標準解讀
《GB/T 22570-2008 輔食營養補充品通用標準》是中國國家標準之一,旨在為輔食營養補充品的生產、檢驗和使用提供規范。該標準適用于以改善嬰幼兒及兒童膳食中微量營養素攝入不足為目的而生產的食品,包括但不限于粉末狀、液體或半固體形態的產品。
根據此標準,輔食營養補充品應符合以下基本要求:
- 原料與添加劑:所使用的原料必須安全無害,并且能夠有效提高產品的營養價值;允許添加的食品添加劑需遵守國家相關法律法規的規定。
- 感官特性:產品應該具有良好的色澤、氣味以及口感,確保易于接受。
- 理化指標:明確了不同類型輔食營養補充品中主要成分(如蛋白質、脂肪等)的具體含量范圍。
- 污染物限量:對可能存在的重金屬殘留(如鉛、砷)、農藥殘留等有害物質設定了嚴格的限制值。
- 微生物指標:規定了細菌總數、大腸菌群數等關鍵微生物參數的最大允許水平,以保障食品安全。
- 標簽標識:要求所有包裝上都必須清晰標注產品名稱、配料表、凈重/體積、生產日期/批號、保質期、食用方法指導信息等必要內容。
- 檢測方法:提供了用于驗證上述各項質量特性的測試手段和技術要求。
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文檔簡介
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中華人民共和國國家標準
犌犅/犜22570—2008
輔食營養補充品通用標準
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20081215發布20090301實施
中華人民共和國衛生部
發布
中國國家標準化管理委員會
書
犌犅/犜22570—2008
前言
根據《中華人民共和國食品衛生法》制定本標準。
本標準的附錄B為規范性附錄,附錄A為資料性附錄。
本標準由中華人民共和國衛生部提出并歸口。
本標準由中華人民共和國衛生部負責解釋。
本標準起草單位:中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、國際生命科學學會中國辦事處、中國
疾病預防控制中心食物強化辦公室。
本標準主要起草人:霍軍生、黃建、孫靜、常素英、朱海蒂。
Ⅰ
書
犌犅/犜22570—2008
輔食營養補充品通用標準
1范圍
本標準規定了輔食營養補充品的術語和定義、基本原則、技術要求、包裝、標識、貯存和運輸要求及
檢驗方法。
本標準適用于在6月齡至36月齡嬰幼兒輔食中添加的輔食營養補充品。
2規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T601化學試劑標準滴定溶液的制備
GB2760食品添加劑使用衛生標準
GB/T4789.2食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定
GB/T4789.3食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定
GB/T4789.4食品衛生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB/T5009.5食品中蛋白質的測定
GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定
GB/T5009.12食品中鉛的測定
GB/T5009.24食品中黃曲霉毒素M1與B1的測定
GB/T5009.93食品中硒的測定
GB/T5413.9嬰幼兒配方食品和乳粉維生素A、D、E的測定
GB/T5413.10嬰幼兒配方食品和乳粉維生素K1的測定
GB/T5413.11嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B1的測定
GB/T5413.12嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B2的測定
GB/T5413.13嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B6的測定
GB/T5413.14嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B12的測定
GB/T5413.15嬰幼兒配方食品和乳粉煙酸和煙酰胺的測定
GB/T5413.16嬰幼兒配方食品和乳粉葉酸(葉酸鹽活性)的測定
GB/T5413.17嬰幼兒配方食品和乳粉泛酸的測定
GB/T5413.18嬰幼兒配方食品和乳粉維生素C的測定
GB/T5413.19嬰幼兒配方食品和乳粉游離生物素的測定
GB/T5413.20嬰幼兒配方食品和乳粉膽堿的測定
GB/T5413.21嬰幼兒配方食品和乳粉鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定
GB/T6682分析實驗室用水規格和試驗方法(GB/T6682—200
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