中國人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及人參相關(guān)企業(yè)發(fā)展分析

一、概況

人參是五加科、人參屬多年生草本植物。從人參的產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游主要是人參種植，中游是人參生產(chǎn)加工企業(yè)，下游主要包含醫(yī)藥流通、醫(yī)藥制造、商超百貨等。

人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。

二、人參行業(yè)現(xiàn)狀

人參為名貴中藥材，世界上多個國家和地區(qū)銷售人參及其制品。人參產(chǎn)業(yè)涉及到一、二、三產(chǎn)業(yè)等諸多領(lǐng)域。2019年中國人數(shù)行業(yè)市場規(guī)模為134.35億元，同比增長13.6%。

人參是我國中藥材資源寶庫中的瑰寶，具有較高的藥用價值和經(jīng)濟(jì)價值。2019年中國人參出口數(shù)量為3602.5噸，同比增長27.6%；中國人參出口金額為13915萬美元，同比增長8.6%。

《2021-2027年中國人參行業(yè)市場分析預(yù)測及發(fā)展戰(zhàn)略研究報告》數(shù)據(jù)顯示：其中，中國人參出口地區(qū)占比最高的是日本，占出口數(shù)量的38.4%；其次是中國香港，占人參出口的24.59%；再次是中國臺灣，占人參出口的18.26%。

據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年中國人參進(jìn)口數(shù)量為1558.2噸，同比增長97.1%；中國人參進(jìn)口金額為7663.8萬美元，同比增長49.9%。

其中，2019年中國人參主要進(jìn)口地區(qū)為美國，占55%；其次是加拿大，人參進(jìn)口占19%；再次是韓國，人參進(jìn)口占26%。

隨著栽培人參的技術(shù)的發(fā)展，人參產(chǎn)量也隨著增長。近幾年，人參的批發(fā)價格逐年下降。2019年中國人參批發(fā)價格為255.2元/500克。

三、人參相關(guān)企業(yè)分析

目前是人參產(chǎn)業(yè)飛速增長期，人參被批準(zhǔn)為“新資源食品”后，隨著政府的重視、龍頭企業(yè)的參與、研究機(jī)構(gòu)的科技支撐等等，人參產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大，具備了跨越式發(fā)展的條件。

吉林紫鑫藥業(yè)股份有限公司前身系通化紫金藥業(yè)有限責(zé)任公司，于1998年5月25日由敦化市康平保健食品有限責(zé)任公司、敦化市吉泰經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司共同發(fā)起設(shè)立的有限責(zé)任公司。

2019年紫馨藥業(yè)人參深加工產(chǎn)量為466978盒/罐，同比增長34.5%；紫馨藥業(yè)人參深加工銷量為328272盒/罐，同比增長40%。

2019年紫馨藥業(yè)人參粗加工產(chǎn)品產(chǎn)量為82658千克，同比增長56.1%；紫馨藥業(yè)人參粗加工銷量9413千克，同比下降98.6%。

四、人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題及前景分析

平地栽參配套集成技術(shù)需要集成和規(guī)范，土地資源日漸稀少，新的人參生產(chǎn)模式急需集成和建立。目前規(guī)范化栽培技術(shù)是在總結(jié)以往栽培技術(shù)經(jīng)驗基礎(chǔ)上建立的，一些措施缺乏科學(xué)性，需要再研究；有機(jī)農(nóng)藥使用量仍然很大，導(dǎo)致大量農(nóng)藥殘留。

人參作為最重要的中藥材大品種，其科技創(chuàng)新不僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需