標準解讀

《GB/T 27520-2011 暗紋東方鲀》是一項國家標準，旨在為暗紋東方鲀的養殖、加工、流通等環節提供技術指導。該標準詳細規定了暗紋東方鲀的術語定義、分類與規格、要求、檢驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存等方面的內容。

在術語定義部分，對“暗紋東方鲀”進行了明確界定，并對其生物學特性做了簡要描述，有助于使用者準確理解所指對象。此外，還介紹了與之相關的其他專業術語，確保了行業內交流的一致性和準確性。

對于分類與規格方面，《GB/T 27520-2011 暗紋東方鲀》根據魚體大小將暗紋東方鲀分為不同等級，并對每個等級的具體尺寸范圍做出了明確規定。這樣不僅便于市場交易時的價格區分，也有利于消費者根據個人需求選擇合適的產品。

要求部分涵蓋了產品質量安全的基本條件，包括感官指標（如外觀、氣味）、理化指標（水分含量、蛋白質含量等）及微生物限量等多方面內容。通過這些具體參數設定，可以有效保障暗紋東方鲀的質量水平，保護消費者的健康權益。

關于檢驗方法，《GB/T 27520-2011 暗紋東方鲀》提供了詳細的步驟說明和技術要求，涉及樣品采集、制備、檢測等多個環節。同時，也指出了適用的儀器設備及其操作規程，確保檢測結果的科學性和可靠性。

檢驗規則部分則明確了抽樣方案、判定原則等內容，為企業自檢或第三方機構進行質量監督提供了依據。合理的抽樣比例能夠反映整體情況，而嚴格的判定標準則是保證產品符合標準的關鍵。


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....

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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2011-11-21 頒布
  • 2012-03-01 實施
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GB/T 27520-2011暗紋東方鲀_第1頁
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文檔簡介

ICS65150

B52.

中華人民共和國國家標準

GB/T27520—2011

暗紋東方鲀

Obscurepuffer

2011-11-21發布2012-03-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

中華人民共和國

國家標準

暗紋東方鲀

GB/T27520—2011

*

中國標準出版社出版發行

北京市朝陽區和平里西街甲號

2(100013)

北京市西城區三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

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年月第一版

20121

*

書號

:155066·1-44058

版權專有侵權必究

GB/T27520—2011

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由農業部提出

。

本標準由全國水產標準化技術委員會淡水養殖分技術委員會歸口

(SAC/TC156/SC1)。

本標準起草單位江蘇中洋集團股份有限公司上海海洋大學

:、。

本標準主要起草人錢曉明李家樂趙金良秦桂祥盧玉平郭正龍

:、、、、、。

Ⅰ

GB/T27520—2011

暗紋東方鲀

1范圍

本標準給出了暗紋東方鲀Takiuuasciatus的主要形態結構特征生長與繁殖生化遺傳特性

(fgf)、、

和檢測方法

。

本標準適用于暗紋東方鲀的種質檢測與鑒定

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

養殖魚類種質檢驗第部分檢驗規則

GB/T18654.11:

養殖魚類種質檢驗第部分抽樣方法

GB/T18654.22:

養殖魚類種質檢驗第部分性狀測定

GB/T18654.33:

養殖魚類種質檢驗第部分染色體組型分析

GB/T18654.1212:

3名稱與分類

31學名

.

暗紋東方鲀Takifugufasciatus

(McClland,1844)。

32分類地位

.

鲀形目鲀科東方鲀屬Takifugu

(Tetraodontiformes),(Tetraodontidae),()。

4主要形態結構特征

41外形特征

.

411形態

..

體呈亞圓筒形前端鈍圓向后漸狹小尾柄略為側扁胸鰭寬短無腹鰭背鰭后位與臀鰭相對

,,,。,,,,

同形尾鰭后緣稍圓形口小端位體棕褐色體側下方具淡黃色帶腹面白色體色和條紋隨體長不

,。,。,,。

同而有變異背部具不明顯暗褐色橫紋條條橫紋之間具白色狹紋條條胸鰭后上方體側

。4~6,3~5。

處具圓形黑色大斑邊緣白色背鰭基部具長圓形黑色大斑胸鰭基底外側和里側常各具黑斑

1,。1。1。

胸鰭背鰭臀鰭黃棕色尾鰭后端灰褐色頭部及體背腹面均被小刺背刺區與腹刺區在眼后部相連

、、,。、,

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