，癥狀就明顯變化和好轉(zhuǎn)；7）新婚夫婦長(zhǎng)時(shí)間不懷孕，查不出原因；8）孕婦在正常懷孕情況下發(fā)現(xiàn)胎兒畸形；9）新搬家或者新裝修后，室內(nèi)植物不易成活；10）新搬家后，家養(yǎng)的寵物貓、狗或者熱帶魚莫名其妙地死掉，而且鄰居家也是這樣；11）一上班就感覺(jué)喉疼，呼吸道發(fā)干，時(shí)間長(zhǎng)了頭暈，容易疲勞，下班以后就沒(méi)有問(wèn)題了，而且同樓其他工作人員也有這種感覺(jué)；12）新裝修的家庭和寫字樓的房間或者新買的家具有剌眼、剌鼻等剌激性異味，而且超過(guò)一年仍然氣味不散。日常生活中應(yīng)注意什么問(wèn)題？

1）通風(fēng)換氣是最經(jīng)濟(jì)的方法；

2）在使用殺蟲劑、熏香劑和除臭劑時(shí)要適量；

3)盡量避免在室內(nèi)吸煙。4.5食品安全與人體健康1、食品的安全可能存在的問(wèn)題：生物學(xué)危害：包括細(xì)菌、真菌、病毒、寄生蟲及其毒素，其后果可導(dǎo)致死亡、急性和慢性疾病、中等或輕微不適，如肉毒桿菌、甲肝病毒、沙門氏菌等。化學(xué)危害：可分為天然的、間接加入和直接加入，包括天然毒素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、金屬、食品添加劑濫用、放射污染等放射性危害：食品和吸附或吸收放射性核素，尤其是半衰期較長(zhǎng)的放射性核素污染，如銫、鍶，對(duì)人體健康危害較大2、食品安全對(duì)人體健康的危害急性中毒食品被大量有害因素污染，進(jìn)入人體慢性中毒食品被某些有害因素污染，其含量較少，但長(zhǎng)期連續(xù)地通過(guò)食品攝入人體致突變作用食品中某些污染物能引起生殖細(xì)胞和體細(xì)胞的突變致畸作用在動(dòng)物胚胎細(xì)胞分化和器官形成過(guò)程中產(chǎn)生危害，使胚胎發(fā)育異常致癌作用在人類或哺乳動(dòng)物的機(jī)體內(nèi)誘發(fā)癌癥的物質(zhì)3、環(huán)境與疾病

1）、地方病發(fā)生在某一特定地區(qū)，與一定的自然環(huán)境有密切關(guān)系的疾病叫地方病。我國(guó)最典型的地方病有地方性甲狀腺腫、克山病和地方性氟中毒。A、地方性甲狀腺腫

該病是世界上最廣泛的一種地方病，俗稱“大粗脖”以甲狀腺腫大為主要癥狀，分為缺碘性甲狀腺腫和高碘性甲狀腺腫。前者主要出現(xiàn)在山區(qū)、丘陵地帶，是由于自然環(huán)境中缺碘所引起，防治方法是補(bǔ)碘；高碘性甲狀腺腫多見于海濱地區(qū)，因食用高碘食物或飲用高碘水等引起，防治方法是停用高碘飲食，并服用甲狀腺素治療。據(jù)統(tǒng)計(jì)全世界有10億人生活在缺碘區(qū)或高碘區(qū)，地方性甲狀腺腫患者約2億人。我國(guó)除上海市外，各省、自治區(qū)、直轄市都有不同程度的地方性甲狀腺腫流行區(qū)，病區(qū)縣1000多個(gè)，缺碘性甲狀腺腫病人3000多萬(wàn)人，患地方性克汀病的人數(shù)超過(guò)25萬(wàn)。克汀病又稱呆小病，是甲狀腺腫最嚴(yán)重的并發(fā)癥，胎兒和嬰兒在發(fā)育期缺碘，導(dǎo)致甲狀腺素缺乏，引起大腦、神經(jīng)、骨骼和肌肉發(fā)育遲緩或停滯，主要病癥是呆小、聾啞、癱瘓。地方性甲狀腺腫

碘

碘是人體合成甲狀腺素的主要成分。人體每日需碘量：成人70～100μg；青少年160～200μg；兒童50μg；嬰兒20μg。肌體缺碘會(huì)引起缺碘性甲狀腺腫，肌體攝入過(guò)量的碘會(huì)引起高碘性甲狀腺腫。缺碘性甲狀腺腫多見于山區(qū)、丘陵地帶，主要是自然環(huán)境缺碘引起。巖石、土壤中含碘少，使糧食、蔬菜、飼料中含碘少，人體從動(dòng)植物中攝入的碘就少，從而形成缺碘性甲狀腺腫。B、克山病

