打造明廚亮灶保證學生舌尖安全【熱點材料】明廚亮灶，是指餐飲服務提供者采用透明玻璃、視頻等方式，向社會公眾展示餐飲服務相關過程的一種形式。使餐飲企業顧客可以直觀地看到后廚員工的操作是否規范，衛生是否合格，是否有一些不應該出現的物品。明廚亮灶是對餐飲企業員工的一種監督。據市場監管總局消息，近日，市場監管總局辦公廳聯合教育部辦公廳、國家衛生健康委辦公廳、公安部辦公廳印發《關于做好2022年秋季學校食品安全工作的通知》(以下簡稱《通知》)，部署各地有關部門全面做好秋季學校食品安全各項工作，全力守住校園食品安全底線，全心守護師生“舌尖上的安全”。《通知》要求，要進一步健全管理機制，壓緊壓實學校食堂、校外供餐單位主體責任和屬地管理責任，完善末端發力、終端見效的制度機制，形成一級抓一級、層層抓落實的良好局面。督促學校加強對食堂及承包者或委托經營者的日常管理，嚴格落實食品安全校長(園長)負責制和學校相關負責人陪餐制度。《通知》強調，要進一步突出工作重點，強化風險隱患排查。對學校食堂、校外供餐單位和學校周邊食品經營者開展全覆蓋監督檢查，加強對中小城市和縣、鄉學校的食品監督抽檢。督促校外供餐單位和學校食堂嚴格落實餐飲服務活動中食品采購、貯存、加工、供應、配送和餐(飲)具、食品容器及工具清洗、消毒等各環節有關場所、設施、設備、人員要求，健全學校食品安全風險防控體系，重點強化復用餐(飲)具監管。指導校外供餐單位和學校食堂對采購的食品和食用農產品嚴格落實進貨查驗要求，加強進口冷鏈食品等重點食品原料管理，推動采購的食品源頭可追溯。【典型范文】小賣部（SnackShop）曾出現在中小學校園中，但現在已逐漸消失了。考慮到食品安全和校園秩序，一些人認為校園中不該設有小賣部；但也有人十分喜愛小賣部的便捷和在小賣部的歡樂時光。請你以ShouldWeHaveSnackShopsattheSchool？為題，寫一篇80詞左右的短文，談談你對這個問題的看法。內容要點：1.陳述你的觀點。2.說明至少兩點理由。注意：短文中不得出現與考生本人相關的校名和姓名等真實信息。ShouldWeHaveSnackShopsattheSchool？___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________【答案】ShouldWeHaveSnackShopsattheSchool?Inmyopinion,Ithinkthereshouldbesnackshopsattheschool.Myreasonsareasfollows.First，it’sveryconvenientforstudentsandteachers.Iftheyneedsomethingurgent,theycanbuytheminsnackshops.Second,itcangivestudentssomerelaxation.Afteralongperiodofintensestudy,itisagoodwaytotakeawaytheburdenfromtheirbrains.Allinall,havingsnackshopsattheschoolhasvariousadvantages.Anditwillhelpusmakeamorewonderfulschool.【詳解】1.題干解讀：本文是一篇材料作文。要求以“ShouldWeHaveSnackShopsattheSchool？”為題，談一談自己對小賣部曾出現在中小學校園中這一現象的看法；注意要緊扣主題，連句成篇，保持文章的連貫性。同時文句要通順，內容要完整，可適當發揮。2.寫作指導：本文主要采用第一人稱來展開寫作，時態主要用一般現在時。寫作時要認真審題，根據提示的內容，列出寫作要點及每個要點中可能要用到的表達；然后緊扣要點，動筆寫作；可以圍繞主題準確使用一定的語法、詞匯、短語和句型等；語言的表述要符合語法的結構，造句應該符合英語的表達習慣；層次要分明、條理要清晰。【拓展訓練】A疫情期間，為避免交叉感染，并讓學生吃到更加營養、安全的食品，學校出臺配餐制，由老師陪同學生一起在教室用餐。請你根據以下要點，給校報英語專欄寫一篇短文，談談自己的看法。要點：1.食堂環境干凈衛生，學生們吃得健康、安全；2.飯菜種類多樣，學生們有很多選擇，營養也更全面；3.省去了在家和學校之間往返所花的時間；4.家長們更加放心，也更輕松；5.你的觀點；注意:1.詞數80詞左右，開頭已給出，不計入總詞數；2.短文必須包括所有內容要點，可適當發揮；參考詞匯：regulation規定；cafeteria食堂；nutritious有營養的Inordertoimprovenutritionandfoodsafetyinschools,wewereaskedtoeatdinnerintheclassroomwithourteachers._____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________【答案】Inordertoimprovenutritionandfoodsafetyinschools,wewereaskedtoeatdinnerintheclassroomwithourteachers.Thankstotheregulation,somethinggreathastakenplaceinourschool.First,thecafeteriaiscleanandworkersareworkinghardtoprovideuswithdifferentkindsofnutritiousfood.Also,ifthereisanyproblemaboutfoodsafetyorothers,ourschoolleadersareabletoknowandsolveitintime.Becauseoftheregulation,weeathealthierandsaferthanbefore.What’smore,itsavesthetimespentcommutingbetweenhomeandschool.Atthesametime,ourparentsneedn’tworryaboutourdietanymoreandtheyfeelmorerelaxed.Weteenagersarethefutureofourcountryandneedtogrowhealthy,soIthinkthenewregulationreallybenefitsusandisnecessary.Ihopeitwillbecarriedonforever.【詳解】1.題干解讀：本文是一篇材料作文。要求以學校配餐制為主題，結合提示內容進行寫作，注意要點齊全，可適當發揮。2.寫作指導：寫作時要以第一和第三人稱來行文，時態用一般現在時。作文可分為三段，第一段引出話題；第二段介紹學校配餐制的好處和帶來的便利；第三段表明自己的觀點。要保證語言連貫，無語法和拼寫錯誤。B2022年3月15日，央視“315”晚會曝光康師傅、統一等企業老壇酸菜供應商存在衛生不達標、生產無保障等諸多食品安全問題，引來輿論嘩然，食品衛生安全再次成為人們關注的焦點。作為一名中學生消費者，該如何維護自己的權益，吃到放心的食品？請參考下面提供的要點，寫一篇80詞左右的短文，并談談自己的看法。注意：1.詞數：80詞左右，第一段已給出，不計入總詞數；2.應覆蓋所有要點，可適當增加細節，使行文連貫；3.參考詞匯：overdue過期的；gobad變質；ConsumerAssociation消費者協會SinceChina’s315EveningGalapointedtothehygiene(衛生)problemsinmakingpickledcabbage(酸菜)attheHunanChaqiVegetableCoLtd,thesafetyoffoodhasbecomeahottopicagain.Whatshallwedotofightforourrightsandinterests?

