一、緒論（一）、選題來源1、手工活動對幼兒發展具有重要價值2001年，據學前教育部發布的《教育綱要（試行）》明確指出：幼兒園的主要教學活動包括社會、藝術、健康、語言。其中，藝術活動首次被確認為幼兒園的一種教育活動1。2012年，教育部發布了《3-6歲兒童科學與發展指南》，并提出了藝術教育的重要性。藝術教育的作用在于，兒童感受、理解并且能夠創造美，并使兒童能夠增加對外部世界的理解和表達，釋放情感2。因此，國家政策法規的公布表明了對兒童進行藝術教育的必要性。手工活動是藝術教育活動的一個非常重要的部分。兒童可以通過手工活動，如紙張和粘土加工，使用各種材料和其他輔助工具，如橡膠棒和剪刀。兒童的不同技能需要發展?？梢哉f，手工課對兒童的發展很有價值。2、教師指導行為在中班幼兒手工活動中的必要性這一年齡段的兒童手眼協調能力較差，但他們的手眼協調能力仍存在較大差距。同時，許多孩子還沒有掌握一定的手工知識和技能，因此手工勞動的提供相對粗糙，這一時期需要教師的幫助和指導，當然，教師也不是盲目的。同時，教師要做好手工活動的指導工作，調動幼兒學習手工活動的積極性。教師的行為將對這一時期的兒童產生重大影響。3、優化的教師指導行為有利于手工活動的有效開展事實上，在幼兒每天的生活和學習活動中，教師不僅是教育活動中的核心組織者，同時也是幼兒學習和成長過程中的引路人。與此同時，教師指導行為的質量也會和幼兒的學習以及發展有一定的關系，如果教師擅長指導，那將促進幼兒的發展，所以在活動中，如果教師一味用指責、命令的語氣介入到幼兒的學習或游戲活動中，可能致使幼兒產生逆反、抵抗的心理，從而逐漸對活動喪失興趣．但如果教師多善用積極的語言正面鼓勵將能很好的培養幼兒的興趣。但研究者在實際觀察中發現，很多教師的指導缺少科學性、規范性。這些教育現象都體現出手工活動中教師的指導行為存在諸多問題。這就需要教師不斷的反思并改正自身的指導行為。教師只有不斷的調整、做出改變，才能提升教學效果．從而幫助幼兒園更好的開展手工活動，達到促進幼兒發展的目的。（二）、研究背景及現狀1、研究背景隨著時代的飛速發展，人們的教學觀念也發生了很大的變化，越來越多的家長更加關注如何讓孩子贏在起跑線上。因此，越來越多的家長重視學前教育。美術手工教學作為幼兒綜合素質的重要組成部分，對促進幼兒身心全面發展具有重要意義。中班幼兒兒童銜接小班兒童銜接大班兒童，是幼兒期最重要的階段。中班幼兒兒童的年齡：開始發展有意為之的行為，萌發規律和意識強烈的特點。另外，中班幼兒的孩子身體能力發展的特點是：大肌群更協調，但小手肌群的發展不完善。因此，有必要研究中班幼兒學前教育中藝術手工教學的方法，從而使中班幼兒學前教育更加專業化、科學化，為培養更多優秀的孩子打下堅實的基礎。2、研究現狀2003年，薩頓·史密斯(SuttonSmith)確定了教師不想參與兒童活動的四種情況，包括當他們不想和孩子一起玩耍時，當孩子擾亂自己強加的規則時，以及當教師太累和抑郁時。我們認為，在這四種情況下，教師不會喜歡干孩子3。2011年，李子陽在對幼兒園手工活動中教師的指導行為進行了相關研究。研究結果表明，在幼兒指導行為中，教師應正確認識自己的角色，并且應確立自己的“引導者、合作者”地位；只有做到將兒童定位為“學習者”，滿足幼兒在參與活動中認知和審美需求，并作為選擇指導策略的依據，才可以做到幫助兒童實現真正的發展4。2021年，范學林對幼兒園藝術教育活動中教師的教學行為進行了研究。在對幼兒園藝術教育活動中教師教學行為的研究過程中發現，教師更注重知識的傳授，在活動過程中缺乏對幼兒的引導和傾聽，對活動結果的評價過于簡單和籠統5。