第十一章藻類、菌類和地衣藥用植物學與生藥學學習目的和要求1、掌握藻類、菌類和地衣的鑒別要點

掌握冬蟲夏草、茯苓的來源、性狀和顯微鑒別要點及化學成分、藥理作用、功效主治。2、熟悉靈芝3、了解豬苓、海藻、螺旋藻、昆布、麥角。第十一章藻類、菌類和地衣第一節藻類藻類植物基本特征概述

一.藻類植物的特征

1.藻類植物為自養性的原始低等植物，植物體構造簡單，沒有真正的根、莖、葉的分化。

2.藻類植物通常含有能進行光合作用的色素和其他色素，因此能呈現不同的顏色。第一節藻類單細胞衣藻多細胞絲狀水綿多細胞葉狀昆布多細胞樹枝狀海蒿子一.藻類植物的特征

藻類在自然界中分布極廣，先鋒植物之一。有的藻類能與真菌共生成地衣類植物。海洋藻類將是人類開發海洋的重要資源。第一節藻類二、藻類植物的分類

①植物體的形態

②細胞核的結構

③細胞壁的成分

④光合色素

⑤貯藏物類別

⑥鞭毛的有無、數目、著生位置和類型

⑦繁殖方式

根據上述特征通常將藻類分為8個門：藍藻門、裸藻門、綠藻門、輪藻門、金藻門、甲藻門、紅藻門、褐藻門。

現在將藥用價值較大的門及其主要藥用種類進行介紹。第一節藻類紅藻門

Rhodophyta

紅藻門植物體大多數是多細胞的是絲狀、枝狀或葉狀體．少數為單細胞或其群體。細胞壁分兩層，外層為膠質層，由紅藻所特有的果膠類化合物（如瓊膠、海藻膠等）組成；內層堅韌，由纖維素組成。載色體除含葉綠素a和b、胡蘿卜素和葉黃素外，還含藻紅素和藻藍素。因藻紅素含量較多，故藻體多呈紅色。

貯藏的營養物質為紅藻淀粉或紅藻糖，前者在細胞內呈顆粒狀。

重要藥用植物：

石花菜、鷓鴣菜、甘紫菜、瓊枝、海人草

第一節藻類

藻體紫色，直立叢生，軟骨質，高8-15厘米。主枝與分枝扁平是，分枝4-5次，對生或互生，呈羽狀。兩邊膨大突出，囊果中部各有一孔。

分布于東部和東南部沿海。生長在外海低潮線附近巖礁上。周年生長。

可供提取瓊膠（瓊脂）用于醫藥、食品和作微生物培養基。亦可食用。入藥有清熱解毒，緩瀉，降血脂作用。石花菜GelidiumamansiiLamouroux第一節藻類

藻體淡紅色，叢生，葉狀，膜質。中肋明顯。高2-4厘米，寬1-2毫米。不規則叉狀分枝，節間收縮。囊果球狀。

生長在河口附近的中、高潮帶巖石或堤岸上。

全藻含美舌藻素（海人草酸）及甘露醇甘油酸鈉（海人草素），能驅蛔，化痰，消食。鷓鴣菜（美舌藻）

Caloglossaleprieurii(Mont.)J.Ag.第一節藻類全藻供食用。入藥有軟堅散結、化痰利尿和降血脂作用。

壇紫菜

Porphyrahaitanensis條斑紫菜

PorphyrayeaoensisUeda甘紫菜PorphyrateneraKjellm.第一節藻類藻體能驅腸道寄生蟲，化痰，消食。海人草

Digeneasimplex(Wulf.)C.A.第一節藻類瓊枝

Eucheumagelatinae(Esp.)J.Ag.

全藻含瓊膠、多糖及粘液質。入藥有緩瀉和降血脂作用。褐藻門

Phaeophyta

褐藻的載色體中含有葉綠素a和c、β-胡蘿卜素和6種葉黃素貯藏營養物質主要是褐藻淀粉、甘露醇和少量還原酶與油類。

重要藥用植物：海帶、昆布、裙帶菜、海蒿子、羊棲菜

第一節藻類

屬海帶科。為多年生大型褐藻，長可達6米。藻體分根狀的固著器、柄和葉狀帶片。藻體深橄欖綠色，革質，有光澤，干后呈黑褐色；帶柄支持帶片，下端以分枝的固著器（假根）附著于巖石或其他牢固物上。

海帶除大量食用外，尚作“昆布”入藥，有軟堅散結，清熱利水，鎮咳平喘，祛脂降壓功效。常被用于防治缺碘性甲狀腺腫大，又是提取碘和褐藻膠的重要原料。

海帶LaminariajaponicaAresch.第一節藻類

屬翅藻科。藻體褐至黑褐色，葉狀，革質，高30-40厘米，寬35-45厘米。葉片中部厚，兩側羽狀分裂，葉緣有粗鋸齒，葉面皺褶，柄部圓柱形，固著器為分枝的假根。

分布于遼寧、浙江、福建、臺灣海域。生長于流急浪大的大干潮線以下1-5米的巖石上。生長盛期6-9月。

藥用功效同海帶，也可供食用。鵝掌菜（昆布）EckloniakuromeOkam.第一節藻類

藻體褐色，葉狀，革質，高50-80厘米，可達1.7米，寬20-40厘米。中肋隆起，兩側羽狀裂片。柄部扁圓形，固著器假根狀。成熟藻體柄兩側生有木耳狀重迭皺褶的孢子葉。

生長在風浪較大的低潮線及以下1-2米的巖石上，或低潮帶石沼中。生長盛期4-6月。

分布于遼寧、山東、浙江、福建沿海地區。

也可作昆布入藥。裙帶菜Undariapinnatifida(Harv.)Suringar第一節藻類

屬于馬尾藻科。

分布于我國黃海、渤海沿岸。生于潮線下1-4米的海水激蕩處的巖石上。

全藻稱海藻（大葉海藻），能軟堅散結，消痰，利水。

海蒿子Sargassumpallidum(Turn.)C.Ag.第一節藻類

藻體褐色，肉質，高15~50厘米，可達2米。主枝圓柱形，直徑2~3毫米，互生分枝。葉形多變，以棍棒形為主。氣囊麥粒狀，有柄，固著器為叉狀分枝的假根，末端能長出新個體。生殖托圓柱形，有柄，雄托長4-10毫米，直徑1-1.5毫米。

分布于遼寧至海南，長江口以南為多。生長在風浪較大的低潮帶巖石上，全年可見。生長盛期4-7個月。

全藻作藥材“海藻”（小葉海藻）用。提取出的羊棲菜多糖有增強免疫和抗癌作用。