陜西果業發展考察報告陜西果業開展考察報告

做大做強特色農業，是促進農民持續增收的重要途徑，是建設現代農業的重要內容，是加快農村經濟社會開展步伐、推進社會主義新農村建設的客觀要求。為學習借鑒兄弟省區做大做強特色農業的經驗，省政府參事室去年11月組織局部參事考察陜西果業開展情況,親眼目睹了陜西做大做強特色果業取得的驕人成績，倍感鼓舞，受益匪

淺。

一、陜西壯大特色果業取得的積極功效

陜西省把做大做強果業作為增加農民收入、促進農村開展的重大戰略，依托得天獨厚自然資源優勢，積極推進果業綠色化、產業化、市場化、現代化開展，取得了令人矚目的成就。

一是產業規模優勢日益凸現。到底，全省果業面積到達1426萬畝，水果總產到達1067萬噸，約占全國水果總產的1/10，其中蘋果產量745．5萬噸，約占全國蘋果總產的1/3和世界總產量的1/9。全省濃縮果汁年生產能力80萬噸，成為我國乃至世界重要的果汁加工基地。預計水果面積到達1500萬畝、產量1100萬噸，其中蘋果面積850萬畝、產量810萬噸，均居全國第一，在全國和世界蘋果產業格局中的地位和影響力進一步凸現。

二是區域布局和品種結構持續優化。建成了渭北黃土高原蘋果優勢產業帶、無定河以南至渭河以北酥梨基地、黃河沿岸紅棗基地、秦嶺北麓和漢江流域獼猴桃基地、漢中盆地和秦巴山地柑橘基地、城市近郊時令水果基地。建成了全省果樹良種苗木繁育體系，品種繁育推廣步伐加快，早、中、晚熟品種比例調整到5：l5：80，形成了從7月到11月每月都有主打品種上市的結構布局。桃、杏、李、櫻桃等時令水果種類不斷增加，形成了多元化的品種格局。

三是果品質量和平安水平顯著提高。以蘋果生產大改形、強拉枝、巧施肥、無公害四項關鍵技術為重點的規范化生產得到推廣遍及，全省蘋果優質率到達70％，高出全國水平近30個百分點。建設認證綠色果品基地297．1萬畝，其中蘋果270萬畝，建成了全國最大的綠色果品基地。認證對歐盟、東盟、北美等出口注冊果園72萬畝，建設中國良好農業操作標準果園5.5萬畝，建設經歐盟和國內與歐盟互認的有機果園11．5萬畝，年產有機蘋果15萬噸，為擴大國際高端果品市場奠定了根底。

四是產業化開展關鍵環節不斷加強。果業的開展吸引了國內外大量資金，果汁加工業自以來吸引投資累計超過20億元，果汁加工能力比增長4倍。果品貯藏業快速開展，果品貯藏能力到達300多萬噸，果品年供給能力大為增強。鮮果企業配套設施不斷完善，商品化處理能力得到增強，果品現代物流業積極開展，果業協會等中介組織作用增強，果業產業化經營得到快速開展。

五是國內外市場占有份額快速擴大。隨著果業產量和質量的提高，市場競爭力明顯增強,果品已銷往東盟、歐盟、阿盟、非洲、北美等80多個國家和地區，果品出口連續1o年實現了兩位數的持續增長，出口產品種類由的5種增加到27種，濃縮蘋果汁成為陜西外貿出口第一大宗商品，全年出口和創匯均占全國一半以上，占到世界貿易量四成以上。陜西果品出口40.88萬噸，創匯6.3億美元。

六是經濟社會效益顯著增強。全省果業增加值到達121億元，比增長2.53倍。果農收益持續增長。基地縣農戶人均蘋果純收入到達元，比增長1.5倍。洛川、白水、宜川、旬邑、印臺等一批蘋果基地縣，果業開展，果農富裕，村容巨變，以蘋果為主的果業正在新農村建設中發揮巨大作用。果區公益事業也迅速開展，農村城鎮化建設步伐明顯加快，城鎮化綜合指數每年提高2個百分點。

二、陜西經驗對我省壯大特色農業的啟示

〔一〕做大規模是提升特色農業優勢的重要根底。有特色的農產品是現代農業在市場競爭中爭得先機的第一要素，但形不成一定的規模難以有效占領市場，也就難以推動農民增產增收。陜西緊緊抓住世界蘋果產業向以我國為中心的開展中國家轉移、我國蘋果產業向以陜西為中心的黃土高原轉移調整的機遇，依靠資源稟賦和區域比擬優勢，組織制定果業開展區域布局規劃和根底建設規范，積極引導各地加快果業結構調整，促進不同優勢水果向優生區集中開展，大力推進渭北黃土高原蘋果基地、無定河以南至渭河以北河流沿岸酥梨基地、黃河沿岸紅棗基地、秦嶺北麓和漢江流域獼猴桃基地、漢中盆地和秦巴山地柑橘基地、城市近郊時令水果基地建設，著力提高特色水果優勢產業帶建設水平，加速形成了各具特色的水果生產布局，有效提高了陜西果業綜合競爭力和市場占有率。陜西的經驗啟示我們：特色農業必須立足于稟賦優勢和區域優勢，必須著力集

約開展，實現規模經濟，只有形成特色顯著、產業鏈條完整、市場規模龐大的優勢產業群，才能有效帶動區域開展，增加農民收入。當前我省各地正在大力建設高原特色、青海特點現代農業，各地應切實按照省委、省政府的部署，堅定而有力有效地推動特色主導產業、產品向優勢產區集中，特別是河湟地區特色農業百里長廊的建設，要下大力優化產品結構，擴大優勢產品規模