克山病是一種以心肌壞死為主要癥狀的地方病，因1935年最早發(fā)現(xiàn)于黑龍江克山縣而得名。目前對(duì)病因還未真正查明，初步認(rèn)為與環(huán)境缺硒有關(guān)，因?yàn)槎喟l(fā)生在缺硒地區(qū)。患者發(fā)病急，以損害心肌為特點(diǎn)，引起肌體血液循環(huán)障礙，心律失常，心力衰竭，死亡率較高。

全國(guó)克山病發(fā)病主要分布在16個(gè)省(市、區(qū))：黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、河南、山東、湖北、山西、陜西、四川、貴州、云南、重慶、甘肅、西藏.C、地方性氟中毒

該病是同環(huán)境中氟的豐度有密切關(guān)系的一種世界性疾病，其基本病癥是氟斑牙和氟骨癥。是由于環(huán)境中氟含量過(guò)高，導(dǎo)致水和食物中含氟量高而引起。防治方法是降低飲用水中氟的含量并用鈣制劑治療。氟

氟是人體所必需的微量元素之一，地方性氟中毒是由于當(dāng)?shù)貛r石、土壤中含氟量過(guò)高，造成飲水和食物中含氟量高而引起的。人體攝入過(guò)量的氟，在體內(nèi)與鈣結(jié)合形成氟化鈣，沉積于骨骼和軟組織中，使血鈣降低，甲狀旁腺功能增強(qiáng)，溶骨細(xì)胞活性增高，促進(jìn)溶骨作用和骨的吸收作用。氟化鈣的形成會(huì)影響牙齒的鈣化，使牙齒鈣化不全，牙釉質(zhì)受損。

氟中毒

氟中毒的患病率與飲水中含氟量有密切關(guān)系。通常每人每日需氟量為1.0～1.5mg，其中65％來(lái)自飲水，35％來(lái)自食物。飲水中含氟量如果低于0.5mg／L，齲齒患病率會(huì)增高；飲水中含氟量高于1.0mg／L以上，氟斑牙患病率會(huì)隨含氟量增加而上升；如飲水中含氟量達(dá)到4.0mg／L以上，則出現(xiàn)氟骨病。氟骨病為患氟斑病者同時(shí)伴有骨關(guān)節(jié)痛，重度患者會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)畸形、造成殘疾。氟骨病大骨節(jié)病

雙手呈短指畸形2）、重金屬污染

在重金屬污染物中，鎘、汞、鉛、砷（砷污染的特性與重金屬相同，所以將其納入重金屬之列）是最具毒性的物質(zhì)，它們不僅可以造成嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境病，即使沒(méi)有達(dá)到臨界點(diǎn)，一定量的積存，也會(huì)造成人體組織器官的其他病變，成為其他疾病的導(dǎo)火索。在癌癥、心腦血管疾病、糖尿病等高危病種的發(fā)病因素中，由于環(huán)境污染（含重金屬污染）所致的占80％－90％之多。

下面是對(duì)四種主要重金屬污染物的簡(jiǎn)要介紹：

A、案例八--自殺？被殺？它殺？

在臺(tái)灣，一名女人突然無(wú)緣無(wú)故的七孔流血暴斃，一夜之間，就奔赴黃泉.大家下回可要多多注意啰！經(jīng)過(guò)初步驗(yàn)尸.斷定為因砒霜中毒而死亡。那砒霜從何而來(lái)？警員展開了深入而廣泛的調(diào)查。一名醫(yī)學(xué)院的教授被邀趕來(lái)協(xié)助破案。教授仔細(xì)地察看了死者胃中取物，不到半個(gè)小時(shí)，暴斃之謎便揭曉。教授說(shuō)：「死者并非自殺，亦不是被殺，而是死于無(wú)知的『它殺』！

大家莫名其妙，何為『它殺』！？那砒霜又是從何而來(lái)？教授說(shuō)：「砒霜是在死者腹內(nèi)產(chǎn)生的。」死者生前每天也會(huì)服食「維他命C」，這完全沒(méi)有問(wèn)題！問(wèn)題出在她晚餐吃了大量的蝦，吃蝦本身也是沒(méi)有問(wèn)題的，所以她的家人吃了都沒(méi)有事，但死者卻同時(shí)服用了「維他命C」，問(wèn)題就出在這里!分析

美國(guó)芝加哥大學(xué)的研究人員，通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的－五鉀砷化合物。這種物質(zhì)食入體內(nèi)，本身對(duì)人體并無(wú)毒害作用！但是，在服用「維生素C」之后，由于化學(xué)作用，使原來(lái)無(wú)毒的－五鉀砷(即砷酸酐，亦稱五氧化砷，轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?即亞砷酸酐

)，又稱為三氧化二砷，這就是人們俗稱的砒霜!

