標準解讀

《GB 5009.264-2016 食品安全國家標準 食品中乙酸芐酯的測定》與《GB/T 21914-2008 茶飲料中乙酸芐酯的測定 氣相色譜法》相比，主要存在以下幾個方面的差異和更新：

  1. 適用范圍擴大：GB 5009.264-2016 是一個食品安全國家標準，適用于各類食品中乙酸芐酯的測定，而GB/T 21914-2008僅針對茶飲料。這表明新標準覆蓋了更廣泛的食物類型，提高了檢測方法的通用性。

  2. 標準性質不同：GB 5009.264-2016屬于強制性國家標準，意味著所有相關企業必須遵守，對食品安全監管具有法律約束力；而GB/T 21914-2008為推薦性國家標準，企業可以自愿采用。這一變化體現了對乙酸芐酯含量控制的重視程度提升。

  3. 檢測方法可能的更新：雖然兩份標準都可能采用氣相色譜法作為主要檢測手段，但新標準可能納入了更先進的分析技術和更詳細的操作流程，以提高檢測的準確性和效率。具體技術細節和要求需要參考標準具體內容。

  4. 限量要求或指標調整：新標準可能會根據最新的食品安全研究和風險評估結果，對乙酸芐酯的最大允許殘留量進行調整，以更好地保護公眾健康。

  5. 規范性引用文件更新：GB 5009.264-2016在制定時，可能會引用更新的或更全面的相關標準和規范，確保檢測方法的科學性和先進性，包括樣品前處理、儀器校準、質量控制等方面的要求。

  6. 實施日期與替代情況：新標準發布后，通常會規定一個過渡期，在此期間內舊標準逐步被取代。這意味著自GB 5009.264-2016實施之日起，對于食品中乙酸芐酯的測定應遵循新標準要求。

這些變化旨在適應食品安全管理的新需求，提高檢測的科學性和法規的適用范圍，從而保障消費者的健康安全。


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....

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  • 正在執行有效
  • 2016-12-23 頒布
  • 2017-06-23 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB5009264—2016

.

食品安全國家標準

食品中乙酸芐酯的測定

2016-12-23發布2017-06-23實施

中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會發布

國家食品藥品監督管理總局

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

食品中乙酸芐酯的測定

GB5009.264—2016

*

中國標準出版社出版發行

北京市朝陽區和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20177

*

書號

:155066·1-53512

版權專有侵權必究

GB5009264—2016

.

前言

本標準代替茶飲料中乙酸芐酯的測定氣相色譜法

GB/T21914—2008《》。

本標準與相比主要變化如下

GB/T21914—2008,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品中乙酸芐酯的測定

———“”。

增加了定量限

———。

Ⅰ

GB5009264—2016

.

食品安全國家標準

食品中乙酸芐酯的測定

1范圍

本標準規定了茶飲料中乙酸芐酯的氣相色譜測定方法

。

本標準適用于茶飲料中乙酸芐酯的測定

。

2原理

茶飲料中乙酸芐酯經提取定容后在氣相色譜柱中與內標物正十二烷及其他組分分離用氫火焰離

,,

子化檢測器檢測以內標法定量

,。

3試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為規定的三級水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311二氯甲烷

..(CH2Cl2)。

312無水乙醇

..(C2H6O)。

32標準品

.

321乙酸芐酯含量

..(C9H10O2):≥98%。

322正十二烷含量

..[CH3(CH2)10CH3]:≥98%。

33標準溶液配制

.

331乙酸芐酯標準儲備液準確稱取精確至乙酸芐酯用無水乙醇

..(1000μg/mL):100mg(0.1mg),

溶解并定容至

100mL。

332乙酸芐酯使用液準確吸取的乙酸芐酯溶液用二氯甲烷定

..(80μg/mL):1000μg/mL8.00mL,

容至臨用時現配

100mL。。

333正十二烷內標液準確稱取精確至正十二烷用二氯甲烷定容至

..(200μg/mL):20mg(0.1mg),

100mL。

334混合標液配制比色管中加入乙酸芐酯和的正十二烷

..:5mL80μg/mL4mL200μg/mL1mL,

混勻用于計算相對校正因子

,。

4儀器和設備

41氣

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