600字的餐廳服務員工作心得食品分類放置，客人憑券入廳后可自由選食;也有客人入廳后自由選食，然后按價付款的自助餐廳。食品不得帶出餐廳。下面是我給大家整理的600字的餐廳效勞員工作心得，盼望能給大家?guī)韰f(xié)助。

600字的餐廳效勞員工作心得1

從這次餐飲效勞員，變更我認為干餐飲效勞員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心竭力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作看法;知道了勝利效勞員應有的素養(yǎng)，從而增加我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有志向、有道德、有學問、有紀律的合格效勞員。

我學會了效勞來賓的原那么;效勞來賓的程序;效勞中工作細那么;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的留意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的留意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的根本方法、程序和酒水的一般學問;處理客人投訴及效勞工作突發(fā)事務對應技巧;餐廳開市的打算工作及收市的留意事項以及各種效勞禮儀、餐飲衛(wèi)生學問、消防學問等等。使我成為一個優(yōu)秀的效勞員奠定了根底。

酷愛你的工作：當你酷愛自己的工作，你就會歡樂地、更簡單地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得安康、能量與良好的效勞。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最須要的人就是酷愛工作的人。

快速熟識工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在劇烈的競爭中獲勝，我們必需能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地找尋工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮勝利的大門就為你放開。

要有自信念：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能協(xié)助人解除各種障礙、克制各種困難，堅信自己是最優(yōu)秀的。

要學會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、謹慎做事，事業(yè)將會更勝利

責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人供應優(yōu)質的出品與效勞;就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)視你，你也會謹慎地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公允：在工作中沒有肯定的公允，位在努力者面前，時機總是均等的。沒有必須的挫折承受實力，今后如何能挑起大梁。

團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)相同的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，特別須要團隊成員的協(xié)作。具有團隊精神、擅長合作的員工和企業(yè)都更勝利。

這次的兼職給我的體會特別的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，許多勝利者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向勝利。

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質效勞，必需駕馭七大要素：

1、微笑在好樂星日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應當是不受時間、地點和心情等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最干脆的歡送詞。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完備。員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度，提高效勞技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，必需上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經歷，取長補短，做到一專多能，在效勞時才能游刃有余，這對提高好樂星的效勞質量和工作效率、降低本錢、增加競爭力都具有重要作用。

3、打算即要隨時打算好為客人效勞。也就是說，僅有效勞意識是不夠的，必需要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算，作為該打算的必需提前做好。如在客人到達之前，把全部打算工作作好，處于一種隨時可以為他們效勞的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”對待而不怠慢客人。員工有時簡單無視這一環(huán)節(jié)，甚至產生消極效勞現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨意，消費較低，感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特殊隨意，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財產的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽視微小效勞，要重視和藹待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩主要表現(xiàn)于效勞中的擅長視察，揣摸客人心理，預料客人須要，并剛好供應效勞，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。

6、締造為客人締造溫馨的氣氛，關鍵在于強調效勞前的環(huán)境布置，友善看法等等，駕馭客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得在好樂星就像回到家里一樣。

7、真誠熱忱好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。此時此刻的競爭是效勞的競爭，質量的競爭，特殊餐飲

業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的，我們必需運用各種優(yōu)質效勞，形成自身的效勞優(yōu)勢，以期其在劇烈的市場競爭中締造更高的客人滿足度，使好樂星立于不敗之地!

每個職業(yè)都須要講求團隊精神，在好樂星也一樣。生意比擬忙時，同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比擬刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會剛好上去調整紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作踴躍，真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。

平常，我也會和顧客談天，了解他們所喜愛的口味并引薦新菜品讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客引薦摯友提高了消費率。

之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的效勞更能為顧客所承受和喜愛。

作為一名效勞人員，也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名效勞人員是微乎其微的，有些人認為這個職業(yè)是低下而不為人敬重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，為效勞別人而歡樂，我為能在這里工作而華蜜!我能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業(yè)就像一個表，外表轉動的時針能給大家?guī)頃r間和快樂，而里面轉動的微小的零部件那么是大家難以看到的，但卻是必不行少的。

當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，盼望領導能多加催促，同事能相互學習，在以后的工作中提高效勞效率，努力做到一名優(yōu)秀的效勞工作人員。讓顧客在好樂星感受到不一般的歡樂!

600字的餐廳效勞員工作心得2

一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了20__年，迎來了充溢盼望的20__年，回首我來到酒店的這三個月，新穎與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經驗的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習時機及細致入微的指導，感謝王經理無微不至的關心，感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)作和生活上的照看，就詳細工作如下總結：公文易

一、工作方面

在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建立、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能表達出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門，作為效勞行業(yè)質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲效勞員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營開展，我從最初只知道看到此時此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內傳播的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增加了我的語言表達實力，評估期間承蒙李總的信任在王經理的`協(xié)助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言陳列功底和邏輯思維的欠缺，到一線效勞是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然驚慌但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學問，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好剛好的將信息反應，以便更好的效勞，12月8號在評估工作即將完畢的時候正好東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了打算，但是樓層效勞員的確忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參與聘請會，我講這個并不是說我自己都多么的宏大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以暖和、激情是熾熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財產、壯大的資本!