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eathealthierandsaferthanbefore.Second,ifthereisanyproblemaboutfoodsafetyorother,ourschoolleadersareabletoknowandsolveitquickly.Also,thecafeteriaworkersaretryingtoprovidedifferentkindsoffoodforus.Inotherwords,ourparentsneedn’tworryaboutourdietanymore.Weteenagersarestillyoungandneedtogrowhealthy,soIthinkthenewregulationisreallygoodandnecessary.Ihopeitwillbecarriedonforever.【詳解】本文屬于材料作文，就政府出臺的“陪餐制度”談談你的看法。根據要表達的內容確定并準確運用時態，上下文意思連貫，符合邏輯，可適當增加內容。亮點說明：這是一篇優秀的作文，很好的完成了試題規定的任務，語言表達符合英語習慣，準確運用時態、主謂一致，特別使用一些亮點詞句，如thanksto,takeplace,beableto,providesthforsb,inotherwords,worryabout,not...atall,carryon,first,second以及also，增強邏輯關系，增加上下文意思連貫，用詞準確，句子通順，行文連貫。【點睛】寫作時可以從以下幾個方面做起：認真審題。審好題是寫好書面表達的關鍵。審題時要注意試題的要求，抓住要點，詞數符合要求。構思提綱。有了提綱，我們就可以根據提綱和主題確定相關的寫作材料。通常書面表達給出的話題是開放的，而具體的內容要求學生自己發揮，因此選擇恰當的素材也是使短文中心突出、明確的關鍵。初寫短文。一切都準備就緒，就可以動筆寫作了，在寫作的過程中我們要注意句子的準確性、連貫性以及簡潔性。使用的詞語、短語及句型盡量用自己有把握的詞。同時還要注意使用恰當的連詞，使句子銜接自然。修改潤色。修改潤色是獲取高分的必要步驟。這一步我們除了檢查短文的各種錯誤外，還要檢查語法結構是否合理，有無重復、啰嗦的語言，大小寫是否正確，格式是否正確，詞數是否符合要求等。E假如你是李華，與美國筆友Mike正在對肯德基（KFC）食品展開討論。根據你所了解的情況，請你給他寫一封郵件，談談你們班級同學對肯德基（KFC）食品的不同看法，并發表自己的觀點。要求：1.必須包含表格內所有信息；