砒霜有原漿毒作用，能麻痹毛細(xì)血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細(xì)胞壞死，毛細(xì)血管擴(kuò)張。故中其毒而死者，常是七竅出血。砷

砷俗稱砒,在環(huán)境中多以化合物的形式存在，常見的有三氧化二砷(砒霜)、二硫化二砷(雄黃)、三氯化砷、氰化砷等其中以三氧化二砷最為常見。由于砷污染引起的急、慢性砷中毒事件屢見不鮮，其中砷污染食物占很大比例

......

世界衛(wèi)生組織估計(jì)，約350-770萬(wàn)孟加拉國(guó)人現(xiàn)在喝的水可能已被砷污染，成為歷史上最大的中毒事件。柏克利加州大學(xué)AllanH.Smith指出，這次環(huán)境污染非常嚴(yán)重，超過(guò)了1984年印度博帕爾農(nóng)藥泄露事件和1986年烏克蘭切爾諾貝利核電站事件．B、案例九—增白美容謹(jǐn)防汞中毒

26歲的某公司職員王女士，因使用一種美白去斑霜，2個(gè)月后逐漸出現(xiàn)乏力、周身疼痛、失眠、脫發(fā)等癥狀。來(lái)朝陽(yáng)醫(yī)院職業(yè)病與中毒醫(yī)學(xué)中心就診，醫(yī)生考慮為汞中毒。汞中毒

汞中毒(mercurypoisoning)以慢性為多見，主要發(fā)生在生產(chǎn)活動(dòng)中，長(zhǎng)期吸入汞蒸氣和汞化合物粉塵所致。以精神-神經(jīng)異常、齒齦炎、震顫為主要癥狀。汞，俗稱水銀，是唯一的液體金屬，在自然界主要以金屬汞、無(wú)機(jī)汞和有機(jī)汞化合物的形式存在。各種自然因素如火山爆發(fā)、地震和人類活動(dòng)均能使大量的汞散發(fā)到環(huán)境中。天然環(huán)境中汞的本底濃度很低，一般不超過(guò)0.01微克/升，當(dāng)含汞工業(yè)廢水污染后，水中含汞量可明顯增加。C、案例十—貝多芬死亡之謎

貝多芬在飽受了長(zhǎng)期病痛的折磨之后，于1827年在維也納非常痛苦地死去。他的死長(zhǎng)期以來(lái)一直是個(gè)迷，有關(guān)他的病一直沒(méi)有定論，人們不知道為什么他死時(shí)會(huì)那么痛苦。有的醫(yī)生說(shuō)，他可能是肝病和水腫。他的秘書認(rèn)為是服下了過(guò)多嗎啡和含砷的藥。這些都不能使人信服。最近美國(guó)芝加哥的科學(xué)家化驗(yàn)了貝多芬遺留下來(lái)的一些頭發(fā)，才揭開了貝多芬的死亡之謎。貝多芬就是死于鉛中毒。當(dāng)時(shí)的多瑙河和萊茵河兩岸有很多制鉛廠，河水已被鉛嚴(yán)重污染，但是貝多芬很喜歡吃多瑙河的魚，而且吃魚數(shù)量極多，所以，他體內(nèi)一直累積著過(guò)量的鉛，直至中毒死亡。

案例十一—古羅馬帝國(guó)的消亡

古羅馬帝國(guó)的消亡也與鉛有密切的關(guān)系。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的古羅馬貴族很富有，作為身份的象征，他們用的是很貴重的鉛壺裝酒、飲酒，生活中大部分的用具也都是用鉛制成的。正是鉛中毒使得盛極一時(shí)的羅馬貴族消亡。當(dāng)時(shí)鉛中毒的程度極為嚴(yán)重：羅馬帝國(guó)人的平均年齡只有25歲；很多貴族婦女不能生育，流產(chǎn)的也很多；嬰兒的夭折率很高，而且出生的孩子普遍智力低下。這三個(gè)原因?qū)е铝说蹏?guó)的突然消亡。

案例十二—“五號(hào)病”

在我國(guó)巢湖一帶一個(gè)很小的村子，有一年夏天發(fā)現(xiàn)一種病，得病的人流口水，像傻了一樣。以后的幾天里又接二連三地出現(xiàn)新的病人，大家都以為是傳染病，連當(dāng)?shù)蒯t(yī)生