犐犆犛６５．１２０

犅４６

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２２５４５—２００８

寵物干糧食品輻照殺菌技術規范

犌狅狅犱犻狉狉犪犱犻犪狋犻狅狀狆狉犪犮狋犻犮犲犳狅狉狋犺犲犮狅狀狋狉狅犾狅犳

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２００８１１２１發布２００９０２０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２２５４５—２００８

前言

本標準參考ＣＡＣ／ＲＣＰ１９—１９７９，Ｒｅｖ．１—２００３《食品輻照加工工藝國際推薦準則》（Ｒｅｃｏｍｍｅｎｄｅｄ

ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＣｏｄｅｏｆＰｒａｃｔｉｃｅｆｏｒＲａｄｉａｔｉｏｎＰｒｏｃｅｓｓｉｎｇｏｆｆｏｏｄ）和國際食品輻照咨詢組（ＩＣＧＦＩ）第１９

號文件《控制禽飼料病原微生物輻照工藝規范準則》［ＣｏｄｅｏｆＧｏｏｄＩｒｒａｄｉａｔｉｏｎＰｒａｃｔｉｃｅｆｏｒｔｈｅＣｏｎｔｒｏｌ

ｏｆＰａｔｈｏｇｅｎｉｃＭｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓｉｎＰｏｕｌｔｒｙＦｅｅｄ（ＩＣＧＦＩＤｏｃｕｍｅｎｔＮＯ：１９）］中的有關技術內容，并結合

我國寵物干糧食品的生產和寵物干糧食品的輻照加工現狀制定。

本標準由全國飼料工業標準化技術委員會提出并歸口。

本標準起草單位：江蘇省農業科學院原子能所、江蘇瑞迪生科技有限公司、農業部輻照產品質量監

督檢驗測試中心。

本標準主要起草人：朱佳廷、哈益明、劉春泉、王鋒、馮敏、周洪杰、趙永富、高美須、金宇東、李淑榮、

季萍。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２５４５—２００８

寵物干糧食品輻照殺菌技術規范

１范圍

本標準規定了輻照寵物干糧食品的輻照前要求、輻照、輻照后技術指標、試驗方法、標識和運輸、貯

存的技術規范。

本標準適用于寵物干糧食品的輻照殺菌。本標準不適用于濕狀寵物食品的輻照殺菌。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６４３５飼料中水分和其他揮發性物質含量的測定（ＧＢ／Ｔ６４３５—２００６，ＩＳＯ６４９６：１９９９，ＩＤＴ）

ＧＢ７７１８預包裝食品標簽通則

ＧＢ／Ｔ１３０９１飼料中沙門氏菌的檢測方法（ＧＢ／Ｔ１３０９１—２００２，ＩＳＯ６５７９：１９９３，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ１３０９２飼料中霉菌總數的測定

ＧＢ／Ｔ１３０９３飼料中細菌總數的測定

ＧＢ／Ｔ１５４４６輻射加工劑量學術語

ＧＢ１６３３４γ輻照裝置食品加工實用劑量學導則

ＧＢ／Ｔ１６８４１能量為３００ｋｅＶ～２５ＭｅＶ電子束輻射加工裝置劑量學導則

ＧＢ１７５６８γ輻照裝置設計建造和使用規范

ＧＢ／Ｔ１８５２４食品輻照通用技術要求

ＧＢ／Ｔ１８８６９飼料中大腸菌群的測定

ＪＪＧ５９１γ射線輻射源（輻射加工用）檢定規程

ＪＪＧ７７２電子束輻射源（輻射加工用）檢定規程

３術語和定義

ＧＢ／Ｔ１５４４６和ＧＢ／Ｔ１８５２４確立的以及下列術語和定義適用于本標準。

３．１

寵物干糧食品犱狉犻犲犱狆犲狋犳狅狅犱狊

供家養寵物（如貓、狗、魚、鳥等）鍛煉牙齒、玩耍和食用的干糧食品。

３．２

輻照殺菌犻狉狉犪犱犻犪狋犻狅狀狊狋犲狉犻犾犻狕犪狋犻狅狀

利用電離輻射殺滅寵物干糧食品中微生物的過程。

３．３

最低有效劑量犿犻狀犻犿狌犿犲犳犳犲犮狋犻狏犲犱狅狊