2.文中不得出現真實的姓名、校名等信息；3.詞數：100詞左右。優點(advantages)缺點(disadvantages)同學們的看法1.美味

2.時尚

3.體驗西餐1.太貴

2.不安全

3.垃圾食品你的觀點……DearMike,Iseverythinggoingwell?GladtohaveadiscussionabouttheadvantagesanddisadvantagesofKFCwithyou.Wedidasurveyaboutit.Herearetheresults._________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Yours,LiHua【答案】DearMike,Iseverythinggoingwell?GladtohaveadiscussionabouttheadvantagesanddisadvantagesofKFCwithyou.Wedidasurveyaboutit.Herearetheresults.Ontheonehand,wethinkKFChasitsadvantages.It’sdeliciousandeatinginKFCisakindoffashion.It’salsoagoodwaytoexperienceWesternfood.Ontheotherhand,KFCalsohasitsdisadvantages.MostfoodinKFCisjunkfood,whichisbadforourhealth.Besides,thefoodmaynotbesafebecauseit’snotfresh.What’smore,thefoodinKFCisusuallyveryexpensive.ThoughKFCisdelicious,IprefertraditionalChinesefoodwhichismoredelicious.Tokeephealthy,weshouldeatlessjunkfood.It’sagoodideatohavemorehealthyfoodlikevegetablesandfruit.Justasthesayinggoes,anappleadaykeepsthedoctoraway.Yours,LiHua【詳解】1.題干解讀：本文是一封電子郵件。圍繞“肯德基食品”發表不同的看法。寫作指導：本文采用一般現在時為主，人稱以第一人稱為主。分為三段式：第一段開頭已給出，用于引出主題；第二段介紹學生們對這種食品的不同看法；最后一段發表自己的看法。寫作時保持主謂一致性，做到無語法和標點錯誤。F近年來，寧波的食品安全問題層出不窮，先是寧波奶大腸菌群超標，合格率低;再是新美心蛋糕致百人中毒。而這兩種食品是許多中學生的每日必需品。中學生正處于生長發育的關鍵時期，食品安全極為重要。請根據下圖提示談談中學生如何健康飲食并給出理由。注意：80詞左右。開頭、結尾已為你寫好，不計人詞數。文中應包含所有要點，并適當發揮。Nowadays,thereissomuchillegal(非法的，違規的)food.Manypeoplearesickbecauseofeatingit.Moreandmorepeoplepayattentiontothefoodsafety.Asyoungstudents,wealsofacetheproblem.Weneedtoeatwelltomakesurewecangrowuphealthily