總則

1為貫徹國家有關餐廚垃圾辦理的法例和技術政策，保證餐廚垃圾獲得資源化、無害化和減量化辦理，使餐廚垃圾辦理工程建設規(guī)范化，擬訂本規(guī)范。

2本規(guī)范合用于新建、擴建、改建餐廚垃圾采集和辦理工程項目的設計、施工及查收。

3餐廚垃圾辦理工程建設，應采納先進、成熟、靠譜的技術和設施，做到工藝技術先進、運轉(zhuǎn)靠譜、除去風險、控制污染、安全衛(wèi)生、節(jié)儉資源、經(jīng)濟合理。

4餐廚垃圾采集和辦理工程的設計、施工及查收除應切合本規(guī)范外，尚應切合國家現(xiàn)行有關標準的規(guī)定。

項目設施技術要求

1、設計與制造

餐廚垃圾辦理設施是使用微生物菌劑對可堆肥辦理的生活有機垃圾進行迅速的好氧發(fā)酵辦理的裝置。主要由一級提高機、分揀裝置、進料裝置、機倉、攪拌裝置、動力系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)、出料裝置、污水排放裝置、自動控制系統(tǒng)、微生物菌等構成。可以在24小時內(nèi)將進倉垃圾經(jīng)過加熱攪拌粉碎并經(jīng)過微生物菌作用的達成辦理形成粉末狀的有機肥。

（1）辦理設施應擁有自動運轉(zhuǎn)功能和運轉(zhuǎn)狀況顯示屏，顯示內(nèi)容包含：溫度、攪拌和通風供氧電機工作狀態(tài)設定，以及機倉內(nèi)溫度等。

（2）使用的微生物菌種應安全、有效，應供給菌種的分類判定報告，包含屬及種的學名、形態(tài)、生理生化特征及判定依照等完好資料，應供給菌種安全性評論資料。

（3）辦理設施擁有接受桶裝生活有機垃圾的能力裝備機械提高裝置，應能接受60L、120L、240L標準垃圾桶的生活有機垃圾量。

（4）加熱系統(tǒng)設定溫度應可調(diào)理，設定溫度不得低于35℃，并擁有過熱保護裝置。

（5）攪拌系統(tǒng)的轉(zhuǎn)停時間可按需要自動調(diào)理、設定，攪拌主電機應有過載保護裝置，并設有手動控制裝置，通風量應可調(diào)理。所選機械、電氣配件應為國際國內(nèi)有名品牌產(chǎn)品。

（6）機倉及與物料接觸的零零件應采納不銹鋼304資料制作，并知足辦理設施使用壽命要求，罐體不該出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象，辦理設施應有機械協(xié)助出料功能。

（7）整機表面應平坦，無顯然的凹凸痕、劃痕、毛刺及無尖利棱角等。

（8）辦理設施機倉應密閉，機倉內(nèi)氣體應經(jīng)過廢氣辦理裝置辦理后排出。

（9）辦理設施機倉容量應大于等于標準容量，標準容量計算方法見公式：V=W×2.4，式中：V—標準容量（L）；W—設施一個辦理周期辦理垃圾量（Kg）。

（10）辦理設施使用壽命應≥90000h。

（11）辦理能力＜1000Kg/d的設施，辦理設施年報修等候和維修時間應小于等于48小時，設施年養(yǎng)護時間≤48h；辦理能力1000Kg/d～2000Kg/d的設施，設施年報修等候和維修時間應小于等于96小時，辦理設施年養(yǎng)護時間≤72h。

2、環(huán)保指標

（1）在自由聲場中，距設施1m處整機噪音≤75db(A)。安裝在休養(yǎng)院、高級別墅區(qū)、高級旅館處時，廠界噪音晝間≤50db(A)，夜間≤40db(A)；安裝在居住小區(qū)處時，廠界噪音晝間≤55db(A)，夜間≤45db(A)，安裝在其余地區(qū)時應切合GB12348規(guī)定。

（2）辦理設施廢氣排放指標排放指標切合表1規(guī)定，廠界臭氣濃度≤20(無量綱)。

表1辦理設施廢氣排放指標

單位：mg/m3

控制項目氨硫化氫氮氧化物二氧化硫顆粒物指

標≤1.0≤0.03≤0.12≤0.4≤1.0（3）發(fā)酵產(chǎn)物應切合GB8172的有關要求，詳細指標切合表3規(guī)定，發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)最后辦理后雜物含量≤3%、粒度≤12mm、PH＝6.5-8.5。

表3發(fā)酵產(chǎn)物排放指標項目單位指標蛔蟲卵死亡率%95～100大腸菌值—10-1

～10

-2

水分%25～35有機質(zhì)（以C計）

%≥10總氮（以N計）%≥0.5總磷（以P2O5計）%≥0.3總鉀（以K2O計）%≥1.0重金屬指標As（以As計）mg/kg≤30Cd（以Cd計）mg/kg≤3Pb（以Pb計）mg/kg≤100Cr（以Cr計）mg/kg≤300Hg（以Hg計）mg/kg≤53、性能參數(shù)

（1）辦理設施應能辦理雜物含量≤10%的生活有機垃圾。

（2）除去金屬、瓷片、玻璃等高密度物質(zhì)后，辦理設施減量率應≥80%（濕基垃圾）。

（3）辦理設施工作環(huán)境溫度為-10℃～40℃，在環(huán)境溫度≥15℃時，當發(fā)酵產(chǎn)物含水率≤35%，辦理設施綜合能耗≤0.25kWh/Kg。

（4）可投放垃圾：小型秸稈、餐廚垃圾，包含：動