趙爽于2022年對幼兒園中班手工活動中教師指導行為現狀進行了研究。結果表明，教師在手工活動中的指導行為主要受內部因素和外部因素的影響。內部因素主要有：教師教學年齡和教育水平的不同；教師對幼兒觀的理解存在偏差；教師對教育理念的認知偏差，教師藝術素質參差不齊。外部因素主要有：幼兒手工能力的個體差異；幼兒園環境的差異和家長的配合程度不同6。從研究內容來看，現有研究的目的是調查教師指導的內容、方法、時機等效果，根據研究結果分析教師的指導行為是否恰當合理，并幫助教師找到更好的改進方法，從而幫助幼兒教師更好地開展手工活動。中班幼兒兒童有強烈的表達欲望，但精細的手部動作發育不充分。掌握一些手工技能是不可能的，因為老師的指導是非常必要的。然而，研究人員發現，教師在實踐過程中的指導行為不及時、不恰當。教師在實踐過程中之所以會發生指導行為不及時、不恰當等問題，主要原因在于教師自身能力有待于進一步提升。打鐵還需自身硬，教師需要時刻注意提升自己。為更好分析教師的指導行為，本研究將找出教師指導行為在手工活動中的不合理之處，并提出改進建議，幫助教師糾正和改善其指導行為。二、研究設計（一）、研究對象選擇順德區A幼兒園作為觀景園的原因主要有三點。首先，選擇幼兒園是因為有三種類型的手工活動，研究者受限于觀察時間和觀察量，只能跟蹤一所幼兒園。其次，選擇該園是因為它是順德區的示范性幼兒園。A幼兒園設有8個大班、9個中班、6個小班，共23個教學班。研究人員將采用隨機抽樣的方法，隨機抽取6個中班級，并確定6個班級的6名教師作為研究對象。研究人員根據提前觀察各維度指標的定義，定義了教師在18個活動中的指導行為事件。（二）、研究問題在梳理“幼兒手工活動”和“教師指導行為”的文獻后，研究者將在這些相關理論的基礎上，以旁觀者的身份去觀察了解幼兒教師組織的手工活動，并對幼兒教師的指導行為進行深入的分析觀察。本研究主要分析和討論以下問題：首先，需要了解幼兒園手工活動中教師指導行為的總體情況?現狀如何?其次，在幼兒園手工活動中教師的指導行為存在的問題?何種因素會影響和導致教師的指導行為?最后，教師如何通過教育優化自身的指導行為，明智地使用指導策略?（三）、研究方法1、觀察法本研究采用非參與式觀察的方法，隨機抽取6個中班，對6個中班6名教師組織指導的手工教學活動進行仔細觀察和記錄。教師的教學行為主要是根據事先設計的觀察記錄表進行記錄。研究人員也會提前與被觀察教師進行溝通，獲得他們的同意，并在必要時使用手機、相機等設備進行記錄。2、訪談法訪談：研究者和被觀察者之間一種常用的交流方法。本研究，通過采用正式訪談和非正式訪談相結合的方法進行調研。非正式訪談：在教師指導期間和指導之后進行的，研究者可以詢問教師在觀察過程中遇到的問題以及進行指導的原因。正式訪談：主要為了更好讓研究者能夠了解教師在指導幼兒手工活動時可能會遇到的困難。三、研究分析在幼兒園中班手工活動中，教師自身指導水平的高低對幼兒手工活動的影響較大。因此，有必要需要分析幼兒園中班手工活動中教師指導行為中存在的問題。（一）、教師在指導前是否缺乏觀察和等待教師是否具有良好的觀察和洞察能力對于教學活動具有重要的意義。觀察是一個持久細致的活動，應伴隨教育活動的始終。教師具有良好的觀察能力將便于其根據教育情景和幼兒的反應，及時的調整活動的目標和難度。研究者發現，一節手工活動教師在基本環節中會用時20分鐘左右,在收集到的500個指導事件中，教師每節活動大概有25個指導行為，所以可以計算出教師平均每分鐘指導高達10次。