第3頁共3頁2023年?專項整治年?終工作總結?【一】為?落實文件精?神，推動食?品農產品安?全生產體系?建設，深入?開展食品放?心工程，加?強食品衛生?監督，確保?我鎮食品安?全，我鄉做?了如下工作?：一、指?導思想和工?作目標堅?持“標本兼?治，著力治?本，防打結?合，綜合治?理”的工作?原則，以人?民群眾的身?體健康和生?命安全高于?一切為出發?點，加大對?食品生產經?營活動的監?督管理力度?，查處制售?假冒偽劣食?品違法犯罪?行為，限度?地預防，減?輕和消除食?品安全危害?和風險，加?快食品安全?追溯體系建?設，全面提?升我鎮食品?安全監管水?平，確保我?鎮食品安全?。二、成?立食品安全?專項整治領?導小組成?立以主管副?鎮長__為?組長，安全?與經濟管理?辦全體成員?為組員的領?導小組，統?一領導協調?全鎮食品安?全管理工作?。協調領導?小組實行不?定期抽查和?例會制度，?聽取各村、?企事業單位?的工作匯報?，檢查監督?工作落實情?況。三、?整治內容：?(一)加?強了對從事?食品生產經?營主體的管?理，對從事?食品生產經?營者必須依?法取得行政?許可，食品?經營主體必?須全面落實?有關法律。?擴大監管范?圍對食品生?產加工__?的室內外衛?生進行嚴格?要求不合格?的立即整改?，對從事食?品行業人員?健康證進行?嚴格檢查及?進貨臺帳的?檢查力度，?對無臺帳和?健康證的單?位或個人立?即限期整改?，并聯同工?商部門等有?關部門對全?鎮的食品生?產制度場所?、學校、幼?兒園、企事?業等場所進?行專項檢查?，如存在問?題則令限期?整改，繼續?加大程各莊?、集貿市場?的監管力度?，杜絕假冒?偽劣食品流?入我鎮。?(二)加大?對食品流通?環節的整治?力度。實?施流通領域?食品準入工?程，建立長?效監管機制?。我鎮按照?“分類監管?，防打結合?，標本兼治?，綜合治理?”的方針和?“突出重點?，創新模式?，關口前移?，依法監管?”的原則，?嚴格食品市?場準入，督?促食品經營?主體建立和?完善食品準?入制度，落?實進貨檢查?驗收制度、?購銷臺賬制?度、銷售食?品質量承諾?制度、廠場?掛鉤、場地?掛鉤等協議?準入制度及?不合格商品?退市、召回?制度，切實?提高上市食?品質量。?(三)抓好?食品消費環?節的監督管?理。1、?抓好農村食?品衛生專項?整治。以農?村流動食品?攤點、小作?坊、小商店?、小餐館和?學校食堂為?重點對象，?我鎮整治小?組開展了集?中監督執法?行動，打擊?各類食品違?法行為，清?理不符合衛?生條件的餐?飲單位。加?大對無衛生?許可證經營?食品、餐飲?業等違法行?為的查處力?度。2、?抓好餐飲業?專項整治。?我鎮___?了工商、衛?生等部門，?在全鎮開展?餐飲業衛生?安全專項整?治，大力推?進餐飲業量?化分級管理?，重點解決?沿街食品攤?點亂搭亂、?亂擺亂占，?以及無衛生?許可證、無?健康證違法?經營現象。?(四)嚴?厲打擊私屠?濫宰和制售?注水肉、病?害肉等不法?行為，我鎮?與衛生、工?商、畜牧等?部門密切配?合，以及充?分調動社會?力量，嚴厲?打擊私屠濫?宰和制售注?水肉、病害?肉等不法行?為。對從事?私屠濫宰和?制售注水肉?、病害肉等?不法行為的?違法犯罪團?伙，要一查?到底，依法?嚴厲打擊。?四、與各?企事業單位?、行政村簽?訂責任書?現有個體工?商戶___?家，旅游餐?飲服務業_?__家。主?要分布在鄉?內，比較分?散，根據實?際情況，鎮?政府于__?_月分別與?___個?行政村、各?企業事業單?位簽訂了食?品安全責任?書，明確了?食品安全的?目標、責任?。責任書要?求各企業事?業單位要把?責任制落實?到實處。?五、健全和?完善農村食?品安全監管?責任網絡和?信息網絡?實現農村食?品安全信息?及時傳遞、?資源共享。?進一步擴大?農村專兼職?食品安全監?管隊伍，落?實區域監管?措施，形成?橫向到邊、?縱向到底、?職責明確、?協調配合、?運轉有序的?農村食品安?全監管體系?。六、建?立食品安全?事件應急處?理機制全?鎮啟動突發?食品安全檢?查事件應急?處理機制，?如遇到食品?中毒和傳染?病等，發現?后立即到鄉?衛生院治療?或___部?門及公安部?門緊急到事?發現場急救?，調查并上?報鄉食品安?全協調領導?小組，做到?及時上報，?如遇到大的?事件，由鄉?領導小組上?報縣級主管?部門，層層?抓落實。?七、食品安?全管理工作?存在問題及?今后工作重?點由于我?鎮地處偏遠?山區并與興?隆縣接壤，?人口流動性?大，造成了?對餐飲企業?食品操作人?員衛生檢查?難度大，因?此我鄉今后?食品安