，提高集約開展水平，努力推動優勢產品成片成帶、形成區域特色和市場優勢，真正使特色產品成為有市場競爭力和占有率的優勢產業，成為帶動區域開展、農民增收的鐵桿莊稼。

〔二〕做優品牌是提升特色農業優勢的必然要求。品牌是市場經濟條件下任何產品在市場上占當先機、贏得青睞、實現效益最大化的金鑰匙，特色農業產品也毫不例外。陜西高度重視果業的品牌建設，積極培育壯大綠色平安果業，他們堅持以果業綠色為目標，嚴格執行建設規范，加強科學標準管理，多措并舉確保綠色果品質量，提升特色果業水平；注重發展出口注冊果園建設認證工作，引導各地穩步開展果、畜、沼、窖、草五配套生態果園；積極發展出口果園和有機果園建設認證工作，著力建設經歐盟、東盟、北美等認證的出口注冊果園，有效樹起了陜西果業在國內外市場上的品牌，提升了陜西果業在國內外市場的競爭力和占有率。陜西的經驗啟示我們：品牌是特色農業走向市場、擴大市場的必然要求，也是特色農業真正成為區域經濟開展、增加農民收入的金鑰匙。近年來，我省各地重視特色農業品牌建設，初步形成了一批諸如樂都長辣椒、循化紅線椒、小西牛酸奶等在省內外市場上有一定出名度和占有率的特色農產品品牌，但尚不足在國內外市場上叫得響、站得住，占有一定市場規模、能夠帶動一方農民致富的特色農業名牌產品，需要引起各方面的高度重視。各地在開展特色優勢農業尤其是在現代農業園區建設和有機畜牧業基地建設、開展特色農產品加工業過程中，應著力在擴大特色優勢農業規模的同時對現有品牌做必要的整合，全力培育壯大各自最有特色、最有優勢的特色農業出名品牌，打響區域特色農業生態品牌、特色品牌、原產地品牌，有力推動特色優勢農業加速成為促進區域經濟開展、帶動農民增產增收的生力軍。

〔三〕做強科技是提升特色農業優勢的重要撐持?？茖W技術是第一生產力，強有力的科技撐持是開展現代農業、壯大特色經濟的重要保證。陜西充沛挖掘和發揮自身的科技和人才優勢，依托西北農林科技大學在中國蘋果之鄉白水縣建立國內首個蘋果專業試驗站，強化蘋果種質資源評價、新品種選育、砧木育種蘋果病蟲害防治、綠色果品生產技術、果園微環境等研究，積極探索以大學為依托的農業科技推廣新模式，有效地把科學研究、人才培養、技術培訓、示范推廣溶為一體，為陜西蘋果產業的又好又快開展提供了強有力的科技撐持。陜西的經驗啟示我們：開展壯大特色優勢農業，必須堅決不移地走科技興農富農之路，花大氣力建立和健全科學研究、人才培訓、示范推廣一條龍效勞的現代農業科技平臺和網絡，為提升特色農業優勢提供強有力的科技撐持。目前，我省特色農業加速開展中一個突出的問題是科技水平依然十分低下，尤其是科技示范、推廣、效勞嚴重滯后，已經成為制約現代農業開展和農民增收的關鍵因素，需要下功夫抓緊解決。一是現代農業示范園、有機畜牧業示范區建設要硬件、軟件并重，設施、科技并舉，切實有效地提升示范園區的科技水平。二是要激勵農業科研院所、科技推廣機構與園區聯姻、與農牧民牽手，積極推行安全縣農技人員實行科技承包的成功經驗，大力推動先進適用技術到農家牧戶、田間地頭，充沛有效發揮科技引領和撐持作用。三是要不折不扣地抓緊落實中等職業學校涉農專業學生免除學費政策，抓緊啟動基層農技推廣機構特設崗位方案，著力充實縣鄉農業科技示范推廣力量，夯實科技興農富農根底，增強特色農業科技撐持。

〔四〕做壯龍頭是提升特色農業優勢的重要保證。實現產業化是現代農業的重要特征，更是開展特色優勢農業的希望所在。陜西始終如一把扶持壯大龍頭企業、加快推進產業化進程作為開展果業、助農增收的戰略舉措，重視發明良好的投資和開展環境吸引國內外工商企業到陜西發展果品加工、貯藏、貿易等多區域、多方位的合作，制定和實施龍頭企業扶持政策，積極搭建銀企合作、研企合作平臺，有效突破企業開展瓶頸，全力扶持企業開展壯大；精心幫忙并組織企業建立現代營銷和物流配送體系，著力實施陜西果品大規模進軍城市超市活動和陜西果品礬固東盟、擴大歐盟、進軍阿盟和開辟美日澳市場方案，為陜西果業實現大開展、形成大產業、占領大市場提供了有力撐持和重要保證，陜西的經驗啟示我們：推動特色優勢農業產業化，必須著力培育壯大一批強勢特色農產品加工和經銷龍頭企業，切實有效地以大企業促大產業，大市場促大開展。多年來，我省在扶持農業產業化龍頭企業上雖然做了大量富有功效的工作，也取得了一些積極的成果，但總體上看產業化龍頭企業不但數量很少而且實力普遍弱小，尤其不足產業帶動力強、市場占有率大，能夠帶動區域經濟開展和一方農民致富的強勢龍頭企業，需要我們更加卓有功效地把培育壯大農業產業化龍頭企業這篇大文章做實做好。一要繼續重視并加大農業產業化領域的招商引資力度，積極引進國內外出名農產品加