教師如此高的指導頻次，恰好體現了在手工活動中，教師指導行為的盲目性。即教師并沒有利用充足的時間去認真的觀察分析幼兒活動中的表現和行為。多數教師布置活動時，只是根據自己以往的經驗，并沒有認真思考每個幼兒所表現出的不同特點。過高的指導頻次也說明了教師并沒有真正意義上的了解幼兒。表1基本部分中的教師指導行為頻次指導行為（次數）次/手工教學活動次/分鐘5002510事實上，在教學指導前，教師應預設好幼兒可能出現的困難，并提供必要的幫助。但是在研究中發現，大多數教師往往是依據教育情景而進行的隨機指導，這就需要教師具有較高的手工專業素養和手工知識與，最終為為幼兒提供有效的教學指導。（二）、教師在教學內容中是否注重傳授手工知識和技能手工活動不僅要讓孩子對材料和工具有一定的感知和理解，還要注重培養孩子的想象力、創造力和思維能力7。但是，目前很多教師會誤解手工活動對幼兒發展的真正意義，所以過于關注幼兒的手工能力在活動中是否能得到提高。這就會導致教師在指導內容上也會有所偏誤，過于強調孩子是否學習和掌握手工技能。對手工活動中教師指導內容進行統計，研究者發現：教師最為關心于造型的指導；其次是設色，共有129次，占活動總數的18.9%；對幼兒創造性指導最少,僅有32次，只占活動總數的4.7%?？梢姡谑止せ顒又笇Х矫?，教師更關心于幼兒是否學會和掌握了手工知識以及技能，因此容易忽視幼兒的創造性以及構思等精神層面的培養。表2指導內容統計結果興趣構思創造性構圖習慣設色造型操作性合計次數824532525312924744684百分百11.96.64.77.67.718.936.16.5100研究發現，在手工活動中，教師指導內容上的認知不同對幼兒身心全面的發展較為不利。因此，這就需要教師能夠及時轉變觀念，尤為重視手工活動中幼兒的興趣等體驗。教師要多學會如何鼓勵和肯定幼兒。四、研究結論與建議（一）、研究結論1.多數教師布置活動時，只是根據自己以往的經驗，并沒有利用充足的時間去認真的觀察分析幼兒活動中的表現和行為。原因在于，教師在教學中并沒有做到真正意義上的了解幼兒。2.教師在指導內容上也會有所偏誤，過于強調孩子是否學習和掌握手工技能。原因在于，很多教師誤解手工活動對幼兒發展的真正意義。（二）、建議針對研究分析中教師的問題，有以下幾點建議。1、教師要善于觀察，提高觀察質量維果斯基的“近端發展區”理論認為，有時來自成年人的一點直接指導可以提高兒童的進步和成長能力。當然，這種幫助并不是一下子提升，一味追求速度而不重視質量可能會達到事半功倍的效果。這需要成年人的及時和適當的幫助。手工教學活動仍然遵循這一理論。在手工活動中，教師要找到自己的定位，學會使用合適的指導方法幫助幼兒完成手工工作，在活動中建立學習信心8。一個專業的教師在活動過程中要時刻洞察幼兒的反應，并根據幼兒的反應提供及時、適當的指導。但是很多老師不是啟發孩子思考，而是直接幫助，這是不尊重孩子的意志的。當孩子對活動的熱情不高時，老師甚至不問孩子為什么。當孩子因材料不足，教師沒有及時提供活動材料時。這與教師觀察能力差，觀察質量不高有關。這一點也體現在采訪中：Y老師：我們班有26個孩子，手工活動班有3個老師。由于孩子在活動中遇到的問題參差不齊，再加上教師的精力有限，沒有辦法進行一對一的指導。所以當孩子尋求幫助時，我們盡最大努力幫助孩子完成一步。因為手工過程繁瑣，有時對于難度較大的手工活動，需要老師一步一步講解制作過程。為了讓大多數孩子能跟上老師的進度，我們會盡量直接幫助孩子進步。通過幼兒行為觀察，不僅可以幫助教師預測幼兒在現階段的發展水平，而且可以及時獲得幼兒在活動過程中的真實反應和信息，對幼兒的觀察具有重要的作用。