標準解讀

《GB/T 20573-2006 蜜蜂產品術語》是中國關于蜜蜂產品的國家標準，它旨在統一和規范蜜蜂產品相關領域的專業術語，以促進該行業內外的有效溝通與理解。此標準詳細定義了蜜蜂產品從采集、加工到銷售過程中所涉及的一系列專業詞匯，包括但不限于蜂蜜、蜂蠟、蜂王漿、蜂膠、花粉及其衍生產品的描述、分類、質量指標和檢測方法。下面是一些關鍵術語的簡要說明：

  1. 蜂蜜：指蜜蜂從植物的花蜜或分泌物中采集、經其唾液酶的作用轉化并混合其上顎腺分泌物后，在巢脾中反復醞釀而成的天然甜物質。

  2. 蜂蠟：來源于蜜蜂工蜂腹部的蠟腺分泌物，經過蜜蜂塑形用于構建蜂巢的六邊形蠟質結構，常用于制作蠟燭、化妝品基質等。

  3. 蜂王漿：又稱為蜂皇漿，是年輕工蜂頭部的營養腺分泌出的乳白色漿狀物質，用以喂養幼蟲及蜂王，富含蛋白質、維生素及礦物質，具有較高的營養價值。

  4. 蜂膠：蜜蜂從樹芽、樹皮等處采集的樹脂類物質，混以其上顎腺、蠟腺的分泌物加工而成，具有抗菌、抗氧化等特性，廣泛應用于保健品和藥品中。

  5. 花粉：蜜蜂從花朵上采集的雄性生殖細胞，作為蜜蜂的主要蛋白質來源之一，也常被人們作為膳食補充劑使用，以增強免疫力和改善體質。

此外，標準還涵蓋了諸如“成熟蜜”、“未成熟蜜”、“巢蜜”、“分離蜜”等細分產品的定義，以及對蜜蜂產品在色澤、氣味、狀態等方面的描述性術語和質量評價標準，確保了市場流通中的蜜蜂產品能夠有統一的質量衡量基準。這些定義和標準對于消費者、生產者、監管機構以及科研人員來說，都是理解和交流蜜蜂產品信息的重要依據。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2006-09-14 頒布
  • 2007-01-01 實施
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ICS65.140B47中華人民共和國國家標準GB/T20573—2006蜜蜂產品術語Termsofbeeproducts2006-09-14發布2007-01-01實施中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布中國國家標準化管理委員會

GB/T20573-2006三次前言引言1范圍23植物蜜蜂產品5蜜蜂產品生產6，蜜蜂產品加工….12品質和檢驗…………13參考文獻中文索引16英文索引19

GB/T20573一2006前本標準由中華全國供銷合作總社提出并歸口本標淮起草單位：國家蜂產品質量監督檢驗中心。本標準主要起草人：李子健曾紀琰。本標淮參加起草人：吳景玉、龐繼良。本標準為首次發布。

GB/T20573-2006蜜蜂產品是以產品來源劃分而成的產品類別。其來源涉及到動物（蜜蜂)、植物(蜜源植物、粉源植物、膠源植物等)。蜜蜂產品包括動物產品、植物產品和動物植物產品。根據我國國民經濟行業分類方法，蜜蜂產品的生產、初加工、深加工又分屬不同的行業。因此，本標準的術語分為蜜蜂、植物、蜜蜂產品、蜜蜂產品生產、蜜蜂產品加工、品質和檢驗六章。本標準的條目采用層級和音序結合的排列方式。條目之間有層級關系的,按層級順序排列：沒有層級關系的，按漢語拼音字母順序排列。為方便查找,本標準附有按漢語拼音字母順序排列的索引和按英文字母順序排列的索引。個別條目沒有英文對應詞.請在按漢語拼音字母順序的索引中查找。

GB/T20573-2006富蜂產品術語1范圍本標準規定了蜜蜂產品的基本術語和定義本標準適用于蜜蜂產品的生產、加工、流通、科研、教學等領域2蜜蜂2.1蜜蜂bec:honeybees蜜蜂總科.蜜蜂科中社會性生存,能筑造帶六棱柱柱形巢房(2.3.3)的巢牌(2.3.4)并在其中育子、存蜂蜜(4.1.7)和蜂花粉(4.1.3)的一個屬。2.1.1蜜蜂品種rracesofhoneybees按照蜜蜂(2.1)在原產地白然形成的形態特征和生物學特性而區分的地理亞種，2.1.1.1大蜜蜂giantbee排蜂蜜蜂(2.1)屬中分布于東南亞、南亞和中國南部地區.在樹木上筑造單式巢牌(2.3.4).工蜂(2.4.1)體長約16mm～18mm的一個種注1：學名ApisdorwaiaFabricius注2：野生態。2.1.1.2東方蜜蜂Casternbee蜜蜂(2.1)屬中分布于亞洲地區的熱帶、亞熱帶和溫帶氣候帶,工蜂(2.4.1)體長9mm～13mm,可供飼養的一個種、佳！學名ApisceranaFabrieius2.1.1.3黑大蜜蜂hlackgiantbee喜馬拉雅排蜂大排蜂蜜蜂(2.1)屬中棲息于喜馬拉雅山脈、橫斷山脈等海拔1000m～3500m地區,在巖石上筑造單式巢牌(2.3.4),黑色,腹節有白色絨毛環,工蜂(2.4.1)體長約17mm～18mm的一個種。住1:學名ADis/ab0riosaSmith住2：野生態。2.1.1.4黑小蜜蜂bl

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