ICS65.020.99CCSB05

DB5404林 芝 市 地 方 標 準DB5404/T0006—202342022-12-03發布 2023-01-03實施林芝市市場監督管理局 發布DB5404/T0006DB5404/T0006—2023目 次前言 II范圍 1規范性引用文件 1術語和定義 1栽培管理 1溫室或簡易栽培 1出芝管理 1不覆土出芝管理 2病蟲害防治 3輪作 3栽培方式 4林下栽培 4擺菌墻式栽培 4I前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件是《林芝靈芝標準綜合體》的第4部分，《林芝靈芝標準綜合體》已經發布了以下部分：——第1部分：菌種基本要求；——第2部分：菌種生產技術規程；——第3部分：菌袋制作規程；——第4部分：栽培技術規程；——第5部分：采收存儲技術規范；——第6部分：分級規范。請注意本文件的某些內容可能涉及專利，本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由重慶禹翔文化傳播有限公司提出。本文件由林芝市市場監督管理局歸口。II林芝靈芝標準綜合體第4部分：栽培技術規程范圍的栽培。規范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB5084GB3095GB5749生活飲用水衛生標準GB15618土壤環境質量標準農用地土壤污染風險管控標準(試行)GB/T12728 食用菌術語GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱NY/T5295無公害食品產地環境評價準則DB54/T0254白肉靈芝栽培技術規程術語和定義GB/T12728界定的以及下列術語和定義適用于本文件。芝蕾指林芝靈芝子實體原基形成后、正在分化的幼小子實體。疏芝蕾從靈芝現蕾開始，根據靈芝成品要求，在每個菌段上留一個或兩個生長健壯、無畸形、無蟲害的芝蕾的過程。栽培管理靈芝栽培管理應符合DB54/T0254的規定。溫室或簡易栽培出芝溫室或簡易大棚環境應符合NY/T5295的要求。地勢平坦，有水源、電源。應有遮陽控制光照度、調節溫度、空氣相對濕度、通風換氣等設施。出芝管理1脫袋前準備脫袋覆土每年3月下旬至41.0m～1.530m，以方便操作為準，畦間留40cm～50cm寬的作業道，畦間挖排水溝。10cm～15cm，直徑15cm～20cm50cm以上。將菌袋底部2/3埋入土中，頂部覆蓋枯枝落葉草皮或挖穴土壤。可將2袋～3袋栽培袋一同栽入穴內。邊cm～10cm，菌棒間距離5cm即可，邊擺放邊覆土，防止菌棒暴露太長時間失水，采用含沙質較多的泥土或干凈河沙作為覆土材料，覆土厚度，離菌棒最頂端的土厚度為3cm～5cm。溫度管理覆土后將溫室或簡易棚塑料膜蓋好，蓋上85%～95%遮陽網（也可以覆土前蓋好薄膜和遮陽網），環境溫度控制在22℃～28℃。水分管理出芝前噴水符合GB5084的要求，出芝后噴水符合GB5749的要求。覆土后采取噴霧方式加濕，使覆土含水量18～227d后噴重水一次，出芝前保持床面覆土材料濕潤，不發白，如菌棒外露要及時補土。子實體原基形成初期、柄狀原基生長期及菌蓋生長初期空氣相對濕度85～95光照管理出芝期間采用遮陽網遮光，遮光度50%～60%。通風管理C20.06%。疏芝蕾不覆土出芝管理菌袋擺放將菌袋袋整齊橫向擺放出菇場所的培養架上，床架間過道60cm～80cm,每層床架堆放3層～5層菌袋，層間用竹片隔開。也可以將菌袋直接墻式擺放在出芝場所的地面上，兩包菌袋背靠背擺放，接種口（出芝口）向過道，通常擺放5層～7層菌袋，兩排菌袋間過道60cm～80cm。開袋口2菌絲可長滿菌袋，后熟10d～30d后根據栽培季節（氣溫條件等）進行開袋出芝。開袋口方式有兩種，一種直接打開袋口，另一種在接種袋口旁邊有小刀切“×”開口，切口長2cm～3cm。催蕾溫度保持22～2585～95C0.0疏蕾1個～2個芝蕾。水分芝蕾形成至開片時，定時向空中噴霧、地面噴水，使空氣相對濕度保持在90～95～905d開始空氣相對濕度保持在80通風整個生長過程通過通風換氣保證CO2濃度不要超過0.06%（注：子實體生長發育階段，對CO2較為敏感。當空氣中CO2含量增至0.1%時，子實體不能開傘，長成鹿角狀分枝，當空氣中CO2含量達到1%時，形成畸形）。溫度原基分化和子實體發育的最適溫度為25光照出芝期間采用遮陽網遮光，遮光度50%～60%。病蟲害防治蟲害防治保持栽培室及周圍環境衛生，及時清除垃圾場，防止成蟲飛入。利用誘殺燈、黃板進行物理防治。發生蟲害時，應停止噴水，使培養料干燥。定期對培養室及周邊環境進行消毒。病害防治出芝棚保持通風,適當降低溫度和空氣相對濕度,減少溫差。75%酒精溶液或用石灰水涂抹，控制雜菌的生長、蔓延。發生比較嚴重細菌病害或出現綠霉等霉菌時，應及時將菌袋取出銷毀，防治擴散蔓延。輪作同一地塊每栽培靈芝2年，輪種黃豆等豆科草本植物1年。3栽培方式靈芝栽培地應在西藏自治區林芝地區。林下栽培林地選擇選擇生態良好，坡度≤250.6～0.8，腐殖土厚≥20cmGB3095GB15618的規定，水質量應符合GB5749林地準備選