犐犆犛６７．１２０．３０

犅５２

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２２６５５—２００８

地理標志產品南通長江河豚（養殖）

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犖犪狀狋狅狀犵犆犺犪狀犵犼犻犪狀犵犗犫狊犮狌狉犲犘狌犳犳犲狉

２００８１２３１發布２００９０６０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２２６５５—２００８

前言

本標準根據《地理標志產品保護規定》和ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理標志產品標準通用要求》制定。

本標準的附錄Ａ、附錄Ｂ為規范性附錄。

本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。

本標準起草單位：江蘇中洋集團股份有限公司、江蘇省疾病預防控制中心、南通市海安質量技術監

督局。

本標準主要起草人：朱永祥、胡啟之、石根勇、陳洪、秦桂祥、謝德友、葉建華。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２６５５—２００８

地理標志產品南通長江河豚（養殖）

１范圍

本標準規定了南通長江河豚（養殖）的地理標志產品保護范圍、術語和定義、自然環境、養殖要求、連

鎖經營要求、質量要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸。

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》批準保護的南通長江河豚

（養殖）（以下簡稱“南通長江河豚”）。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志

ＧＢ２７３３鮮、凍動物性水產品衛生標準

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．４食品中灰分的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．５食品中蛋白質的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．６食品中脂肪的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２４食品中氨基酸的測定

ＧＢ／Ｔ１３９９１酒家酒店分等定級規定

ＧＢ１５１９３．３急性毒性試驗

ＧＢ／Ｔ１８４０７．４農產品安全質量無公害水產品產地環境要求

ＮＹ５０７１無公害食品漁用藥物使用準則

３地理標志產品保護范圍

南通長江河豚的地理標志產品保護范圍限于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志

產品保護規定》批準的地域范圍，即江蘇省南通市現轄行政區域，見附錄Ａ。

４術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

４．１

南通長江河豚犖犪狀狋狅狀犵犆犺犪狀犵犼犻犪狀犵犗犫狊犮狌狉犲犘狌犳犳犲狉

在地理標志產品保護范圍內特定的生態環境中，采用控毒與健康養殖技術養殖的具有野生品質、無

毒級的暗紋東方（犜犪犽犻犳狌犵狌犳犪狊犮犻犪狋狌狊）的活體。

５自然環境

本地域地處北緯３１°４１′～３２°４３′，東經１２０°１２′～１２１°５５′之間，濱臨長江、黃海，屬典型的北亞熱帶

海洋季風性濕潤氣候區，區內江、海水資源充足，土壤富含有機質，水生生物資源豐富，環