同時，對優質幼兒的有效觀察也可以幫助教師把握指導機會，進行有效的指導。2、教師應不斷學習，提升專業素養研究者在手工活動的觀察中發現，很多教師會采取教師說孩子聽的模式，當孩子遇到困難時，教師不詢問原因，而是采取直接幫助的形式。即使有的教師有以孩子為主體的意識，但在實際操作過程中可能會忽視這種情況，這在采訪中也會體現出來。W老師：我認為孩子們應該是手工活動的主體，但教師應該發揮主導作用。例如，在使用膠棒、剪刀等工具和材料時，雖然活動前老師已經講解了使用規則和方法，但很多孩子仍然不會使用，而選擇向老師求助。所以一般使用膠水的時候都需要我提前幫小朋友粘好。在需要使用剪刀的時候，出于安全的考慮，我也會主動幫助孩子制作。N老師：當手工創作涉及到建模、構圖、色彩設置時，我會給孩子一個模板示范。但我不會讓一個孩子做和我一樣顏色的一模一樣的衣服。相反，我鼓勵孩子們以不同的方式創作。⒉提高教師的手工專業素養通過對6名幼兒教師的訪談，研究者發現不同教師的藝術素質存在差異，且存在較大差異。X老師：我認為手工活動對孩子最重要的價值是對手工技能的掌握。通過上手工課，孩子們可以學會如何塑造和構圖，這是與藝術相聯系的。家長也更關心孩子動手創造能力的培養。每次孩子們的作品被上傳到家長群，家長們都非常熱情，很高興看到孩子們把完整的作品帶回家。Y老師：中班幼兒的孩子年齡更小，所以我們應該在這個階段重點培養他們的興趣。在手工活動中，我更關心孩子是否能靜下心來認真創作。我認為手工活動的價值在于孩子們是否可以搭配不同的顏色，或者整合和拼接不同的材料。我更關心孩子是否能感受美、表達美、創造美。從以上訪談中發現，一些教師能夠意識到手工活動對兒童發展的重要價值。因此，在活動中更注重兒童審美能力的提高，而不是技能。然而，一些教師對手工活動的價值有認知偏見，認為技能是最重要的。所以這種老師更關心孩子是否能完成作業?？梢?，后一類教師應提高自身的藝術素質9。幼兒教師藝術素質的培養需要教師長期的積累，更需要教師在藝術氛圍和文化底蘊中去感受和體驗。在幼兒園層面，應該給幼兒教師更多的機會參加藝術培訓、舉辦藝術比賽等活動，或者組織教師去看一些藝術展覽、邀請專家到園進行藝術講座等。就教師本身而言，教師可以多參加音樂會，提高自己的審美知識和能力。同時，教師要學會反思，多與同行交流，多請教有經驗的老教師。最后，幼兒園應和其他注重藝術活動的示范園適時的交流，給幼兒教師多創造機會讓他們去學習10，另外家長的認知對幼兒手工能力的發展也會產生很重要的影響11。五、參考文獻[1]幼兒園教育指導綱要(試行)[J].山東教育,2001(30):4-8.[2]鄧暉.教育部發布《3-6歲兒童學習與發展指南》[J].基礎教育論壇,2012(29):7.[3]JamesE.Johnson,吳幸玲,郭靜晃譯.兒童游戲--游戲發展的理論與實務[M].臺北:楊智文化出版社,2003,13.[4]李紫陽.幼兒園集體手工活動中教師指導策略研究[D].南京師范大學,2011.[5]范雪鈴.幼兒園美術教育活動中教師教學行為研究[D].吉林外國語大學,2021.[6]趙爽.幼兒園中班手工活動中教師指導行為的研究[D].[7]張玲燕.手工活動對幼兒創造力的影響[J].幼教天地,2016.[8]陳貴秦.幼兒教學中手工活動教學策略的實施分析[J.課程教育研究，2018(23).[9]夏俊峰.幼兒園手工活動質量提升策略[J].學前教育研究.2017(9).[10]李紫陽.幼兒園集體手工活動中教師指導策略研究[