標準解讀

《GB/T 18932.21-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 酶聯免疫法》這一標準，對比其前一版或同類其他檢測方法，在多個方面體現了改進與規范。首先，該標準詳細規定了使用酶聯免疫法（ELISA）檢測蜂蜜中氯霉素殘留的具體操作步驟和要求，增強了檢測方法的標準化和可操作性，有助于提高檢測結果的準確性和重復性。

其次，該標準明確了樣品前處理方法，包括提取、凈化等關鍵步驟的詳細流程，減少了因操作差異導致的檢測誤差。同時，為確保檢測靈敏度和特異性，它對所需試劑、儀器設備以及質控品的要求進行了具體說明，提升了實驗室檢測條件的一致性。

再者，該標準設定了一系列質量控制措施，如空白對照、陽性對照及回收率試驗，這些措施有助于監控整個檢測過程的質量，確保結果的可靠性。此外，還規定了判定標準和限量值，為蜂蜜中氯霉素殘留的監管提供了科學依據。

在性能驗證方面，該標準可能要求對檢測方法進行驗證，包括檢測限、定量限、線性范圍、精密度和準確度等參數的評估，確保方法的適用性和科學性。

最后，考慮到技術進步和食品安全要求的提升，該標準可能采納了最新的科研成果和技術手段，相比以往的方法更加高效、快速且環保，適應了當前蜂蜜產品質量安全監測的需求。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2003-12-26 頒布
  • 2004-06-01 實施
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文檔簡介

ICS67.180.10X31中華人民共和國國家標準GB/Tr18932.21—2003蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法酶聯免疫法Methodforthedeterminationofchloramphenicolresiduesinhoney-Enzymelinkedimmunosorbentassaymethod2003-12-26發布2004-06-01實施中華人民共和國發布國家質量監督檢驗檢疫總局

GB/T18932.21-2003前GB/T18932的本部分的附錄A為資料性附錄。本部分由中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局提出。本部分由中華全國供銷合作總社歸口。本部分起草單位：中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局.本部分主要起草人：龐國芳、付寶蓮、張進杰、肖艷霞。本部分系首次發布的國家標準。

GB/T18932.21一2003蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法酶聯免疫法T范圍GB/T18932的本部分規定了蜂蜜中氯霉素殘留量酶聯免疫測定方法。本部分適用于蜂蜜中氯霉素殘留量的測定。本部分的方法檢出限：氯霉素為0.30Pg/kg。規范性引用文件下列文件中的條款通過GB/T18932的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注明日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據本部分達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本適用于本部分GB/T6379測試方法的精密度通過實驗室間試驗確定標準測試方法的重現性和再現性（GB/T6379-1986.neqISO5725:1981）GB/T6682分析實驗室用水規格和試驗方法（GB/T6682—1992.neqISO3696:1987)3原理試樣中殘留的氯霉素與試劑盒中的氯霉素酶標記物共同競爭氯霉素抗體，形成有酶標記或無酶標記的抗原抗體復合物而被吸附于微孔板底。用酶標儀在450nm處測定吸光度，根據吸光度值得出樣品中氯蛋素的殘留量4試劑和材料氯氯蛋素試劑盒4.1.196孔板：12條×8孔4.1.2氯莓素標準溶液。4.1.3氯霉素酶標記物溶液4.1.4氯霉素抗體溶液。4.1.5酶基質。4.1.6發色劑。4.1.7反應停止液。4.1

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