二、學習心得

作為事業(yè)單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到開展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素養(yǎng)也在大學這個特定的氣氛內得到了熏染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和締造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了盼望。

但是事物的開展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面，也必須會有沖突問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的開展動力，關鍵是要駕馭競爭的技巧幸免競爭，增加創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結，但是將來的一年又是以今日作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，就應當有新的起色，在新的一年中接著努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結，最終祝福我們酒店在清澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝福各位經理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝福各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

600字的餐廳效勞員工作心得3

時間飛逝，不知不覺的就走完了大一的路程。又是一個長期的暑假，在這個暑假之前我已經早早的為自己做好了假期支配，因為有兩個多月的假期，我打算放假之后，用一個月的時間去找一份工作，體驗一下生活。剩下的一個月去上海媽媽那里玩耍。可是假期的一切都證明：“打算趕不上改變。”事情總是事與愿違。但也是在這個暑假中讓我明白了好多好多學校里無法學到的東西。

記得第一次真正邁入社會體驗生活的時候還是在大一的那個寒假，那次寒假或許是上天的眷顧，或許是自己的運氣好，所以那次給我的印象是特殊好，也特殊深刻。一想起上次的經驗，就好象在昨天，但是比起這次的體會又覺得是那么的美妙，這次是那么的無奈。對社會、對人生有太多的感慨，盡管我才19歲。

記得那個寒假放假的第三天，我就在同學的帶著下，找到了人生中的第一份工作，在一家餐廳里做效勞員，或許真的是上天的眷顧，或許是因為自己的勤奮，在餐廳，老板和其他同事對我都很好，因此除了一些根本的清潔外，是很輕松的，什么事他們都讓著我，我做錯了事他們也會用寬容的心包涵我，還有一個和我差不多大的效勞員對我情同姐妹，和我住的大嬸對我就像是自己的女兒，他們用自己的寬容、關愛等一切讓我覺得我就是生活在一個充溢愛的大家庭之中，沒有上下級之分，在一個月中我也沒有遇見特殊挑剔的顧客，所以很輕松的我就到一個月了，拿著一個月僅有的400元錢，心里特殊開心，因為這終歸是自己人生中第一次用自己的雙手掙的。也因為在這樣寬松、融洽的環(huán)境里，我沒有體會到什么叫辛苦，也沒有體會到什么叫人心險惡，更沒有感到掙錢的不簡單和生活的艱辛，除了在外不像在家里一樣便利、自由外，一切都是那么順當。感覺社會是那么的美妙。

然而，這次假期卻讓我屢屢碰壁，以前沒有體驗過的，這次全都經驗了。我第一次感到了生活的壓力和社會劇烈的競爭。還有許多許多。

以前的我總是很天真，總以為世界這么大，竟然有找不到工作之理，聽起來就覺得滑稽可笑。我還以為只要自己塌實肯做就會有回報等等一些很天真的想法，就因為這個暑假自己親身經驗的一些事情讓我變更了許多看法和觀點，也更多的了解了這個五彩繽紛而又錯綜困難的社會。

這個暑假剛一放假的第四天，我就乘火車到了上海，本想到了上海之后就去找一份工作干一個月，然后再帶上海去玩一個月。可是因為坐火車中暑，身體始終不適，在家輸了一周的液體。好了之后我去找工作，以為還會像寒假一樣那樣順當，結果找了好久都沒有找到，緣由許多，主要有以下幾點：

1、因為上海是一個繁華的大都市，不管什么行業(yè)，他的聘請要求都很高，許多地方都須要能聽懂上海話，能說上海話，可是我不會。

2、許多地方找人的都是一些效勞型行業(yè)，比方餐廳、超市等。可是這些地方都須要試用期一個月或半個月。

3、因為我是短期工，只做一個月，所以許多地方都不要。

還有許多許多緣由，因此二十多天過去了，我仍舊沒有找到工作，加上上海持續(xù)的高溫天氣，我確定回四川，電話中我讓同學幫我在成都找一下工作，他也找到了，我滿懷盼望的登上了從上海開往成都的火車，因為我到達成都是下午四點過，所以其次天一早，同學就領我去他給我找工作的地方，也是一家餐廳，包吃包住550一個月，干的好的話還有獎金，我說還可以。去的時候老板不在，我們等了一會兒，老板來了，待我同學說明狀況的時候，可是那個老板很愧疚的說，昨天已經找了一個人，不須要了，因為我坐火車，所以耽擱了兩天，當