標準解讀
GB 1886.156-2015食品安全國家標準《食品添加劑乙酸松油酯》這一標準規定了食品添加劑乙酸松油酯的技術要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求。具體要點包括:
-
范圍:該標準適用于以蒎烯為原料,通過化學合成制得的乙酸松油酯作為食品添加劑的使用。乙酸松油酯常用于食品中作為香料,賦予產品特定的松木香氣。
-
技術要求:標準詳細列出了乙酸松油酯的質量指標,包括外觀、香氣、含量(以松油醇計)、酸值、折光指數、比旋光度等理化指標,以及砷、鉛、汞等有害元素的限量要求,確保其在食品中的使用安全。
-
試驗方法:提供了檢測乙酸松油酯各項指標的具體實驗操作步驟和判定依據,如采用氣相色譜法測定含量,分光光度法檢測重金屬含量等,確保檢測結果的準確性和可重復性。
-
檢驗規則:明確了產品出廠檢驗和型式檢驗的項目、抽樣方法及合格判定準則,確保每批產品的質量符合標準要求。
-
標志、標簽、包裝、運輸和貯存:規定了乙酸松油酯在包裝上的標識信息應包含產品名稱、成分、凈含量、生產日期、保質期、生產商信息及執行標準等,同時對包裝材料、運輸過程中的防護措施以及適宜的貯存條件進行了詳細說明,以防止產品在流通和儲存過程中受到污染或變質。
此標準的實施,為乙酸松油酯作為食品添加劑的生產和應用提供了統一的規范,有助于保障食品安全,維護消費者健康。
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- 現行
- 正在執行有效
- 2015-09-22 頒布
- 2016-03-22 實施



文檔簡介
中華人民共和國國家標準
GB1886156—2015
.
食品安全國家標準
食品添加劑乙酸松油酯
2015-09-22發布2016-03-22實施
中華人民共和國發布
國家衛生和計劃生育委員會
中華人民共和國
國家標準
食品安全國家標準
食品添加劑乙酸松油酯
GB1886.156—2015
*
中國標準出版社出版發行
北京市朝陽區和平里西街甲號
2(100029)
北京市西城區三里河北街號
16(100045)
網址
:
服務熱線
:400-168-0010
年月第一版
20166
*
書號
:155066·1-51872
版權專有侵權必究
GB1886156—2015
.
食品安全國家標準
食品添加劑乙酸松油酯
1范圍
本標準適用于食品添加劑乙酸松油酯
。
2化學名稱分子式結構式和相對分子質量
、、
21化學名稱
.
乙酸對烯醇酯
--1--8-
22分子式
.
C12H20O2
23結構式
.
24相對分子質量
.
按年國際相對原子質量
196.29(2007)
3技術要求
31感官要求
.
感官要求應符合表的規定
1。
表1感官要求
項目要求檢驗方法
色澤無色
將試樣置于比色管內用目測法觀察
狀態液體,
香氣具有甜香清新的藥草樣香氣
、、
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