標準解讀

《GB/T 13092-1991 飼料中霉菌檢驗方法》是中國關于飼料質量控制的一項國家標準，旨在規定檢測飼料中霉菌的具體操作步驟、技術要求和評價準則，以確保飼料安全，防止霉菌污染對畜禽健康造成的潛在風險。該標準詳細闡述了以下內容：

  1. 適用范圍：明確了該標準適用于各種類型飼料中霉菌的檢測，包括但不限于谷物、豆類、油籽及其加工產品等。

  2. 術語定義：標準開篇通常會界定與霉菌檢驗相關的專業術語，確保在執行過程中的一致性和準確性。

  3. 采樣方法：詳細說明了如何從飼料批中正確采集樣品，包括采樣數量、采樣點分布、采樣工具及采樣過程中的注意事項，以保證樣品的代表性。

  4. 檢驗前準備：包括實驗室條件、所需試劑與培養基的配制、儀器設備的校準等，確保檢驗環境和材料滿足檢驗要求。

  5. 檢驗方法：

    • 培養法：是最常用的方法，涉及樣品處理、稀釋、接種于特定培養基上，在適宜溫濕度條件下培養一定時間后，觀察并計數霉菌生長情況。
    • 顯微鏡檢查：對于某些特定霉菌或需要進一步鑒別的場合，可能需要通過顯微鏡觀察霉菌形態特征。

  6. 計數與評價：根據培養后霉菌的生長情況，采用特定的計數規則（如平均菌落數、霉菌指數等）來評估飼料中霉菌的污染程度，并依據相關標準或規范判斷是否符合安全要求。

  7. 報告：規定了檢驗報告應包含的信息，如樣品基本信息、檢驗方法、實驗結果及結論等，確保檢驗結果的可追溯性和透明度。

  8. 質量控制：強調了實施內部質控的重要性，如定期進行空白試驗、平行試驗和標準物質比對，以驗證檢驗結果的準確性和可靠性。

  9. 安全與防護：提醒操作人員在檢驗過程中采取必要的個人防護措施，以及廢棄物的適當處理方法，確保操作安全。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB/T 13092-2006
  • 1991-07-16 頒布
  • 1992-04-01 實施
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文檔簡介

UDC636.085B20中華人民共和國國家標準GB13092—91飼料中霉菌檢驗方法MethodfordeterminationofMoldsinfeeds1991-07-16發布1992-04-01實施國家技術監督局發布

中華人民共和國國家標準飼料中霉菌檢驗方法cB13092-91MethodfordeterminationofMoldsinfeeds主題內容與適用范圍本標準規定了飼料中菌的檢驗方法本標準適用于飼料中莓菌的檢驗。2原理根據霉菌生理特性，選擇適宜于霉菌生長而不適宜于細菌生長的培養基，采用平血計數方法,測定每菌數。3設備及材料3.1天平:感量18,最大秤量10008·3.2顯微鏡：1500×。33溫箱：25～28±1℃。3.4冰箱：普通冰箱。3.5高壓滅菌器：2.5kg.3.6干燥箱：50～250±1℃。3.7水浴鍋：45~77士1℃。3.8振蕩器：往復式。3.9微型混合器：2900r/min。3.10電爐，3.11酒精燈．3.12接種棒：鎳鉻絲。3.13溫度計：100±1℃。3.14載玻片。3.15蓋玻片。3.16；乳缽，3.17試管架3.18玻璃三角瓶：250,500mL。3.19試管：15×150mm。3.20平血：直徑9cm.3.21吸管：1,10mL.3.22玻珠：直徑5mm.國家

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